?y川白酒(川小白白酒)

川小白白酒


一.四川的白酒有哪些

以下是比较有名的:五粮液——四川宜宾五粮液集团有限公司 剑南春——四川绵竹剑南春集团有限责任公司郎酒——四川郎酒集团有限责任公司沱牌——中国四川沱牌集团有限公司全兴——四川成都全兴集团有限公司文君——四川文君酒有限公司金六福——金六福酒业有限公司天一酒——四川省崇州市天一酒业有限责任公司水井坊——四处成都水井坊有限公司 隆中对酒——四川成都隆中对酒业有限公司

一.四川的白酒有哪些


二.四川白酒主要产地?

四川白酒占据中国白酒业的半壁江山,四川大邑县被称为“中国原酒基地”全国各地的名酒厂,都是从哪里买原酒回去勾调装瓶的,去年成都糖酒会的时候,去看了一家酒厂叫,“西岭源酒业”是大邑县最早的酒厂,有酿酒和制曲车间,老窖池300余口,产原酒基酒销往全国各地名酒厂装瓶

二.四川白酒主要产地?


三.川酒比较有名有哪些?

1.五粮液,泸州老窖,文君酒等。四川素有“天府之国”的美誉,具有得天独厚的资源优势,特别适宜酿造好酒。知名的产地有邛崃、绵竹、泸州、宜宾等地。

2.可以说,文君酒的产地――邛崃就是四川白酒产地的一个缩影。邛崃属亚热带湿润季风气候,冬暖夏热、无霜期长、湿度大、云雾多、雨量充沛,良好无污染的生态环境,有利于促进微生物生长发酵,为酿酒创造了得天独厚的条件。

3.大自然恩赐给邛崃的黄黏土,属于偏酸性土壤,含有多种微量成分,做成的窖泥是培养微生物的基础,酿造优质白酒的理想温床。

4.特殊的地质构造,蕴涵丰富的地下水源,经过地下沙砾层的层层渗透过滤,再加上水源地植被保护完好,山顶终年冰雪未受污染,在酿造过程中,这些微量元素与乙醇发生化学作用,产生特殊的芳香,决定文君酒与众不同的品质。

四.四川有哪些酒

1.四川自古以来酿酒业发达,川人爱酒,饮酒是社交活动中的重要内容。酒肆在汉代已经成为一种行业,“文君当垆,相如涤器”,可以佐证。

2.至唐宋以来,成都经济文化的发展,促进酿酒业进一步繁荣,酿造出许多风格各异的美酒。五粮液为大曲浓香型白酒,起源于宋代,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚。

3.剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。剑南春属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。

4.泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,发源于古江阳,拥有两千多年历史,有“中国第一窖”、“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”等美誉。

5.扩展资料:古代巴蜀时期的酒文化已十分发达,历经千载而不衰,正如西晋张载《酒赋》中所吟:“物无往而不变,独居旧而弥新,经盛衰而无废,历百代而作珍。

6.”无论在国宴盛会,或是燕居小饮,无不“启封香溢惊四座”,“才饮一盏即醺人”。四川佳酿名扬四海,香飘万里,是中华民族酒文化的一枝奇葩。

7.随着“湖广填四川”的移民运动兴起,在秦晋商人的投资资助下,川酒之魂重又苏醒,并且愈以“浓香”著称,加之清代川酒捐税奇轻,到本世纪初,川酒因此获得很大发展。

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