崂山为什么不产白酒，崂山啤酒崂友记是真酒吗

是。崂山啤酒的崂友记这款啤酒，是最近几年刚推出来的一款啤酒，是青岛啤酒旗下的一种品牌，麦汁的浓度也高达十度以上，而且酒精度也很高。崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。

啤酒作为一种食品，感官品质主要决定于原辅料、酿酒过程及工艺、保藏过程、以及食用方法等等。换句话说人们之所以选择青啤，是由于以上四点达到了综合的感官阙值。大部分人对于啤酒要求只是停留在口味口感上，再有一点的会看看啤酒的气泡色泽等等，当然更有逼格的神马都不管，一杯过期绿X莎都能喝出 WESTVLETEREN的感觉，分分钟跟你从诗词歌赋谈到人生理想。如果是口味的话，眼睛看基本没有毛用，买一瓶回家尝尝就好。但是要看外观的话，还是有很多信息可以挖掘的。

需要说一下，崂山啤酒，是青岛啤酒旗下的子品牌，虽然它的生产工艺标准，是参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的，但口感上我感觉还是比不上青岛啤酒，喝起来有些淡，毕竟价位在哪放着。为了满足全国市场的供应，崂山啤酒的分厂在全国也有许多，总厂的口味应该更好一些！青岛啤酒是非常不错的，总厂的口感最棒！到青岛出差，每次必喝，本人一直非常钟爱，它选用优质的麦芽，采用现代酿造工艺，精心酿造而成。风味纯净，清爽，麦香浓郁！对的起百年历史的称号！而且这酒，远销国外，在全球市场上都有很高的声誉！支持国货，赞一个！

首先，啤酒作为一种食品，感官品质主要决定于原辅料、酿酒过程及工艺、保藏过程、以及食用方法等等。换句话说人们之所以选择青啤（重复购买者），是由于以上四点达到了综合的感官阙值。大部分人对于啤酒要求只是停留在口味口感上，再有逼格一点的会看看啤酒的气泡色泽等等，当然更有逼格的神马都不管，一杯过期绿X莎都能喝出 WESTVLETEREN的感觉，分分钟跟你从诗词歌赋谈到人生理想！！如果是口味的话，眼睛看基本没有毛用，买一瓶回家尝尝就好。但是要看外观的话，还是有很多信息可以挖掘的。比如我们说的感官鉴定（当然这也需要你买一瓶回家倒玻璃杯看。1）透明度。这个主要是看啤酒的清亮程度，有无悬浮物及沉淀物。2）泡沫。是否厚实洁白绵密挂杯。这个直接影响啤酒的口感是否细腻。3）泡持性。就是泡沫是不是持久不破。这是啤酒新鲜度的标志哦4）香气。这些香气主要就是啤酒花的香味啦，优质酒花的香味很好闻的说。还与啤酒糖化的情况有关。5）口味。接着就喝一口尝尝看啦~6）剩下的色度浊度酒精度总酸麦芽汁浓度co2啥的，在家就测不了啦，偶对，酒精度写在标签上不要掉书袋的话，青啤的水，大麦和酒花品质都很上乘，这些都是我知道看到的，而且当年德国人的技术也帮了青岛啤酒业的大忙，最重要的，新鲜，这是啤酒的灵魂。几句后话，妹子之前在平遥古城住过半个月的民居，住处附近有一家饭馆我去过多次，名叫“桃花面”，我在那家喝过青啤，老板指给我看是太原生产的，味道嘛hhh高下立见。另外，在苏州得月楼和杭州楼外楼的南京青啤和杭州青啤也都仅仅是差强人意，心底里最美的还是“红岛蛤蜊火烤串，来上二斤鲜扎啤”的青岛夏夜。

有；琅琊台，很知名；一、琅琊台简介：1）作为山东省白酒品牌“五朵金花”之一的琅琊台酒，始终坚持差异化发展特色，以其独特的风格畅销于市。琅琊台原酒、小琅高系列酒，以其高而不烈的风格成为了中国纯粮酿造超高度白酒的鼻祖，红梅、长生系列酒以其低而不淡的特色，开创了中国超低度白酒酿造的先河。琅琊台“海派原浆”系列酒又成为了中国白酒海洋风格的代表作。2）琅琊台酒的历史：（1）琅琊台酒的酿造历史可以追溯到两千年以前…（2）春秋战国时期，越王勾践开始酿造琅琊台，取名“琅琊红”。 每逢庆典节日，越王都要大宴臣民于琅琊台上，畅饮“琅琊红”白酒，君民豪饮千杯不醉。在越王的影响下，古琅琊民间也形成了每遇喜庆节日畅饮“琅琊红”白酒的习惯，豪饮之风在古琅琊成为一种时尚，极大地带动了古琅琊酿酒业的发展。（3）秦朝当政，秦始皇为得长生药三游琅琊，带来了发达的农业和先进的冶炼，重要的是徐福的长生药谎言，称以海外仙药入酒方可长生不老，秦始皇急品尝，果然是酒香浓郁、清冽甘甜、沁人心脾的仙酒，将此白酒定为宫廷专用酒，并为白酒取名“琅琊台御酒”。由此，琅琊台酿酒之术方可流传至今。（4）唐宋时期是文学与酒结合的鼎盛时期，李白、苏轼、高凤翰、丁耀亢等先后慕名登临琅琊台品酒并留下诗文翰墨。而北宋时期的经济繁荣促使琅琊台酒从米酒向蒸馏酒的本质变化，现代琅琊台酒的口味初步形成。3）酿造环境与工艺（1）温带海洋性气候中国海岸线1.8万公里，琅琊镇82万平方公里温带海洋性小气候，50公里白酒黄金海岸，中国仅此一处！（2）独有的生态环境温带海洋性气候培育了独特的近海微生物群落，与白酒金三角地区微生物夏秋季活跃不同，近海微生物四季活跃，也成就了独特的琅琊台酒。（3）优质的酿造材料琅琊台山泉水“甜、绵、软、净、香”，造就了琅琊台酒的口感绵柔；甄选的上等粮食粒粒丰盈饱满，成就了琅琊台酒的香气绵长。（4）两千年酿造古法琅琊台酒采用传统的“老五甑”生产工艺，酿酒所用大曲均是经高温发酵培养而成的“包包曲”，是独特固态发酵法蒸馏酒的现实继承。二、青岛其他酒厂：1、啤酒：青岛啤酒厂 ；2、还有一个崂山啤酒，好像也被兼并了；3、葡萄酒厂；4、即墨老酒；5、还有一些其他的酒厂，生产米酒、桂花酒、甚至梅子酒的，叫什么半岛酒业的。

山东有名酒，还很早就有，唐朝时就与山西名酒齐名。只不过山东喝酒太出名了，压过了产酒的名气。这里和酒友们分享山东值得骄傲的三种酒。第一种，鲁酒。 有记载的 历史 是孔子喝酒。印象中他老先生就一个读书教书的文人，又有着做大官的经历，应该比较谨慎，不会有“酒徒”形象的。可就是他大庭广众介绍自己喝酒不论量数，喝到不大醉胡来为度。可想而知酒量倒有多大。 这个事实证明，那时候的山东地界里一定的酿酒，而且好酒，而且量大。因为运输条件限制，孔子这么虎的喝酒人，只能是经常喝酒练出来的啊。 另个 历史 事实是唐朝大诗人李白。这人跑山东地界喝个酒，一不小心留下了千古名句：“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”。那时已经名扬天下的“鲁酒”，就是李白喝的兰陵酒，和山西汾酒齐名。第二种，葡萄酒。 山东葡萄酒早就出名，也是有着李白的影响。直到现在还是最好的国产葡萄酒，产量最大，名气也最响。相信没几个人不知道张裕葡萄酒的。 第三种，啤酒。 山东的啤酒不仅仅值得山东人骄傲，更是值得国人骄傲。青岛啤酒是当前国际上最响的牌子之一，也是我国唯一真正走向世界的酒精类饮料。此外，山东还很有可能要爆炸白酒的原子弹，会有“北方酱酒”的横空出世。 这话得从头说起。都知道茅台镇，都知道茅台酒，也都知道上世纪七十年代，为了扩大茅台酒的产能，由周总理安排，副总理兼国家科委主任方毅，具体负责茅台酒异地建厂的实施。当时选址两个，一个遵义地区，实际建厂搞了十几年，生产出了和茅台最为接近的酱酒，取名叫“珍酒”。当时山东青州也被纳入试点的视线，虽然没有最终纳入实施计划，但是一直受到酱酒方面的关注。当地的酱酒生产也有了相当的经验和规模，相信以后会有爆发的机会。 白酒好像就是孔府系列的，新出一种酒叫鲁酱白酒，也不好喝。青岛啤酒和烟台果酒还是挺好的。 咱们长话短说， 谁说山东没有美酒，放他娘的屁。说出来吓死你。 好客山东人，好酒景阳春。听听这话多提神。还有！金贵特曲，贵在品质。山东地阔民丰怎么会没有名酒，真是天大的笑话。 其实我很疑惑，问题主是如何得来这个结论的呢？ 山东作为酒文化大省，好酒自然很多，而且实际上确实也很多！ 君不见张裕葡萄酒知名国内外？还有本次世界杯上的青岛啤酒更是大放异彩，这些都是不仅在国内，更是在国外都能叫得响的好酒。 山东人能喝，这是中国人普遍的印象，要说懂酒，山东人也很有话语权的。 前边的葡萄酒、啤酒不说，就说白酒就足以跟天下论英雄了。 记得曹操那句诗句吗？ 何以解忧，唯有杜康。 这就是山东的好酒。 劝武松“三碗不过岗”的“景阳冈”也是让不少人神魂颠倒。 这些都是有故事的好酒。 近些年在市场经济下发展壮大的好酒牌子也不少，大到景芝、古贝春、孔府家，小到日照红、琅琊台、康王河，都是酒友的心头好。 山东人是真爱喝酒啊，山东省内十七个地级市，每个市都有自己白酒“代表作”，甚至是到了县级市或县城，也能找到不同的牌子的白酒。这个绝不是夸张，说一个数据你就能明白了：全省共有获证白酒企业442家，2017年白酒产量106.27万千升。 这个数据想象一下吧。 上个月，山东省政府办公厅转发省经信委《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》的通知，明确指出山东要发挥现有优势，大力推进白酒企业品牌化、白酒产品品牌化。 可以预见，接下来，山东白酒产业又将要迎来一个快速发展时期，相信更多的山东好酒将继续叫响全国甚至是世界！ 谢谢， 山东名酒太多，青岛啤酒！即墨老酒，泰山白酒，闻名全国乃至世界，虽比不上贵州茅台和五粮液名声大，但也是闻名遐迩。 山东烟台张裕葡萄酒、青岛啤酒、泰山国宴用酒都小有名气，名气更大的是唐诗人李白夸赞的“兰陵酒“，李白有诗为证:“ 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光， 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。” 谢谢! 青岛啤酒。烟台红酒。泰山持曲，景阳岗。湖西大曲，单县的单父。等，，， 山东出好汉更出好酒。有诗为证。"兰陵美酒郁金香，玉杯盛来琥珀光。但使主人能醉酒，不知何处是他乡"。一一唐.李白。此酒产于山东临沂。近代酒有，即墨老酒，青岛啤酒，景芝白干都比较出名。后起之秀那就更多了。只是宣传立度不够，不为人知。我在山东工作十五年，山东人品好，酒品佳。 谁说的，青岛啤酒，即墨老酒，景阳春酒都是久负盛名的名酒，怎么能说没有名酒啊？ 山东人素有善饮的美称，天下皆知。酒作为一种古老的物质文化，形态也是多种多样的，那么，山东都有哪些名酒呢？我简单列举几种如下： 一、景阳春酒 作为中国酒与文化巧妙结合的典范之作，景阳春酒在1973年的时候就已“窖香浓郁、绵软爽净”的口碑远销日本，朝鲜，东南亚等十多个国家和地区，被誉为“海外最能站得住脚的大陆五大白酒之一”，为历届山东名牌和国家调拔产品，全国浓香型白酒质量优质产品，是中国传统 历史 名酒。 二、即墨老酒 作为食品行业冉冉升起的一颗明珠，即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，味道醇厚，微苦但余香不断。素有“黄酒北宗”之美誉。是黄酒中的珍品。其酿造 历史 可追溯到1000多年前的北宋时期。即墨老酒营养丰富，口感醇厚，有舒筋活血、补气养神之功效，是冬季人们饮酒的最佳首选。 三、青岛啤酒 青岛啤酒的前身是1903年有德、英两国商人合资开办的青岛啤酒厂，2008年成为北京奥运会官方赞助商，是世界500强企业之一。青岛啤酒采用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、清澈甘洌的崂山矿泉水为原料酿制而成。是山东人及世界各地来青岛 旅游 首选的酒类之一。 青岛啤酒已成为了青岛特有的一个符号，一个象征，一提到青岛，首先想到的就是青岛啤酒。这里有闻名遐迩、享誉海内外的青岛啤酒节，每年的八月份，青岛这座海滨城市，已无比宽阔的胸怀，欢迎海内外朋友来青岛 旅游 ，来品尝仰慕已久的青岛啤酒。 山东的名酒还有很多，虽然没有像茅台，五粮液，古井贡，郎酒，汾酒等有名，但已在国内的名酒市场上占据了一席之地。其影响之深远，也是不容小觑的。 山东真的有名酒，那就是山东景芝股份有限公司生产的白酒:一品景芝；。国宴用酒，远销东南亚和欧美等地，在日本，:一品景芝:是高档商品，是日本人喝不起的奢侈品。那为什么:一品景芝；的知名度不如茅台和五粮液呢？因为山东人太能喝了，而且经济宽裕，手里有钱，朋友聚会，老人寿诞，结婚喜宴，等等等等各种酒场，基本上都喝:一品景芝:，而这种酒产量有限，差不多被山东人自己喝光了，基本上不出省，所以知名度就小。