亳州古泥池酒业贡酒好喝嘛，亳州的高炉家酒和古井贡酒哪个更好喝

古井贡酒是中国十大名酒，不仅在安徽出名，在全国都有名气。高炉家酒原名高炉双轮池，是地方酒而已，就目前皖北地区大众化消费，喝的比较多的是古井系列。

古井贡酒属于中档酒。水井坊酒口感醇厚，酒色清透，酒可以长期保存。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。水井坊位于成都老东门大桥外，是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一，2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容，填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月，英国洋酒63亿购水井坊获得批准。

安徽十大白酒品牌如下1.古井贡酒：相信很多人都喝过或者听说过“古井贡酒”， 古井贡酒是亳州著名的传统名酒，至今已有1800多年的历史。大曲浓香型白酒是亳州特产，素有“酒中牡丹”之称，是中国八大名酒之一。古井贡酒香甜醇厚，回味悠长，以其独特的“色清如水晶，香纯如兰花，入口醇厚，回味持久”的风格，赢得了国内外的一致好评。2.口子窖酒：口子窖酒是安徽名酒之一，于兼香型白酒的典型代表，具有“香气浓郁，陈味浓郁，醇香甘美，入口柔，味醇悠香的特点。3.金种子酒：金种子酒是安徽名酒之一，于浓香型白酒的一种，具有透明度高、酒窖香气浓郁、入口醇香爽口、回味悠长等特点。4.宣酒：安徽宣酒是中国国家地理标志产品，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。安徽宣酒优雅、醇厚、和谐、自然，回味悠长，它是徽州新香型白酒的唯一开拓者和代表。5.迎驾贡酒：迎驾贡酒是安徽霍山特产之一，是浓香型白酒的一种，迎驾贡酒是由大别山优质的五谷原料(高粱、大米、糯米、小麦、玉米)经传统酿造工艺浓缩而成。迎驾贡酒具有“酒窖味高雅、酱汁浓、味甜爽口、诸味协调”的典型特点。6.高炉家酒：高炉家酒产于安徽省涡阳县高炉镇，高炉家酒以高粱、小麦、大麦和豌豆为原料，采用传统酿造技术和现代酿造技术，精酿而成。具有浓香型大曲酒的典型风味，并且具有入口香甜爽口，香气纯正，酒体和谐，余味悠长等特点。7.文王贡酒：文王贡酒位于淮北平原，素有“世界粮仓”之称。是浓香型白酒的一种，以传统工艺酿造而成，文王贡酒以优质的小麦、大麦、豌豆等为原料，采用纯谷物进行固态发酵而成。具有清澈透明，酒窖香气浓郁，入口醇厚，入口甘甜干净，回味悠长等特点。8.皖酒：虽说安徽皖酒只有五十多年的酿酒历史，但皖酒是我国大型酒业集团之一，旗下品牌主要以浓香型白酒为主，具有甘甜爽口，酒窖香气浓郁，回味悠长等特点。9.金坛子酒：安徽毫州自古以为就是名酒之地，大多数安徽白酒都是出于毫州，金坛子酒亦不例外，金坛子酒具有晶莹剔透、兰香扑鼻、入口甘甜、回味悠长等特点。10.店小二酒：店小二酒听起来像是个服务员，事实上，这是一款实实在在的品牌白酒。店小二酒具有香、醇、甜、纯、鲜、醇、醇、正、和的特点，其冰洁、纯净的品质受到消费者的高度关注和欢迎。

目前古井贡酒最好的是26年份原浆酒。口感更加香醇。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于建安元年（196年）曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得了海内外的一致赞誉。产品特点古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析，古井贡酒含有80多种香味物质，比其他浓香型酒多15~30种，并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时，在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列，这是其他浓香型大曲酒所没有的。古井集团所在的安徽省亳州市，是一座国家历史文化名城，出于对文化的尊重，近几年，古井贡酒还做了一件令人肃然起敬的事，为纠正很多人对“亳”字的误读，2016年、2017年，古井贡酒连续冠名央视春晚，发起“全民读亳”“读亳有奖”活动。传承保护传统技艺、推介家乡文化，作为品牌企业，古井贡酒展现了大品牌的大担当。今年疫情期间，古井贡酒更是担当尽责，以2000万元善款捐助一线，以爱心物资支援各地经销商；员工志愿者也走向企业所在地的街头巷尾，协助设置捐赠点、劝返点，为抗疫一线的医护及患者送上爱心餐；同时做到守土有责，成为安徽第一例复工人数最多的工厂。一个优秀的品牌，绝不仅独善其身，还会自觉承担更大的社会责任，在行业树立标杆，为社会多做贡献，实现更大的社会价值。这一点，与古井贡酒的品牌价值观“做真人、酿美酒、善其身、济天下”不谋而合。若你有一天走近古井，看到古井人对白酒酿造技艺的匠心传承、对产品质量的严格把控以及对品牌文化的自觉践行，就会了然，其大品牌的大担当从何而来。在古井老厂区，一位手握酒瓶的人物雕像引人驻足，他是古井第一代创业者、老厂长聂广荣。在当年“人担水，驴拉磨，手拌曲麸用脚和”的年代，他带领酿酒工人们艰苦奋斗，潜心钻研，让古井贡酒在第二届全国评酒会上，一举夺得老八大名酒的荣耀，并四次蝉联中国名酒金奖。聂广荣等老一辈的工匠精神在古井接续传承，一批又一批工匠人成长起来、接力下去。今年是安徽省“五一劳动奖章”获得者马金宽在古井工作的第27个年头，他负责制曲车间监督工艺，从进料、采曲、进曲、发酵到出曲，每一个阶段都要介入。时值夏日高温，豆大的汗珠挂满额头，但他对每个环节都没有半点马虎，“酿酒是需要匠心的，哪一点不到位就会影响品质。”在古井，工匠精神内化于员工的心底，也体现在酿造工艺的全流程，从选择最适宜的六谷开始，到秉承九酝酒法古方，沿用老窖池，然后经过择层取醅、择时摘酒等创新工艺得到原酒，再经过多年窖藏、高科技淬炼，一杯好酒前前后后需经历128道工序。为了强化质量把控，古井创立“135精益质量”管理模式，以食品安全隐患排除、酒体质量优化提升、生产过程坚定管控、技术研发项目定位、市场反馈快速响应的五大行动，保障食品质量安全。这一模式被国家工业和信息化部认定为“工业企业质量标杆”。多年来，古井贡酒在国家及省市检验合格率100%，荣获“全国质量检验稳定合格产品”称号。工匠的精神带来过硬的品质，优良的品质赢得用户的信赖，2019年，古井贡酒营收首破百亿，居全国白酒第一方阵，徽酒首位。百姓的口碑胜过金杯银杯，成就了古井的品牌，而品牌的背后又意味着更大的责任，需要更大的担当。“作为世界上工艺最复杂的蒸馏白酒，中国白酒的酿造技艺经过一代又一代酿酒技师不断探索实践，已经形成了中国的特色，成为中华民族饮食文化的重要组成部分。”在梁金辉看来，坚定文化自信，品牌企业当有更大作为。爱之深，情之切，古井贡酒勇敢挑起中国白酒文化走出去的重任，连续五年举办全球酒文化巡礼，先后走进美国、法国、意大利等，以酒为媒，与世界对话。2019年，古井贡酒首倡“中国酿，世界香”，锚定国际化之路，力推中国白酒出海战略布局。大品牌大担当，古井铿锵前行。