为什么白酒里面加冰块，喝酒加冰块是为什么

有的酒加冰块儿，是为了让其味道更好的发挥出来，有的则是考虑口感和清爽，就好像喝啤酒加冰块更痛快一样。

白酒可以加冰块喝。一般都是夏天和白酒加冰块，一是为了使酒中的酒中含量降低.二是增加冰凉的口感。没什么不好的影响

在炎热的夏季，冰镇啤酒是十分受欢迎的一种酒水。但是我们却发现很少有人会冰镇白酒喝，这到底是为什么呢？ 00:00 / 02:0670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

我们这边当酒店生意火的时候，酒好多的冰的时间比较短，就会用加冰块这个方式来增加酒的口感。啤酒本来就是喝起来容易全身热，特别是夏天的时候，常温的啤酒味道不是特别的好，冰啤酒的口感酒会好很多。一口冰的下肚，透心凉的感觉全身都是，特别的舒服。现在也有不少人通过加冰块的方式来进行喝酒，冰块可以使酒更加凉爽。加冰块一般只是因为温度的原因，没有其他特别的效果。我们一般如果有冰啤酒最好是冰啤酒，退而求其次才会选择加冰块。

作为一名国家品酒师，明确的告诉您：肯定是可以的，比如白兰地、威士忌等国外著名的烈酒，其酒精度也很高。而外国友人在饮用时，也习惯将其与冰块相混合后饮用。其实，加冰饮用，在烈酒界早已经成为了一种时尚，而在中国，白酒加冰饮用还未大规模流行，其主要原因还主要有两点：1、 受中国传统的饮酒文化的影响：古时就有温酒的传统，所以在饮酒时，从古至今主要还是习惯热饮，就如同中国人从古至今都有喝热水的习惯，而外国绝大部分都是和冷水。所以白酒加冰其实是和中国的传统饮酒文化背道而驰的。2、 冰块本身在古代中国就是奢侈品，只有皇宫贵族才有少量的使用。平常的百姓更不可能大量的使用了。所以也造成了中国没有加冰饮用的习惯。但随着国际化的步伐越来越近，白酒加冰这种饮用方式，也渐渐的被消费者所接受。其实白酒加冰有很多好处：当酒体温度降低后，富含香味物质的大分子物质的结果得以稳定，从而使其口感顺滑，更适宜于夏日饮用。另外，由于酒杯中加入了冰块，当冰块融化时，酒杯中的白酒也得到了相应的稀释，白酒的度数也得到了降低，所得人们的醉酒感降低。目前各大酒企都在推广白酒加冰这种新型的饮酒方式：比如前些年泸州老窖的国窖1573一直在推广的冰饮风尚！

白酒当然是不可以冰着喝，因为他的度数稍微比较高一点，而且冰着喝的话，会给身体造成一点点伤害的，所以大家需要注意下，不过它是可以加入一些冰块进去喝的，这样子可以降低他的一些温度，其实就是它的度数了，喝起来会有更好的口感。葡萄酒在酒水中归属于“柔嫩”的酒种，敏感度强，适合制冷后食用，但干万不可以加冰块儿，因冰块儿会加快汽泡的消退，将香气淡化。若冰得太过则会丧失原来香气，太温又会突显涩味而毁坏葡萄酒口味。一般觉得适宜温度为10℃上下。外国人钟爱在5℃-10℃中间喝，而比利时人则要将温度上升到10℃后再喝。听说这时候葡萄酒的芬芳才会所有释放出去。全世界第一部冷气机问世时并不是是用于减温祛暑，只是用以冷藏葡萄酒的。香槟还要冷藏后喝才够劲。一般在饮前切不可摇晃，应站立静放在电冰箱中制冷1钟头，这不但可增加酒的口味，还防止开盖时传出的一声巨响。有时候大家有意要这声轰鸣，是使喝香槟时有一个大气。本质上，使瓶盖向外冲会打搅他人，且酒与香味一起喷出来，确实不是必要。因为香槟酒是在喜气日里喝的，因而在饮宴时，不可以随意用玻璃杯子替代，仅有精美的香槟杯才可以配衬醇正的香槟酒，如阔直口碟型高脚杯、笛型高脚杯、碟形花盘阔身高脚杯。红酒既可冷藏后饮，也可以在常温状态喝，这要依据红酒的颜色、类、气候条件和个人兴趣爱好来决策。1、红葡萄：一般喝红酒时酒温宜稍高些，这是由于红酒的口感比较丰腴，我们喝红酒所追求完美的便是这类深厚的口味，如温度太低便享有不上它的优势。因此 ，一般喝红酒时酒温应在17℃-20℃中间，最大不可以超出22℃。2、干白葡萄酒：除开极少数绝品外，绝大多数都展现出其清鲜痛快的口感，若稍稍减温冷藏后喝更能赏析到这一份特点。喝干白葡萄酒时，使之制冷到8℃就可以了，温度若再降低则会影响酒的香味和特点。此外，饮酒时要持续晃动高脚杯，以享有酒的香味。舍利子酒要冷藏后饮，才会凸显其口味;有的人钟爱在味美思中放冰而饮，听说这会造成出现意外实际效果。