1. 安徽四大名酒是什么
安徽省是我国粮食主产区,也是长江文化与淮河文化交融汇聚地,南北优势都有,酒文化渊源流长。产于亳州市古井贡酒是第一大名牌,产于淮北的口子窖也是历史久远,古井和口子窖酒一直列为中国八大名酒。产于霍山县的迎驾贡酒来自大别山腹地,也是安徽名酒。此外,近年来产于宣城的宣酒也声名遐迩。
2. 安徽有哪几种名酒
安徽生产的酒厂家特别多,比较有名的代表有古井贡酒,口子酒,金种子酒,宣酒,文王贡酒,迎驾贡酒,明绿液酒,包公酒等几十种厂家生产的酒。
比较有名的有古井贡喝口子窖,味道比较纯正,价格比较适宜,算是安徽的代表作,在全国享有较好的名誉和声望。
3. 安徽的四大名酒
第10位:皖酒
产地:蚌埠
特色:绵甜净爽、口味醇和
安徽皖酒集团具有五十多年酿造白酒的历史,公司生产的系列皖酒以浓香型为主,绵甜净爽、口味醇和、窖香浓郁、回味悠长,以“皖酒王”、“百年皖酒”、“经典百年”、和“皖国春秋”为代表的中高档酒,匠心独运的勾兑调味传承了皖酒的精华,卓越的品质和口感创新出皖酒的未来。
第9位:金坛子
产地:亳州
特色:清如水晶、香如幽兰
安徽金口酒业有限公司位于中国名酒之乡——安徽亳州。这里环境优美,土地肥沃,气候湿润,尤其是地下矿泉,最适宜酿造浓香型白酒· 金口酒业继承了毫州酒之精华,生产的"金坛子系列白酒,具有清如水晶,香如幽兰,入口绵甜,回味经久不息等特点,产品倍受消费者青睐。
第8位:店小二
产地:亳州
特色:酒体丰满、醇正协和
采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点,采用固态法生产的店小二纯粮酒集古井贡酒和川酒之优点、特点、香、醇、甜、净、爽、酒体丰满,醇正协和,以其冰清玉洁的品质,雍容华贵的包装,腾空而起、倍受消费者的青睐。
第7位:文王贡酒
产地:临泉
特色:入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净
企业位于号称"天下粮仓"之一的淮北平原,秉承传统工艺,以现代科技为指导,用自家独有的酿造方法生产的浓香型白酒,文王酒选用优质小麦、大麦、豌豆等原料,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成,酒质清澈透明、窖香浓郁,入口淳正丰厚,入喉绵甜爽净、回味悠长。
第6位:高炉家酒
产地:涡阳
特色:浓头酱尾
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜”。2010年6月,高炉家酒被评为“中国优质产品”。
第5位:口子窖
产地:淮北
特色:香气馥郁、窖香优雅
口子窖是由安徽口子集团酿制生产的一个白酒品牌,它以“真藏实窖、原色原香”为产品概念,在消费者拥有不错的口碑。口感“香气馥郁,窖香优雅,富含陈香、醇甜及窖底香”,为中国兼香型白酒的典型代表。
第4位:金种子
产地:阜阳
特色:窖香浓郁、入口醇爽
金种子系列白酒属于浓香型白酒,主打概念是恒温窖藏。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵等传统生产工艺,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点。品牌家喻户晓,产销曾连续六年居全国同行业前十强。
第3位:宣 酒
产地:宣城
特色:小窖酿造更绵柔
宣酒集团位于历史悠久的“江南诗山”敬亭山南麓,风景秀丽的水阳江西岸,占地面积10万余平方米,拥有近1000条固态发酵窖池,10条现代化生产线,年产2.3万多吨。“芝麻香·中国宣酒”被中国酿酒工业协会评为“中国白酒技术创新典范产品”,幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
第2位:迎驾贡酒
产地:霍山
特色:窖香幽雅、绵甜爽口
迎驾集团,坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水,以偏高温大曲为糖化发酵剂,运用传统工艺,现代科技手段,精心酿造而成。迎驾“生态产区、生态剐水、生态原料、生态发酵、生态循环”为一体的酿造生态好酒的天然优势,铸就了“窖香幽雅、绵甜爽口”的鲜明风格,先后获得“国家地理标志保护产品”、“中华老字号”等殊荣,迎驾酒传统酿造技艺列入“非物质文化遗产名录”。
第1位:古井贡酒
产地:亳州
特色:甘美醇和、回味经久
古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得海内外一致赞誉。
4. 安徽四大名酒是什么香型的酒
亳州地处安徽西北部,黄淮平原南端,是天生的酒水酿造佳地,这里孕育了许多名酒。
古井贡酒产自安徽省亳州市,属于中国亳州地区地方特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之。
高炉家酒以世代相守的祖传工艺而酿制,其“浓香入口,酱香回味”的和谐口感,“浓酱相融,中庸和谐”的和谐品质,“偏高温制曲,原生态酿造”的和谐工艺,被白酒界专家和国家质量检测中心的领导称赞为“浓头酱尾”特点突出,口感和谐,品质一流。广大消费者也普遍反映该酒“入口绵、回味甜,感觉舒服”。
雅韵皖酒相传为刘邦唤名酒酿造师所制,取五谷精华,深层净水,优质酒曲,成就“雅中生香,韵致天成”之美酒,品质更胜一筹。结合今时地名,曰“雅韵皖”酒。一。
5. 安徽最出名的是什么酒
阜阳是一个盛产白酒的地方,当地的著名白酒还是比较多的,在阜阳白酒十大排名中,排名第一的当属种子酒,接下来就是醉三秋,颍州佳酿,沙河特曲,镜湖秘酿,文王贡酒,高炉双轮池,焦陂贡酒,管仲特曲等。阜阳的酒文化源远流长,这和当地的水质是有很大关系的。
6. 安徽五大名酒是什么
安徽名酒:
1.古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒,也是中国八大名酒之一。
2.口子窖酒
口子窖酒是安徽省淮北市的特产,也是中国兼香型白酒的代表。
3.高炉家酒
高炉家酒产自安徽省涡阳县高炉镇。
4.迎驾贡酒
迎驾贡酒产自安徽省霍山县。
5.文王贡酒
文王贡酒产自安徽省临泉县。
6.宣酒
宣酒是安徽省宣城市特产。
7.皖酒
8.金种子酒
9.明光酒
10.沙河王酒
7. 安徽八大名酒之一是啥酒?
我来回答这个问题:要问合肥市场最火热的白酒,当仁不让是古井。古井在安徽没有对手,吨位太大,本地深耕多年。古井排第一,口子排第二。口子窖很牛,虽然没有古井庞大却盈利与古井等同,资源控制的比较好。其他白酒:迎驾,宣酒,种子,高炉家,临水,九华山,皖酒,文王贡,等等,江淮派白酒属于中国白酒三大流派,并非浪得虚名。每个县城都有白酒厂。
古井是江淮派浓香典范,可是口子确是典型的兼香型白酒。以前有一句流传在白酒界:西不入川,东不入皖。意思呢是安徽酒厂众多,本地人多习惯饮酒本地的,外地白酒在安徽很难有市场。这个格局在河南安徽两个省份对比起来差异巨大,河南融合百家白酒,属于白酒大咖们的必争之地,安徽却很奇特,本地人钟爱本地白酒。然后这个平衡很快就要打破。
中国白酒,风味复杂,大曲,小曲,大小曲,发酵,时间不同,酿造工艺不同,粮食不同,出酒的品质风味钧不等。作为安徽本土,很多人很少品尝到川酒,贵州酒(茅五剑泸洋除外)。随着这十年南来北往的人口交流,以及互联网的发展,越来越多人走出去,再回来,看的多,品的多,不同白酒也在逐渐大军压境四面扩张。
个人认为,随着时间推移,健康白酒是未来的第一首选,其次是价格,也就意味着品质排到了价格之上。只要有品质上的坚守,价格上的优势,两个前提,一定可以在安徽占有一席之地。
我个人品鉴过:茅五剑洋泸之外,也品尝过八大名酒,十七大名酒,53优大部分白酒,以及邛崃,遵义等等地方众多名酒,鸭溪窖,平坝,安酒,青酒,碧春,筑春,国台,文君,丰谷,小角楼,也找过珍惜品种:金寨的金台酒(安徽唯一的酱香型白酒),也学习过很多砖家叫兽的专业课和互联网知识,我最终认为,安徽,是未来白酒板块风起云涌的区域。
综合而言:我更倾向于董酒。1.品牌支撑,五届里四届八大名酒之一。2.品质坚守。百草入曲,双醅串蒸,绝无仅有。3.涅槃重生。错过了黄金十年,错过了风口,反观也就是相对而言门槛比茅五剑更低更有机会。4.重口重味。口味特殊性,口感厚重,复合香气浓郁,品鉴三次以后有记忆感,复购率比较高,也就是回头率较好。
以上所述,均为个人体会,喜欢多看看,不喜勿喷。