1. 即墨黄酒配料表
一盒阿胶糕配多少辅料，以下建议仅供参考：
一盒阿胶糕约一需500克阿胶，另需黑芝麻500克、核桃仁500克、冰糖250克、黄酒2瓶(绍兴黄酒或即墨黄酒为宜)配料。
1、将黑芝麻干炒，不断翻炒至清脆声，闻到香味为止
2、将核桃仁掰成小块儿，不要夹杂硬壳和中间的格子
3、阿胶块用打粉机打碎，利用溶化；无打粉机可以用黄酒泡1-2天至阿胶溶化
熬制过程
先准备一个不锈钢托盘，上面铺上一层保鲜膜，保鲜膜上刷一层香油，将阿粉和冰糖倒入盛有黄酒的
不锈钢锅内，搅拌均匀，最好用电磁炉做，这样容易掌握火候，开火熬制。用120度熬制40分钟左右，把阿胶熬得很黏很稠，再把准备好的黑芝麻核桃仁放入搅拌均匀就好了，倒在托盘里，铺平冷却，然后切块儿。
2. 即墨黄酒有限公司
即墨素有“中国黄酒北宗”的美誉,地处经济开发区舞旗埠山脚下的青岛辉煌酒业居“青岛麦饭石”水脉的中心地带，是生产黄酒、老酒、地瓜酒、古城糯米酒、白酒的专业基地，是即墨黄酒协会七个理事单位之一。舞旗山老酒产品选用独特的麦饭石水，优质的大黄米，陈伏麦曲，按照古老的酿造工艺酿制而成。具有红褐透明、微苦焦香、后味深长、盈盅不溢的独特风格。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得，不添加任何成分，堪称黄酒中的珍品，深受广大消费者及客户的好评和青睐。
3. 即墨黄酒的原料
润和是即墨黄酒厂产品的一个系列名称 品质是最差的一款 主要原料是水.薯干.黍米.小麦 含食品添加剂--焦糖色 中华老字号是即墨黄酒厂的一个荣誉，不是款产品 选购即墨黄酒厂的产品 建议选择焦香型即墨老酒 主要原料是水.黍米.小麦 不含任何添加剂
4. 即墨黄酒厂白酒
黄酒的配方
材料焦糖色100克，醪糟汁100克，清水200克，白酒10克，盐l/4小勺
做法1、先做焦糖色——将100克白糖放入奶锅小火熬至起泡，呈焦黄色立即倒入100克开水搅拌均匀稍煮一下关火放凉备用。2、在自制醪糟中取100克汁过滤备用，用200克清水放盐拌匀烧沸后放凉备用。3、将制好的焦糖色、盐水、醪糟汁、白酒混合均匀装入容器盖上盖放一夜让它沉淀，第二天将清澈的黄酒倒出装入消毒后的瓶里即可。
5. 山东即墨黄酒价格表
这样子问很难回答，从十几块钱到几百块钱的都有，现在太便宜的不多了，一般老百姓经常喝的都是几十块钱吧，你要是要高档次的也有，估计价格和茅台差不多。
6. 即墨老酒配料表
即墨老酒含糖分为0.03-0.10g/mL。
7. 即墨黄酒的用法
即墨老酒的喝法：
1、温酌：糖至微烫，酒味柔和，香气四溢，暖胃活血，四季皆宜。
2、冷品：冰块镇之，香气内敛，消暑解渴，盛夏为时。
3、豪饮：白酒调之，黄百合一，淡浓随意，取长补短，尽兴最易。
4、加枸杞：加入少量枸杞温热后饮用。
5、加红糖姜末：加姜末红糖，煮开喝热的，驱寒。
8. 即墨黄酒配料表大全
阿胶糕是老少皆宜的保健补品，尤其适合女性食用。阿胶、红枣等成分能够补血养颜，使面色红润；黑芝麻能够滋补肝肾、抗衰除斑；核桃仁可以帮助人体清除体内毒素，长期食用使得气色姣好，因此备受女性朋友所喜爱。
阿胶糕制作的时候需要加入黄酒，可以选择的黄酒种类很多，一般情况下用的是花雕、女儿红、即墨老酒、绍兴黄酒、古越龙山等。还可以在制作的时候加入枸杞、玫瑰花瓣等，做出不同风味、功效的阿胶糕。
9. 即墨老酒黄酒
非稻米型黄酒主要是以黍米为原料，就是北方那种黄粘米，主要代表是山东即墨老酒，兰陵黄酒。非稻米黄酒主要产在北方。
通常从酒精度上来说，稻米黄酒的酒精度高些，一般在15度左右或以上。非稻米黄酒的酒精度相对较低一些，一般在12度左右。
10. 即墨黄酒配料表图
是即墨老酒。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，着名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
11. 即墨黄酒配料表图片
即墨老酒是青岛地区独有的黄酒品种，他才用大黄米为主要原料，经过独特的黄酒酿酒技术，特别是在炒制阶段，将大黄米炒制焦糊，形成即墨老酒特有的焦香口感。现在即墨老酒被新华锦集团收购，准备辅导上市，所以价格上涨很大，现在普通瓶装五年陈要45元一瓶，一升装的十年陈要145元，二十年馆藏要228元，三十年窖藏陈要245元一坛。