1. 酒窖设计整体酒窖工程
一、红酒窖设计风格介绍
1、乡村田园主义，很多酒客毫不犹豫地将家中酒窖造成欧洲田园风格，墙面采用裸砖或凹凸不平的岩石，地面也采用石质，嵌入墙壁的木质格栅或造型简单、朴实的实木酒架与墙壁风格相呼应，浑然一体;欧式铁架壁灯的柔和灯光让乡村的宁谧和悠闲情调显现无遗。
2、匹配空间：适合于家中较为规整的空间、地下室或专门开凿的地洞中建设;如果是在室内，需要考虑具体装修和布局与周围空间的融合。
3、古典豪华主义，古典与豪华风格酒窖被很多酒客认为是最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。在古典豪华风格酒窖中，连排冲顶酒架几乎是标准配置，因为酒太多;家具多以具有复古气息，造型优雅。酒窖内随处可见华丽的装饰：巴洛克风格的天花板，大尺幅装饰画，欧式仿古云石灯饰，富丽的地毯。当然，豪华绝不仅仅只体现在表面。这里通常还有最先进的保持最佳储酒环境的设备。不要觉得这是虚张声势，如果看过酒窖里的酒单，你会发现一切投入都是相称的。
二、红酒窖设计方法
1、酒窖设计的基本价值，建造一座酒窖，无疑是为了储存葡萄酒，故酒窖的最重要的价值就是储存葡萄酒。因为葡萄酒的存放一直都是人们关注的问题，在存放过程中需要避免太阳的照射，还要避免与空气的直接接触。经过研究表明，最好的方式就是酒窖，酒窖设计中酒架可以将红酒瓶倾斜十五度，不仅可以浸泡软木塞，避免与空气的接触，还可以沉淀酒里面的杂质，让葡萄酒在存放的时候可以继续发酵，味道也会随着存放时间的久变得更醇香。
2、酒窖设计不仅可以起到装饰的作用，还可以起到提升房间档次的作用。喝酒喝的是一种品位，所以懂得酒的人都会给自己的红酒准备一个酒窖，酒窖自然也是一种品位和地位的象征。
3、一个整体的酒窖，不单单是存放美酒的空间，也是接人待物的绝佳空间选择。酒窖是商务洽谈的优质选择，一个完美的酒窖都可以使得洽谈变得更加轻松、事半功倍。酒窖还是朋友小聚或者是趴体的秘密基地，一个充满神秘的酒窖可以使得聚会变得更加悠然、氛围更加美妙。
2. 酒窖设计整体酒窖工程概念
7天 看程度不一样 发酵时间不一样 越长越好
3. 酒窖设计方案
酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。 酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。
4. 酒窖 设计
上联：酒酿坊间香四海；下联：宴邀天下乐三春
上联：酒宴干杯干宴酒；下联：华中播誉播中华
上联：举杯邀月迎仙馆；下联：乘兴飞觞宴酒坊
上联：飘香四海茅台镇；下联：饮誉五洲宴酒坊
上联：齐相风流名且醉；下联：古坊宴酒喜来登
上联：世间美味茅台镇；下联：榜上新科宴酒坊
上联：若无玉液天台露；下联：安有琼浆宴酒坊
5. 酒窖设计整体酒窖工程技术
正确的酒窖温度：5℃到20℃，温度须恒长稳定保持恒温。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。
酒窖温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。
所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。
6. 酒窖设计整体酒窖工程1000字
浓香型白酒泥窖长宽比一般为1.5-2：1，深度一般1.8-2m。
上宽下窄，窖池侧面呈一定坡度。
7. 酒厂地下白酒酒窖设计
1.地下酒窖设计在地下6米左右，温度和湿度是常年稳定的，完全可以满足葡萄酒的储藏需求。也能将维护成本降到最低。
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2.地下室通常会比较安静，只要不靠近车库等位置，不需要考虑震动、异味等问题。
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3.地下室完全避光，而且人来回走动的机会较少，可以让葡萄酒安静地成长。
8. 白酒酒窖设计
1、酒窖消毒方法是巴氏杀菌法，1865年,被称为现代微生物学之父的法国著名化学家路易。巴斯德(Louis Pasteur)在解决葡萄酒异常发酵问题时,发现加热可以杀死有害微生物,稍后他将该法用于生产安全的消毒牛奶,牛奶的保质期由此延长到了数十小时。这套工艺被称为巴氏杀菌法。
2、酒窖其实是对一些与酒有关的空间的总称。其中包括：酿酒酒窖和储酒酒窖。 我们所指的是酒窖主要是葡萄酒窖与洋白酒窖。总的来说，不管是葡萄酒还是洋白酒，都需要经历酒窖陈酿后方可出厂，至于出厂后是继续放在酒庄储酒酒窖还是在私家酒窖，就各有所异了。
3、酒窖陈酿过程是对酒来说非常重要的一部分，这时对酒窖要求也非常高，但出厂后相对要求要低一些，就好像一个人成年了一样，相对来说对环境适应性要强。
9. 小型酒窖设计与制作
一般小型私人酒窖10-20个平方左右吧
地下酒窖的优势
1、地下酒窖环境通常都比较安静，藏酒时就不用考虑其震动、异味等影响酒的品质。
2、地下6米左右，一年四季的温度和湿度都比较稳定，并且还会延长酒窖空调的使用寿命。
3、地下酒窖空间较大，最起码能满足葡萄酒的储存量条件，如果还需其他功能划分区间，地下空间也可根据需求进行设计。
4、地下酒窖可避开阳光直射，最大化的保证藏酒的储藏时间及品质。
5、地下酒窖酒架设计与酒窖整体更加搭配，如果家庭式酒窖设计并不能保证存酒的最佳环境。
针对不同面积的地下酒窖应根据需求建造理想酒窖，而用一个独立的地下空间建造一个标准酒窖，所需要的费用也比较大，在20万-50万之间。
