米露饮料，米露是酒还是饮料

酒。米露是一种以大米为原料，经过浸提等工艺而制成的。米露既保持了原料较高的营养价值，又在口味上别出心裁，同时还具有充饥、均衡营养的功效，迎合了现代人追求生活高质量，对饮料食品有利于身心健康的需求。

咨询记录 · 回答于2021-09-19 米露是一个什么样的饮料 你好，很高兴解答您的问题米露，指的是米饮料。米露是一种以大米为原料，经过浸泡、蒸煮、调制等工艺而制成的新型、时尚健康饮料。希望可以帮到您

原料不同：米露的材料是以大米为主，制造而成的一种新型的饮料。米酒是用煮熟的江米制成的，加上特殊的微生物发酵而成的酒酿。口感不同：米露味道香甜、清香可口。米酒绵绸厚重、馥郁醉人。发酵技术不同：米露是运用低温发酵技术乳化而成，米酒是用原生态技术发酵而成。 1、原料不同：米露的材料是以大米为主，制造而成的一种新型的饮料。米酒是用煮熟的江米制成的，加上特殊的微生物发酵而成的酒酿。 2、口感不同：米露味道香甜，清香可口。米酒绵绸厚重，馥郁醉人。 3、发酵技术不同：米露是运用低温发酵技术乳化而成，米酒是用原生态技术发酵而成。

早上，中午都行，早上最佳，下面推荐一款红豆西谷米露的做法1、红豆提前一晚上就要用清水泡，到我们开始做的时候就差不多泡好了。2、然后把红豆放入锅中，与清水一同煮，第一次煮开的时候，加入少量冷水，继续煮开，然后再加冷水，循环4次，至红豆变软。3、将煮好的红豆捞出，沥干水分，与白糖和麦芽糖一同搅拌均匀，继续用小火煮至粘稠状。4、西谷米放入沸水锅中煮至半透明(即中心有个小白点)状态，关火，加盖焖10分钟。5、把焖好的西谷米过冷水，后与牛奶混合，放入冰箱中冷藏大概半小时的时间。这时候西谷米会比原来的大很多，并且散发出牛奶的香气。6、把做好的红豆与冷藏后的牛奶西谷米混合并搅拌均匀，就是香甜软滑的红豆西谷米露了。

1、性质不同:米露是一种解渴的饮品，而米酒是一种偏甜味的酒水;2、原料不同:米露是用大米制成的，米酒是用煮熟的江米制成的;3、功能不同:米露可以帮助人体内部保持平衡，米酒便于人体吸收，补充身体能量。米露和米酒有什么不同 1、性质不同 米露是用糯米或者大米提取出的具有解渴，清爽的饮料;而米酒是用煮熟的江米制成，加上某些特殊的微生物发酵物而成的甜米酒。 2、原料不同 米露是用大米或者糯米制作而成的，适合在炎热的天气当做饮料来喝;而米酒是用煮熟的江米制成的，口味独特，营养很丰富，深受人们的喜爱。 3、功能不同 米露既能在营养价值保持较高的原料成分不流失，又可在满足人们在口味上的体验，它还可以充饥，达到人体营养平衡的效果，符合了现如今人们追求生活的品质，还有喝米露利于身心健康;而米酒可以促进唾液的分泌，增加食欲，胃口大开，以便于帮助消化。米酒的营养成分对于身体而言很易于吸收，以达到补充身体的能量，还能解乏郁闷，缓解心情紧张疲劳等。

传统米露有酒精。米露是酒，属于低度数酒精饮料，酒精度数一般是0.5—1度左右。米露是一种以大米为原料，经过浸提等工艺而制成的新型饮料，既保持了原料较高的营养价值，又在口味上别出心裁，同时还具有充饥、均衡营养的功效，迎合了现代人追求生活高质量，对饮料食品有利于身心健康的需求。米露富含淀粉，淀粉的存在既可以增加人体的饱腹感，又可以适当增加人体的热量，一杯米露既能喝的好，又能喝的饱。米露的饮用纯手工制作的米露，除了需要质优的材料之外，还要有细致心思。充分的发酵时间是保证麦芽香气可以完全渗透大米的前提。冷藏过后的米露的口感，比一般的饮料质地更绵密，麦芽的原始香气由甜味带起，喝起来清清爽爽，在感情的加注下，这份清爽就愈发浓郁了。在最原始的米露基底下，加入反复研磨后得到的紫薯粉末。还未入口，在鼻腔中就可以感受到漫溢的紫薯香气。添加了紫薯粉后的米露比「原味」米露多了一分厚度，麦芽的清甜和紫薯自带的朴实醇甜，已经为这款新口味攒足了好感。采购新鲜南瓜研磨南瓜粉后，制作而成的「南瓜」米露，扭开瓶盖，「南瓜」的香气没有「紫薯」来得热情，更多的是一种隐隐约约的麦芽馥郁。以上内容参考：百度百科-米露 （饮料名）

米露是用糯米提取出的具有解渴，清爽的饮料，相反米酒是用煮熟的江米制成，加上某些特殊的微生物发酵物而成的甜米酒，制造过程简单又方便，口味香甜，非常的好喝。米酒和米露有什么区别米露适合在炎热干燥的天气吃和当饮料喝，米露是经过一种用大米为主的材料，用各种加工的手法制造而成的一种新型的饮料。米酒又别名叫甜酒，区别在于用不同的原料制作而成，口味独特，营养很是丰富，如今米酒有着数百年的历史记载，非常的受顾客的喜爱。米露既能在营养价值保持较高的原料成分不流失，又可在满足人们在口味上的体验，同时还有着很多的功能，比如可以充饥，达到人体营养平衡的效果，符合了现如今人们追求生活的品质，还有喝米露利于身心健康。喝米酒对人体也有着几大好处，可以促进唾液的分泌，增加食欲，胃口大开，以便于帮助消化。米酒的营养成分对于身体而言很易于吸收，以达到补充身体的能量，还能解乏郁闷，缓解心情紧张疲劳等等。要注意米酒不能和海鲜，牛肉，胡萝卜一起吃，否则会影响身体的不适，米酒吃的方法有很多，可以直接饮用或者冷饮热饮之类，亦可加入果汁一起食用，饭后喝点米酒可以促进身体的消化，加快血液的流通，美容养颜。米酒和米露味道也大不相同，种类也不相同，有着各式各样的品牌，选择米酒的时候可以看颜色，好质量的米酒颜色很浑浊，表明这米酒里面有很多的营养物质，漂着很多营养物质，所以看着米酒的酒质比较浑浊的话，说明酒的质量越好，相反，越是清澈可见，质量就不太好，好质量的米酒粘性很大，这其实是因为米酒里面有丰富的糖分