自制白酒放冰箱多久不能喝，自家酿的粮食酒可以存放多长时间 问一问

咨询记录 · 回答于2021-11-03 自家酿的粮食酒可以存放多长时间 你好，一般常温保存的话三十天，冰箱保存六十天。

付费内容限时免费查看 回答 亲亲，你好，小郑同学已经看到你的问题，正在查询，请你耐心等候一下，谢谢！ 亲亲，你好哦，1、米酒常温保存30天，冰箱保存60天；常温下不宜留太久是因原生态的米酒留久会持续发酵，酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。2、在装之前，若要长时间储存即需灭菌，否则还会发酵。即将酵母之类的菌种杀死。一般在开水里保温半小时以上即可 亲亲，你还有什么疑问吗？[嘻嘻] 更多1条 

付费内容限时免费查看 回答 您好，刚酿制的白酒,可以饮用,但比较刺激,酒味冲,口感不是太好。浓香型的白酒,在贮存初期,新酒味突出,但经过5—6个月后,其风味逐渐转变;贮存至1年左右,风味已较为理想,当然了,贮存的时间越长,酒的口感就越醇厚。 一般新酿造的白酒贮存期达到1年，才使用出售。调味酒贮存期达到3年以上，高端白酒贮存期会更长。 亲希望能够帮到你，祝您生活愉快，盼请赞?[微笑][微笑][微笑] 提问 好的，谢谢 更多2条 

自做的米酒密封好一般在冰箱可放七天左右，在室温只能二三天就有点刺口了。最好的方法就是在米酒口感最好的时候高温处理一下，也就是煮一下，将酒曲杀死，那样就可以室温也能保存七天左右，放冰箱可放15天左右。因为米酒尚会继续发酵，酒味越来越浓，甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完，要放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月，慢慢吃，其味无穷。扩展资料米酒保鲜方法是，把一个鲜鸡蛋放在未煮 的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深,这样， 米酒的保鲜时间可以延长2.5倍。把米酒用完 后，鸡蛋仍然可以食用。把米酒连同装米酒的容器一起放在开水中煮上10分钟，用这种方法来延长米酒的保鲜时间。若是米酒发酵后，表面出现白色的绒毛，属于正常发酵现象，不影响食用，若是出现黑色的菌斑，则不能食用，可以将那层米酒舀出，剩下的可以正常发酵。参考资料来源：百度百科-米酒

付费内容限时免费查看 回答 您好，自酿米酒存放了三年不能喝了 米酒会继续发酵，酒味越来越浓， 甜味越来越淡，将变成酒，所以吃不完要放在冰箱里，抑制其继续发酵，则米酒会越来越甜，可存放半个月。 米酒也是有保质期的,而自酿米酒存放了三年,过了保质期的米酒肯定是不能再喝的。 希望对您有所帮助，祝您生活愉快，如果可以的话，可以给个赞哦，谢谢[鲜花] 提问 不满意 好像是被骗的感觉 回答 为什么呢 我不是说不能喝了吗 我已经回答你问题了 提问 一块钱就问出这几句话 回答 你可以继续问 提问 问了等于不问 不问了 回答 好的呢 提问 还好意思叫人家缴费一块钱， 回答 这边只显示0.2元哦 更多13条 