本文目录一览
- 1,小米酒可以煮着吃吗可以和什么煮在一起吃
- 2,蜂蜜水能倒在小米酒里面喝吗
- 3,酒泡小米 小米要炒还是用开水烫
- 4,小米酒怎麽喝
- 5,酒泡小米怎么泡
- 6,我想自己做小米酒不知道怎么做谁知道怎么做可以告诉我吗
- 7,自己家怎么酿制小米酒
1,小米酒可以煮着吃吗可以和什么煮在一起吃
当然了
家家有本难念的经。。。
2,蜂蜜水能倒在小米酒里面喝吗
可以的,一起如果是在母乳或者是月子都好,可以催奶,恢复健康
可以的!
3,酒泡小米 小米要炒还是用开水烫
小火炒
酒泡小米,酒的度数不要太高,一般是和其他窝饵一起用,一点就够了
小火炒
不用加工,直接用酒泡,关键是要用曲酒,因为曲酒的香味对鱼有较大的诱惑力。
4,小米酒怎麽喝
小米酒是米散汤清,颜色碧绿,蜜香浓郁,入口甜美,含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮 后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,是老幼均宜的营养
少喝吧,自己做的吗?拿来放点炖鸡觉得比较好
5,酒泡小米怎么泡
几种酒2113米的制作1.浓腥米曲酒1瓶(500ml)+纯鱼粉1杯(小号量杯,以下同)+龙王恨浓腥氨基酸1包+红糖适量(我认为糖的甜味能提鲜),充分搅拌密封一周左右。——最后泡米(用量见上)密封至吸完酒为止。[个人认为效果很好]2。麝香5261米曲酒1瓶(500ml)+钓鱼王麝香米粉1包+VB2粒+蜂蜜适量,充分搅拌密封——泡米(同上);也可参入成品麝香米。4102钓鱼啦3。牛B鲫米曲酒1瓶(500ml)+西部小药牛B鲫1包(产品要求泡酒200ml我认为太浓了)+蜂蜜10ml+西部小药(水剂),充分搅拌1653密封——版泡米(同上)4。丁香酒米在网上查了好多相关资料,说在很多中药材中权以公丁香和山柰泡酒诱鱼效果较突出。曲酒1瓶(500ml)+公丁香20克+红糖1杯(丁香味辛微苦所以多放了些糖充味);充分搅拌密封——泡米(同上)。钓鱼啦5。奶香酒米曲酒1瓶(500ml)+食用奶香香粉半杯(蛋糕店有售,浓缩型的加多不好。)+蜂蜜10ml;充分搅拌密封——泡米(同上)。
6,我想自己做小米酒不知道怎么做谁知道怎么做可以告诉我吗
材料:1、糯米【尖头】或小米,布农语(maduh)(1斗米)2、发酵粉(球)→制酒专用,白色球状(1斗米2颗)3、冷开水→(1斗米10公升水要煮开)工具:1、透空木臼(蒸笼)2、丝瓜网(丝瓜成熟后,取其纤网)3、盖子4、锅子5、筛子(tukban)6、小铁臼(nusung)→现代产品7、竹片8、姑婆芋叶9、棉被
做法:1、糯米泡水,至少4小时2、烧开水放至冷却3、用蒸笼将糯米蒸热,快熟时会看见蒸气(不要太熟烂),一定要用柴火,因火侯温度控制是非常重要的,不过为了方便现代制酒,都用瓦斯来蒸煮。4、将熟的糯米饭,放入筛子通风冷却5、将冷水慢慢倒入糯米中,搅拌均匀,放至几秒,使糯米吸入水份,稍干后再放入少量的水。6、将发酵球磨碎,均匀撒入糯米饭中搅拌,愈均匀愈好,最后在中间挖个凹洞,把剩下的发酵粉平均撒入。7、将糯米饭装入容器,放上竹片盖上姑婆竽叶,再加盖棉被,密封不透气,此过程为「温酒」。必须注意温度的控制,不可太热,否则发酵过度,变质失去其美味。8、制造约36小时,即完成可食用。9、酒渣更是美味,可加入冷开水和黑糖,加以冷藏也可与蛋混合搅拌,用火煎煮,具相当高的营养价值。小米酒在传统部落里是相当重要的饮料,妇女酿酒是为了准备做为祭典使用或庆祝同乐时食用,喝小米酒是不能随意,只能在规定的时间才可尽情享用。
7,自己家怎么酿制小米酒
将米饭铲出一些到用来发酵米酒的容器里(我是用有盖的陶瓷汤盆),平铺一层; 3、 将捻成粉后的酒曲,均匀地撒一些在那层米饭上 4、再铲出一些米饭平铺在刚才的酒曲粉上,再铺上一层米饭……就这样,一层米饭、一层酒曲的铺上,大约4层(随意,看您的米饭和酒曲的多少); 5、将容器盖盖严,放在适宜的温度下(如果房间温度不够,可以用厚毛巾等将容器包上保温); 6、大约发酵36小时,将容器盖打开(此时已经是酒香四溢啦),加满凉开水(为的是终止发酵),再盖上盖后,放入冰箱(尽快停止发酵,早日吃到口)
将小米用冷水冲洗二至三遍,放在冷水里浸泡一天后,捞出放在蒸笼上蒸熟(约半 小时),出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在小米中拌均匀,盛入缸里,将 缸盖严,放在30度左右的暖房里,发酵三天即成。如无暖房,可将缸放在稻草窝中,四 周围上棉絮保温亦可。 甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母,在一定温度下,细菌把淀粉分解成糖。三天 左右米饭变甜,用筷子搅动,可看到酒渗出,用纱布过滤就可以得到酒,剩下的米饭就 是酒酿,同样香甜可口,富有酒味。
米酒味甜醇香,风味独特,很受男女老幼的喜爱。它的制作非常简单,很容易掌握。 将筛选干净的糯米,用水洗净,放入锅中用猛火蒸1小时左右,待熟透后取出。然后把蒸好的米,倒入一盆温开水中,进行搓洗(这样避免糯米相互粘连)再捞起滤干。待温度降至40℃左右,把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研细,将80%的曲倒入米中,拌匀。装入盆中或罐中,再将余下的20%的曲均匀地撒在上面。取35℃的温开水,慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中,要求温度保持30℃左右两天即可。 以上,希望可以帮到你的忙,谢谢。
首先把米洗干净,再撒点发酵粉,放到比较热的地方,等上7-8天就好了。。。