黄瓜园酒厂,去成都有什么好吃的有什么餐馆或饭店好吃的出名的

1,去成都有什么好吃的有什么餐馆或饭店好吃的出名的

成都的火锅就很出名啊,随便走一个地方就能过找得到的,还有成都小吃,老婆饼,龙眼,三大炮。。。。。。成都好吃的有很多,是好吃嘴的天堂你来成都肯定是要到地标性的地点游玩,我来推荐你一些在景点附近的。人民公园。。老妈蹄花文殊院。。洞子口张凉粉大慈寺。。闻酥园(卖糕点的)成都熊猫基地。。熊猫基地餐厅浣花溪公园。。陈麻婆豆腐彩虹桥(武侯祠附近)。。麻辣空间(火锅)宽窄巷子。。太安居。。。。。。推荐你一个网站。大众点评网。好好做做功课,这样会玩得很好哦。串串香 冒菜 冷淡杯 火锅四川投资大厦的南堂馆川菜很好

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2,天津哪里有桃园和葡萄园啊

热带雨林蓟县那边有很多啊,我们学农就去的蓟县,然后就有去果园摘果子,我们去的那有桃,杏离市区最近的就是一个地方叫葡萄园了..是为王朝酒厂提供葡萄的地方.现在去还不是时候啊..葡萄都还没下来了..过过再去吧..你坐车到百货大楼然后坐671/670都可以到葡萄园蓟县 有很多呢 杨柳青 大滩 那有个农园基地 ★鑫三农田庄 鑫三农田庄的采摘园建有梨园、桃园、葡萄园和温室种植区、特色鲜食玉米种植区。这里的蘑菇和各种青菜任你采摘。 地址:西青区杨柳青发电场东 ★第六埠农业旅游示范点 可供采摘的果蔬种类众多,反季节作物、无公害蔬菜是这里的特色。黄瓜、西红柿、油菜……各种水果蔬菜等你来寻,也许你一天的劳动换回的是朋友们叫不上名字的“宝贝”呢。 地址:西青区辛口镇第六埠村 引用:http://www.jinwanbao.cn/gb/content/2007-04/18/content_427141.htm

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3,濉溪县在古代叫什么

春秋时期,本地属宋国,置铚邑,邑址在今临涣集。战国时期,本地属楚国。秦王政二十六年(公元前221年)统一中国,设36郡,县境分属泗水郡的相县、铚县、蕲县、符离县。泗水郡及相县治所均在相城(今淮北市)。濉溪特产 口子酒1、口子酒 产于淮北市濉溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”之誉。口子酒入口味道甘美,酒后心悦神恰,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。 2、口子糕点 建国以前,濉溪经营杂货的店有数十家。其中较大的商号有泰兴、景泰、大同、萃丰恒、华康泰、同顺成等。杂货店主要经营糕点生意。口子糕点品种多,质量好,销路广,是濉溪的土特名产之一。口子糕点人们爱食,更是馈赠亲友的好礼品。 口子糕点分为普通糕点和精细糕点(粗点、细点)两种。像三刀、角蜜、小京枣、蚂蚱腿、豆角皮、燎花、麻饼等均为普通糕点。精细糕点有寸金、麻片、烘糕、蜂糕、云片、山楂糕、皮糖、蛋糕、鸡骨糖、京蜜等。此外还有些时令性的糕点:酥糖、木瓜糕、绿豆糕、月饼等。并有专为祭祀用的礼品,通称“蜜供”。蜜供是用白糖制成的各种各样的人和物。如八仙人子、神像、宫殿、牌坊、宝塔、香炉、蜡台、壶、碗、盆、瓶、龙、虎、狮、马、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、花、鸟、鱼等。这些“蜜供”制作精巧完美,观之,形态逼真,食之,香甜可口。 当时在濉溪最出名的糕点是景泰的酥糖、泰兴的京蜜。建国以后,濉溪建立了国营糕点厂和集体互营的糕点厂。数十年来,陆续扩大和增加,现在已有糕点厂20多个。各糕点厂不仅生产传统糕点,还从外地引进了制作西点的新技术,能生产多种西式糕点。 3、临涣包瓜 久负盛名的临涣酱培包瓜,系传统名菜,有百余年历史。临涣包瓜在清光绪初年、由南京人潘孝武父子来临涣集开设“园昌斋”酱园店制成的一种酱菜。它以香、脆、嫩以及酱味浓郁等独特风味而闻名。清末有诗人题诗赞日:“瓜风送香气,蜂蝶乱飞云,食之包瓜后,忘却故乡人。” 临涣包瓜系选用优良的包瓜(原名女儿瓜)精制而成。包瓜春季播种,6月底7月初采搞活,筛选1至1.5市斤丰满滑润、老嫩适中的鲜瓜,随采摘随加工,不过夜,以保持瓜的鲜度和脆嫩。制作时将鲜瓜切盖去瓤,人缸初腌,日晒夜露30余天后复酱(一层瓜一层甜酱),培40天后制作成琥珀色的瓜壳待用。然后将加工好的酱杏仁、酱花生仁、酱黄瓜、酱品兰、酱苔、酱生姜、酱培瓜、咸豆角、石花菜、陈皮等10余种优质酱菜配料切碎调配,装人酱培成熟的瓜壳内,盖上瓜盖其成品色泽光亮,脆嫩清香,人口清爽,咸甜适度,酱味浓郁,南北皆宜。 4、临涣棒棒茶 临涣当地不产茶,但安徽却盛产茶叶。在临涣南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地方,茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶,打造出了自己的品牌茶“棒棒茶”。据说常饮这种茶,除有春生津、夏消暑、秋提神、冬生暖的奇特功效外,还能解酒,多饮不撑腹,还可暂解饥渴。临涣镇的人口,现在还不足两千人,可这里数得上名字的古茶馆就有10多家,相传,这还因为临涣古镇有好泉水的缘故。古镇南面有一口泉,叫做回龙泉,相传这口泉水清冽甘甜,现今的茶楼也就大多分布在它的附近。

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4,我住的小区大楼连续好几家装修吵得无法正常安心下来和无法入睡该

暂时换到亲戚家住一段时间睡觉的时候塞耳机听歌,听到累了就睡着了。先说昆明菜,  “端士楼”“老昆明”“老房子”“老街坊”“任午会馆”“金兰园”“金碧春”“洪园”“故园”“滇禧园”包括现在的“祥云会馆”都应该说是现在新兴的滇味菜系的代表,特别说一下故园,他的口味有点偏腾冲了!  说说具体地点  端士楼 (滇池路)  老房子 (快到世博园)  老昆明 (好多家,环城东路老酒厂吧那里)  老街坊 (东寺街)  任午会馆 (白龙路)  金兰园 (景星街)  金碧春 (东寺街)  洪园 (黄土坡虹山)  故园 (艺术学院对面院子里)  滇禧园 (快到马街了)  以上价格都不是很便宜但都可以吃到比较正宗的滇味  在昆明杂个能不说说火锅呢  但基本上某的昆明本地正宗的火锅  “老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅,“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了,  要便宜么就“胖子”“老幺”了,现在都重新装修了一下环境稍微好点,但是大家都说吃了会拉肚子。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”,“老灶”“民族风情园”  地点:  老阁子 (兴发村)  鼎峰 (曙光小区)  花积厨 (人民东路)  狮子楼 (东站泰丽酒店)  小天鹅 (关上,金康园附近,梁原小区)  胖子(祥云小吃城)  老幺(同上)  沙坪坝 (青年路)  再说说烧烤夜市  这烧烤摊子实在太多,也就说是名气大味道好的了!  从最东边说起,当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了,想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊!现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了!再来就是“新迎夜市”,有烧烤吃还有大杯冰柠檬水,那个爽。穿金路官房广场旁边,这里小坝还有大妈烧烤,这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。  北边再进城就是“豆腐厂”,那里的煮小瓜不错。  西边的个旧鸡脚王不错的,他的烤鸡脚味道没的说,再者是罗非鱼,味道刚刚好,而且烤的特别嫩,口感好,去了还必点小肉串,总店在西坝路口还有家分店在云艺。  西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西到红联烧烤到低了,再往外走就吃不成了!  说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让你闻的流口水。  昆明吃鱼:  鲜鱼饭店,原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”,现在搬到西市区的兴苑路上了,西山区农业局的斜对面;  闻氏酸菜鱼与鸡:总店在离昆明较远的嵩明县,现在昆明有分店:白马小区的白马小学旁边,以及西市区的兴苑路上;  胡辣鱼:胡辣鱼的店昆明较多,但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错,一般要早去,否则的话就没坐位;  酸汤鱼:西市区的马街北路上的那家最正宗,在马街北路的西山客运站对面,在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……  冷锅鱼:北市区的“三只耳”,味道一般;  海稍鱼:交菱路上,云南省农业学校的门口那家不错,还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边,很不错的啊!!!是正宗的海稍鱼,但很难找啊!  澄江铜锅欲:鱼从澄江抚仙湖运来,有较好吃的青鱼、鲶鱼,还有洋芋(土豆)焖饭……  还有一品德铁板烧也不错!(位置在昆明市政府对面,香格里拉走廊里)推荐菜:一品板筋

5,烟台农博园票价是多少啊

30元/人 烟台农博园是烟台市农科院创办的一处占地面积1000亩、以“农业科技旅游”为主线的AAA级农业观光旅游景区。是“全国农村科普示范基地”,“烟台青少年科普教育基地”“烟台市旅游工作先进集体”。集农业科技推广、生态旅游、休闲娱乐和科普教育于一体,寓科于游,寓教于游,寓乐于游。 于2001年12月动工兴建,2002年“五一”正式开园迎客。做到了一炮打响,收到了良好的效果。这不仅在烟台当地引起了很大轰动,而且还吸引了周边城市的休闲度假人员以及全国各地的农业考察团队、新西兰、日本、荷兰等国外的旅游团队前来参观考察。到2003年底,虽然受非典影响,但各项旅游收入却远远超过2002年,旅游总收入达380万元。同时烟台农博园被省旅游局列入2003年全省13个旅游大项目之一,烟台市政府列为重点旅游建设单位之一[1]。 烟台农博园的创办单位一一烟台农科院,创建于1958年,是以应用研究为主的综合性农业科研单位。全院占地面积1800亩。烟台农博园位于烟台市西郊,内外夹河之间,与著名的芝阳山相依相偎。地处城乡结合部,交通十分方便,市区有直达农博园的30路、莱山2路公交车,204国道从门前经过,同三高速路、机场高速路、绕城高速路均直通农博园,距莱山飞机场、烟台火车站、港口码头均为15公里的路程。 农博园于2001年12月动工兴建,2002年“五一,”开园,两年来,我们边旅游边建设边完善,共投资5000多万元,建成绿色景点16个: 果树类——观光果园、百果园、热带水果园,集世界优良水果品种之大全。 花卉类——世界国花园(百花园)、花卉中心、高档花卉园,集世界名花于一园。 南瓜类——特大南瓜园、玩具南瓜园、观赏南瓜园,荟萃国内外南瓜精品。 蔬菜类——观赏蔬菜园、立体无土栽培蔬菜园(水培番茄树、黄瓜树)。 禾木类——农作物认知园(百禾园)、药用植物园(百草园),是中小学生室外教育基地。 树木类——百木园。 其他——沙漠植物园、葫芦观赏园。设施:科技娱乐园、科普影像馆、天文气象馆、克隆苗木馆、果品储藏馆、微喷节水灌溉园 烟台农博园是烟台市农科院创办的一处占地面积1000亩、以“农业科技旅游”为主线的AAA级农业观光旅游景区。是“全国农村科普示范基地”、“烟台青少年科普教育基地”、“烟台市旅游工作先进集体”。集农业科技推广、生态旅游、休闲娱乐和科普教育于一体,寓科于游,寓教于游,寓乐于游。现有绿色景点16个: 果树类:观光果园、百果园、热带水果园,集世界优良水果品种之大全。 花卉类:世界国花园(百花园)、花卉中心、高档花卉园,集世界名花于一园。 南瓜类:特大南瓜园、玩具南瓜园、观赏南瓜园,荟萃国内外南瓜精品。 蔬菜类:观赏蔬菜园、立体无土栽培蔬菜园(水培番茄树、黄瓜树)。 禾木类:农作物认知园(百禾园)、药用植物园(百草园),是中小学生室外教育基地。 树木类:百木园。 其他:沙漠植物园、葫芦观赏园。满意答案王霸道,2级2009-08-10那要看你是哪的叻。如果是福山的可以直接坐30路公交车到农博园下车。市里,开发区的可以倒车,都可以到农博园,很方便,。 追问: 如果是在烟台市区呢? 回答: 你家在市里哪个地方。 补充: 你可以先坐车到青年路汽车站。坐30路就可以直接到农博园叻。 不方便的话,也可以坐车到以下任意一个地方转30路车就可以到。也很方便。 (这是30路公交路线,):(烟台港物流园装饰城 - 烟台港西门 - 烟台汽车站 - 珠玑集团 - 烟台电视台 - 新龙祥大酒店 - 北极星模具公司 - 金艺不锈钢厂 - 外贸宾馆 - 烟台客运公司(夕阳红老年公寓) - 烟台酿酒厂 - 发电厂 - 只楚立交桥 - 只楚村 - 只楚军休所 - 齐丰化工 - 107医院 - 盐业食盐包装中心 - 冰轮芝罘工业园(朝日食品) - 烟台酱油厂(宫家岛) - 烟台红星压缩机公司(芝水村) - 烟台水运技工学校 - 小沙埠 - 福山公路局苗圃 - 大沙埠 - 农科院(农博院) - 山后村 - 第三水利设计院 - 福山医院 - 福山区交通局 - 南山路(烟台包装装璜总厂) - 和平家电(农机公司) - 家家悦超市 - 福山区人民检察院 - 福山区政府 - 福山区老干部活动中心 - 福山区工商管理局 - 福山河滨小区 - 福山区卫生防疫站 - 福山区人民法院 - 中国银行福山支行 - 福山环宇小区 - 福山城西南站 - 福山城西北站 - 福山格迈纳尔中学 - 福山区三十路终点站)看了大家的评论,不大想去了。宝宝一岁半,想带她到附近玩玩,不知道到哪去?

6,昆明哪里小吃最多

1 五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋百汇下面师专对面的酸辣粉。(洋芋巷的洋芋,豆花米线,绿茶白酒,冰稀饭都是超级好吃的昆明小吃啊!) 2 钱局街的小火锅3 龙泉路上马村菜市场西面路口右手那家炸洋芋4 地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭5 云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的6 顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)(那一票都有好吃的)7 呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉8 和平村郑记泡菜风味小吃9 和平村豆花米线 汤圆风味小吃店10 南强街老字号卤面(推荐卤饵丝)11 西坝路街边烧烤 个旧鸡脚王12 威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵(但是冷饮不好喝太甜了)13 景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐.14 老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)15 官渡小吃,滇池闹市。16 杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)17 鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。18 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。19 赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道.20 大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的小太阳餐厅,在关上21 关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那面的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。22 尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。23 全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水.24 滇池路口,方舟大酒店里有一家。25 新迎小区盛兴超市旁有一家。26 关上高原明珠下面有一家。27 北辰有一家。28 江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~29 新迎小区呢南春米线馆30 菠萝村的烧猪脚31 昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋.32 豆腐厂烤鸡脚33 茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线34 凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃35 佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。36 天麻鸡火锅 西站对面.37 大观商业城的包浆豆腐.39 端士楼(海埂路)炒饵丝40 昆都的蛋答,41 牛街庄的烧烤,42 普照村的酸菜鱼,43 瓦仓巷的青椒童子鸡,44 白药长边上的大观牛菜馆牛肉面,45 文林街teresa呢pizza46 翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳47 昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面48 樱花对面河南饭馆呢卤面49 杨林呢洋芋鸡(就是有点远,练车的时候方便去)50 开远小哨呢烤鸭51 澄江铜锅鱼52 海埂路口方舟旁边的江川三道菜53 董家湾交警大队边呢江川三道菜54 四十三医院门口呢川菜小炒55 五华体育馆宴谷呢小煎鸡56 昆明饭店的冰淇淋(我们十中呢怕是都晓得,哈哈冰淇淋的回忆啊)57 西贡码头呢红磷小虾58 北门野山菌的菌子,59 樱花28楼呢香草牛排和泰国菜,60 丹霞路棕树营小学门口呢洋芋,61 大风垭口下去一小点的一条龙的乳饼蒸火腿,62 新闻路的兰老鸭小刀鸭,63 新闻路的破酥包子,64 昆大对面六合村呢辣子田螺,65 云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡66 全景呢饺缠面,67 星火电影院后面的沙锅饭,68 大滇园呢糊辣鱼69 新迎小区呢南华卤面70 西南呢淹菠萝71 翔云会馆呢葡萄冰茶72 文化巷的锅子楼 73 文化巷蓝白红的草莓蛋糕 74 金星小区东门外靠环城路(北走)怒江拉祜族土锅鸡 75 翠湖边的石屏会馆 76 全景后面的那个街上的原南太桥豆花米线77 电池路阳光小区呢火瓢牛肉,在新迎小区也有一家78 昆明大学旁边的那个傣味 79 洪源路师大附中后门的砂锅饭砂锅菜砂锅过桥米线80 洪源路师大附中正门向南走,在科医路的傣味.昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。 最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。 总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。 以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 野生菌:关上路野生菌一条街 烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。建设路最多。

7,写玉溪的一种美食注意色香味500字作文

云南的小吃数不胜数,不知道你具体想了解的昆明的,还是云南各个地方的都介绍一下!下面我还是给你一些信息,不知道是不是你想要的!1、“春城”昆明是云南省的首府,在不到500万人口的城市中,聚居着汉、彝、白、傣、哈尼、纳西族等少数民族。 昆明满街的吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。在昆明品尝独特的民族食品,是游客难忘的选择。民族风味菜肴在制作上有烤、腌、冻、焐、舂等多种方法,器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是,昆明的山珍在全国都很有名,山珍中的野生菌类,更是百吃不厌。不过,昆明菜的口味有点偏咸偏辣,对于四川、湖南那些口味重喜欢吃辣的地方来说算不了什么,而江浙一带口味清淡偏甜的人可能有点不太适应了,入乡随俗吧,否则那么多好吃的东西不能吃,就太遗憾了。总体来说,昆明吃喝较为集中的地方是北边的北大门美食街,西边的兴苑路,也就是在西山区政府大楼旁,另外还有滇池路、关上中路、官南大道、世博大道等。 昆明的小吃数不胜数,对游客来说,恐怕敞开肚皮吃,短短的几天里也难以享遍美食,就让我们给你一点小小的提示吧。以下可是各种特色小吃的简略指南哦!西南商业城的炸臭豆腐、师大附中的卤饵丝、西山猫猫沟的农家菜、海埂公路大坝鳝鱼、大滇园的糊辣鱼、牛街庄的烧烤夜市、胖子火锅、关上的野山菌火锅、石闸立交桥下的黄焖羊肉火锅、昆明理工大学新迎校区宿舍门对面马路的沙锅米线……实在是不胜枚举啊!分类来说,大家会有个更清晰的概念。 小吃:西南大厦旁边的小吃一条街 野生菌:关上路野生菌一条街 烧烤:东边的牛街庄烧烤;穿金路官房广场旁边的烧烤摊子;北边的“豆腐厂”;西站客运站附近铁路旁边的建水烧烤;西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路,再往西就到红联烧烤了。 狗肉:南市区的双龙桥狗肉店,十多家连成一片已有些年月,午夜时分那个热闹自不必说了,最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家,味道特好。再就是老海埂路黄瓜营,那是昆明最老的狗肉摊了,狗肉米线,烤狗排,老远就让人闻着流口水。 夜市集中的地方:景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。 昆明十大名特风味小吃:过桥米线、四喜汤圆、荞包子、太师饼、都督烧卖、荠菜饺、火腿豆焖饭、小锅米线、饵块、什锦凉米线。 小贴士:昆明的物价不高,这里价格便宜的诱人的热带水果也是特色食品。一个对小吃有兴趣的人,到了云南,就几乎等于到了天堂。早起吃一碗饵丝、肚子饿了吃一碗饵丝或饵块,便宜又美味。此外,老豆腐绵软和气,下饭得很;凉鸡米线,调味不见得比四川的凉面少……而与这里的小吃相呼应的是云南的特殊调料——“喃咪”,它的意思和西餐中的沙司类似,代表一种酱。在这里,小吃和喃咪构成了云南美食的最初雏形。 小吃如鲜花一样繁多 云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 大救驾:大救驾是云南的名小吃之一,其实就是炒饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记载,麦类制作的食品古时统称为“饼”,米类制作的为“饵”。云南是古人类的发祥地,水稻栽种历史悠久,民间到了农历岁末,家家户户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟,放在碓中舂细如泥,案板上用蜂蜡抹好,再搓揉为长方、椭圆、扁圆等形状,用作馈赠的食品,称为“饵馈”,时间一久,老百姓就把它谐称为饵块了。 炒饵块本为普通小食,成为名吃是因为一则典故,据传说,明末吴三桂打进昆明,永历帝桂王朱由榔仓皇逃往滇西。逃至腾冲,天色已晚,住在村子里,主人炒了一盘饵块让其充饥。这位落难皇帝本是深宫弱质,又经数月来长途奔波,历尽艰辛的劫难生活,今天进食此物,如食山珍海味,遂言“真乃救驾也”,从此,腾冲饵块名声远扬,誉名“大救驾”。此点红、绿、白、黄相映,饵块细糯滑润,鲜香甜冬瓜蜜饯 相传玉溪制作冬瓜蜜饯始于明代后期,至今已有四百多年的历史。民国初年玉溪凤香斋糕点铺名师唐家荣,增创"水晶蜜饯,使玉溪蜜饯声名大震。玉溪冬瓜蜜饯则分为红蜜饯和白蜜饯两种,两种蜜饯均呈透明状,且色泽鲜艳,故而红蜜饯被誉为"琥珀蜜饯",白蜜饯被誉为"水晶蜜饯"。 玉溪冬瓜蜜饯,虽然称蜜饯,却并非以蜜制作,而是选用上等红、白糖精工制成,质优味美,让人吃后真有"不是蜜味胜似蜜味"感觉。青松烧鸭 烧鸭在玉溪菜谱中向居首位,驰名全省,清代著名诗人杨竹溪有《棋阳竹枝词》赞玉溪烧鸭。其诗云:"鸭卵能教谷抱成,百千万亿广资生。红泥炉内包燔熟,大嚼何辞饮巨觥。"玉溪烧鸭近似北方烤鸭,但又有自己的特点,多选用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鸭加工烤制而成,皮脆香、肉滋嫩,加入花椒盐,更是香味浓郁。玉溪烧鸭因为选用以青松针叶晒干扭成的"草团"为燃料烧成的又叫做"青松烧鸭",具有独特的玉溪风味。每年夏秋季节,玉溪大街小巷烧鸭店林立,品鸭的人熙熙攘攘,评色品味,大饱眼福、口福。玉溪油卤腐 玉溪油卤腐相传始制于明清之际,当时境内家家户户腌制,作为家用咸菜,或作馈赠外地亲友的礼品。后来发展为小商品生产。油卤腐的腌制,以黄豆制成的臭豆腐为主料,要求质地细腻,块状均匀,厚薄一致。臭豆腐经阳光照晒,排去外层水分,分别浓淡不同的口味,配以适量的粮食白酒浸裹,再以白糖、精盐、辣椒、优质八角、花椒粉等卷在皮层,并渗以炼熟的上好菜油,腌制而成。每个地方都有独特的风味小吃,在我的家乡,当数刀削面最为著名。 刀削面的做法虽简单,但做出来的味道却令人为之一叹,不禁拍案叫绝。它的做法是这样的:先烧水,然后揉面,把面揉成一个团,尽量要多揉几下,使面富有弹性,然后把揉好的面分为三块,接着左手拿面团,右手拿剪刀,两手放在正在烧水的大锅上,这样可以及时的把剪下来的面条放入水中,剪出来的面要匀称美观,如果有面条与别的不同,那就是不合格的,面条浮在水面上,如同一片片小白帆,又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后,可以放入佐料,如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣,可以在面上涂上一层辣油,让你爽到家。面上桌后,一股沸腾的的热气涌了出来,此时,大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味,不禁让人沉浸在其中,口水直流。对了,你去刀削面面馆的时候,千万不要忘记带上餐巾纸,因为在面还没上桌的时候,看到别人那种停不住嘴的样子,会情不自禁地流下口水。
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