1. 阿拉斯加雪蟹做法
阿拉斯加大螃蟹的做法1 主料 阿拉斯加帝王蟹1只 一品鲜酱油半汤碗 米酒1碗 生姜丝1把 糖1勺 白胡椒或黑胡椒粉1大勺 咖哩粉1勺 淀粉半汤碗 阿拉斯加帝王蟹的做法步骤 1. 先处理这个大螃蟹，很费劲。拉出三角肚脐，剪去腮，把所有腿都用剪刀直剖两刀，吃时一掰就成两半，关节也都剪开，身子剪成4瓣 2油倒多些，姜丝爆香，螃蟹煎一煎 3倒入一品鲜酱油，一碗米酒，水没螃蟹， 4再加一大勺胡椒，最好黑胡椒粉、咖喱块或粉都可，还有糖、盐调味，把螃蟹煮熟， 5盛起，锅内的汤水，用大半汤碗的淀粉加水后倒进汤里搅拌、勾芡，最后将芡汁浇到螃蟹上。 6如果咖喱多，就不加酱油，做成更浓稠的汁，还可用炸鲜奶小馒头蘸着汤汁吃。 阿拉斯加大螃蟹的做法2 主料 海鲜酱油适量 姜适量 大葱适量 蒜适量 花椒适量 干辣椒适量 辣椒面适量 咖喱适量 黑胡椒适量 洋葱适量 小葱适量 料酒适量 黄油适量 芝士适量 鸡蛋适量 淡奶油适量 椰浆适量 香茅适量 阿拉斯加帝王蟹4吃的做法步骤 1. 这是熟冻的，先解冻，注意很扎手，可以剪刀剪掉一些刺。 2. 我没有拍出来，先将蟹腿剪下来，然后将蟹壳揭开，把蟹肉切成8大块。如图所示 3. 将蟹脚剪掉一部分壳，以便入味 4. 全部处理好的蟹，我分成了2份 5. 单独留了4条蟹腿，这个之后做黄油芝士蟹腿。 6. 将黄油和芝士都切碎，放在蟹腿上，上烤箱预热200度15分钟即可。 7. 这是做好好的成品。味道好好! 8. 烤好的芝士蟹腿。 9. 蟹壳蒸鸡蛋，两个鸡蛋，鸡蛋调的时候可以适当一点点盐，我在里面加了蟹黄(面包蟹的)，蟹腿肉。烤箱200度15-20分钟根据你家烤箱温度，一边烤可一边观察，当然也可以用锅蒸，好了再撒一点从葱花。
2. 阿拉斯加雪蟹图片大全
可以。阿拉斯加犬每天都必须摄入适量的蛋白质、脂肪、糖类、13种维生素、20种矿物质，才能保证身体所需营养与健康发育的需求。
为了满足阿拉斯加犬每天所需的营养，选择专业的狗粮当阿拉斯加犬的主食才是最正确科学的选择。因为比起自制狗粮，专业狗粮营养会更加均衡全面。因为专业的狗粮都是有宠物营养师根据犬种特性、生长发育的营养需求而专门订制了科学合理的狗粮配方，能够充分满足阿拉斯加犬的营养需求。
3. 阿拉斯加大闸蟹怎么做
红色帝王蟹、蓝色帝王蟹、金色帝王蟹
4. 阿拉斯加蟹哪种做法好吃
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃。
将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同）去掉，顺势揭开蟹盖。先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，应将其丢弃。吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，丢弃。用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。把蟹身掰成两半，此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的。用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来。将蟹钳分成三段，前两段都可将蟹壳直接剪开，用勺舀出肉。最后的那只钳子，技巧是剪开两边，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，钳壳就完整地分开了。
5. 阿拉斯加雪蟹做法大全
阿拉斯加帝王蟹腿的做法 阿拉斯加帝王蟹体型巨大，肉质相当美味。一侧帝王蟹腿重达2斤。用开水煮5分钟直接大口开吃；或将蟹腿水煮后用黄油和大蒜制成酱料淋在上面。小贴士
6. 阿拉斯加雪蟹壳
1、先将帝王蟹腹部甲壳用手剥开，用剪刀小心的剪开将腹部甲壳取出
2、用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开，将腹部肉切断即可
3、利用剪刀把蟹脚与身体连接的部分一一剪断，将蟹脚分别剪下来
4、将连接在蟹身上的鳃（片状物）用手剥下或刀切除
5、将蟹脚关节处剪断，用剪刀从剪断的关节处开始沿蟹向上将蟹脚壳整个剪开，即可将蟹脚肉取出
6、用手将腹部蟹肉小心取下，即可做成刺身了。
7. 啊拉斯加蟹做法
1.香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
2.蒜头阿拉斯加王蟹：
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。（2）蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。（3）加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒。（4）加水适量，盖上盖子慢火焖10 分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
3. 炒蟹
(1) 先将帝王蟹清洗，并解冻。(2)将刺用剪刀剪掉，以利食用。(3)并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。(4)将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）(5)放入处理好的帝王蟹。(6)淋上日清酱油拌炒。（一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜）(7)盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。(8)再淋一点米酒。(9)差不多后要起锅前，再放上葱段即可。
4.蟹王粉丝砂锅
帝王蟹 蟹腿一只【调味料炒时用】【调味料 锅用】
粉丝 100g ;沙茶酱汤勺 1 勺;生香菇 1 个; 酱油汤勺 1 勺; 丛生口蘑20g ;料酒小勺 1勺 ;香菜少量; 砂糖小勺 1/2 勺; 蒜泥少量; 味精少量 ;辣椒少量; 水 100cc;
淀粉 ;鸡精粉小勺 1/2 勺.
［做法］
(1) 首先将粉丝用热水或者是水泡软，剪成5 厘米长的段。将帝王蟹蟹腿分成两半，长的话可分成3 份。
(2)将生香菇均匀切成3 份，将丛生口蘑适当分开。将帝王蟹蟹腿蘸满淀粉。
(3)将锅加热后，倒入沙拉油，加入蟹腿炒。注意不要炒过火。炒至五六分，将生香菇，丛生口蘑倒入。加入料酒，沙茶酱，酱油，砂糖，水，拌匀再炒。炒至七八分，移入盘中。
(4) 把沙茶酱，辣椒，蒜泥倒入砂锅中，用弱火炒。再倒入水100cc，酱油，砂糖，料酒，味精，鸡精粉调整口味，加入粉丝煮。煮到粉丝吸满汤水为止，大约5 分钟。
(5) 将步骤3 的食料倒入砂锅，可少量加入黄油用强火煮大约1 分钟就可，上面加香菜搭配，即可完成。为了便于食用，也可事先将蟹腿的壳取下半边。注意火候，不要将粉丝炒焦。炒蟹腿可以稍微加重口味。
5. 鸿喜菇蟹肉锅
材料&分量3 人份
鸿喜菇 1 盒,帝王蟹半只,传统豆腐1/2 盒,大白菜1/4 颗(撕成大块),香菇鸡肉高汤1 罐,清水1碗
［做法］
(1) 将豆腐切块，鸿喜菇刻米字花备用。
(2) 大白菜撕快备用。
(3) 将适量的水煮滚后，然后放入鸿喜菇、蟹腿和豆腐块一起熬煮。
(4) 最后以香菇鸡肉高汤调味，起锅后洒上少许香菜即可。
［建议］
鸿喜菇也可用香菇，口蘑来代替。也可加入胡萝卜，鱼肉，青菜，大葱等来搭配
6.炭火烤蟹腿
在众多做法中，烤蟹虽然普通，却是最能保持它的鲜美。
［材料&分量］1 人分帝王蟹蟹腿1 只
［做法］
解冻后，将蟹壳切去半边，放铁丝网上烤即可。
［建议］
烤七八分即可，可保持帝王蟹的鲜美。烤好后只蘸白醋即可食用。
7.蟹肉蘑菇沙拉
［材料&分量］4 人分材料分量
海带丝 200g,水菜半束,生菠菜半束,大葱半束,紫葱头半个,胡萝卜 1/3,蟹腿肉（蒸熟）四只,樱桃番茄 3 个,白菇 1 扇,金针菇少量,丛生口蘑少量,蘑菇 4 个,刺芹（刺芫茜） 少量,土佐醋配制,干制鲣鱼少量,玉米粒 10 粒,橄榄油,蒜片,烤豆腐皮 1 张
［做法］
(1) 把生蔬菜（水菜，生菠菜，大葱）切成3cm 的段，用水轻焯。再将紫葱头切片，胡萝卜切成3cm 的丝，切碎后用水焯过。
(2) 菌类切片后，炒熟。（炸过蒜片的橄榄油）蒜油，盐，胡椒少量）
(3) 海带丝用浓口酱油，日本米林酒，味精少量拌匀。
(4) 土佐醋的做法：用干制鲣鱼熬的汁6 汤勺，日本米林酒1 汤勺，薄口酱油1 汤勺，砂糖少量用微火煮沸后，加入干制鲣鱼。最后加入白醋即好。
(5) 将蔬菜类铺满透明玻璃容器，再将蟹肉放入中央。最后将海带丝，菌类，玉米粒，樱桃番茄，烤豆腐皮等摆放周围即完成。
8.涮涮锅:
只要准备简单的日式汤头（小的蟹脚可以熬汤）和蔬菜、豆腐、蒟蒻、大葱等较日式风格的配料以及清爽的沾酱：比方酱油调水果醋或柚子胡椒就非常好吃了。
9.一蟹三吃:
最好的方式是趁新鲜时把螃蟹整只洗刷干净,把脚和蟹钳取出,拿来做涮涮锅和烧烤.蟹身用来煮汤.大约20 分钟后取出,记得汤要留下.把蟹肉和蟹黄取出.一半马上就可食用.另一半倒回刚刚的汤头,加上点白饭,打颗蛋下去,用盐和胡椒调味,就成了美味可口的蟹杂炊.这是一蟹三吃的做法.
8. 阿拉斯加雪蟹蒸多久
1.香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
2.蒜头阿拉斯加王蟹：
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。（2）蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。（3）加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒。（4）加水适量，盖上盖子慢火焖10 分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
3. 炒蟹
(1) 先将帝王蟹清洗，并解冻。(2)将刺用剪刀剪掉，以利食用。(3)并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。(4)将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）(5)放入处理好的帝王蟹。(6)淋上日清酱油拌炒。（一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜）(7)盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。(8)再淋一点米酒。(9)差不多后要起锅前，再放上葱段即可。
4.蟹王粉丝砂锅
帝王蟹 蟹腿一只【調味料炒时用】【調味料 锅用】
粉丝 100g ;沙茶酱汤勺 1 勺;生香菇 1 个; 酱油汤勺 1 勺; 丛生口蘑20g ;料酒小勺 1勺 ;香菜少量; 砂糖小勺 1/2 勺; 蒜泥少量; 味精少量 ;辣椒少量; 水 100cc;
淀粉 ;鸡精粉小勺 1/2 勺.
［做法］
(1) 首先将粉丝用热水或者是水泡软，剪成5 厘米长的段。将帝王蟹蟹腿分成两半，长的话可分成3 份。
(2)将生香菇均匀切成3 份，将丛生口蘑适当分开。将帝王蟹蟹腿蘸满淀粉。
(3)将锅加热后，倒入沙拉油，加入蟹腿炒。注意不要炒过火。炒至五六分，将生香菇，丛生口蘑倒入。加入料酒，沙茶酱，酱油，砂糖，水，拌匀再炒。炒至七八分，移入盘中。
(4) 把沙茶酱，辣椒，蒜泥倒入砂锅中，用弱火炒。再倒入水100cc，酱油，砂糖，料酒，味精，鸡精粉调整口味，加入粉丝煮。煮到粉丝吸满汤水为止，大约5 分钟。
(5) 将步骤3 的食料倒入砂锅，可少量加入黄油用强火煮大约1 分钟就可，上面加香菜搭配，即可完成。为了便于食用，也可事先将蟹腿的壳取下半边。注意火候，不要将粉丝炒焦。炒蟹腿可以稍微加重口味。
5. 鸿喜菇蟹肉锅
材料&分量3 人份
鸿喜菇 1 盒,帝王蟹半只,传统豆腐1/2 盒,大白菜1/4 颗(撕成大块),香菇鸡肉高汤1 罐,清水1碗
［做法］
(1) 将豆腐切块，鸿喜菇刻米字花备用。
(2) 大白菜撕快备用。
(3) 将适量的水煮滚后，然后放入鸿喜菇、蟹腿和豆腐块一起熬煮。
(4) 最后以香菇鸡肉高汤调味，起锅后洒上少许香菜即可。
［建议］
鸿喜菇也可用香菇，口蘑来代替。也可加入胡萝卜，鱼肉，青菜，大葱等来搭配
6.炭火烤蟹腿
在众多做法中，烤蟹虽然普通，却是最能保持它的鲜美。
［材料&分量］1 人分帝王蟹蟹腿1 只
［做法］
解冻后，将蟹壳切去半边，放铁丝网上烤即可。
［建议］
烤七八分即可，可保持帝王蟹的鲜美。烤好后只蘸白醋即可食用。
7.蟹肉蘑菇沙拉
［材料&分量］4 人分材料分量
海带丝 200g,水菜半束,生菠菜半束,大葱半束,紫葱头半个,胡萝卜 1/3,蟹腿肉（蒸熟）四只,樱桃番茄 3 个,白菇 1 扇,金针菇少量,丛生口蘑少量,蘑菇 4 个,刺芹（刺芫茜） 少量,土佐醋配制,干制鲣鱼少量,玉米粒 10 粒,橄榄油,蒜片,烤豆腐皮 1 张
［做法］
(1) 把生蔬菜（水菜，生菠菜，大葱）切成3cm 的段，用水轻焯。再将紫葱头切片，胡萝卜切成3cm 的丝，切碎后用水焯过。
(2) 菌类切片后，炒熟。（炸过蒜片的橄榄油）蒜油，盐，胡椒少量）
(3) 海带丝用浓口酱油，日本米林酒，味精少量拌匀。
(4) 土佐醋的做法：用干制鲣鱼熬的汁6 汤勺，日本米林酒1 汤勺，薄口酱油1 汤勺，砂糖少量用微火煮沸后，加入干制鲣鱼。最后加入白醋即好。
(5) 将蔬菜类铺满透明玻璃容器，再将蟹肉放入中央。最后将海带丝，菌类，玉米粒，樱桃番茄，烤豆腐皮等摆放周围即完成。
8.涮涮锅:
只要准备简单的日式汤头（小的蟹脚可以熬汤）和蔬菜、豆腐、蒟蒻、大葱等较日式风格的配料以及清爽的沾酱：比方酱油调水果醋或柚子胡椒就非常好吃了。
9.一蟹三吃:
最好的方式是趁新鲜时把螃蟹整只洗刷干净,把脚和蟹钳取出,拿来做涮涮锅和烧烤.蟹身用来煮汤.大约20 分钟后取出,记得汤要留下.把蟹肉和蟹黄取出.一半马上就可食用.另一半倒回刚刚的汤头,加上点白饭,打颗蛋下去,用盐和胡椒调味,就成了美味可口的蟹杂炊.这是一蟹三吃的做法.
9. 阿拉斯加雪蟹怎么做
1.香油阿拉斯加王蟹
用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。（2）锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。（3）在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
2.蒜头阿拉斯加王蟹：
用料：阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作：（1）将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。（2）蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。（3）加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒。（4）加水适量，盖上盖子慢火焖10 分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。
10. 阿拉斯加雪蟹图片
1、品种不同：阿拉斯加蟹属阿拉斯加皇帝蟹，帝王蟹属堪察加拟石蟹。2、阿拉斯加蟹主要分布于北太平洋的冷水海域，从日本海、鄂霍次克海至白令海一带；而帝王蟹主要分布在寒冷的海域。3、繁殖方式不同：阿拉斯加蟹繁殖季节在冬季晚期或春季早期，雌性帝王蟹和雄性帝王蟹交配后进行孵化；而帝王蟹一般在每年的四月至六月在大约350米远的浅滩产卵。
阿拉斯加蟹因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。阿拉斯加蟹主要生长于寒冷的深海水域，绿色无污染，其肉质硕大肥美，深受人们喜爱和推崇，具有无与伦比的略甜口味和丰富细腻的肉质。
阿拉斯加帝王蟹是非常大型的蟹种，平均重量为10千克，平均长度为220毫米。壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹。帝王蟹由于体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。