1，1953年茅台酒如何鉴定
这酒是假的，瓶子，商标都不对，再说了世上目前还没有出现珍藏的1953年茅台酒。
2，怎么鉴别酒的年份
瓶子上有日期的都是年份酒没有日期就不是一般年份酒味道会醇厚一些 因为统一年份 无论质量还是口感都会比较有保证
3，年份酒的鉴别方法
挥发系数是指当溶液的蒸气与溶液达到热力学平衡时，蒸气中某种挥发性物质的含量与溶液中该种挥发性物质的含量之比。该方法利用热力学平衡原理和多台精密检测仪器联用技术，检测年份酒中微量香味成分的挥发系数值，然后根据挥发系数值与贮存时间的标准曲线图谱，即可准确地鉴别酒的贮存年份。
4，如何辨别1987年的茅台
茅台没这个瓶，鉴定完毕，真假自己想
我们公司是做茅台酒的，跟你讲实话，真假难辨的，除非拿到检验所，我们公司目前都拿不到货
第一，以前你得见过这个洒。第二，看商标。第三，看品相。看这些，你这个酒是真的，至少应在2万元。
5，如何分辨茅台酒的年份
请问你的茅台酒是飞天茅台吗?无论是老飞天还是新飞天都有生产日期,注意是生产日期而不能说是年份!在酒包装纸盒内部都有生产日期你说的代号是防伪码可以电话查询真伪的数字,年份酒都是印在商标上的,比如说15年30年都会看到而且外包装都和飞天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在厂家用密封的方法用合适的温度合适的地点窖藏发酵我们的酒就是再放50年也不是年份酒啊!
瓶子外包装不都写着呢
6，如何通过技术手段鉴定白酒的储存年份
关于白酒年份酒的鉴定还没有具体的国家标准，只是剑南春研究人员发表了用白酒挥发系数确定其年份的报道。但是具体能不能鉴定有待商榷。上了百年的酒的话，其酒精应该已经完全挥发掉了，能不能喝就要鉴定一下了，但是里面都是白酒发酵产生的物质，应该可以用（调味等）
这个我们鉴定不了，酒是年代越久越好，收藏也要买到正品的才有价值，不能瞎买的，喝酒还是要上华致酒行，才能保证是正品，好比古井贡酒只有在华致酒行上买的才好喝再看看别人怎么说的。
7，茅台酒年份鉴定
本人曾经看到过一篇关于飞天茅台的报道，介绍茅台以前只有五星的包装，后来因为出口产品而设定了飞天这款酒，可能是在八十年代的产品，但很遗憾的是，我忘了出处了。
楼主有空，可以在网上搜搜，我再帮楼主找找。
可以确定是飞天茅台，但飞天茅台每年都数以万吨在出厂，仅仅这样是很难确定年份的。仔细检查包装，包装上应该有，如果包装上没有的话，这酒真假都值得怀疑。
拿给我我就知道了
酒的年份是很难鉴定出来的！！！目前没有这种特种饮料的鉴定机构，全靠老法师双眼来所谓的鉴定！！！商家及卖家全凭诚信，因此，这里面的水很深………