白酒玉米怎么泡，用玉米怎样酿白酒

要有一个泡玉米的水池2要有煮玉米和蒸玉米的蒸笼3要有蒸汽冷却器4凉台（凉玉米拌酒药用)5发酵室6酒桶

1、准备老玉米2斤、小麦1斤、红糖适量、牛逼鲤一包、酒曲两个、三四片维生素B2，老玉米要泡两天。 2、将老玉米和小麦放入锅中，水只要没过三四厘米即可。水开以后加入适量红糖，并搅拌，煮熟后摊开沥干水分并晾凉。 3、将两个酒曲、三四片维生素B2碾碎放入玉米中，再放入牛逼鲤一包搅拌均匀。 4、混合均匀后装瓶密封即可。 5、使用的时候取发酵的老玉米适量，配合麦麸、面粉、菜饼使用即可。

郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒1斤。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡一个月。 网上有许多这类方子，不妨试试。

不行！我爸经常钓鱼！鱼料分别是：白酒、米饭、生米等鱼料！效果很好

步骤：1. 老玉米温水泡一晚上。2. 上锅小火熬煮两个小时。3. 将其捞出后，加入酒曲（酵母），并密封好，放在阴凉处。4. 掰着指头数日子，十天左右就可出钓。小提醒：密封的时间越长，老玉米的酒味越浓。还要提醒的一点是：玉米本身就是制酒的原材料，通过发酵的方法让其出酒时，它的酒味相比用商品酒炮制时，会更加浓郁入味，诱鱼效果更佳，坚硬的老玉米毕竟不是那么容易就能够泡软入味的，即便你上锅煮过。优点如下：1. 原料为老玉米，不受季节限制，一年四季都可以轻易买到。2. 相对新玉米来讲，皮质硬，在水下不容易泡烂。3. 相对未发酵的老玉米来讲，可以做到不开花却手感柔软瓷实易挂钩。

一斤玉米装入瓶子中加维生素c三片，蜂糖适量（按所掉的水域而定）白酒矿泉水瓶子盖三盖，拧紧瓶盖三天即可。

水库用打窝的玉米，一般用干玉米泡一天，然后再煮开了以后，用小火煮4个小时左右，以没有硬心，又不开裂为好。

先把玉米包头尾全掉，选取颗粒大的中段，用刀子从中间切开，把切坏的也去掉，留好的，一粒粒掰下，（掰烂的也丢了），一定要完整的颗粒。以一个两斤蜜糖罐为例。500克玉米粒就行了。把掰下来的玉米粒放锅内蒸至八成熟，起锅凉干多余水分，也可放太阳下晒干水分，（没有了水分，浸泡的酒就不会因为水分而降低浓度）。！然后把梅鹿酒倒入罐子，倒入一半即可。再把上面4-5-6全部倒入罐内。充分摇均匀，让它们充分混合成混合液。最后倒入已经去除水分的熟玉米粒。用水管生胶带缠绕罐口螺纹几圈，拧紧盖子，把罐子倒立。不会流出液体即可。拧好后再用胶布吧罐口密封一次。这样就做成了双重密封。（密封越好，酒的浓度不会因为酒精挥发而降低，保持罐内玉米持久新鲜，香气四溢）。放阴凉处保存。急用的朋友一个月后可用。不急的朋友可留待来年在用。时间越久。效果越好。过个一两个月。吧罐子上下左右摇几次。这样做的目的是减少混合液的沉淀。经常这么做效果更佳。

http://www.google.cn/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%e9%85%92%e6%b3%a1%e7%8e%89%e7%b1%b3这里适合你 请你参考

如果用于钓鱼，就用高度白酒浸泡，一周后可以用。尽量用稍微嫩一些、里面还含有浆水的玉米，效果好。

在野外垂钓，最好用的还是嫩玉米粒，但是嫩玉米粒是有保质期的，过了一阵子，嫩玉米变成干玉米，那么效果就变差了很多，因此钓鱼人往往用酒泡玉米粒，这样在常温下能够对嫩玉米粒进行长期保存，这样还能增添一点酒香诱鱼的作用。下面渔夫就给大家说说酒泡嫩玉米粒的方法吧！酒泡嫩玉米粒的具体方法：（1）选材问题选用大颗粒稍老一点的新鲜玉米，最好是那种已经收浆、但尚未完全干的嫩玉米。（2）容器问题根据自己所泡嫩玉米粒的量，可选用过的、相应规格装的饮料瓶或油壶。（3）用酒及泡制问题高度白酒、曲酒均可，有条件可以用药酒；因高度酒能让饵料脱水、杀菌，从而酒及其药物成分能够快速地浸入饵料中。泡制：密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡，泡上10~15天、沥出白酒后，再加冷却后的开水继续泡制。渔夫注：一定要做好杀菌工作，防止玉米粒变酸；一定要注意酒味浓度，不可太浓、仅淡而有酒味即可。（4）注意事项因为在酒泡的过程中，由于发酵会产生气体、需不定时扭开盖子排气；一定要液面淹着饵料泡，可长期保存。（5）垂钓对象适合钓草鱼、鲤鱼，可能也会钓上大块头的鲫鱼，较少受到小杂鱼干扰。（6）如何使用窝饵、钓饵均用酒泡嫩玉米粒，可矶竿串钩，手车杆和手杆均可。（7）附：酒泡麦子鉴于麦子也是钓鲤鱼、草鱼的利器，故这里同时附上酒泡麦子的做法。A先将麦子用水漂洗，除去浮于水面上的麦壳和劣质麦子，除去那些小颗粒麦子。

不是煮就能够成为酒的，应该先煮熟了然后放酒曲，就像米饭做酒一样的没有酒曲，恐怕是再煮，也不可能变酒的

使用玉米做为原料来进行熟料发酵酿酒，需要先把玉米用水浸泡起来，一般浸泡24小时左右，然后把玉米放入蒸煮器里煮。各人所使用的蒸煮器不同，传成酒械提供的传成牌酿酒设备自带的蒸煮器可以直接把粮食装袋后放入，然后盖上盖子直接使用蒸汽加热即可，非常方便。蒸煮的目的是要把玉米粒蒸爆开花，这样方便玉米粒充分与酒曲混合，使酒曲中的酒酵母发挥发酵作用。玉米蒸煮爆开后，即可以从蒸煮器中取出。有条件的话可以建一个专门的摊凉池，把玉米直接放入池中摊开进行冷却，也有些没有建冷却池的小作坊直接把原料摊在地上冷却，这样就需要注意卫生条件的限制了。如果小批量试验，也可以用筛网进行冷却工序。摊凉完成后，就可以加入酒曲进行发酵。具体酒曲的添加量就各不相同，需要视各种酒曲的使用说明不同去添加了。

玉米脱粒：取出准备好的老玉米，用刀子将玉米粒从上面脱下来，尽量让每个玉米粒都保持完整。浸泡白酒：准备好容器，将脱粒的玉米放入其中，倒入白酒没过玉米粒。若将其作为鱼饵，浸泡一个星期之后可以使用。若将其作为窝料，则浸泡一天左右就可以在打窝的时候使用了。一、白酒泡玉米粒钓鱼效果怎么样玉米粒是重要的素饵之一，从大类来看属于可以使用的鱼饵之一。在很多情况下，都可以将玉米粒作为鱼饵，因为它的效果不错。从玉米粒自身的味道来看，它们主要带有的是谷物的味道，同时也带有一定的甜味，而这两种味道在吸引鱼的过程中都可以发挥十分好的效果。有些时候，还可以将其用一些味道更浓的物质处理，效果会更好。其中一种物质就是白酒，这种物质带有比较浓烈的酒的味道，在浸泡玉米粒之后，就可以让玉米粒带有比较浓的酒的味道，而酒味这种味道就比较容易将周围的鱼吸引过来。所以，若是有条件的话，都可以先用白酒来浸泡一下玉米粒，这样在钓鱼的时候效果就会更好一些。二、白酒泡玉米粒钓鱼的泡制方法是什么上文已经介绍过，当使用白酒泡玉米粒钓鱼的时候，效果是非常好的，而此时首先需要做的就是采取正确的方式泡制，可以根据以下方式：1、玉米脱粒：如果要用白酒来浸泡的话，此时最好选择老玉米。然后，用刀子将老玉米上的玉米粒脱下来，尽量让玉米粒都可以保持完整，这样泡过之后更容易挂钩。2、浸泡白酒：准备白酒，然后浸泡一下玉米粒。先将玉米粒装入一个容器之中，然后将白酒倒入，让白酒稍微没过玉米粒。若是将玉米粒作为鱼饵的话，则尽量浸泡一个星期左右。不过，若是作为窝料的话，则可以浸泡较短的时间，在一天左右就可以使用了。将玉米粒作为鱼饵，以及作为窝料，方式是不同的，效果也是不同的。比如，若是作为鱼饵的话，则需要以正确的方式挂在鱼钩上。

老师就不敢当了，大家互相学习，我也只是有一点野钓体会，皮毛而已。你的几个方案不好给一个确定的意见。不同的对象鱼，口味不同；不同的地，鱼的口味也不一定相同；季节、天气等发生变化，鱼的口味也会随之变化。一切要随鱼，而不能由人。相对而言，我认为还是先用2好些。

好东西啊，老塘钓老鱼往往的奇效（凡有鱼不好钓时均可拿出来一试），注意诱钓的一致性。

请教3楼老师，今晚初步确定几个饵料的方案，帮忙定夺一下1、新鲜玉米粒+几粒丁香和少许桂皮煮熟，再用曲酒浸泡2、新鲜玉米粒煮熟，再用曲酒浸泡3、新鲜玉米粒直接+几粒丁香和少许桂皮用曲酒浸泡4、直接用新鲜玉米粒做饵料5、直接用煮熟的新鲜玉米粒做饵料

大水面能用的.小水面估计太浓烈了.可以与其他味淡一点的窝饵和在一起用,可以冲淡一点酒味.

干吗要煮熟啊，可惜了，直接用干的泡1年，那味道才好，很香

那是好东西啊在野外和水库都有很好的表现

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

泡米和玉米醇香浓厚。晒至半干,再泡,可以除去一部分水分,增加效果。 红薯\糖\酒的比例是 1 斤红薯 2 两糖 2 两酒),拌匀(不能让红薯碎了)...饵料:选大粒黄色干玉米粒。用曲酒、玉米香精、蜂蜜、丁香、白糖,提前泡好。以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型，是指具有两种以上主体香的白酒，具有一酒多香的风格，一般均有自己独特的生产工艺。 口子酒酿造历史悠久。据传，战国时期，宋国迁都相山，就大量酿造。口子酒历时千年，素有“名驰冀北三千里，昧占江南第一家”之誉。口子酒入口味道甘美，酒后心悦神恰，素有“隔壁千家醉，开坛十里香”的美誉。历史昭示未来，口子窖所处的黄淮腹地，自古便以其通达南北、承接东西的特殊区域位置，成为兼容南北，博纳东西的汉文化中心所在地，同时也孕育了口子窖的兼容并蓄的基因，如今的口子人，正是在适应现代人科学饮食的需要，满足了广大消费者全方位饮酒舒适度的需要基础上，推出“浓香则折其锋锐，酱香则发其蕴藉，清香则取其从容”，兼三香，具五味的兼香型白酒口子窖。