安徽名酒有哪些(安徽名酒有哪些?)

1. 安徽名酒有哪些

1. 安徽名酒有哪些

古井贡酒,产自安徽省亳州市,大曲浓香型白酒,官方介绍古井贡酒是始于建安元年(196年),曹操将家乡亳州特产“九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。它是以安徽淮北平原的优质小麦、颗粒饱满、糯性强的优质高梁、古井镇优质地下水为原料,利用特定范围和自然微生物环境,按古井贡酒传统的“三高一低” (入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池温度低)和“三清一控”(清蒸原料、清蒸辅料、清蒸池底醅、控浆除杂)的独特工艺,按不同发酵周期分层蒸馏,量质摘酒,贮存五年,最后精心勾兑而成。酒色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息,古井贡酒先后四次蝉联全国评酒会金奖,荣获中国名酒称号,国家地理标志产品。

口子窖酒,产自安徽省淮北市,兼香型白酒,其酿酒历史可追溯到春秋战国时期,现在被列为中国国家地理标志产品。它以优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料,采用口子窖酒大曲为糖化、发酵、生香剂,续楂混蒸老五甑,多轮发酵,缓慢蒸馏,量质摘酒,经精心勾兑而成,其酒体前段香氛口鼻生香,中段香氛喉舌如沐,而后段香氛则余韵悠长,空杯留香持久。口子窖有着“中华老字号”、中国驰名商标等荣誉称号。

金种子酒,产自安徽阜阳,浓香型白酒,它是选用优质的高粱、小麦、深井水为原料,以风火曲为酒曲,采用熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统工艺,用明代古窖池恒温窖藏而成,得到晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长的酒体。金种子品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。

迎驾贡酒,产自安徽省霍山县,浓香型白酒,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米以及大别山生态剐水为原料,使用偏高温大曲作为糖化发酵剂,采用老五甑酿造工艺,泥池老窖长周期发酵,历经69道传统工序,精心酿造而成,得到喷香感突出、窖香幽雅、浓中带酱,绵甜爽口、诸味协调的酒体。迎驾贡酒先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣。

宣酒,产自安徽省宣城市,芝麻香型白酒,中国国家地理标志产品,以高粱、大米为原料,小麦、大麦制曲为糖化发酵剂,续糟混蒸老五甑工艺,进行单轮、双轮发酵,缓慢蒸馏,量质摘酒,分级贮存,再经陈酿、勾调而成,得到窖香幽雅,绵甜柔和,酒体丰满圆润,香味自然和谐、余味爽净的酒体。宣酒核心技术江南小窖古法酿造技艺已入选非物质文化遗产保护名录,且品牌先后荣获“首届安徽省十大强省品牌”、“中国十大最具增长潜力的白酒品牌”、“中国小窖酿造白酒领袖品牌”等称号。

文王贡酒,产自安徽省阜阳市临泉县,浓香型白酒,东北优质高粱为原料,以优质小麦、大麦、豌豆等制曲,采用夹泥发酵技艺,传统的纯粮固态厌氧发酵的“老五甑”工艺,以现代科技为指导,精心酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。先后获得“安徽省质量免检产品”、“安徽省著名商标”、“中国驰名商标”等称号!

高炉家酒,产自安徽省涡阳县高炉镇,浓香型白酒,酿酒历史悠久,可上溯2000多年前,有“老子家酒”的美誉。高炉家酒以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用传统的酿酒工艺和现代酿酒科技,精细酿制而成,酒体入口绵甜净爽,香味纯正,酒体协调、回味悠长。先后被评为中国优质产品、全国消费者最喜爱的白酒、安徽省市场质量放心产品,中国国家地理标志产品。

店小二酒,产自安徽省亳州市古井镇,浓香型白酒,采用固态法生产,得到香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和的特点,是古井贡酒和川酒的优点、特点的集合一身。

临水酒,产自安徽省霍邱县临水镇,兼香型白酒,以高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,将酱香型白酒生产工艺中的高温制曲、高温堆积发酵工艺,创新性地融入传统的浓香型白酒生产工艺中,恒温洞藏3年以上,得到酒液清亮透明、窖香馥郁,幽雅持久、绵甜醇厚,香味谐调,余味悠长,是中国国家地理标志产品。

沙河王,产自安徽省合肥市,浓香型白酒,该酒酿酒历史起源于元末明初,至今仍然秉承传统古方——老五甑发酵工艺,酒体口感丝滑细腻,回味柔雅悠长,曾被国家认定为“中国驰名商标”。

明光酒,安徽省明光市,浓香型白酒,坚持独有的酿造工艺和全手工酿造技术,得到的酒体丰满,风味独特,入口舒缓协调,回味悠长飘逸,“明光牌”系列酒荣获“安徽省名牌产品”称号,荣获“安徽省优质产品”称号。

皖酒,产自安徽省蚌埠市,浓香型白酒,有绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长的特点,曾荣获“安徽省消费者协会推荐的优质白酒”称号、“省消费者喜爱的白酒”称号。

金坛子,安徽亳州,浓香型白酒,安徽金坛子具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受。

2. 安徽名酒有哪些?

2. 安徽名酒有哪些?

安徽酒品牌分别有:安徽口子酒业、安徽临水酒业、安徽皖酒集团、安徽金种子酒业。其中安徽口子酒业最受欢迎。

1、安徽口子酒业安徽口子酒业前身始创于1949年5月,在安徽来说,可谓共和国的长子。口子窖酒为兼香型白酒,是中国兼香白酒的典型代表,中华老字号,原产地域保护产品。主打口子窖品牌,产品聚焦口子窖年份系列,在消费者中拥有非常不错的口碑,经久不衰。

2、安徽临水酒业安徽临水酒业前身始建于1949年6月,在安徽来说,可谓共和国的次子。安徽洞藏兼香型白酒开创者,洞藏基地被大世界基尼斯纪录评为“中国第一藏酒洞”。临水产品聚焦在临水玉泉洞藏年份系列,临水玉泉足年洞藏系列,临水坛系列三大品牌上。临水玉泉洞藏20年,被誉为皖西小茅台;临水玉泉·足年洞藏酒,荣获包装设计界“奥斯卡”世界之星大奖,荣获“安徽省白酒评委年会喜庆(19)金杯奖”,被誉为安徽白酒成长最快的黑马;临水十年坛荣获布鲁塞尔国际大赛金奖,临水坛一度风靡安徽。

3、安徽皖酒集团安徽皖酒集团前身始建于1949年。旗下品牌甚多,以皖酒王、百年皖酒、经典百年、皖国春秋等为代表。皖酒经营模式非常独特,采取的是经销商承包制运营模式,厂家负责生产研发。

4、安徽金种子酒业安徽金种子酒业始建于1949年7月。中国柔和型白酒开创者。目前旗下主打四大品牌,柔和种子酒,祥和种子酒,醉三秋酒,徽蕴金种子酒。柔和种子酒、祥和种子酒在一度畅销江淮大地。

3. 安徽名酒都有哪些

古井贡酒是款百分百的纯粮酒,也是目前安徽口碑最好销量最好的一款酒,很多人尝过一口之后就被这款酒的酒香迷上了。

双轮酒是款优质的浓香型优质大曲酒,主要是用高粱为材料,用上等的小麦和大妹制成发酵,最后才进行科学勾兑而成。

文王贡酒酒质上乘,窖香浓郁,入口纯正,很多人都喜欢喝这款酒,因为喝起来真的很香。同时在白酒市场上这款酒的度数也不高不低,适合一般人喝。

4. 安徽名酒有哪些品牌

1.古井贡酒:相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”, 古井贡酒是亳州著名的传统名酒,至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产,素有“酒中牡丹”之称,是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚,回味悠长,以其独特的“色清如水晶,香纯如兰花,入口醇厚,回味持久”的风格,赢得了国内外的一致好评。

2.口子窖酒:口子窖酒是安徽名酒之一,于兼香型白酒的典型代表,具有“香气浓郁,陈味浓郁,醇香甘美,入口柔,味醇悠香的特点。

3.金种子酒:金种子酒是安徽名酒之一,于浓香型白酒的一种,具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。

4.宣酒:安徽宣酒是中国国家地理标志产品,源于唐代纪叟老春酒,具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然,回味悠长,它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。

5.迎驾贡酒:迎驾贡酒是安徽霍山特产之一,是浓香型白酒的一种,迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。

6.高炉家酒:高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇,高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料,采用传统酿造技术和现代酿造技术,精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味,并且具有入口香甜爽口,香气纯正,酒体和谐,余味悠长等特点。

7.文王贡酒:文王贡酒位于淮北平原,素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种,以传统工艺酿造而成,文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料,采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明,酒窖香气浓郁,入口醇厚,入口甘甜干净,回味悠长等特点。

8.皖酒:虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史,但皖酒是我国大型酒业集团之一,旗下品牌主要以浓香型白酒为主,具有甘甜爽口,酒窖香气浓郁,回味悠长等特点。

9.金坛子酒:安徽毫州自古以为就是名酒之地,大多数安徽白酒都是出于毫州,金坛子酒亦不例外,金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。

10.店小二酒:店小二酒听起来像是个服务员,事实上,这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点,其冰洁、纯净的品质

5. 安徽省有哪些名酒

安徽名酒有:口子窖,古井贡酒,迎驾贡酒,文王贡酒,醉三秋,双轮酒,店小二; 皖酒,金不换,金裕皖酒,九华山,金坛,沙河王,宣酒。swellfun: 颜培岩

6. 安徽有哪些有名的酒

安徽省最有名的白酒很多,有亳州古井贡酒,淮北口子窖酒,六安迎驾贡酒,还有宣城宣酒等等,不计其数,但能排安徽第一名的白酒,还只能是亳州市的古井贡酒,它是全国历史上八大名酒之一,位例茅台酒,五粮液西凤酒,汾酒等全国名酒之间,名冠全国。

7. 安徽名酒有哪些种类

古井贡酒是安徽传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。

近几年来,古井贡酒是中央电视台春节联欢晚会赞助酒。

8. 安徽有什么名酒?

1、古井贡酒:古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

2、种子酒:“金种子”、“种子”系列白酒,均采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,远销除台湾、西藏以外的全国20多个省、市、自治区。金种子、种子品牌家喻户晓;白酒产销连续六年居全国同行业前十强。

3、口子窖:口子窖酒系安徽口子酒业主导产品。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。

4、双轮酒:双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。

5、双轮酒:双轮池牌双轮池系列酒是以优质高粱为原料,用上等小麦、大麦、豌豆制成糖化发酵剂,采用现代的酿造工艺和独特的生产技术,双轮池发酵,经科学勾兑精制而成。该系列属浓香型优质大曲酒。

6、金坛子:金坛子酒继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。

7、店小二:采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐,老贡酒厂的兼并,给古井镇带来了希望,为酒城走自己的路子,打自己的品牌,做出了榜样,从而使“三精加一水”白酒生产法在酒城古井镇绝迹,假冒他人产品现象不复存在,净化了酒城的酒市场。

8、文王酒:文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长,堪称是消费者送礼、聚会的佳品。

9、金不换:金不换酒传承明清老窖生态酿造工艺与现代科技相结合,精选优质高粱、小麦、豌豆为原料 ,取当地天然古泉,利用明代古窖发酵,经过独特的技艺勾兑而成。古朴典雅的外观设计给人一种重温古时的感觉,口感上具有醇厚绵甜、清冽爽净、余味悠长的特点。

10、皖酒:皖酒是皖酒集团中金打造的著名品牌之一,酒体绵甜净爽、口味醇和、窑香浓郁、回味悠长,享誉全国。

扩展资料:

中国十大名酒是:茅台、五粮液、剑南春泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒洋河大曲、郎酒等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。

大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。

《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。

陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。

9. 安徽的名酒有什么

安徽:古井贡。安徽的古井贡、口子窖、迎驾酒并驾齐驱,都是好酒,各有市场,古井贡稍微好点,位列中国十大名酒第十位。

黑龙江:玉泉酒。黑龙江活跃的白酒品牌还有北大仓酒,以及以前有种龙滨酒号称是”北方茅台“,落败的很快,现在已然沉寂实在是可惜。还有很接地气的老村长酒,属于低档白酒中的优质品种。

吉林:榆树钱酒。名气虽不大,但还是不错的,而且吉林当地人评价颇高,称榆树钱“香气自然,不上头”,群众基础很深。

辽宁:老龙口。辽宁酒太多,一地一个牌子,沈阳老龙口、桃山白酒、阜新三沟、锦州道光廿五、本溪铁刹山、丹东凤城老窖等等,各自为战,都有点夜郎自大。出了地方了听都没听过。

北京:二锅头。说到北京有名的白酒,响当当的肯定是二锅头了,说起来有趣,现代化的帝都的代表名酒档次有些低,不过可能是大首都包容性强,接纳了全国各地有理想的人们去拼搏奋斗,所以便接地气了一回。

天津:津酒。天津本地酒比较有名的要数津酒了,花津、佳酿喝的人不少,不过总的在全国来说名气太小。

江苏:洋河蓝色经典。洋河酒厂越做越大,不仅冲出江苏,更是打向全国了,参与国家浓香型白酒新标准制定了,全国十大名酒第四。不过今世缘双沟酒也很有市场。

上海:神仙酒。处于南方的上海人不怎么爱喝白酒,而是喜欢喝黄酒,所以石库门黄酒很是畅销。他们对白酒不太感冒,觉得味道冲,市场上面活跃点的白酒应该要数神仙酒了,只是外地人很少听说啊。

山东:孔府家酒。已有2000多年的酿酒历史,酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。山东酒品种比较多,中部主要是泰山、扳倒井,青岛周围是孔府家酒、景阳冈酒。说起来孔府家酒外地倒是能看到一些。还有兰陵王、景阳春等等,都是不错的酒,符合山东大汉爱喝酒的个性!

河北:衡水老白干。呵呵,河北白酒牌子很多,但在全国来说,还是老白干知名度高,也很屌丝。

河南:杜康。河南本地有很多好酒,宋河、杜康、宝丰等等,但是本地人似乎不太买账,呵呵,比较青睐知名白酒。但杜康名气没得说,杠杠的。一句“何以解忧,唯有杜康”陶醉多少文人!

湖北:白云边。湖北也是盛产白酒之地,白云边、稻花香枝江大曲、黄鹤楼等都有不错销量,品质也可以,就是难以产生一线品牌。

湖南:酒鬼酒。湖南的白酒品牌也不少,也爱喝酒,酒鬼酒名气很大,销量也不错,是很牛的。

江西:四特酒。江西人还是比较爱喝白酒的,四特酒和章贡王都是本地品牌,也很受欢迎,只是不知道为啥名气都不大。

陕西:西凤酒。不二选择,名气大、历史悠久,价格也适中,中国十大名酒第九。

山西:汾酒,必须汾酒。名气太大,杜牧名诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”让杏花村汾酒太骚气,全国十大名酒第七。小时候很有名的竹叶青现在好像没落了!

四川:五粮液。四川乃是白酒产地最牛逼的省,一线名酒五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、水井坊分列全国十大名酒二、三、五、六、八位,还有沱牌丰谷等二线名酒,实在佩服佩服!酱香型美酒首数茅台,浓香型白酒首数五粮液。

重庆:江津白酒。有四川这个牛逼大哥在一边虎视眈眈,重庆作为四川分出来的一部分,市场上都是四川五粮液、泸州老窖等等的天下,本地的也就江津酒还有点市场。

青海:青稞酒。这是真正的金窝银窝不如自己狗窝,青海人独爱青稞酒,对外地白酒兴趣不大,而外地人有对青稞酒不感冒,可谓是孤芳自赏型。

海南:海口大曲。海南人也是爱和米酒,要是买白酒的话可以会考虑海口大曲和海马贡酒。

广东:九江双蒸。没什么名酒,因为广东也是一个爱喝米酒的奇葩省份。我发现经济发达的省市好像白酒都不发达,看来喝酒容易误事还是有道理的。

贵州:茅台。国酒茅台,不要太牛逼,全国十大名酒榜首。只是当地人不常喝茅台的,因为贵州出产的名酒太多,习酒、董酒、国台酒等等,好喝不说价格比茅台还低得多。贵州烟酒都牛逼,嘿嘿,是不是因为靠近金三角。

浙江:东方剑桥。多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是。虽然市面上有些九珠潭、东方剑桥酒等等,实数小打小闹,还不如绍兴花雕、黄酒能送送亲朋好友。

福建:丹凤佳酿。福建人爱喝米酒,不爱白酒也是醉了,不过能产个丹凤佳酿的中档酒就不孬了。

甘肃:古河州。甘肃人也挺爱喝酒,古河州、腾格里特液、九粮液在外地想买还买不到呢。还有金徽酒、武威皇台也是好酒。

云南:玉林泉。云南的酒就没有烟那么牛逼了,没什么全国知名的,玉林泉、云酒、大龙口都只是在家门口小打小闹。

内蒙古:河套老窖。内蒙古酒类也很多,都是三线品牌,不过当地人还挺爱喝当地酒的。有河套系列的、塞外狼系列的、蒙古王系列的等等,以前买过一个闷倒驴酒,哈哈,不太适合我的口味。

宁夏:大夏贡。宁夏的招待用酒,两三百的亲民价格和醇厚和谐、入口细腻、不上头的品质很受当地人喜欢。

新疆:伊力特。新疆本地也有不少本地酒,当地人也爱喝,还偏爱酒精度高的酒,另外三台老窖、肖尔布拉克、白城也挺有市场。

西藏:藏羚羊酒。西藏广泛流传烟中之王大熊猫,酒中奇品藏羚羊。走高端路线的藏羚羊常用来送礼,当地人也喜欢喝青稞酒。

广西:三花酒。广西的酿酒和卷烟一样,不强不弱,桂林人也爱他们的三花酒,还是可以的。

台湾:金门高粱。台湾基本上都是高粱酒,金门高粱、阿里三、日月潭、八八坑道就是当地人爱喝的。

10. 安徽名酒有哪些牌子

1、古井贡酒2、种子酒3、口子窖酒4、双轮酒5、迎驾贡酒6、金坛子酒7、店小二酒8、文王酒9、金不换酒10、皖酒

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