湖州市湖茅酒业有限公司，为什么我感觉白酒喝起来都一样

为什么有的人喝酒是美滋滋的享受，有的人喝后却是令人不爽的辣呢？在我看来，品白酒亦有步骤：望其色：倒入杯，眼观其色；嗅其香：轻晃杯，鼻嗅其香；嘬其味：入口含，舌感其味；咽下口中酒，用鼻呼气，又是一味；而后，品之...以下举出几种味道迥异的白酒，建议随意取两种对比，而后“白酒都是一个味儿”便不攻自破。清香酒：醇正甜柔，外公之最爱。曲酒：凡酒名“大曲”“特曲”“曲酒”皆是此类，仅鼻嗅便可区分不同。酱香酒：浓郁之味，贯穿始终，让人贪恋二锅头：豪爽浓烈，颇接地气。很多饮食品类，都有一个主体味道，而在这之下，才是许许多多细微的差异：这个香一点、那个劲道一点，等等等等。在没有形成重复性味觉记忆前，只让你单独尝一个，你都只能识别出最主要的特点。只有在频繁的品尝后，形成了细致的味觉记忆，才能够靠记忆去区分。千秋大业一壶茶，人生百味一杯酒！

江湖悠悠的酿酒配方有九级，每一级都有不同的加成效果，需要不同的材料制作。一级酒谱1、桑果酿：桑葚+桑葚+桑葚+水。2、武陵春：桃花+桃花+稻谷+水。3、翠竹隐：竹叶+竹叶+稻谷+水。4、白茅酒：稻谷+稻谷+稻谷+水。5、九酝古酒：稻谷+稻谷+稻谷+小麦。二级酒谱1、仙米酿：青稞+水+青稞+青稞。2、青稞烧：青稞+小麦+青稞+青稞。3、五加皮酒：五加皮+水+青稞+五加皮。4、青梅酿：青梅+水+青梅+青梅。5、关山曲：八重樱花+水+青稞+八重樱花。三级酒谱1、黍米烧：黍米+小麦+黍米+黍米。2、碧芳酒：莲花+水+黍米+莲花。3、即墨醪酒：黍米+水+黍米+黍米。4、松醪酒：松针+水+黍米+松针。5、葡萄酒：葡萄+水+葡萄+葡萄。四级酒谱1、九丹金液：荔枝+水+荔枝+荔枝。2、老白干：荔高粱+小麦+高粱+高梁。3、雄黄酒：荔雄黄+水+高粱+雄黄。4、癯仙酝：荔梅花+水+高粱+梅花。5、桑落酒：荔高粱+水+高粱+高粱。五级酒谱1、胥邪酒：椰子+水+椰子+椰子。2、翡翠梨花春：梨花+水+大麦+梨花。3、柏叶酒：柏叶+水+大麦+柏叶。4、麦芽醴酒：大麦+水+大麦+大麦。5、大麦烧酒：大麦+小麦+大麦+大麦。六级酒谱1、黄桂稠酒：桂花+水+糯稻+桂花。2、秋露白：糯稻+小麦+糯稻+糯稻。3、洞庭春色：黄柑+水+黄柑+黄柑。4、花雕酒：糯稻+水+糯稻+糯稻。5、地黄酒：地黄+水+糯稻+地黄。七级酒谱1、山楂酿：山楂+山楂+山楂+水。2、杜康酒：小米+小米+小米+小麦。3、菖蒲酒：九节菖蒲+九节菖蒲+小麦+水。4、薄荷酿：薄荷花+薄荷花+小米+水。5、兰陵美酒：小米+小米+小米+水。八级酒谱1、九州奇果酿：石榴+石榴+石榴+水。2、牛膝酒：怀牛膝+怀牛膝+莜麦+水。3、延龄醁：菊花+菊花+莜麦+水。4、枣集美酒：莜麦+莜麦+莜麦+小麦。5、新丰酒：莜麦+莜麦+莜麦+水。九级酒谱1、香梅酎：杨梅+水+杨梅+杨梅。2、金澜酒：苦荞+小麦+苦荞+苦荞。3、黄精酒：黄精+水+苦荞+黄精。4、苦荞酒：苦荞+水+苦荞+苦荞。5、徘徊醪：玫瑰花+水+苦荞+玫瑰花。以上内容参考：江湖悠悠-酿酒配方大全

年年岁岁花相似，岁岁年年人不同。每年的白酒江湖都有不同的传说。上世纪中国一共举办五届评酒会，共评出十七大白酒，三十多年过去了，有的品牌依然在中国的白酒市场闪耀着璀璨的光芒，而有的白酒品牌由于经营不善，落魄不堪，陷入无人无人问津的局面。 站在2021年的白酒市场，可以说是风起云涌，变化万千，在茅台酒的引领下，酱香酒持续火爆，似乎一夜之间从小众品种大有蔓延到全国之势的大众香型。 据相关报道，2020年，国内酱香酒实现产能约60万千升，约占中国白酒行业产能740万千升的8%；但是却实现销售收入1550亿元，占国内白酒行业销售5863亿元的26%，实现利润630亿元，约占中国白酒行业利润的2585亿元的39%，利润之高令人匪夷所思。 二十多年前，那时候浓香型白酒风头正劲的时候，全国大部分白酒生产企业纷纷涌入浓香型白酒行业，“清香改浓香”，甚至“酱香改浓香”，成就了浓香型白酒称霸白酒天下20年。 “风水轮流转，花落到我家”。近几年，酱香白酒时代渐行渐近，必然推动部分其他香型白酒企业加码酱香酒。如今，许多昔日名不见经传的酱香酒企业，开始在全国崭露头脚，我想未来值得收藏的酱香酒也会越来越多，站在未来十几年几十年的远景看，我会优先选择酱香酒品牌。 中国白酒有几万家企业，根据笔者十几年的买酒和藏酒经验，因此在这次我认为目前最值得收藏的十大白酒品牌如下: 1、茅台酒 2、五粮液 3、泸州老窖 4、剑南春 5、古井贡酒 6、郎酒 7、习酒 8、汾酒 9、酒鬼酒 10、李渡酒 每个人都有自己心仪的白酒品牌，我挑选了四个浓香品牌，三个酱香品牌，三个其他香型品牌，主要是站在收藏的角度，适合收藏，未来能有一些增值效应。 以上观点仅供参考，希望广大友友说出你心中的十大白酒品牌。 世界上没有哪一个国家像我们中国人一样喜欢喝白酒，中国的白酒市场真正上是呈现"百家争鸣、百花齐放"姿态，这也是我们国情的另一种体现，毕竟在国内请亲访友、生日婚宴等场所离不开酒，确切说离不开白酒。 上世纪大陆共开展了五次品酒会，其中最后一次被评选的17大名酒中涵盖了三大主流香型——浓香型、酱香型和清香型，当时浓香型主流代表有五粮液、泸州老窖，酱香酒为茅台、清香当属汾老大。 风水轮流转，明年到我家。80年代清香酒比较畅销；进去90年代，浓香酒一枝独秀，很多生产清香酒的企业又转而酿造浓香酒；进入新世纪，茅台酒发热，且与其他香型酒企差距越拉越大，很多酒企又开始在酱酒行业中攻城略地。 进入了2021年，国人们喜好的口味可能又有所改变，我觉得以下十大品牌白酒最值得收藏，最具有金融属性。 第一、飞天茅台 第二、五粮液普五 第三、泸州老窖国窖1573 第四、剑南春东方红1949 第五、酒鬼酒内参 第六、汾酒汾30 第七、董酒国密佰草香 第八、习酒窖藏1988 第九、红花郎15 第十、李渡高粱1955 以上推荐的十种品牌白酒，涵盖了较多的香型，虽然不是最贵的，但绝对是当下主流喜酒喝酒藏酒之人的最爱，愿我的回答对您有所帮助。 中国十大名酒，目前采用的是60年代评选的名酒.贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。 最后，建议，在经济条件允许的前提下，尽量饮用坚持传统纯粮固态发酵工艺生产的白酒。这种酒喝后只会有微醺的醉意，睡一觉之后便清醒如初，神清气爽，不影响第二天的工作与生活，身体也好受许多。 以茅台为首的优质酱香酒，只能以传统固态发酵工艺酿造，且必须以粮食为原料酿造而成，属于自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分， 喝完 不口干不上头！ 且易挥发物质少，对人体的刺激少。 相比起其他香型的酒，喝多酒对身体伤害是最低的。 酒品如人品，好酒交好友！ 版权所有：因酱而生 liuzhiqing0712

白酒千千万，艺通醉酒帮你看。 100至200元之间的白酒如果自饮的话，已经相当不错了，这一段价位的白酒作为口粮酒 ，你的生活水平已经属于小康了。 在我国八大名酒，十七大名酒中100至200元之间的白酒已经是纯粮酒 ，可以放心储存。 我们在存酒之前有必要弄清白酒酒质的好与坏，不好的酒喝起来不仅仅没有酒体应有的香味，而且喝了之后会觉得头痛，这就是劣质酒带来的影响，孬酒喝多了，大脑会受到酒精的侵蚀，蒙圈，断片，做出非理性的事情，醒酒后悔不当初。好酒的酒质 比较纯，喝后感觉很顺口，很舒服，除了正常的身体发热外，再无其它不适，尤其是头脑比较清醒，能够合理判断事物的轻重缓急。 年前，我经常和朋友一起吃饭，前后两天我们喝了不同价格的白酒，都是同一品牌的全兴大曲酒52度，一款是全兴大曲经典1989，批发价65元一瓶，一款是全兴大曲青花瓷6，批发价96元一瓶。头一天喝的是经典1989全兴大曲,2019年8月28日出厂的，四人喝了二斤半，口感柔和润口，酒体入口立即铺满舌面，满口生津 ，酒香四溢 ，酒后谈笑风生，没有感觉哪里不适。第二天喝了全兴大曲青花瓷6,2021年1月14日出厂的新酒，同样喝了二斤半， 口感，柔和度与经典1989没有什么异 样，只是有三人表现出醉酒的状态，眼神有点愣，说话有些胡言乱语的迹象。这就是老酒和新酒的区别，虽然全兴大曲“经典1989”存放不到两年的时间，但酒质提升的效率相当的高。全兴大曲青花瓷6，如果能存放两年再喝的话，一定比价格低的经典1989要好得多，一分价格一分货。以上实例表明存新酒，喝老酒是有一定的道理的。下面我来介绍几款50度以上的白酒供大家选择。 全兴大曲红樽52度浓香型，纯粮固态优级白酒 ， 老八大名酒之一，荣耀传承，超长发酵，古法工艺，酒体醇厚，回味悠长，入口绵柔醇香，现价位180元左右值得收藏。 李渡白酒52度陈年老酒纯粮酿造，浓特兼香型状元白酒，产自江西省南昌市，来自于元，明，清的古窖池群特酿，被称为国宝李渡，国内最贵的光瓶李渡1955就产自于那里，我在南昌曾经喝过，入口顺滑，绵柔醇厚，一口四香，喝过不上头，醒酒快的特点。目前售价150左右，不仅口感好，还值得长期收藏，相信我就撸这款酒，未来升值空间很大。 古井贡新品第六代55度纯粮白酒，老八大名酒之一，连续四届中国评酒会金奖 ，老包装老味道，老一辈永久的记忆，色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息 。新产品酒质有保证，价位一百多一点，放一段时间味道更佳。 山西汾酒杏花村53度，纯粮清香型白酒，四大名酒之一， 汾酒代表的是清香型的味道。 酒界泰斗秦含章先生说:“喝酒就喝汾酒,因为汾酒最干净。”清香型白酒的口感特点是清香纯正、诸味协调、余味爽净。 贵州习酒，银质习酒53度酱香型纯粮酿造白酒，来自赤水河边的习酒厂的酱酒核心产区，纯粮固态发酵，酱香优雅，酒体醇和，细腻体净，后味绵长，空杯留香。特别是酱香型白酒，随着时间的推移越存越香，口感越好。目前价位120元左右。 金沙回沙8酱香型53度纯粮白酒，金沙酒被酒界泰斗季克良称为：不是茅台胜似茅台的美誉，酒色微黄而透明，色如琥珀，清澈圆润，挂杯明显，酒花均匀，口感柔和，酱香突出，回味悠长，酒线长而不断，空杯留香持久的特点，目前价位150左右。 怀庄大曲传承53度酱香型纯粮白酒，固态发酵老酒，来自茅台镇，与茅台酒厂一墙之隔，茅台镇方圆7.5公里核心产区，国家“湖底窖藏”专利，怀庄大曲是怀庄酒厂自建厂以来不变的经典，品质稳定36年，酱香优雅细腻，酒花均匀持久，酒线绵长，空杯留香，怀庄大曲是一款值得收藏的美酒，目前价格160左右。 未满十八岁，禁止饮酒。 原则上存白酒都比新酒好，好在通过时间的中和，有害物质会挥发，对身体的伤害会减少，但是，仅限纯粮固态发酵的酒，酒精勾兑的存一万年也是酒精酒。 我是小酒飘香，对于100-200元的白酒白酒，如果要选择存放一段时间，我建议从品牌、产品和度数三个维度来考虑。 1、白酒品牌 遵循全国名酒优于地方名酒优于地方非名酒。什么是名酒？就是全国范围内都很出名，大家耳熟能祥的，大家都知道的，比如茅台、五粮液、洋河。什么是地方名酒？就是酒厂在一定区域内很出名，但是影响力达不到全国范围，比如景阳冈、孔府家。什么是非名酒？就是酒厂不出名的地方小酒厂，比如某某县酒厂。 2、白酒产品 按照上述选择白酒品牌之后，我们再选择产品。选择产品的原则一是遵循全国性品牌产品品优于地方名酒产品优于地方非名酒，二是遵循大单品优于小众产品的逻辑。比如茅台迎宾酒和茅台镇某花酒，选哪个？ 3、白酒度数 买酒之后存储一段时间，度数选择尤为重要，我建议 酱香53度最佳，浓香52度为宜 ，其他香型的白酒，度数最好不要低于50度。白酒在长时间存放的时候会有天然的蒸发，存储时间越长，蒸发掉的越多，当然这不是说成品酒的密封性不好，只是天使要来收税。 4、100元-200元选择什么产品 （1）53度茅台迎宾酒 茅台入门级酱香白酒，迎宾酒，酱香酒一个最大的特点就是适合长时间存放！ （2)老贵董 董酒作为老八大名酒，在贵州名气不亚于茅台，而且有国密之称。 （3）洋河海之蓝 洋河百亿大单品之一，蓝色经典的经典之作，海之蓝，其实还是很经典的。 产品这里就不写太多的，按照上述选择的方法，大家都能选择到适合自己的好酒。 赖茅端曲性价比较高 这个价位建议老牌大厂浓香型，存粮酱香型这个价位偏低了，买不到适合收藏的，收藏酱香酒，珍品王子起步 10一20存5年也许超199--200的 我个人喜欢口子窖，5年或则6年的。 在这个价位存酒，建议以自己口粮酒为主，不用太在意酒的升值空间，而更多希望时间能给酒的风味带来提升。下面会在接近100和接近200两个层面来分别为你推荐。 100附近： 清香型：汾酒 老白汾十 浓香型：洋河 海之蓝 酱香型：习酒 老习酒 200附近： 浓香型：泸州老窖 特曲 酱香型：郎牌郎酒 其他香型除非适合你自己口味或者是你地方都能接受的，不然一般不建议存储。 感谢推荐我们的江西李渡高粱酒，一口四香，800年窖池酿造！