马祖酒厂的负责人，马祖老酒的问题

我是北方的，去年我到福州待过一段时间。在那里我喝道过老酒，不是你说的这个牌子。感觉味道挺怪，喝不了。 有点草药的味道，发苦。毕竟我们北方的人习惯白酒啤酒的，反正我是不爱喝不好一下子接受。要油一个过程，但是要有资金的铺垫啊，即使那样也不一定会被大家接受

“八八坑道”是台湾统一企业集团拥有的白酒品牌，上市至今，在台湾现阶段沟通重点在建立消费者对品牌定位于商品特色的认知，强调将好酒窖藏在适当环境中，在经长期陈放，对于白酒品质口感风味进一步提升的好处。“八八坑道”窖藏高粱酒是台湾白酒市场的领导品牌之一，在台湾白酒消费者已累积相当高的知名度，也建立了“八八坑道”品牌就等于“窖藏好酒”的优良口碑。 为了扩大销售与品牌发展，与2002年八月开始进入大陆市场营销 起源背景 〝八八坑道〞位于马祖南竿岛牛角岭，原是马祖战地政务时期的产物，为加强战地防御所构筑的军事设施，当时用来储存军需物资。坑道全由花岗岩石构成，全长两百多公尺，开挖期间，因为花岗岩层地质结构十分坚硬，工程相当浩大艰辛。 名称由来 开挖完成时适逢〝蒋介石〞88岁诞辰，因而命名为〝八八坑道〞。同时也因为〝八八〞与〝发发〞音近，命名为〝八八坑道〞，也有吉祥发达，万事如意的讨喜意涵。 现今用途 后来因战备地政务解除，八八坑道不再被赋予军事功能，但因八八坑道十分坚固，地质稳定，且所处经纬度位置与气候水土环境，冬天温暖干燥，夏天凉爽潮湿，恰好是条件极佳藏酒窖。原酒置于八八坑道中窖藏陈放，经长年四季不同温湿度激荡酝酿，以天地自然之气，养纯真质朴之酒，窖藏后的酒质异常雄浑甘冽，醇厚够劲，毫无辣杂驳口感。所以从此八八坑道便拔交马祖酒厂用于储存原酒，成为台湾白酒界最具知名度的储酒窖。 产品系类 八八坑道梅开如意系列 八八坑道马到成功系列 八八坑道宝岛经典系列 八八坑道15年窖藏系列 八八坑道窖藏酒系列 八八坑道台湾名景酒系列 八八坑道龙形天下纪念酒 八八坑道牛转乾坤纪念酒 八八坑道行运天下纪念酒价位从188元到6888元都有。。。。。购买是切记要大陆简体版才属于正品行货！建议到新华都，沃尔玛，家乐福，麦德龙等各大商超均销售，价格跟品质比较有保障！！

马祖是台湾的外岛，与大陆仅一水之隔。喝过马祖的酒，也有蹭过人家从马祖钓得空运而来的鱼，我和祈安决定从台湾桃园出发，前往基隆搭船前往马祖，还要带上他的爱车。 我是无业游民，祈安是安安分分的上班族。差不多九点钟就要登船，为了节省时间，我先从桃园出发搭乘台铁前往基隆。基隆港就在火车站的旁边，步行就可以到达。祈安抛下我，六点半一下班就骑机车而来，历经台北的大塞车，终于及时到达。我们不仅要买自己的船票，还要买机车的票，155cc的机车就要600台币船票，我们买的经济舱才800多台币一位而已。看着基隆港的夜色，和对面的邮轮挥手，船慢慢起航开往马祖。台马之星是新船，船上的设置都很不错。晚上在船舱里吃点零食，简单梳洗一下，拉上床帘睡下，第二天一早六点多船就到马祖港了。还没靠岸，船上就放起《马祖颂》，这首歌非常土，之前做攻略时候在网上听过，但是在船上一听，轻快豪气的节奏带着旅行的好心情，竟然也蛮配的，从歌词里也可以看出马祖岛的一些历史。 下船后我们去货仓取机车，货物、货车、汽车、机车，都摆在一块。机车被麻绳拴住防止它在颠簸中摔倒。我们首先去之前预定的民宿办理入住。因为船上没有浴室，也想快点冲冲澡。联系了民宿的主人，她还没起床，叫我们先去另一栋屋子等候。门没有锁，推门可进，可以先在里面洗澡等候她。过一会她来了，带我们去住宿的地方。祈安悄悄和我说，她口音听起来好像不是台湾人，但是我觉得都差不多，可能是马祖说的方言福州话和台语不同，带偏了一点普通话。之后我问她，居然是福建人，不过福建人说话在我看来跟台湾人也差不多。 马祖岛上基本没什么公共交通，如果是自由行的旅客，就要依靠包车和出租车出行。但是我们有机车，去哪里都不怕了。 马祖岛的景点也就那几个。我们也没有完整的旅游规划，在民宿拿了本导游手册，也按照岛上的路标，随便开，哪里有好玩的好看的就停下来拍拍照。这次主要在马祖最繁华的南竿岛玩，去另一个叫北竿的岛就又要搭船不方便，所以没有去。 夫人咖啡馆建在山脚，面对着一处海湾，风景秀丽。建筑保持了马祖传统，都用石头堆砌，屋子的年龄有九十岁了。老板娘很会过日子，简单的一些花花草草把小店经营得特别美。虽然占了这么好的地理位置，但是价格并不贵。二楼是民宿，咖啡和民宿一起经营，难得一见。 马祖岛的名字来源于闽台人民信仰的妈祖。据传妈祖的父亲遭遇海南，妈祖跳入海中救父亲，遗体漂流至南竿岛屿，被当地渔民打捞起来安葬。后来改称马祖，一说是因为马祖是军事重地，地名里有“女”字少了阳刚之气 ；二说是因为对妈祖不敬，怎么能在妈祖头上动枪火呢？蓝眼泪其实是一种海藻，可遇不可求，就算挑准了季节天气和地方，也要碰一碰运气，而且就算看得到，相机也不一定能够捕捉得到。祈安先带我去一个很偏僻的地方，要走栈道从山腰下到海边，没有路灯，除了附近百米开外有一个小小的军营外就没有人了。到了之后就折返，去查其他看蓝眼泪的地点，恰好我们居住的民宿海边就是。但是那天海上只飘来零星的几点。蓝眼泪很神奇，海浪大一点它就会闪现。脱鞋子下海，拿手拍水面就会闪几下。旁边几个来这边夏令营的高中女孩玩得不亦乐乎。成片的蓝眼泪让人不敢亲近，怕一下海就惊扰而打散了，倒是这些零零散散飘来的可以让人把玩了。 马祖曾是一个小小的渔村，两岸对峙让这个离大陆只有最近只有9.5公里的地方成了军事重地，最近的一场战役还在1965年，直到九十年代马祖岛才停止战地政务，现在主要是向旅游业发展了。但是岛上还是有很多部队驻地，到处也可以见到诸如“枕戈待旦”、“杀朱拔毛”、“解放大陆”这样的标语。我来马祖旅游，也是为了看岛上驻扎的诸多国军阿兵哥，海风吹，太阳晒，特别有男人味。台湾成年男性都要服役接受军事训练，在外岛服役就比较辛苦了，过去马祖还有和台湾岛有频繁的民航航班，服役的青年假期要回家，只能坐船。 吴念真的文章《我一辈子没有拉过她的手》发生在金门，写了他在金门当兵的故事，其实马祖也差不多。他去当兵的时候，当时的女友为她买了一千个信封，写上她的地址，还花了五个月的薪水每个信封都贴上两块钱的邮票，让吴念真背着一千多个信封去金门。侯孝贤拍这段的时候，还觉得太煽情没人会相信，把戏删掉了。 一个朋友在新兵训练营，同期有一个人天天装病想要逃兵役。后来抽签决定去哪里服役，那个人没去，就由班长代抽，抽到了马祖。最后天天装病生只能收拾行囊，坐船吐了一路来到马祖服役，叫天天不应，叫地地不灵。 岛上的兵营很多，像我们去寻找蓝眼泪的路上，就碰到一个小小的岗哨站岗的国军。骑车过去，我和他挥挥手说：“嘿，你好呀！”回来时候我又跟他招手，没想到他给我标标准准敬了个礼军礼回应，哈哈受宠若惊。 金门高粱酒很出名，马祖的高粱酒也可以和它匹敌。这次去也带了重任，就是买到马祖酒厂的 “陈年老酒”。这款在马习会的晚宴上露脸过的酒镀了金，身价暴涨，一瓶要卖到800台币（原来只要200多台币而已）。观光酒厂已经卖断了货，去马祖的商店里找，原本以为本地在售的可以便宜点，没想到也跟本岛同价，而且每家店里也只有几瓶存货而已。 八八坑道曾是军用的战备坑道，后来移交给了酒厂储酒（市面上卖的八八坑道酒跟马祖酒厂没有关系，要认清哦！）。坑道冬暖夏凉，外面三十多度的高温，进去只有差不多20度左右，是储酒绝佳的地点，还没走进去就闻到酒香，但是一点都不刺鼻。坑道很短，十几分钟就可以参观完，可是又有酒香，又这么凉快，我这个小酒鬼在里面可是流连忘返了。里面储存的陈年老酒有20多年，比女儿红年纪还大。守门的老阿伯看我们在拍照，说我们不得要领，要来相机亲自帮我们拍。 回去时候在马祖的旅游商店买了一包淡菜干带上船吃，结账完我就打开直接吃了。老板娘急急忙忙追出来说：“诶，小姐，这个不能生吃哦！”可是我们宁波人一直都是生吃的啊。 马祖，真是太好玩了，以后还要再去，去海钓，去看蓝眼泪。