山东人喝白酒多少，山东一年消费多少酒

5亿+瓶

山东人喜欢两种酒，高度和低度，低度都是38℃的喜欢的最多，高度酒有一部分人喜欢，按香型大部分喜欢浓香型的多。

当然是好酒啦河北喝老白干比较多 衡水老白干 最高65度 也有其他牌子的好多酒 比如刘伶醉、板城烧锅、丛台、泥坑等等喝酒也分档次吧普通大众就喝5-20块的 再高点就是20-200 再高就是200以上的

lz 你算找到人了。1.陵陈香酒（ 淡雅型）去年上市是新新酒。--山东兰陵美酒股份公司2.（高粱、大米、糯米、小麦、玉米）为它的基本原料2.它的定价是中高档。和四川郎酒一个定位。3.结婚时用它，可能不划算。（你不可能每桌上一瓶吧）但是可以用来敬酒。4.“窖香浓郁，陈香幽雅，绵甜爽口，尾净味长”是陵陈香酒的特点。（一般人喝不来）。5.微量成分特征（1）己酸乙酯含量偏低，与传统浓香型白酒相比，淡雅型白酒不再突出以己酸乙酯为主题的香气，因此，己酸乙酯的含量必然要降低，这样才能更好地显现出淡雅型白酒的复合香气（2）色谱骨架成分的含量要低，复杂成分的种类及含量增加；各种成分之间的比例要协调，含量要适中。 答的不是很好，那就我喝过。总的说来不是‘很有感觉’。如果真的要婚宴用酒。你可以用（泸州老窖、剑南春）200左右。而且大家基本也喝得来！

呵呵 散酒也行啊 你可以自己开店卖啊 我卖铁岭一家的 叫洋泉 回头客挺多 我是济南的

作为一个山东人现在白酒基本不沾了，最早也就是七八两的量，13年冬天在青岛跟朋友聚会，七个人哈了两瓶茅台、六瓶水井坊、烫了一电水壶的即墨老酒大约四瓶，还有两箱纯生啤酒，当时就吐了一口老血，那感觉比死了还难受，在医院打了三天点滴，打那开始闻到白酒味就恶心。我那几个伙计，有一个吐了也挺惨的，其他几个都没事。所以真的很恐怖。

山东省内的白酒主要还是低度的，以40度以下为主流，也有高度的，相对较少，

咱山东人还是爱喝高度酒滴。山东人豪爽，喝酒更是豪爽。据《中国餐饮产业发展报告》显示，70.2%的山东人爱喝50°以上的中度酒，24.7%的人爱喝40°-50°的中度酒，只有5.1%的人喜欢40°以下的低度酒。哪个年龄段的山东人最能喝：20-29岁人群占比31.2%，30-39岁人群占比最多高达48.9%，40-49岁人群占比11.5%，50岁以上的人占3.5%，20岁以下占4.9%。山东有名酒，景芝酒、国井、兰陵酒等都是家喻户晓的老牌名酒了。山东各地市喝酒宣言：德州 — 大部分人沾酒即倒，喜欢低度酒枣庄 — 多数人不胜酒力，喝酒图热闹潍坊 — 大部分人平时很少喝酒，偶尔会潜力爆发临沂 — 煎饼山东第一，喝酒不行淄博 — 喜欢独自喝酒，喝酒看心情滨州 — 没喝多少就开始谈感情东营 — 喝酒不猛，普遍爱喝酒泰安 — 一半爱喝又能喝，一半不爱也不能喝日照 — 喝酒规矩多，战斗力一般烟台 — 酒桌上战斗力惊人，夏天扎啤是主流威海 — 低调喝酒，不逞强聊城 — 女人比男人能喝济宁 — 吃夜市喝啤酒，比较豪爽青岛 — 男女老少，啤酒当饮料济南 — 平时不喜欢，喝起来酒量还不错（莱芜区 — 啤酒狂灌，白酒三杯必倒）菏泽 — 酒是粮食精，越喝越年轻，战斗力叫板内蒙，目的是喝倒对方

山东省内的白酒主要还是低度的，以40度一下为主流，也有高度的，相对较少，日照有三家酒厂，只有一家有获得国家颁发的纯粮酿造标志认证书，他们的酒应该是可以放心喝的，主要产品有33度铁盒酒，还有一款龙瓶瓶型很好看，建议你去某宝上搜搜看看

山东人应该喜欢喝40多度的酒吧！相对说山东人还是比较能喝的。有时候我们东北人觉得自己喝酒挺厉害的。当有机会去山东的时候，你就会知道人外有人山外有山。

付费内容限时免费查看 回答 您好，很高兴为您解答山东人喝白酒，主要是40°以下的低度白酒，高度白酒喝得少。山东属于齐鲁文化发源地，有着根深蒂固的传统酒桌文化，山东人宴请客人，是一定要把客人喝醉的，所以喝酒用的时间比较长，有时候甚至可以从中午喝到晚上，甚至是喝到凌晨好几点钟，时间喝得长，酒自然不会少喝，这个过程，往往会让第一次到山东做客的外地人，感觉非常煎熬，甚至有“怕被埋在山东”的感觉。希望对您有所帮助

不一定要多喝，如果不想多喝，那就一开始就别喝。山东人宴席位置有一定的讲究，分主陪、副主陪、主宾、副主宾、三宾、四宾，依次类推。“主陪”即请客方，位置在正冲门口的正面，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。“副陪”位置在主陪的对面，任务是带动客人喝酒。“主宾”是最主要的客人，位置在“主陪”的右手边。“副主宾”比较重要的客人，位置在“主陪”的左手方。“三宾”在“副陪”的右手方。“四宾” 是 “副陪”的左手方。依次类推。　　在山东“喝酒”，上菜、倒茶、倒酒等，起始位置都是从主宾开始。上的第一道菜，主陪会用公筷给主宾夹一筷，表示尊重客人，同时说明大家可以吃菜了。无论客人是否喜欢这道菜，应该是感谢之余要首先吃一口的（如果是民族习惯如回民等应在此之前就提出，主人安排的时候会早有准备。如果客人有特殊忌口，这道菜是可以说明原因并拒绝的，主人会把这一筷放在自己盘子里）。　　喝酒预示着宴会的正式开始。喝酒必须是主人提议。白酒的容器一般是三两三或者二两半，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。山东全省比较正规的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后随意。六口的顺序是，主陪带三口，副陪带三口。在这之前，客人是不能主动敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八。六口以后要求全部干掉。在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由时间开始。一般情况下，主陪和副陪会跟每一位客人喝一次，热情的主人会跟每位喝两次，所谓“礼仪之邦，喝酒成双”。普通意义上客人再回敬每位主人一次。最后，主陪会招呼大家喝最后一杯，即宴请结束的信号，俗称“门清”，最后一杯要求是要喝完。

哈哈，山东人比较豪爽、实在，既然是主陪当然要比客人喝的多啊，要不怎么能把客人陪好！当主陪当然要酒量好，要不然是陪不好客人嘀！

酒量实在不行，可以找陪酒的，有主陪！和副陪！再看看别人怎么说的。

主陪的职责不是多喝酒，而是尽力照顾、张罗好客人的吃喝，让客人吃好、喝好。

山东人 就那样 接触多了 就知道了 喜欢喝酒 喜欢打架再看看别人怎么说的。

山东人 就那样 接触多了 就知道了 喜欢喝酒 喜欢打架

兄弟白酒还要看你喝的是多少度的，一般女人喝38度，男人喝52度，酒量好的喝60-70度得小烧。52度在东北山东，做业务的一般每顿饭要喝2-3斤。酒量最好的听说有4斤以上的。60-70度得酒实在辣嗓子，不是一般人能受得了的。如果用热水烫过就更有劲了。现在很多还会拿白酒和啤酒红酒混着喝，更容易醉，但是喝的多些。啤酒我亲眼见过女的能喝30多瓶的，外加一斤白酒，喝几瓶就上厕所，实在厉害。而且不怎么吃饭，纯粹喝酒。当然现在大部分东北和山东的年轻人都不怎么能喝酒。只有官场和业务酒桌上必须能喝酒，所以在北方做生意不容易。不知道我的回答对你是否有帮助。

提起山东人，首先让人想到的那就是山东人的好客！据说山东人在饭桌上的规矩传承的是齐鲁文化和儒家文化的礼仪，这也是中国饮食文化的一部分。下面我们来看山东人在酒桌上的入座和敬酒规矩。一：正对大门的为主陪主陪就是饭桌上的主人，他是请客一方的主角。主要是负责掌控全局，一般都是请客一方里职位或年纪最长的，或者是为这次饭局买单的人。二：与主陪相对的为副陪也就是主陪的副手，通常酒量比较大，尤其善于调节气氛，有时要为主陪挡酒。如果是单位饭局的话，一般是办公室主任坐那里；如果是朋友们聚会时，则是性格开朗、能说会道的人坐在那里。当然，还有一种情况，就是求人办事要付账的人会坐在那里。三：以右为上有了主陪和副陪，其他的人就很容易安排了，右手为上，左手为次。也就是说主陪右手边坐的人，是主宾；主人左手坐的人是副宾。同理，副陪右手边坐的是三宾，左手边坐的是四宾。四：三陪四陪侍候整个局一般挨着主宾、副宾的叫三陪和四陪。他们主要就是协助主陪照顾好主宾副宾，是服务于整个饭局的人，一般要有一定的酒量。这是按照标准的8人桌来排列的座次。如果是10人的饭局，主副陪和主副宾的位置不动，请客方的人原则上要穿插着坐，方便照顾客人。再来谈一下敬酒的顺序。一：主陪带酒酒宴开始时，主陪等第一个热菜上来以后就可以领酒了，领酒也叫带酒。二：事先约定带酒的数量无论是主陪还是副陪，都要在开始领酒前定下喝多少，通常是“三六七九”这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯，副陪也是这样喝三个，这就是六个了。有时让三陪带一个，这就是七个。但是如果约定的是喝九杯或九口一杯，那就是主陪三个，副陪四个，三陪和四陪各敬一个。三：主副陪要打圈约定的三六九喝完了，主副陪要分别从自己的右手开始，依次和客人喝酒，通常是喝两个，这就叫打圈。如果主陪或者副陪的酒量足够大，没有喝尽兴，可以打两圈。四：三四陪单独带酒或者打圈主副陪打圈结束后，三四陪可以带酒或者打圈，也可以单独向主副宾、三四宾敬酒，通常也是两个。规矩之五：加深酒在结束上述敬酒后，如果喝酒的双方聊得好，可以主宾喝一杯或两杯加深酒，以示加深感情。规矩之六：客人回敬酒不允许不喝主副陪、三四陪全部程序走完，客人就可以回敬了。在客人回敬时，主人这一方的所有必须喝下，喝几个喝多少，都不能推脱。酒宴结束后每个人杯子里的酒必须喝尽，不能有余留。这就是山东人喝酒时的酒桌文化，每个地方有每个地方敬酒规则，不知道你们家乡在酒桌上都有什么规矩。

还是年轻好啊，搞体育的年轻人平均一人8瓶啤酒，其实我觉得这个量很普遍，大部分人几个小时喝8瓶啤酒应该都不是啥问题，河南和山东都是酒类消费大省，具体多少瓶因人而异吧。河南18人喝了144瓶啤酒，算不算多？6点喝到11点，5个小时，18个人144瓶，确实不多呀，18个人肯定不是都能喝的，如果都是能喝的这144瓶酒不用3个小时就解决了，人多热闹酒气散得快，还都是体育生，个个精力旺盛着呢，再加上不是太晚，这点酒真的是撒撒碎，喝酒看气氛，气氛好的能多喝几瓶，喝闷酒容易醉！他们有这么多人，气氛肯定不错的，随便喝！喝酒看精神，精神好能喝多几瓶，困了喝酒容易醉！6—11点，黄金时间段，随便喝！喝酒看速度，慢慢喝能喝多几瓶，灌酒容易醉！5个小时144瓶，18个人平均下来每个小时1.6瓶，太少了，能醉才怪！不管是哪个省份，哪个都市都有酒量好的人，也都有不胜酒力的人这个是无法以一个都市去普遍的全部概括的，但是我们是可以简单探讨一下山东哪个都市比较“好”喝酒的，哪个省份的人又是喝的酒比较多。就拿泰安市来说，泰安这个城市可能是继承了山东泰山的深厚文化底蕴，在喝酒文化上也比较突出的，有幸去过几次泰安，每次在酒桌上的酒水真是必不可少，而且是中午喝一直到了下午。泰安喝酒还有个特点，就是主人宴请时一般会喊上周边有头有脸的人一起来陪酒，有这么一群德高望重的人在你身边陪你喝酒，你觉得能喝的少了吗。山东人在一起喝酒还有一些特点酒桌上的规矩特别多：山东省作为孔孟之乡礼仪之邦，属于特别讲究礼节的地方，在酒桌上主人、长辈、主宾等都要分个高低座次来坐，如果不懂礼仪乱坐还会被人笑话。喝酒时劝酒和敬酒真是一套又一套的，山东人喝酒时话特别多，劝酒的说辞也是一套一套的。有很多初去的山东客人如果没有经过这个阵仗，估计几轮下来就会败下阵来。山东人喝酒对于菜还并不是特别讲究，有时候一盘土豆就能喝一瓶白酒。虽然山东是鲁菜的发源地，但是酒桌上一般有好酒宾客就会很满意，因此要说山东最好的下酒菜，山东本地人可能也没有什么统一标准。

先说入座。山东自古是礼仪之帮，所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上，一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人)，酒桌上有时戏称为“庄主”； 在他的对面的位置是主人一起来招待客人的，叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异，但意思差不多。 外地的朋友若是弄不清除其中的原委，告诉你个简单的方法：只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状，插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子，别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”，右面的是“次宾”；相对应的，左面挨着主宾的是“副主陪”，右面挨着次宾的叫“次陪”，但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐，酒桌上戏称这些人是“不三不四”，原因是酒桌上没有”三宾”、“四陪”的叫法。 宾主落座，开始倒酒。山东人喜欢喝酒，尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了，但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒，那纯粹是在扯淡。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证，但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒，度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。当然也可以喝啤酒，但一般按照白酒、啤酒1：6的比例折算。 入席后每位先满上这样的一杯，叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的，不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白，客套一番，然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“发达”的意思，图个吉利。这样大家在主人的带领下，边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯，山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下，叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。 等主人带领大家满饮此杯，该轮到主陪发言了。同样是客套一番，也带领大家喝一杯酒。一般情况下，两杯酒下肚就在半斤以上，主客面红耳赤、脚下升云。这个时候，主人宣布礼毕，大家可以自由活动了。注意了，这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒，而是可以和任何人单独喝酒了，而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候，客人要对主人的盛情款待表示一下谢意，一般第一轮是主宾与主人，次宾与主陪，依此类推。在这期间，是酒桌上气氛最活跃的时候，宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚，期间劝酒的花样有多，特别容易喝醉。 比如有一种在酒席间斗酒的捉瓶子游戏本人就深恶痛绝。就是比赛双方一人一捆啤酒(10瓶)，桌子中间放一瓶。比赛的人没喝完自己的那一捆啤酒以前，不能碰桌子中间的那瓶。等自己的啤酒喝完了，先抓取中间的啤酒喝的算胜利。这种玩法老狐狸只玩过3次，2胜1负。第二天别提有多难受了。还有喝日子的，就是一年12个月，必须说出一个值得纪念的日子，否则要喝酒，说的出别人喝。往往是还没说到10月份，人就开始胡说八道了。 一般山东人请客，酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”，酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味，和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼，主要是图个吉利，“年年有余”嘛。一般上鱼的时候，鱼头冲客人，表示对客人尊重。这个时候，客人要喝鱼头酒，尾巴方向的人要喝鱼尾酒，一般是“头三尾四”，然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤，等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候，其实是在说：酒席进行的差不多了，该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”，就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤，加胡椒、醋再炖，味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝，既好吃又不浪费。等汤上来了，大家喝掉个子的杯中酒，吃饭，然后筵席结束。 山东人喝酒时间一般比较长，除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外，一般酒席时间要超过3小时，而一些挚友之间的聚会则时间更长。所以在山东除了酒量小的，一般人一场酒要要喝个半斤八两吧？等酒席结束，大部分肯定是舌头大了、步子歪了。 山东人爱喝酒，喝酒也豪爽。不过酒喝多了毕竟不好。山东的朋友们是不是也应该整顿一下“酒风”了吧？

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我就是山东人，1楼正解，很详细，不过现在也不是很在意这些礼节啦！不过上年龄的还是很在意这些的，看看还是很有好处的，起码能给人一个好印象…

　　山东酒桌规矩，毕业后就用得到的 　　来源： 李庆磊的日志 　　1、“主陪”位置:主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。 　　2、“副陪”位置:副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。 　　3、“三陪”位置:这是近几年刚刚流行起来的一个称呼，实际上这个位置跟上面所说的“主陪”和“副陪”的称谓，在山东省内各个地方规矩并不太一样。有些地方是没有这个位置的，但在济南，好像有愈演愈烈的趋势。位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把“主宾”夹在中间，便于照顾。大家如果对当地风俗不是特别了解的话，不推荐大家坐这个位置。 　　4、“主宾”位置:主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对的。请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌！！！ 　　5、“副主宾”位置:是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方。 　　6、“三宾”位置:副宾是客人一方的第三顺位。位置在“副陪”的右手方。 　　7、“四宾”位置:副宾是客人一方的第四顺位。位置在“副陪”的左手方。 　　餐桌上的位置基本就是这些。需要指出的，以上所列示的“主陪”“主宾”“副陪”“副主宾”这四个位置在整个山东省是全部一样的，把方向列反了，会很尴尬的。“三陪”的位置在个别地方是比较讲究的。“三宾”和“四宾”在大部分的地区是这样划分的，但在个别地方规矩略有不同。例如我知道有些地方第三顺位以后的客人是依次排列在“主宾”和“副宾”之后，俗称“往上座”。大家在无法准确把握当地风俗的时候，可以“不便应万变”，就是按照主人的安排来坐，防止出现疏漏。 　　从上面说得可以看出，整个位置是按照“主陪”位置的确认而来的。那么如何确认“主陪”的位置？有两种办法。一是餐巾的摆放。一般情况下，由于各地餐巾的折叠方式不同，从形状上很难区分。但有一点，在山东全省是统一的，即主陪的餐巾折叠是最高的，或者主陪位置的餐巾颜色跟其他不同。二是筷子。比较正规的酒店，主陪和副陪位置的筷子是各两双，俗称“公筷”。公筷的作用下面会说到。 　　二、上菜 　　其实不仅仅是上菜，包括倒茶，倒酒等，所有的起始位置都是从主宾位置开始，也就是主陪的右手边。大家落座以后，可以从上述起始位置看出自己的位置是否做错，以及主人们的等级程度。那么上的第一道菜，主陪的主人会用公筷给主宾夹一筷，这表示尊重客人，同时说明大家可以吃菜了。无论客人是否喜欢这道菜，应该是感谢之余要首先吃一口的（如果是民族习惯如回民等应在此之前就提出，主人安排的时候会早有准备。如果客人有特殊忌口，这道菜是可以说明原因并拒绝的，主人会把这一筷放在自己盘子里，其他人依然可以接受到开始吃菜的信号）。从第二道菜以后热情的主陪会继续这个动作，但三陪位置上的主人应该会把这个行为主动接过去，否则让他坐在这个位置有什么用？ 　　大家要注意的是，在这之前是没有开始喝酒的。一定记住，喝酒是要听主人的招呼，不要擅自行动。 　　三、喝酒 　　喝酒预示着宴会的正式开始。所以喝酒必须是主人开始提议。一般情况下，山东人为了表示对客人的尊重，能喝一点的是选择白酒的，其他红酒，啤酒都可以。由于全国各个省份的名声不一样，因此北方的客人一般会被要求倒白酒，南方的可以宽松一些。但要跟做客的客人说明的是，大家一定要把握自己的量，不能喝酒的要坚决抵制。山东的热情是让人受不了的，如果开始喝上了，除非是喝醉了，否则你中途说我不能喝了换白水吧。这不是不可以，山东人名目繁多的接口都让你不好意思不喝酒，呵呵！ 　　白酒的容器一般是三两三或者二两半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。我不知道大家对容器的印象如何，一般意义上的茶杯就是二两半。大家如果在山东看到有用还小的杯子来喝白酒，千万不要感到幸运。因为你马上会知道，那是一口喝一个，到时候你后悔都来不及。去烟台的朋友要特别注意，因为这个地区有一种本地酒是二两一瓶的，叫“烟台酤酿”俗称“小姑娘”，配的杯子也是二两的，热情的主人有一套喝酒的程序，下面会说道，估计你看了都得醉倒。 　　下面说喝酒的规则，还是以白酒为例。 　　山东全省比较正规的白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后随意。六口的顺序是，主陪带三口，副陪带三口（也有四二开的）。在这之前，客人是不能主动出击敬酒的。啤酒的比例是一比六或者一比八（按白酒的度数，不同酒桌自行规定）。以上说的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。 　　上面说的烟台喝法是最不人道的（但也不是在所有的烟台宴请都用到）。烟台的规矩是“三二一”“一二三”，主陪副陪各带六口，三杯。主陪带三杯，第一杯三口喝掉，第二杯两口喝掉，第三杯一口喝掉。然后换副陪带三杯，规矩同上，轮次相反。这一圈下来，用二两的杯子计算就是六杯，也就是1斤二两，估计桌子上已经没有什么人了。 　　在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由时间开始。这个时候就是私人恩怨了，开始单挑。但在喝的多少上是可以商量的。所以来山东的朋友而且能喝一点的，奉劝大家从现在开始要偷懒耍滑了，尽量不要跟着发飙，否则你有再大的酒量也要趴下。一般情况下，主人方的每一位包括主陪和副陪，会跟每一位客人喝一次，热情的主人会跟每位喝两次，所谓“礼仪之邦，喝酒成双”。普通意义上客人再回敬每位主人一次，基本就进行的差不多了。 　　最后，主陪会招呼大家喝最后一杯，即宴请结束的信号，俗称“门清”，济南叫“整整盅子”。最后一杯要求是要喝完，但大部分的客人这个时候可以用酒量不行了这类的话逃过这一杯，轻点表示即可。毕竟大家这个时候都喝得差不多了，不会再强求许多。另外可以跟大家说一点小窍门，就是在每喝干一杯的时候不妨留一点，借机少喝一些。因为在山东有一种说法，喝酒不喝根，借“年年有余”的寓意。还有一种说法是“喝瓶底生女儿”。但近年来又兴起“福根”的说法，呵呵，道高一尺，魔高一丈啊！ 　　最后一杯一般会选择在饭上来的同时，这样大家可以开饭了。你只要吃上饭了，就放心吧，今晚的战斗可以结束了！ 　　整体来说，山东省各地的喝酒规矩不尽相同，喝酒风范也很难统一，上面说的如果掌握了，应该不会出现大的问题。山东各地的喝酒猛烈程度也不尽相同，胶东最甚，青岛，威海还有上面说的烟台都在此列。但山东喝酒非常实在，主人敬客人酒是同时喝掉，这个跟河南的端酒风俗不一样。所以如果在山东喝酒，碰上一个不能喝的主陪，大家可以轻松许多。 　　关于山东喝酒风俗的形成，跟山东的历史渊源是分不开的。所谓礼仪之邦是其一，其二山东是酿酒大省。全省108县，几乎县县都有酿酒厂。而且要跟大家说的是，吃海鲜是不宜喝啤酒的，会得一种叫“痛风”的病，所以靠海边的胶东地区是喝酒最盛的。 　　在百度搜的，希望能帮到你。