1. 基酒怎么调成好酒
一，看包装
二，看价格
三，看厂家
四，看口感
2. 基酒怎么做
兰陵酒的酿造史同中国的青铜器一样古老，始酿于商代，古卜辞中“鬯其酒”的记载，便是兰陵美酒的最早见证，迄今已有3000多年的历史。战国时期，一代圣哲荀子两任兰陵令，为兰陵酒业的发展奠定了深厚的历史文化基础。 1995年秋，江苏徐州狮子山西汉楚王墓发掘中出土了具有2148年历史的兰陵酒。
很显然，兰陵酒没有固定的基酒。
3. 如何用基酒调酒
可以去找一找大型超市，如家乐福，欧尚，沃尔玛等。
一般那里都会有进口基酒（白兰地，威士忌，伏特加，金酒，朗姆酒，龙舌兰，力娇酒等等），而且价格也不是很贵。
当然最好是在促销的时候可能会更加便宜。
4. 基酒和配制酒
蒸馏酒是在酿造酒的基础上，将酒液、酒糟进行加热蒸馏和提纯，相较于酿造酒不超20度的酒精度，蒸馏酒能够轻松的达到60度。
我们日常中饮用的白酒基本都是蒸馏酒，酿造材料也是非常多，如高粱、玉米、小麦等。相较于国内的“循规蹈矩”，国外的蒸馏酒则是非常奇特的加入了水果，如葡萄、苹果、樱桃为原材料制成的白兰地；又如马铃薯、大麦、黑面、甜菜制成的伏特加；再如以蔗糖汁、蔗糖浆制成的朗姆酒；还有加入植物龙舌兰制成的龙舌兰酒等等。
配制酒也叫再制酒，是用酿造酒、蒸馏酒作为基酒，再加入一些可以食用的水果、花卉、药材等等。我们日常生活中会喝到的各种果酒（青梅酒、山楂酒、桂花酒）、药酒（茯苓酒、人参酒、虎骨酒）都属于配制酒。
而在国外，配制酒的种类更是繁多，按照就餐顺序被划分为三大类：开胃类配制酒、佐餐类配制酒以及餐后配制酒。开胃类有味美思、苦味酒；佐餐类（主要是佐甜品）有波特酒。马德拉酒、玛萨拉酒；餐后酒（也叫利口酒）很多场合会有调酒师根据需求不同调制，也就是我们口中的“鸡尾酒”。
5. 白酒基酒怎么调才好喝
一、苏打汽水+威士忌 用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流，但绿茶浓郁的茶味会改变威士忌的酒味。威士忌讲究芳香，只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时，在体内充分挥发威士忌的芳香。
二、汤力水/苏打水+白兰地 能纯饮白兰地固然好，但如果觉得酒味太浓，兑入微带甜味的汤力水或无色无味的苏打水，
6. 基酒怎么勾兑成白酒
优级酒：固态法白酒为30%~40%，其中浓香单一粮食酒占60%左右，多种粮食酒占25%左右；串香酒为50%左右其中第一次串香酒占60%，第二次串香酒占20%，第三次串香酒占10%（各种串香酒的浓香型单一粮食、多种粮食及酱香型各次串香酒的比例分别为60%、25%和15%）；液态法白酒为10%~20%。
2、一级酒：用固态白酒为20%，其中浓香单一粮食酒为10%，多种粮食酒为5%；串香酒为70%左右，其中，第一次串香占35%，第二次串香酒占15%，第三次串香酒占10%；液态法白酒占10%。
3、二级酒：用固态白酒为10%，其中浓香单一粮食酒为6%，多种粮食酒为2%，酱香酒占2%；串香酒为（一、二次串香酒综合样）50%，其中酱香综合串香酒占10%,液态法白酒占40%。
4、三级酒：用固态法串香，酒尾占5%，尾水占5%；液态发白酒占80%，串香酒在组合时，可把浓香单一粮食和多种粮的串香酒、酒头、酒尾、尾水等分别使用，有一定经验后，可采用混合使用的方法。在整个基酒的组合中，可根据情况进行适当的调整，找出更理想的组合比例。
7. 基酒一般用什么
金酒，伏特加，朗姆，龙舌兰，威士忌，白兰的，都可以做为鸡尾酒的基础用酒
8. 调酒用的基酒
六款，分别是：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒。
金酒又叫杜松子酒，最开始是荷兰生产，但在英国大量生产后才闻名于世，是世界第一大类的烈酒，有“鸡尾酒心脏”美誉，比如鸡尾酒之王——马天尼，就是金酒作为基酒调制而成。金酒气味奇异清香，口感醇美爽适，也可以单饮。
9. 基酒怎么调成好酒味
酒红色的调大红色应该是调不成的，酒红色的是暗红色，暗色要调成浅色很难的，酒红色的就是大红色的加一点比例的黑色合成的，再要调回去大红色和很难压住黑色的，酒红色的和大红色的之间的大红色可以调成酒红色的，酒红色的调不了大红色的。
10. 只有基酒可以调什么
薄荷酒的做法：2、取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。3、然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。第二种方法配料:脱臭酒精4升薄荷冰3克薄荷香料5克白砂糖400克甘油20克冷开水4升。操作:
1.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。
2.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。
3.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。估计夜店的不是这么弄的，他们不会有这么多时间弄这个她们应该是用薄荷糖浆勾兑的，如果你想快速喝到就去超市买那个糖浆吧，、。
