白酒分装怎么找，我现在注册了一个商贸公司想经营酒类土特产等有机食品的分装

那你要变更经营范围的。还要办【食品流通许可证】【酒类商品批发许可证】。

你好！还需要酒类经营许可证仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

建议你去白酒小镇去看看，白酒小镇是中国最大的原酒基地。国内超过88%以上的酒 都是从白酒小镇引进的原酒基酒

放一些茶叶或者是茶枝到冰箱里可去异味，在使用过程中也是可以用这个方法的。要常用干布擦拭冰箱，保持干燥就不易产生异味！

超市有卖冰箱除味剂 5元左右 塑料盒里装着竹炭包 很好用

简单的方法：放面包就行了

柚子皮或卫生纸

消除冰箱臭味的方法有许多，特别在大热天，细菌容易滋生，醋可消除冰箱臭味,将一些食醋到入敞口玻璃瓶中放近冰箱内,有除臭杀毒的作用.

最佳答案：将五十斤桶酒放在凳子上,用一根软管虹吸的方法可以将大桶酒分装到小瓶子里,快满时折叠软管,再换空瓶分装,如此重复即可。

结婚的流程有哪些？结婚流程顺序过程详细攻略，实用哦!不过各地可能有点不一样。婚礼前总体准备日程安排表■04.9月—订酒店1、 开始收集各种关于饭店的杂志、小册子。★在结婚旺季，著名的酒店会出现爆满的现象，所以要提早决定婚礼的举行场地，提前预定。2、 酒店挑选之后，挑出二、三家，亲自查看会场，并制作一张候补场地的list。★把自己感兴趣的场地的地址、价格、菜单、联系人都写上。3、 决定婚礼举办场地后，正式预约饭店、场地。★在预约的时候要把违约金、变更期限写清楚。一、婚宴预约1.估计来宾人数2.估计酒席数量3.选择婚宴地点4.确认酒席菜单、价格5.确认婚宴现场的音响效果6.与酒店协调婚宴布置等细节7.预定酒席8.付订金■04.10—拍婚纱照1、 开始选择结婚礼服★如果是准备自己购买可以稍微晚点，但如果是租借礼服，那么要提前预定，否则可能被别人捷足先登。---拍摄结婚照一.拍婚纱照1.挑选婚纱影楼、购买礼服（国内），挑选影楼，同样货比三家。2.预约拍摄日期3.拍照4.选片5.取货5.冲印或喷绘注意：为拍摄 前准备，新郎新娘形象保养1.新娘开始皮肤保养2.新郎剪头发■04.11—预约工作1、 预定结婚请柬。2、 选择结婚戒指。3、 预约好结婚当天拍摄照片和录象工作的人员。4、 向公司提出请结婚假的申请。■04.12—正式发出请柬1、 找好结婚司仪、接待。2、 准备好婚礼的演讲辞。3、 发出结婚请柬。★希望对方在受到请柬一个月内给予答复，长辈、上司、恩师、媒人等要亲自去送上，以示尊敬。4、 预约品到达的确认。5.送订婚礼金。6.确定邀请客人的名单，并指定大致预算。一、与婚礼的所有项目干系人沟通1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通2.发喜贴给亲友3.电话通知外地亲友4.网上发布结婚通知5.再次确认主、证婚人6.及时反馈亲友受邀信息7.对于重要亲友再次确认■05.1—订购婚礼用品1、 决定好婚礼礼仪式的各项程序，并制定好完整的计划。★包括：菜单、装饰、蛋糕、香槟等。2、 确定好新娘、新郎的发型师、化装师。3、 订购新郎新娘礼服4、 请柬回复确认。5、 准备好接送亲友的车辆。6、 正式搬入新居。■05.2-2周前—婚礼预约1、 制作宴席的座位表，书写婚礼致辞。2、 确认远方宾客的住宿。3、 对预算的再次确认。★支付的定金发票要妥善保管，并要计算出婚礼前所需支付的全部费用。4.根据客人的喜好确定婚礼的内容和各种节目。5.购买喜糖、酒水等一、婚礼化妆预约1.选择化妆地点2.与发型师、化妆师沟通3.确认婚礼当天的造型4.预约化妆具体时间二、婚庆车辆预约1.确定婚车数量2.选定婚车司机3.预约扎彩车时间地点4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间5.预约婚车三、婚庆摄像预约1.确定摄影社摄像数量2.选定婚礼当天摄影摄像人员3.安排摄影摄像分工4.准备摄影像器材和胶卷录像带5.预约摄影摄像四、确定婚礼主持人1.就婚礼当天计划与设想与之沟通■05.2-7天前—婚礼倒计时婚房布置1、 确定全部预约。2、 结婚注册。3、 检查婚礼当天所要带的东西。★婚纱、小饰品、结婚戒指、喜糖等。4.婚房布置三、婚礼用品订购1.新娘化妆品4.喜贴、红包、喜字5.彩带、拉花、喷物6.烟、酒、饮料7.糖、花生、瓜子、茶叶8.录像带、胶卷9.预定鲜花10.预定蛋糕11.水果注：一、其他1.调换崭新钞票2.确定滚床儿童3.为远道而来的亲友准备客房3.婚礼前一天准备二、与婚礼的所有项目干系人再次沟通1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通4.与伴郎伴娘再次沟通5.最后确认帮忙的亲友6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况三、确认婚礼当天要发言人的准备情况1.主证婚人发言准备情况2.父母代表发言准备情况3.来宾代表发言准备情况4.抢亲时新娘提问准备5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题四、最后确认婚礼当天所有物品准备情况1.最后试穿所有礼服2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋3.准备两瓶假酒4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮五、最后检查所有物品并交于专人保管1.新娘的新鞋2.结婚证书3.戒指4.红包5.要佩戴的首饰6.新娘补妆盒7.糖、烟、酒、茶、饮料8.焰火道具结婚当天活动■新郎新娘特别准备1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序2.预演背新娘动作3.预演婚礼进行台步4.预演交杯酒动作5.放松心情，互相鼓励6.注意睡眠，早点休息7.准备闹钟8.确认一只正常工作的闹钟9.将闹钟调到7：00■化妆1. 7：00新娘起床2. 8：00新郎发型做好后到达女方娘家附近等待3. 9：00新娘妆完成，通知新郎4.化妆师、美发师红包■婚车1. 7：00开始扎彩车2. 7：30专车送新郎至彩车处3. 8：00彩车完成4. 8：30专车送新娘回娘家(8：30前到达)5. 9：00所有婚车到达新娘家6.司机红包■抢新娘1. 9：00伴郎准备好鲜花、红包2. 9：30新娘回到娘家，藏好新鞋3. 9：40新郎带领兄弟们开始抢人4. 9：45敲门、盘问、塞红包、挤门5. 9：55新郎找新鞋，向女方家人承诺6. 10：00彩带师到位气球到位7. 10：05新郎背新娘出门，彩带，踩气球8. 10：10车队出发■迎新娘1. 11：00车队到达男方家2. 11：05新郎抱新娘进门，彩带，踩气球3. 11：10小孩子滚床4. 11：15伴娘准备好茶5. 11：20新娘给男方父母敬茶6. 11：40新郎新娘出发至外景■酒店准备1. 10：00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店2. 10：10最后检查酒席安排、音响、签到处等细节3. 10：30准备好新郎新娘迎宾香烟、火柴、糖4. 10：45彩带师到位酒店门口5.13：00 酒店婚房布置完成■外景拍摄12：00新郎新郎午饭结束12：30公园景点摄 像 师拍摄15：30所以景 点拍摄完毕回酒店■酒店迎宾1. 16：00新郎新娘到酒店，彩带2. 16：10签到处人员就位3. 16：10引导人员门口就位 　4. 16：30新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾■婚礼仪式1. 16：50主持人准备2. 17：00音响准备3. 17：05戒指准备4.17：30迎宾结束，客人全部进场■17：40奏乐，新人入场，彩带、踩气球主持人介绍主婚人致词证婚人宣读结婚誓言新人父母上台新郎新娘交换戒指，三鞠躬新人给父母敬茶双方父母代表讲话双方父母退场新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒游戏■婚宴1.18：00婚宴正式开始2.18：10新郎新娘退场、速食，新娘换礼服3.18：30新郎新娘逐桌敬酒4.20：30发送喜糖4.21：00宴席结束，宾客与新人合影■结束1.新郎新娘换装进餐、休息2.清点所剩烟酒糖等3.统计晚餐人数■闹洞房1. 21：30开始闹洞房女方藏结婚证新郎找结婚证其它节目自由发挥2. 22：30宾客离开■摄像摄影1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘2.摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程4.摄影适时拍摄5.摄影摄像人员红包5.婚礼项目结束■ 23：00伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结婚礼准备及婚礼所有预算酒席：一桌2200元标准，预估20桌：44000元装修及购买家具：装修3万元、家具3万元：6万元婚纱照：1万元（包括购买婚纱及租礼服）喜糖、婚房布置：1000元化妆师、摄像师：1000元租车：5000元其他：10000元备用总预算：131000元

在厕所结婚

如果两家有白酒生产许可证的企业，有分装想法，可以签署一个“商标使用协议”，到当地工商局备案。没有协议，可认为是造假酒，会受到严惩的。其他情况，也是不允许的。

两个人去婚姻登记机关领完证就叫结婚了。

先找个合适的对象.再提结婚

你问的是哪方面的问题？

婚礼前总体准备日程安排表■04.9月—订酒店1、 开始收集各种关于饭店的杂志、小册子。★在结婚旺季，著名的酒店会出现爆满的现象，所以要提早决定婚礼的举行场地，提前预定。2、 酒店挑选之后，挑出二、三家，亲自查看会场，并制作一张候补场地的list。★把自己感兴趣的场地的地址、价格、菜单、联系人都写上。3、 决定婚礼举办场地后，正式预约饭店、场地。★在预约的时候要把违约金、变更期限写清楚。一、婚宴预约1.估计来宾人数2.估计酒席数量3.选择婚宴地点4.确认酒席菜单、价格5.确认婚宴现场的音响效果6.与酒店协调婚宴布置等细节7.预定酒席8.付订金■04.10—拍婚纱照1、 开始选择结婚礼服★如果是准备自己购买可以稍微晚点，但如果是租借礼服，那么要提前预定，否则可能被别人捷足先登。---拍摄结婚照一.拍婚纱照1.挑选婚纱影楼、购买礼服（国内），挑选影楼，同样货比三家。2.预约拍摄日期3.拍照4.选片5.取货5.冲印或喷绘注意：为拍摄 前准备，新郎新娘形象保养1.新娘开始皮肤保养2.新郎剪头发■04.11—预约工作1、 预定结婚请柬。2、 选择结婚戒指。3、 预约好结婚当天拍摄照片和录象工作的人员。4、 向公司提出请结婚假的申请。■04.12—正式发出请柬1、 找好结婚司仪、接待。2、 准备好婚礼的演讲辞。3、 发出结婚请柬。★希望对方在受到请柬一个月内给予答复，长辈、上司、恩师、媒人等要亲自去送上，以示尊敬。4、 预约品到达的确认。5.送订婚礼金。6.确定邀请客人的名单，并指定大致预算。一、与婚礼的所有项目干系人沟通1.就婚礼筹备计划和进展与父母沟通2.发喜贴给亲友3.电话通知外地亲友4.网上发布结婚通知5.再次确认主、证婚人6.及时反馈亲友受邀信息7.对于重要亲友再次确认■05.1—订购婚礼用品1、 决定好婚礼礼仪式的各项程序，并制定好完整的计划。★包括：菜单、装饰、蛋糕、香槟等。2、 确定好新娘、新郎的发型师、化装师。3、 订购新郎新娘礼服4、 请柬回复确认。5、 准备好接送亲友的车辆。6、 正式搬入新居。■05.2-2周前—婚礼预约1、 制作宴席的座位表，书写婚礼致辞。2、 确认远方宾客的住宿。3、 对预算的再次确认。★支付的定金发票要妥善保管，并要计算出婚礼前所需支付的全部费用。4.根据客人的喜好确定婚礼的内容和各种节目。5.购买喜糖、酒水等一、婚礼化妆预约1.选择化妆地点2.与发型师、化妆师沟通3.确认婚礼当天的造型4.预约化妆具体时间二、婚庆车辆预约1.确定婚车数量2.选定婚车司机3.预约扎彩车时间地点4.确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间5.预约婚车三、婚庆摄像预约1.确定摄影社摄像数量2.选定婚礼当天摄影摄像人员3.安排摄影摄像分工4.准备摄影像器材和胶卷录像带5.预约摄影摄像四、确定婚礼主持人1.就婚礼当天计划与设想与之沟通■05.2-7天前—婚礼倒计时婚房布置1、 确定全部预约。2、 结婚注册。3、 检查婚礼当天所要带的东西。★婚纱、小饰品、结婚戒指、喜糖等。4.婚房布置三、婚礼用品订购1.新娘化妆品4.喜贴、红包、喜字5.彩带、拉花、喷物6.烟、酒、饮料7.糖、花生、瓜子、茶叶8.录像带、胶卷9.预定鲜花10.预定蛋糕11.水果注：一、其他1.调换崭新钞票2.确定滚床儿童3.为远道而来的亲友准备客房3.婚礼前一天准备二、与婚礼的所有项目干系人再次沟通1.就婚礼准备工作完成情况与父母沟通2.就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通3.根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通4.与伴郎伴娘再次沟通5.最后确认帮忙的亲友6.最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况三、确认婚礼当天要发言人的准备情况1.主证婚人发言准备情况2.父母代表发言准备情况3.来宾代表发言准备情况4.抢亲时新娘提问准备5.新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题四、最后确认婚礼当天所有物品准备情况1.最后试穿所有礼服2.将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋3.准备两瓶假酒4.准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮五、最后检查所有物品并交于专人保管1.新娘的新鞋2.结婚证书3.戒指4.红包5.要佩戴的首饰6.新娘补妆盒7.糖、烟、酒、茶、饮料8.焰火道具结婚当天活动■新郎新娘特别准备1.新郎新娘反复熟悉婚礼程序2.预演背新娘动作3.预演婚礼进行台步4.预演交杯酒动作5.放松心情，互相鼓励6.注意睡眠，早点休息7.准备闹钟8.确认一只正常工作的闹钟9.将闹钟调到7：00■化妆1. 7：00新娘起床2. 8：00新郎发型做好后到达女方娘家附近等待3. 9：00新娘妆完成，通知新郎4.化妆师、美发师红包■婚车1. 7：00开始扎彩车2. 7：30专车送新郎至彩车处3. 8：00彩车完成4. 8：30专车送新娘回娘家(8：30前到达)5. 9：00所有婚车到达新娘家6.司机红包■抢新娘1. 9：00伴郎准备好鲜花、红包2. 9：30新娘回到娘家，藏好新鞋3. 9：40新郎带领兄弟们开始抢人4. 9：45敲门、盘问、塞红包、挤门5. 9：55新郎找新鞋，向女方家人承诺6. 10：00彩带师到位气球到位7. 10：05新郎背新娘出门，彩带，踩气球8. 10：10车队出发■迎新娘1. 11：00车队到达男方家2. 11：05新郎抱新娘进门，彩带，踩气球3. 11：10小孩子滚床4. 11：15伴娘准备好茶5. 11：20新娘给男方父母敬茶6. 11：40新郎新娘出发至外景■酒店准备1. 10：00将糖、烟、酒、茶、饮料等带至酒店2. 10：10最后检查酒席安排、音响、签到处等细节3. 10：30准备好新郎新娘迎宾香烟、火柴、糖4. 10：45彩带师到位酒店门口5.13：00 酒店婚房布置完成■外景拍摄12：00新郎新郎午饭结束12：30公园景点摄 像 师拍摄15：30所以景 点拍摄完毕回酒店■酒店迎宾1. 16：00新郎新娘到酒店，彩带2. 16：10签到处人员就位3. 16：10引导人员门口就位 　4. 16：30新郎新娘伴郎伴娘门口迎宾■婚礼仪式1. 16：50主持人准备2. 17：00音响准备3. 17：05戒指准备4.17：30迎宾结束，客人全部进场■17：40奏乐，新人入场，彩带、踩气球主持人介绍主婚人致词证婚人宣读结婚誓言新人父母上台新郎新娘交换戒指，三鞠躬新人给父母敬茶双方父母代表讲话双方父母退场新人开香槟、切蛋糕、喝交杯酒游戏■婚宴1.18：00婚宴正式开始2.18：10新郎新娘退场、速食，新娘换礼服3.18：30新郎新娘逐桌敬酒4.20：30发送喜糖4.21：00宴席结束，宾客与新人合影■结束1.新郎新娘换装进餐、休息2.清点所剩烟酒糖等3.统计晚餐人数■闹洞房1. 21：30开始闹洞房女方藏结婚证新郎找结婚证其它节目自由发挥2. 22：30宾客离开■摄像摄影1.摄像a从新娘化妆开始全程拍摄新娘2.摄像b从新郎抢亲开始全程拍摄新郎3.摄像c拍摄婚礼仪式全过程4.摄影适时拍摄5.摄影摄像人员红包5.婚礼项目结束■ 23：00伴郎伴娘率筹备组另寻别处进行项目总结婚礼准备及婚礼所有预算酒席：一桌2200元标准，预估20桌：44000元装修及购买家具：装修3万元、家具3万元：6万元婚纱照：1万元（包括购买婚纱及租礼服）喜糖、婚房布置：1000元化妆师、摄像师：1000元租车：5000元其他：10000元备用总预算：131000元

哈尔滨分装酒在黑龙江省哈尔滨市香坊区动力区朝阳镇先锋村 。哈尔滨市有利酒业有限公司经营范围是白酒分装。其他出售分装酒地方还有哈尔滨御香坊酒坊，在哈市哈西金街E6-8。有各种定制酒、礼品酒、及其木桶散装酒。分装酒指的是从国外进口整个橡木桶，整个塑料袋(品质好点的才用橡木桶，品质差的或者其他各种奇怪的可以装酒的容器)来到国内灌装的，酒瓶是国内生产的，酒标是灌装后现贴的，这么做比原瓶进口的酒成本低很多。

下面10种方法被专家们视为减肥的最佳途径。以每天平均摄取2000大卡热量为基点。 　　一、降低热量的摄 取 　　营养学家认为，无论你控制什么——蛋白质、碳水化合物或脂肪，最终降低的是热量的摄取。如果一个人每天少摄取800大卡的热量，可在6个星期内减少　10磅体重;少摄取　500大卡，可在　2个半月内减轻10磅体重。但切忌体重降得过快，否则是很危险的。须知，每人每天至少要摄取1200千卡的热量，如果供给身体的热量太少;就会失去肌肉。肌肉是人体消耗热量、促进新陈代谢的关键。 　　二、少吃脂肪类食物： 　　专家们指出，每1克脂肪合9千卡热量。与脂肪相比，碳水化合物和蛋白质每克所含热量要低得多，约4千卡。因此，要减肥不必少吃东西，可以以新鲜的蔬菜、水果、谷物代替每日所食用的含脂肪的食物(如奶油等地专家们认为，如果做到每天只吃20—40克脂肪，可以在　2个月内减轻体重　10磅。然而，不是每个人少吃脂肪都能减肥，如果碳水化合物食用过多，也会使体重增加。 　　三、减少食物的摄入量： 　　要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以控制。如果偏爱某种食物且食用量大，那就要注意减少每次的分量。不是每周4次，每次　200克肉的食用量，而是每次　100克，这样就可以少摄取1200千卡的热量，可在大约7个半月的时间内减少们磅体重。建议减肥者在厨房放一个秤，贴一条提示标语，注意提醒自己摄取食品的重量。 　　四、多吃流食： 　　通常，流食的制做是很方便的。若每天有一餐只食用流食或饮料，则可在8个月内减轻10磅体重。流食要多样化，以免缺少营养。在医生指导下，甚至可以每日两餐流食。这样可在5个星期内减轻10磅体重。但要确保所选择的流食能提供身体所需的营养素和蛋白质，并要保证一日三餐。 　　五．走掉体重： 　　坚持每周5天，每天1次，每次在45分钟内走5公里的路程，这样做可在6个月内减去10磅体重。若在45分钟内走6.5公里，则体重下降得更快。也许有人会说“没有时间散步”。其实，时间是挤出来的。心血管医生指出：采用这种减肥方法可能会增加食欲。因此，散步之前或之后，可以吃一些低脂肪的食品或新鲜水果，多喝水，以补充因出汗减少的体内水分。 　　六、固定锻炼： 　　每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。跑步，每周　5次，每次45分钟，每分钟　170米的速度，可在3个月内减少10磅;跳舞，每周6次，每次1小时，可在4个月内减少10磅;游泳，每周4小时，可在4个月内减少10磅;骑自行车，每周4次，每次1小时，每小时15公里的速度，可在5个月内减少10磅。如果以前没有进行过固定的锻炼，开始时要少做一些，以防伤害身体。运动量过大，会增加食量，这样也达不到减肥的目的。 　　七、力量训练： 　　力量训练能增强肌肉。肌肉越多，新陈代谢就越快。每周进行3次45分钟的举重锻炼，可在10个月内减少10磅体重。为避免弄伤身体，应请教练帮助选择适当的重量和制订适宜的锻炼计划。锻炼前后要做伸展运动，以保持身体的灵活性，举重的重量和次数可逐步增加。 　　八、降低热量摄取与散步结合： 　　以苏打水代替可口可乐，每天可少摄取　150千卡的热量。若再加上每周5次，每次45分钟的5公里散步，则可在3个月内减少10磅体重。如果降低的热量再多一些，仍保持上述的散步，则可在7个星期内减少10磅体重。 　　九、减少脂肪摄入与举重结合： 　　这种方法可以消耗体内多余的脂肪，保持好的体型，增长肌肉，加快新陈代谢，促进心血管的健康。每天少食20克脂肪，举重20分钟，每周进行3次，可在3个半月内减少　10磅体重。 　　十、最佳的选择： 　　根据上述九种方法，制订一个循序渐进和能够保证实施的计划，最理想的组合方案是控制脂肪的摄入，加强锻炼和力量训练。只要有信心并坚持不懈地去做，就一定能达到减轻体重，增强肌肉，促进心血管健康和肌体新陈代谢的目的。每天减少100千卡热量的摄入，每周进行3次散步，每次用30分钟走3公里，每周做2次举重锻炼，每次40分钟。如此组合，可在5个月中减少10磅体重。开始时就将三种方法结合起来做，可能不太适应，不妨试着逐渐增加。比如，一种方法一种方法地加上去做。要有耐心，不要急于求成。 　　专家指出妇女以每周减1—0.5磅体重最为理想，男性以每周减1－2磅体重为宜。

少吃饭,多运动,早上吃好,中午 吃饱，晚饭吃少，一个月就会瘦好几斤呢。绝对不会反弹哦

减肥不是靠快的！一定要找一个适合自己的,又比较容易坚持的办法,才是最好的减肥办法,不知不觉你会变瘦而且不容易反弹。 我告诉你我一直坚持的方法： 1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。 2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。 3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。 4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。 5、热量负平衡。请记住减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。 6、建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”，纠正以往的不良饮食和生活习惯。 下面有几个建议，呵呵 你可以试一下 1.少食：管住自己的嘴 吃的少，热量摄入就少，自然就会受下来了，到时候想胖也胖不起来。上面说的比较流行的减肥方法中向苹果减肥法、蔬菜水果法等等均属于此类。低热量会让你受下来，但是摄入的热量必须要满足身体的新陈代谢需要才行。 好处不用说了，非常有效； 坏处：过少的摄入热量会导致身体机能的下降，女性的话甚至可能出现内分泌失调、 避免方法：少食不是不食切记切记，不要为了好身材而太过委屈自己。 2.多动：养成运动的好习惯 运动的好处我就不用多说了吧，可以促进新陈代谢，锻炼身体各个方面，最重要的是可以帮助你消耗掉很多热量； 好处：良好的运动习惯可以使你永葆苗条美丽身材，不用怕吃多哦 坏处：锻炼不得当，使得身上的肥肉都变成肌肉导致身体变形，破坏苗条好身材 避免方法：进行合理的锻炼，要进行有氧运动而不是无氧运动 3.态度：态度决定一切！ 很多人减肥屡战屡败，关键在于态度没有摆正，总是很快的放弃了。其实只要你再坚持坚持接可以成功的，所以在减肥过程中一定要坚持下去，只要一想到苗条身材你就会又有动力的。 好处：振奋精神，消除精神压抑，培养自律精神。 弊端：这种方法只是辅助方法，不能起到决定性作用，一般需要与节食、锻炼等手段相配合，效果才会显现。 我相信只要你坚持做到这三个方面，减肥是一个很容易的事情，衷心希望你能拥有一个健康的身体 :)

割肉

你好，向你介绍蜂蜜减肥法３天减６斤 蜂蜜可以避免脂肪积聚 蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。 蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。 　　蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也说消失了。 如何用蜂蜜减肥呢？ 　　如果你想试试，可以按下列方法去做。 　　早饭以前可以在喝水时加入蜂蜜，午餐与晚餐时则吃少量的粥。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松，心情愉快。五天以后可以吃面条等容易消化的东西，然后慢慢恢复原来的饮食。 　　采用这样的减肥方法，许多人在3天以内就减肥3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。 　　注意：不过，蜂蜜减肥也有注意事项。由于水份有利于人体的新陈代谢，因此，我们应该经常喝水。但应该控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类，以免对内脏产生刺激，香烟也应该禁止。

少吃多运动

到当地工商局备案，申请类别名称为“其他食品”，且尚未列入“其他食品”品种明细中的，由相关市场监管局制定相应审查细则报市食药监局，由市食药监局组织专家讨论确定后，添加至“其他食品”品种明细中，在全市统一执行。原食品分类目录与新版《食品生产许可分类目录》分类不一致的，按照新版《食品生产许可分类目录》执行。原已核发的食品生产许可证食品分类与新版《食品生产许可分类目录》不一致，企业可申请变更换发食品生产许可证，或者在申请其他食品生产许可事项时一并变更。更多关于白酒分装应找什么相应的部门审批，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/22e9201615839761.html?zd查看更多内容

1、低温下，细菌生命活动弱，繁衍能力降低，因此低温一直是保鲜食物的王道。在冬天下雪结冰的低温条件下，天地间就是一个大冰箱了，纯天然保鲜自然没有问题。到了夏天，地下深处会很凉爽，因此可以把食物藏在深层非混凝土窖藏室；若是家里有敞口深水井，可以把食物装在密封容器里，用绳索吊着泡在井水里，也可以打井水进行浸泡,定期换水；若是能泡水的食物，则用冰凉的深井水直接浸泡。2、至于叶类蔬菜，如果不采取保鲜措施，很容易枯萎老化。蔬菜收获后根部断了，失水会导致加速纤维化老化，为了防止过快老化要给蔬菜补水；此外，蔬菜本身还会新陈代谢，要保鲜就要降低蔬菜的呼吸，而低温是降低呼吸的好方法。不急着食用的蔬菜可以先不清洗，避免清洗过后不耐存，尽量不要去除根部，找一个水桶，把蔬菜根部理整齐，再根部方向朝下竖直放置到桶里（不要放得太密实了，否则容易发黄霉烂),然后向桶里加入一些水，水深3厘米左右即可，菜叶也要均匀洒些水。把桶放置到阴凉不通风的暗处，如果可能，把桶放到凉快的井水里泡着，保存个三几天蔬菜还是鲜嫩的。这种方法只适合有一定耐水能力的蔬菜保鲜。3、一些丰水且容易失水的瓜果，采摘后常规存放的时间稍长口感和味道即会变差，例如荔枝、西葫芦、水瓜等。对于一类食物的保险，可以先用水润湿瓜果表面，然后装进保鲜袋密封，或是用保鲜膜包裹，再把瓜果存放在阴凉通风处，也可以浸泡在凉水中（注意水不要进入保鲜袋内）。4、对于鸡鸭鱼猪牛羊等禽畜生鲜肉类，天气炎热时，在没有冰箱等低温条件的情况下，如果不加以处理是难以保存多久的，往往不到一天就发臭。宰杀后或是购买回来后，立即用经过开水消毒后拧干的毛巾擦干肉类表面水分，然后用一块浸泡过浓盐水的湿润密纱布把肉包起来，再把包好的肉放进经过开水消毒的干净容器，然后用盐把肉埋起来,最后密封容器口部。把容器放在阴凉干燥通风处。上述方法是对付存量大的情况，量少的情况不必用这个方法。如果只是少量存放鲜肉，加盐腌制一下即可。5、对于熟食的保鲜，可以参考罐头食品和牛奶的巴氏灭菌来达到保鲜效果。找一个能密封口部的容器，用开水进行消毒杀菌，也可以用高温高压消毒（高压锅可以实现）。食物煮熟后，马上装进经过消毒的容器里，然后盖上盖子（不要盖严实），然后进行巴氏消毒，最后晾凉盖严盖子，把容器放在阴凉干燥通风处即可。这样能把熟食保存比较长时间，杀菌一定要彻底，不然容易变坏。

食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冻乾法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由於食物已不含水分,冻乾的食物是十分轻的.冻乾食物内的食物本质并没有改变,故保留著很高的营养价值.3. 烟熏法:将食物如肉类或鱼,用木材或木炭的火烟熏,让烟将食物弄乾,并在其外蒙上一层能使细菌停止生长的物质.4. 渗透保存:许多食物可以用盐腌或糖渍法来保存,它们是应用渗透压的原理让食物中的水分渗透出来.(1) 鱼,肉,禽,蛋及各种瓜果,蔬菜,都可采用盐腌防腐.(2) 糖渍法是利用高浓度糖浆作为高渗透溶液,来抑制微生物繁殖.5. 腌制法:此方法首先会将食物如蔬菜,用盐腌制,然后将其放入盛有醋的玻璃器内.醋是一种弱酸,能使细菌停止生长.

肉类保鲜宜低温 肉类食品有丰富的蛋白质，在气温较高时容易腐败变质，在0℃以下的低温可以保存20天不变，因此速冻是肉食品较好的贮存保鲜方法。如果是鸡鸭鹅，必须先开膛取出内脏。 冷冻前肉不要洗，可根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，既方便又缩短冰箱开启时间，省时省电；鲜肉也可用保鲜膜包好，存放冷藏室内暂保存；如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2～3天对鲜味的影响不大。 鱼儿醉酒能保鲜 买回活鱼，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，即使在夏天，鱼也能活上好几天。 如果买回的鱼较多，也可用食盐渗透脱水的办法，因为鲜鱼的含水量大（约80%），用约为15%盐量放在鱼内，达到短期保鲜的目的。当然将鱼装在保鲜袋内放置冰箱保存也是很好的办法。 蛋类涂油保鲜法 鲜蛋是一种高水分、高营养的食品，时间稍长或贮存不当，即可出现粘壳、散黄、甚至发黑变臭。鲜蛋绝不要用水洗，否则蛋壳外保护膜被洗掉，细菌更容易进入壳内。在鲜蛋的外壳表面，均匀的涂上一层食用油，可防止蛋内的碳酸气和水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。 如果存放在蛋架上，必须将鲜蛋的小头向下竖放。因为蛋的变质，往往从蛋黄部分开始，散蛋黄和粘壳蛋都是由蛋黄部分开始的。由于蛋黄中含有脂肪较多，所以蛋黄的比重少于蛋清，若将鲜蛋小头向下竖放，由于向上的大头部分有一气室，气室中的气体压力，使蛋黄不能接触蛋壳，因而全浮在蛋清上，因此使用此法，能延长蛋类的保鲜时间。 低温低氧贮存蔬菜 蔬菜类原料在保鲜过程中，如果遇到不适的温度、湿度，极易腐烂变质。因蔬菜采摘后仍有呼吸，限制其呼吸作用是保鲜的重要因素。蔬菜保鲜可将新鲜蔬菜的糜烂部分摘除后，放进洁净的保鲜袋内，把袋口扎紧，置于阴凉干燥处，此法一般能使蔬菜保鲜几天。 用此法保存黄瓜、莴笋、小白菜、香菜、青椒等，以及未成熟的西红柿效果较好。 年糕低温浸泡防霉变 年糕（包括糍粑），又有“年年高升”之意，从古至今，一直是我国人民春节前后的应时食品。年糕一时吃不完，或保管不善，常易使霉菌生长繁殖，其代谢产物和菌丝分泌物滞留在年糕表面，而出现黄色、绿色或褐色的斑块，闻之有刺鼻的酸味。霉变的年糕，常含有致肝癌的黄曲霉素。 因此，防止年糕霉变致癌，贮存时须注意：①将年糕摊开、凉干。②将凉干的年糕，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗年糕一次。③要防止污染，从缸坛中取年糕时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。 冰箱不是保险柜 这里需要特别提醒的是，许多人认为“食品储藏”方法，就是一台冰箱搞定一切。不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里一放，他们认为这样一来，食物就不会腐烂变质，绝对保险了。 其实，冰箱绝对不是保险箱，一方面，由于食物对保鲜温度要求并非一致，如苹果为0～1℃，黄瓜为7～8℃，如果同放在一个冰箱内储存，必将“顾此失彼”其中一种食物的营养就要受损。更为可怕的是，低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度适宜，就会活动起来，而未经处理的剩菜受到细菌的污染，吃了以后就会引起食物中毒。 因此，进出冰箱的食物应该做到：①热食品进入冰箱前需凉透，以免热气促进霉菌生长，导致食品霉变。②冰箱中取出的食品必须回锅，冰箱的温度只能抑制微生物繁殖，而不能彻底杀灭它们。③食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品营养成分流失。④冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方法解冻。

吃进肚子里

1，脱水法2，晒制烟熏法3，渗透保存法4，腌制法（以上均是以去水的原理）5，真空包装（无氧）以上方法可抑制细菌和真菌的生长和繁殖。（因为食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，他们从食品中获得有机物，并在食品中生长和繁殖，导致食品的腐败）接下来是杀菌的方法：1，巴氏消毒法2，罐装法望采纳！

食物保存的方法1. 脱水法:细菌和其他微生物都需要水来生长,因此,将食物脱水能停止微生物的生长及保存食物一段长时间.将食物置於阳光或在天然情况下用风乾来使食物脱水,如虾米,鱼乾,菜乾.2. 冻乾法:食物在此过程中先被迅速冷却,然后在低压下被除去其内的水分.由於食物已不含水分,冻乾的食物是十分轻的.冻乾食物内的食物本质并没有改变,故保留著很高的营养价值.3. 烟熏法:将食物如肉类或鱼,用木材或木炭的火烟熏,让烟将食物弄乾,并在其外蒙上一层能使细菌停止生长的物质.4. 渗透保存:许多食物可以用盐腌或糖渍法来保存,它们是应用渗透压的原理让食物中的水分渗透出来.(1) 鱼,肉,禽,蛋及各种瓜果,蔬菜,都可采用盐腌防腐.(2) 糖渍法是利用高浓度糖浆作为高渗透溶液,来抑制微生物繁殖.5. 腌制法:此方法首先会将食物如蔬菜,用盐腌制,然后将其放入盛有醋的玻璃器内.醋是一种弱酸,能使细菌停止生长.肉类食品有丰富的蛋白质，在气温较高时容易腐败变质，在0℃以下的低温可以保存20天不变，因此速冻是肉食品较好的贮存保鲜方法。如果是鸡鸭鹅，必须先开膛取出内脏。 冷冻前肉不要洗，可根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，既方便又缩短冰箱开启时间，省时省电；鲜肉也可用保鲜膜包好，存放冷藏室内暂保存；如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2～3天对鲜味的影响不大。 鱼儿醉酒能保鲜 买回活鱼，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，即使在夏天，鱼也能活上好几天。 如果买回的鱼较多，也可用食盐渗透脱水的办法，因为鲜鱼的含水量大（约80%），用约为15%盐量放在鱼内，达到短期保鲜的目的。当然将鱼装在保鲜袋内放置冰箱保存也是很好的办法。 蛋类涂油保鲜法 鲜蛋是一种高水分、高营养的食品，时间稍长或贮存不当，即可出现粘壳、散黄、甚至发黑变臭。鲜蛋绝不要用水洗，否则蛋壳外保护膜被洗掉，细菌更容易进入壳内。在鲜蛋的外壳表面，均匀的涂上一层食用油，可防止蛋内的碳酸气和水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。 如果存放在蛋架上，必须将鲜蛋的小头向下竖放。因为蛋的变质，往往从蛋黄部分开始，散蛋黄和粘壳蛋都是由蛋黄部分开始的。由于蛋黄中含有脂肪较多，所以蛋黄的比重少于蛋清，若将鲜蛋小头向下竖放，由于向上的大头部分有一气室，气室中的气体压力，使蛋黄不能接触蛋壳，因而全浮在蛋清上，因此使用此法，能延长蛋类的保鲜时间。 低温低氧贮存蔬菜 蔬菜类原料在保鲜过程中，如果遇到不适的温度、湿度，极易腐烂变质。因蔬菜采摘后仍有呼吸，限制其呼吸作用是保鲜的重要因素。蔬菜保鲜可将新鲜蔬菜的糜烂部分摘除后，放进洁净的保鲜袋内，把袋口扎紧，置于阴凉干燥处，此法一般能使蔬菜保鲜几天。 用此法保存黄瓜、莴笋、小白菜、香菜、青椒等，以及未成熟的西红柿效果较好。 年糕低温浸泡防霉变 年糕（包括糍粑），又有“年年高升”之意，从古至今，一直是我国人民春节前后的应时食品。年糕一时吃不完，或保管不善，常易使霉菌生长繁殖，其代谢产物和菌丝分泌物滞留在年糕表面，而出现黄色、绿色或褐色的斑块，闻之有刺鼻的酸味。霉变的年糕，常含有致肝癌的黄曲霉素。 因此，防止年糕霉变致癌，贮存时须注意：①将年糕摊开、凉干。②将凉干的年糕，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗年糕一次。③要防止污染，从缸坛中取年糕时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。 冰箱不是保险柜 这里需要特别提醒的是，许多人认为“食品储藏”方法，就是一台冰箱搞定一切。不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里一放，他们认为这样一来，食物就不会腐烂变质，绝对保险了。 其实，冰箱绝对不是保险箱，一方面，由于食物对保鲜温度要求并非一致，如苹果为0～1℃，黄瓜为7～8℃，如果同放在一个冰箱内储存，必将“顾此失彼”其中一种食物的营养就要受损。更为可怕的是，低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度适宜，就会活动起来，而未经处理的剩菜受到细菌的污染，吃了以后就会引起食物中毒。 因此，进出冰箱的食物应该做到：①热食品进入冰箱前需凉透，以免热气促进霉菌生长，导致食品霉变。②冰箱中取出的食品必须回锅，冰箱的温度只能抑制微生物繁殖，而不能彻底杀灭它们。③食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品营养成分流失。④冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方法解冻。

将豆腐放上盐放在那别管它、就戍臭豆腐了

豆腐乳的制作工艺 概论: 豆腐乳(Soycheese)又称腐乳，是我国著名的特产发酵食品之一，已有上千年的生产历史。各地都有不同特色的产品，是一种滋味鲜美，风味独特，营养丰富的食品，主要以大豆为愿料，经过浸泡、磨浆、制坯、培菌、腌胚、配料、装坛发酵精制而成。 一、腐乳的发酵类型 根据生产工艺，腐乳发酵类型有四种：①腌制腐乳②毛霉腐乳③根霉腐乳④细菌腐乳。 1、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。这种加工法的特点：豆腐坯不经发酵（无前期发酵）直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳，如四唐场腐乳，湖南兹利无霉腐乳。 2、毛霉腐乳：以豆腐坯培养毛霉，称前期发酵，使白色菌丝长满豆腐坯表面，形成坚韧皮膜，积累蛋白酶，为腌制装坛后期发酵创造条件。 毛霉生长要求温度较低，其最适生长温度为16℃左右，一般只能在冬季气温较低的条件下生产毛霉腐乳。传统工艺利用空气中的毛霉菌，自然接种，需培养10—15天左右（适合家庭作坊式生产）。也可培养纯种毛霉菌，人工接种，15—20℃下培养2—3天即可。 3、根霉型腐乳：采用耐高温的根霉菌，经纯菌培养，人工接种，在夏季高温季节也能生产腐乳，但根霉菌丝稀蔬，浅灰色，蛋白酶和肽酶活性低，生产的腐乳，其形状、色泽、风味及理化质量都不如毛霉腐乳。 结合以上各种优缺点，经过实验，采用混合菌种酿制豆腐乳，不但可以增加其风味。还可以减少辅料中的白酒用量，降低成本，提高经济效益，毛霉和华根霉的比例为7：3最好。 二、菌种培养方法 1、试管斜面接种培养基：饴糖15g蛋白胨1.5g琼脂2g水100mlPH6 也可以采用马铃薯培养基：将马铃薯洗耳恭听净、去皮、称取20g切成小薄片，加水煮沸15—20分钟，纱布过滤，去渣取滤汁，加水补充至100ml，加入琼脂2g，煮溶后加入葡萄糖2g拌匀，分装试管（装量为试管的1/5）塞上棉塞，包扎后灭菌，摆成斜面，接种毛霉（或根霉）15—20℃（根霉28—30℃）培养3天左右，即为试管菌种。 2、三角瓶菌种培养基：麸皮100g蛋白胨1g水100ml，将蛋白胨溶于水中，然后与麸皮拌匀，装入三角瓶中，500ml三角瓶装50g培养料，塞上棉塞，灭菌后趁热摇散，冷却后接入试管菌种一小块，25—28℃培养，2—3天后长满菌丝有大量孢子备用。 【用到的设备：高压灭菌锅垣温培养箱超净工作台...灭菌条件:采用高压灭菌锅,0.1Mpa灭菌45-60分钟】 三、腐乳酿制工艺 豆腐坯制作→前期发酵→后期发酵→装坛（或装瓶）→成品 豆腐坯的制作：制好豆腐坯是提高腐乳质量的基础，豆腐坯制作与普通作豆腐相同，只是点卤要稍老一些，压榨的时间长一些，豆腐坯含水量低一些。 豆腐坯的制作分为：浸豆、磨浆、滤渣、点浆、蹲脑、压榨成形、切块等工序。 （一）大豆的浸泡：泡豆水温、时间、水质三者都会影响泡豆质量。泡豆水温要在25℃以下，温度过高，使泡豆水容易变酸，对提取大豆蛋白不利，夏季气温高，要多次换水，降低温度。 （二）压榨和切块：蹲脑以后豆腐花下沉，黄浆水澄清。压榨到豆腐坯含水量在65—70%为宜，厚薄均匀，压榨成型后切成(4×4×1.6㎝)的小块。 前期发酵：前期发酵是发霉过程，即豆腐坯培养毛霉或根霉的过程，发酵的结果是使豆腐坯长满菌丝，形成柔软、细密而坚韧的皮膜并积累了大量的蛋白酶，以便在后期发酵中将蛋白质慢慢水解，除了选用优良菌种外，还要掌握毛霉的生长规律，控制好培养温度、湿度及时间等条件。 （一）接种：将已划块的豆腐坯放入蒸笼格或木框竹底盘，豆腐坯需侧面放置，行间留空间（约1㎝左右），以便通气散热，调节好温度，有利于毛霉菌生长。每个三角瓶种加入冷开水400ml，用竹棒将菌丝打碎，充分摇匀，用纱布过滤，滤渣再加400ml冷开水洗涤一次，过滤，两次滤液混合，制成孢子悬液。可采用喷雾接种，也可将豆腐坯浸沾菌液，浸后立即取出，防止水分浸入坯内，增大含水量影响毛霉生长。一般100㎏大豆的豆腐坯接种两个三角瓶的种子液，高温季节，可在菌液中加入少许食醋，使菌液变酸（PH4）抑制杂菌生长。或将生长好麸曲接种，低温干燥磨细成菌粉，用细筛将干菌粉筛于豆腐坯上，要求均匀，每面都有菌粉，接种量为大豆重量的1%。（家庭作坊式的生产也可直接利用空气中的毛霉菌和根霉菌进行自然接种，但要求要有一间干净的、温度比较垣定和好控制的自然培养室）。 （二）培养：将培养盘堆高叠放，上面盖一空盘，四周以湿布保湿，春秋季一般在20℃左右，培养48小时，冬季保持室温16℃，培养72小时，夏季气温高，室温30℃，培养30小时。（如采用自然接种，要求的时间长一些，冬季约为10—15天）发酵终止要视毛霉菌老熟程度而定，一般生产青方时发霉稍嫩些，当菌丝长成白色棉絮状即可，此时，毛霉蛋白酶活性尚未达到高峰，蛋白质分解作用不致太旺盛，否则会导致豆腐破碎（因臭豆腐后期发酵较强烈）。红腐乳前期发酵要稍老些，呈淡黄色。 前期发酵毛霉生长发育变化大致分为三个阶段：即孢子发芽阶段、菌丝生长阶段、孢子形成阶段。（注意事项：当豆腐坯表面开始长有菌丝后，即长有毛绒状的菌丝后，要进行翻笼，一般三次左右） （三）腌坯：当菌丝开始变成淡黄色，并有大量灰褐色孢子形成时，这是即可散笼，开窗通风，降温凉花，停止发霉，促进毛霉产生蛋白酶，8—10小时后结束前期发酵，立即搓毛腌制。进入腌坯过程，先将相互依连的菌丝分开，并用手抹到时，使其包住豆腐坯，放入大缸中腌制，大缸下面离缸底20㎝左右辅一块中间有孔直径约为15㎝的圆形木板，将毛坯放在木板上，沿缸壁排至中心，要相互排紧，腌坯时应注意使未长菌丝的一面靠边，不要朝下，防止成品变型。采用分层加盐法腌坯，用盐量分层加大，最后撒一层盖面盐。每千块坯（4×4×1.6㎝）春秋季用盐6㎏，冬季用盐5.7㎏，夏季用盐6.2㎏。腌坯时间冬季约7天，春秋季约5天，夏季约2天。腌坯要求NaCl含量在12—14%，腌坯后3~4天后要压坯，即再加入食盐水，腌过坯面，腌渍时间3—4天左右。腌坯结束后，打开缸底通口，放出盐水放置过夜，使盐坯干燥收缩。 后期发酵 后期发酵是利用豆腐坯上生长的毛霉以及配料中各种微生物作用，使腐乳成熟，形成色、香、味的过程，包括装坛、灌汤、贮藏等工序。 （一）装坛取出盐坯，将盐水沥干，点数装入坛内，装时不能过紧，经免影响后期发酵，使发酵不完全，中间有夹心，将盐坯依次排列，用手压平，分层加入配料，如少许红曲、面曲、红椒粉，装满后灌入汤料。 （二）配料灌汤配好的汤料灌入坛内或瓶内，灌料的多少视你所需要的品种而定，但不宜过满，以免发酵汤料涌出坛或瓶外。 【腐乳汤料的配制，因配料不同，形成腐乳各种花色品种和风味。 红方腐乳汤料：红曲3㎏、面曲1.2㎏、黄酒12.5㎏、浸泡2—3天，磨细成浆后加入黄酒57.8㎏,白糖4㎏。顺序加曲面150g，荷叶1—2张，封面食盐150g，封面烧酒150g。【红曲的制作工艺：由于红曲的制作工艺相当复杂，不适合家庭作坊式生产，一般市面上有售，这里就不作详细论述。】 青方腐乳汤料：用冷开水450g，黄浆水75g，再毛花卤及盐水补足，所用浓度为8%左右，每坛加封面烧酒50g。 白方腐乳汤料：用16%的盐水配制含12度米酒作为汤料（酒的用量一般为2—4%）在气温较高的季节也可以加少许黄浆水以增加风味。 辣方腐乳汤料：1千块用46度烧酒9㎏、辣椒粉0.9㎏左右、12度的甜酒10㎏左右、红曲1㎏左右、白糖1.2㎏、味精10g。 配料的制备：采用独特的混合香辛调料，其中混合香辛调料的配比为：1㎏混合香辛调料中，良姜0.20㎏，辣椒粉（辣椒粉要求细而无霉变，质量上等）0.50㎏，花椒0.12㎏、阵皮0.04㎏、桂皮0.04㎏、甘草0.03㎏、芝麻0.03㎏(要求花椒、阵皮、桂皮、甘草昆合烘干磨粉后加入)、白糖0.04㎏(如采用的汤料是辣方腐乳汤料可不加)、味精0.02㎏(如采用的汤料是辣方腐乳汤料可不加)。以上各配料混合在一起拌匀，加入少许热沸的油可白酒，也可加入许的黄浆水调湿。】 （三）封口贮藏装坛灌汤后加盖（建议采用瓷坛并在坛底加一两片洗净并凉干的荷叶，再在坛口加盖荷叶），再用水泥或猪血拌熟石膏封口。在常温下贮藏，一般需3个月以上，才会达到腐乳应有的品质，青方与白方腐乳因含水较高，只需1~2个月即可成熟。 【注意事项：坛子要采用沸水灭菌后，到扣沥水降温到室温才可装坛。】 豆腐乳的质量要求 根据部颁标准SB—80《红腐乳质量标准》，SB76—80《白腐乳质量标准》，SB77—80《青腐乳质量标准》及国家食品卫生标准GB2712—81《发酵性豆制品卫生标准》。 1、感观指标 共同指标：滋味鲜美，咸淡适口，无异味，块形整齐、均匀、质地细腻、无杂质。 红腐乳：表面红色或枣红色，内部杏黄色，有脂香、酒香。 白腐乳：乳黄色，具有白腐乳特有的香气。 青腐乳：豆青色，具有青腐乳特殊香气。 2、微生物指标大肠杆菌群近似值（个/100g）小于30个。

制作方法 1.制坯　　(1)浸泡：泡豆的目的是使大豆能充分吸水膨胀。浸泡时间长短要根据气温高低的具体情况决定，一般冬季气温低于15时约泡8～16小时，春秋季气温在15～25℃时约泡3～8小时；夏季气温高于30℃时约仅需2～5小时左右。泡豆程度的感官检查标准是掰开豆粒；两片子叶内侧呈平板状，但泡豆水表面不出现泡沫。泡豆水用量约为大豆容量的4倍左右。 　　(2)磨浆：将浸泡适度的大豆，连同适量的三浆水均匀送入磨孔，磨成细腻的乳白色的连渣豆浆。在此过程中使大豆的细胞组织破坏，大豆蛋白质得以充分溶出。 　　(3)滤浆：将磨出的连渣浆及时送入滤浆机(或离心机)中，将豆浆与豆渣分离，并反复用温水套淋三次以上。一般100公斤大豆约可滤出5～6°Bé的豆浆1000～1200公斤。(测定浓度时要先经静置20分钟以上，使浆中豆渣沉淀)。 　　(4)煮浆：滤出的豆浆要迅速升温至沸(100℃)，如在煮沸时有大量泡沫上涌，可使用消泡油或食用消泡剂消泡。生浆煮沸要注意上下均匀，不得有夹心浆。涌泡油不宜用量过大，以能消泡为度。 　　(5)点浆：点浆是关系到豆腐乳出品率高低的关键工序这一，点浆时要注意正确控制4个环节：①点浆温度80±2℃；②pH5.5～6.5；③凝结剂浓度(如用盐卤，一般要12～15°Bé)；④点浆时间不宜太快，凝结剂要缓缓加入，做到细水长流，通常每桶熟浆点浆时间约需3～5分钟，黄浆水应澄清不浑浊。 　　(6)养花：豆浆中蛋白质凝固有一定的时间要求，并保持一定的反应温度，因此养花时最好加盖保温，并在点浆后静置5～10分钟。点浆较嫩时，养花时间相对应延长一些。 　　(7)压榨：豆花上箱动作要快，并根据花的老嫩程度，均匀操作。上完后徐徐加压，划块最好待坯冷后再划，以免块形收缩，划口当致密细腻，无气孔。 　　(8)制坯过程要注意工具清洁，防止积垢产酸，造成“逃浆”。出现“逃浆”现象时，可试以低浓度的纯碱溶液调节pH至6.0。再加热按要求重新点浆。如发现豆浆pH高于7.0时，可以用酸黄浆中和，调加pH值，至达蛋白质的等电点。2.培菌 　　(1)菌种准备：将已充分生长的毛霉麸曲用已经消毒的刀子切成2.0×2.0×2.0厘米的小块，低温干燥磨细备用。 　　(2)接种：在腐乳坯移入“木框竹底盘”的笼格前后，分次均匀洒加麸曲菌种，用量约为原料大豆重量的1～2%。接种温度不宜过高，一般允在40～45℃(也可培养霉菌液后用喷雾接种)，然后将坯均匀侧立于笼格竹块上。 　　(3)培养：腐乳坯接种后，将笼格移入培菌室，呈立柱状堆叠，保持室温25℃左右。约20小时后，菌丝繁殖，笼温升至30～33℃，要进行翻笼，并上下互换。以后再根据升温情况将笼格翻堆成“品”字形，先后3～4次以调节温度。入室76小时后，菌丝生长丰满，不粘、不臭、不发红，即可移出(培养时间长短与不同菌种、温度以及其它环境条件有关，应根据实际情况掌握)。 3.盐酸装坛。 　　腐乳坯经短时晾笼后即进行腌坯。 　　腌坯有缸腌、箩腌两种。缸腌是将毛坯整齐排列于缸(或小池)中，缸的下部有中留圆孔的木板假底。将坯列于假底上，顺缸排成圆形，并将毛坯未长菌丝的一面(贴于竹块上的一面)靠边，以免腌时变形。要分层加盐，逐层增加。腌坯时间约5～10天。腌坯后盐水逐渐自缸内圆孔中浸出，腌渍期间还要在坯面淋加盐水，使上层毛坯含盐均匀。腌渍期满后，自圆孔中抽去盐水，干置一夜，起坯备用。箩腌是将毛坯平放竹箩中，分层加盐，腌坯盐随化随淋，腌两天即可供装坛用。 　　配料前要先将腌坯每块分开，然后计装数坛，并根据不同的品种配料。装坛时将腌坯依坛排列，用手压平，分层加料。装完后灌足卤汁，卤汁以淹过坯面2厘米左右为好。装坛不宜过满，以免发酵时卤汁涌出坛外。 　　附：简易制法 　　简易豆腐乳做法 　　豆腐乳, 做法 　　买老豆腐一块，切成2公分见方小块，码放在带盖容器内放室内3－4天，待豆腐块外表有浅黄色黏液时，将其逐块裹上拌好的辣椒粉，花椒粉，盐－－－－（看你口味）放入瓶中密闭半月左右。建议少做，随做随吃,冬天才可以。 　　豆腐乳的做法 　　做豆腐乳要在冬至以后。你可在市场上去买那种厚厚的，长着白毛，闻着有点香的豆腐。 　　制作过程： 　　1、将买来的豆腐摊开，在太阳下晒一天（这样做出的豆腐乳才不易散）， 　　2、将豆腐用刀划成小块，每一小块在盐里滚一下，让每一小块都粘满盐，装入一个有小眼的容器中，让其滴水4至5小时。3、将大料粉、草果粉、花椒粉、辣椒粉、盐少许，放在一起和匀。姜切成细丝备用。 　　4、将白酒倒入碗中，用筷子夹着豆腐在酒里滚一下，再放到和匀的佐料粉中滚上佐料，即可装在瓶中，装一层豆腐再装一层姜丝。 　　5、装完后，将剩下的白酒倒入瓶中，封闭严，20天左右即可食用。味道很不错的，你试试吧。 　　祖传--豆腐乳制作方法. 　　首先准备大盘子一个 　　配料:豆腐2斤.食盐,辣椒粉,沙姜粉,白酒少许,生姜切成丝少许,食油少许. 　　制作方法:豆付切成街上卖的臭豆腐大小,散放在盘子里,以金字塔的方式向上推,推完所有豆付为止. 　　堆好这后,把豆付放在厨柜里,摆在那里就可以了,不用盖任何东西,通风不好的地方最好,容易发酶长毛, 　　等到十天左右(这个要看个人家里的温度而定),主要是看到豆腐发黑长毛了,就完成了发酶工作了. 　　接上接上.补充一下,要准备一个能装下你所有豆腐的瓶子.最好是玻璃的.在瓶底放上切上的生姜丝． 　　端上已发毛的豆腐,把之前准备好的食盐(最好在锅中炒一下)辣椒粉/沙姜粉用饭碗装起来拌在一起,用筷子夹起豆腐放到碗里滚一圈,表面都糊上作料之后,放入瓶中(看看瓶底有没有放生姜丝)，重复上面的动作，放一层豆腐放一层生姜丝，直到所所有豆腐放完为止．整瓶都装满之后，倒入一些白酒和食油．美味可口的豆付乳就完制作完成了．（MM们不要心急哦，三天之后作料才能渗入豆腐中，所以最好三天之后才开盖食用哦！） 　　温馨提示：放入白酒食油的目的是为了豆腐乳能保质更长的时间．自己亲手做的豆腐乳要比超市买的好很多倍哦，等到有空心菜的季节，夹出一两块用来炒空心菜，真是一道美味的绝品佳肴． 　　家常豆腐乳的做法： 　　（1）豆腐切成5厘米见方、1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，使其自然发酵。一般室温在10摄氏度时，需15天；室温在20摄氏度时，需5天，豆腐表面会长出一层淡黄色的菌毛，这个过程叫做“初期发酵”。 　　（2）纪初期发酵的豆腐坯用盐水腌渍，叫“后期发酵”。方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些花椒盐水。全部放进后，盖上盖，放在暖和的地方（15摄氏度左右），使腌渍的豆腐坯再次发醇。10天左右，菌毛溶化，即成为醇香可口的家常豆腐乳。 　　家庭自制豆腐乳 　　原料：普通豆腐，白菜叶，辣椒面儿，食盐，草果粉，花椒粉，黑胡椒，白酒。 　　第一步，把豆腐的表面切掉，因为做豆腐乳需要让霉菌侵蚀豆腐，而豆腐原有的表皮不容易发霉，所以最好去掉，然后把豆腐切成小块儿，摆放进干净的盘子里，记住盘子一定要干净，不能有一点油。接着拿来保鲜膜，用保鲜膜封住盛着豆腐块的大盘子，然后在15摄氏度的环境里放一个星期，一个星期后，当豆腐表面呈现这种淡淡的棕黄色就差不多了，注意只有这样淡淡的棕黄色才是正常的，如果是黑色或者绿色都是不对的。 　　第二步，倒少许白酒，利用白酒杀死表面霉菌，接着就是要开始拌调料了，可以根据自己的口味放，这里给大家推荐一个比例，6勺辣椒面，3勺食盐，2勺花椒粉，1勺草果粉，少许胡椒粉，混合搅拌后放入豆腐乳块儿，让腐乳块儿六个面都蘸满调料粉，现在用白菜叶把腐乳包住，放在塑料盒里，可以根据白菜叶的大小包裹一至两块腐乳都可以，把所有都包好后，扣紧塑料盒放置5天后就可以拿出来吃了。剥开白菜叶，豆腐乳里面已经完全乳酪化了。 　　总是很想家里的菜.很久没回家啦!很久没尝过家里的口味啦!太难的不会做,就决定做腐乳,其实我们那里叫它臭豆腐. 　　买了两块水豆腐,切成正方体的块状,要注意的是不要切破. 我是直接找了个纸盒子,铺上几张干净的白纸,然后把豆腐放进去划上几刀,这样就好,然后小心移动,不要让它们一块块地连在一起.然后把盒子盖好,直接放地上就行.就这么简单. 放了三四天,白豆腐变成了黄色的了, 闻一下,有那个腐乳的味道了,就可以了.将辣椒面放盐,味精,花椒面什么的,拌一下.将豆腐块一块块地小心夹出来在辣椒面里裹一下,均匀点哦! 然后放到干净的瓶子里.最后倒上点花生油,盖好,过两天就可以吃了. 　　在立冬后，将豆腐切成一寸见方，放在风中风干到四个角都成焦黄时（此过程只要一天即可），用一纸箱，底上铺一层撕去叶子的稻草。将豆腐一块一块放在上面。如此一层豆腐一层稻草的依次放下去。然后封住纸箱放置十来天。等到豆腐上长出白毛后，取辣椒粉若干。食盐若干。和匀。豆腐取出来放在辣椒粉里。让外表都沾上一层粉。放在坛子里。三日后待食盐渗入豆腐中，倒入五十度白酒。让酒盖过豆腐。密封坛口。六十天后。开坛食用。友人道，何不以诗记之？于是捉管成此。 　　先用稍微硬实一点的新鲜豆腐，切成边长，3厘米上下的小方块，再用炭火烘，或太阳晒，以表皮稍黄即可。然后，选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上，将豆腐块置于上面，每块豆腐之间要留有一定的空隙，以防粘连，上面覆盖一层稻草，放在15℃的阴凉处，使豆腐块发酵。待过一星期左右，这些豆腐块上会长出灰白色的纤细绒毛。此时，便可进行腌卤。方法是先取适量精盐、五香粉、虾米、辣椒酱或辣椒粉等一起搅拌后，将发酵的豆腐块放入翻拌，使之周身沾匀，最后人别装放坛内，向坛内注入适量糯米甜酒，并将坛口密封严实。约过半个月后，即可开坛食用了。 红腐乳、白腐乳、青腐乳三种配法介绍　　品种和配方 豆腐乳品种很多，现将华东地区的红腐乳、白腐乳、青腐乳三种配法介绍如下。 红腐乳 　　(小红方) 原料配方(每万块，重约260公斤) 黄酒100公斤(15～16°) 面糕曲28公斤 红曲4.5公斤 糖精15克 白酒5.4公斤(封面用) 　　其中配料a：加入染坯红曲卤(红曲1.5公斤、面糕曲0.6公斤、黄酒6.5公斤)配料后浸泡2～3天，磨浆，再加黄酒18公斤，搅匀备用。 　　配料b：装坛红曲卤(红曲3公斤、面糕曲1.2公斤、黄酒12.5公斤)，浸泡2～3天，磨浆，加黄酒63公斤、糖精15克(开水溶化后加入)，搅匀备用。 　　装坛：腌坯先生染坯卤中染红，要求块块均匀无白心，然后装入坛内，再灌装坛用卤，顺序加面糕曲150克，荷叶1～2张，封口盐150克，最后加白酒150克。 白腐乳 　　(小白方) 小白方为季节性销售产品，一般不采用腌坯装坛，只将毛坯直接在坛内盐腌4天，用盐量为每坛(350块坯、重约6公斤)0.6公斤。白方豆腐坯含水量较高，灌坛卤汁由盐水和新鲜腌坯汁(毛花卤)加冷开水并成8～8.5°Bé灌至坛口，加封口黄酒0.35公斤。 青腐乳 　　(青方) 青方也是季节性销售的产品，腌坯装坛时使用的卤汁，每万块(重约300320公斤)用冷开水450公斤、黄浆水75公斤及适量的腌坯汁(毛花卤)和盐水配制而成。(卤汁应在当天配用)，灌至坛口，每坛加封口白酒50克。 　　腐乳坛口可用水泥和熟石膏的混合物加水封固，泥料的常用配方是水泥1：熟石膏3∶水4。 　　产品成熟期 豆腐乳成熟期因品种而异。一般约在6个月左右，青方、白方因腐乳坯含水量大(75～80%)，氯化物少，酒精度低，所以成熟快，保质期短。一般小白方30天左右即可成熟。青方也在1～2个月，不能久藏。否则应在生产时采取腌坯措施，并调整盐酒配料，必须十分注意。

把豆腐放臭 就行