一．什么是左岸，右岸？
1．地理词，由塞纳河区分，把巴黎分为两岸，左岸即塞纳河南岸。 象征意义，右岸凝聚着奢华宏大的文化象征：香榭丽舍大道、刚果广场、埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫等等；左岸则代表着卓尔不群的精神指标：罗丹博物馆、克吕尼馆、MK2艺术院线。
2．左岸象征着巴黎乃至欧洲的人文气质，左岸汇聚着知识分子的叛逆精神。这里有法国新潮电影导演戈达尔的背影，有时装艺术大师伊夫·圣洛朗的昔日辉煌，有诺贝尔文学奖得主、法国作家纪德的沉思，这里还有过纪德、毕加索、海明威、兰波、萨特和波伏娃等等大师飞扬的身影，这里曾诞生了达达主义、现代主义、存在主义等现代思潮，这里是精英荟萃的地方，是人文精神的摇篮。
3． 总之，从思想上说，左岸是先锋和理想化的，右岸是求实和物质化的；从经济潮流上说，左岸是守恒的、历史的，右岸是新兴的、发达的；从哲学上说，左岸是虚的，右岸是实的；从政治上说，左岸偏左，右岸偏右。
二．波尔多左岸产区和右岸产区有什么区别
1．波尔多地区被三条河所切割，由Garonne、Dordogne两河在波尔多附近交会成Gironde河注入大西洋，靠北侧的是Dordogne河，南侧的是Garonne河，葡萄园主要便分布在Gironde、Garonne、Dordogne等河流域的两岸。
2．而波尔多左岸和右岸的红酒也因为土质等原因而大有不同。 以河为界分成左右两部份，在Gironde河左边的产区被称为”波尔多左岸”(Left Bank)，右边的则被称为”波尔多右岸”(Right Bank) ，而在Garonne、Dordogne两条河交会的中间，有一片石灰岩台地，称为”两海之间”(Entre-deux-Mers)，没有知名产区及酒庄，所产葡萄酒也不及左右两岸精采。
3．土壤决定品种 左岸因Garonne及Dordogne河自山区冲刷了大量砂石，加上河道变化，使左岸布满砾石圆丘，砾石地的特性是：排水性佳、反射阳光、储存热能、土地贫瘠，能使葡萄根部易向下扎根，吸热及排水性佳的优点也特别适合不易成熟的Cabernet Sauvignon成长。
4． 右岸土质结构较复杂，通常是黏土、石灰质、砂质地及砾石等混合，黏土因过于黏密，排水与通风性都不好，不适合Cabernet Sauvignon成长，右岸黏土地质经常混有砾石、砂子，也因此多黏土的右岸特别适合Merlot 栽种。
5．品种决定风格 Cabernet Sauvignon与Merlot都是波尔多原产品种，左岸和右岸土壤最适的品种分别就是Cabernet Sauvignon和Merlot，在这你可以看到这两品种世上最精采的作品。
6．左岸主要品种─Cabernet Sauvignon 其香气常出现黑色水果 (黑樱桃，黑莓，黑醋栗和李子等浆果香)、植物性香(如青草和青椒)。
7．通常会混合Merlot、Cabernet-Franc等品种以求平衡柔化与加强丰富性，在波尔多晚熟的Cabernet Sauvignon几乎只有在排水性良好的砾石地或砂地的左岸才能酿出好酒，相较下在右岸就难有够水平演出。
8．左岸葡萄酒特色：优雅严谨，单宁强，颜色深，酒体强健浑厚，架构扎实，需陈年才适饮。右岸主要品种─Merlot 常有樱桃、浆果气味，适应力强，早熟，好种，富果味，单宁质地较柔顺，口感以圆滑丰盈为主，酸度较低，Merlot特别喜好较为寒冷潮湿的土壤，于是不怕黏土地质的Merlot，特别适合在气候凉爽的Pomerol和Saint- Emilion产区种植。
9．通常会混合Cabernet Franc和少量的Cabernet Sauvignon，以加强平衡感及丰富香味。
10． 右岸葡萄酒的个性：单宁柔顺，口感丰盈柔和，酸度低，性感温柔，较快达到适饮期。法国葡萄酒的学问，最头疼的地方，就是这些风土条件的研究，这些知识彷佛是隐匿在葡萄酒领域里的蛛丝马迹，行家自然可以透过这些共通语言，循着脉络，发现天地人之间的message，这，大概就是研究法国葡萄酒的乐趣，就像神咲豊多香一样，举杯啜饮后，赞叹：”好棒，充分表现出风土条件的特征”。
11．。。。。。。我们没那么神，不过下次喝波尔多红酒体会一下风格，猜猜是左岸还是右岸的酒，倒还可以。至于分级，那又是另一门深奥的学问了，记得曾看过一句话：”在波尔多区，一个酒庄有没有被列级（Classé）远比伟不伟大（Grand）来得重要。
三．波尔多右岸和左岸分别有哪些葡萄品种
红的有赤霞珠，梅洛，品丽珠，马尔贝克，还有一点点现在已经不提的佳美娜。白葡萄有赛美蓉，长相思和密斯卡岱
四．巴黎分为左岸和右岸，有什么不同吗？
1．左岸：是文豪、巨匠、大家辈出的文化天堂，是失意落魄文人骚客的家园，是生产浪漫出俗和放荡不羁的热土；右岸：是金融中心，是冒险家的游乐场，是银行家的聚集区。
2．左岸巴黎的塞纳河左岸涵盖了塞纳河畔一个整体的扇形区域。在巴黎市区内如果你乘船由塞纳河顺流而下，船首左侧所展现的就是巴黎左岸的风光。
3．巴黎左岸包含了巴黎的六个区：巴黎第五区，又被称作"万神殿区(quartierduPanthéon)"巴黎第六区，又被称作"卢森堡区(Luxembourg)"巴黎第七区，又被称作"波旁宫区(PalaisBourbon)"巴黎第十三区，又被称作"戈博兰区(Gobelins)"巴黎第十四区，又被称作"天文台区(l’observatoireetenfin)"巴黎第十五区，又被称作"沃吉哈赫区(Vaugirard)"塞纳左岸可以说是一处强力体现巴黎艺术生命的使巴黎人引以为豪的地方。
4．直至今日，它那辉煌的历史，艺术的声名仍然使它立于众多巴黎艺术之地的重心位置。塞纳左岸还是巴黎建市之初的见证人，它的腹地集中了巴黎城创建初期的历史遗迹。
5．其中最好的证据就是，左岸的前三个区（第第六和第七区）在建成之初并不隶属于巴黎市，而其它三区（第十十和第十五区）也只是在1857年后才被归并入巴黎市。
6．自此，巴黎开始不停吞并其周边的近郊和城区，首都的规模也越来越大。所以您不必吃惊于巴黎城周边美丽如画的田园风光和具有原始魅力的乡村气息，要知道这些完全不合巴黎摩登身份的乡土氛围是被人们刻意保留下来的。
7．著名的蒙马特区就是一个绝好的例证，其它的还有巴黎的白宫区（Maison-Blanche）和红山区（Montrouge）等，都是巴黎都市村庄的典型代表。
8．塞纳左岸的前三个区（第第六和第七区）被归并入巴黎市历时已久，因此它们也被认为是“老巴黎的”的一部分。
9．也正是为此，这些区才有幸亲历了一些现在只能在历史教科书上才能看到的历史大变动。比如，卢森堡区和波旁宫区在路易十六加冕之后才有权自称是隶属于巴黎的一部分。
10．其后被吞并的还有现在隶属于巴黎第六区的圣日尔曼德培（SaintGermaindesPrés）郊区。随塞纳左岸顺流而下，您看到的将是法兰西首都蜿蜒曲折的历史。
11．那些经历了几个世纪的历史遗迹会在您不经意中带您回到过去。例如由菲利浦—奥古斯特（Phillipe-Auguste）于1190年下令修筑的城墙，时至今日仍静静的矗立在那里，好象是在提醒我们不要忘记那段曾经的历史。
12．右岸右岸凝聚着奢华宏大的文化象征：香榭丽舍大道、刚果广场、埃菲尔铁塔、凯旋门、卢浮宫等等；左岸则代表着卓尔不群的精神指标：罗丹博物馆、克吕尼馆、MK2艺术院线。
13．左岸象征着巴黎乃至欧洲的人文气质，左岸汇聚着知识分子的叛逆精神。这里有法国新潮电影导演戈达尔的背影，有时装艺术大师伊夫·圣洛朗的昔日辉煌，有诺贝尔文学奖得主、法国作家纪德的沉思，这里还有过纪德、毕加索、海明威、兰波、萨特和波伏娃等等大师飞扬的身影，这里曾诞生了达达主义、现代主义、存在主义等现代思潮，这里是精英荟萃的地方，是人文精神的摇篮。
14．从思想上说，左岸是先锋和理想化的，右岸是求实和物质化的；从经济潮流上说，左岸是守恒的、历史的，右岸是新兴的、发达的；从哲学上说，左岸是虚的，右岸是实的；从政治上说，左岸偏左，右岸偏右。