1,什么白酒适合收藏
茅台适合收藏。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺。酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。原料:茅台酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其它地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤,使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚,并富含2%-2.5%的单宁,通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质,最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。
2,哪些白酒值得收藏
我觉得白酒值得收藏的并不多,尤其是在中国,但是也那么几种尤其值得收藏。1、茅台酒在民间被誉为“国酒”的茅台,大家对它的热情可是只增不减。不过,茅台不光是以它许多年的文化背景,还靠它独特的酱香口感征服着各位酒友。2、五粮液五粮液是浓香型大曲酒非常典型的代表,它产自于宜宾,五粮液是用品质优良的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五中谷物发酵酿制而成,其品质和文化背景都是十分具有收藏价值的。3、汾酒汾酒产自于山西汾阳杏花村,也是一款历史悠久的名酒,是清香型的代表之一。据说,汾酒也有近4000多年的历史,早在1500年前的时期,便已成为皇家贡酒,受到多代皇帝的喜爱与推崇。4、泸州老窖泸州老窖,产自于四川泸州市,它是浓香型重要的代表之一,也是我国的四大名酒之一,有“浓香鼻主,酒中泰斗”的美誉,其收藏价值自然不用多说。5、西凤酒西凤酒是我国凤香型白酒的代表之一,它是产自于陕西省凤翔县柳林镇,这也是我国的四大名酒之一。相传,西凤酒盛于唐宋,大约在三千年以前出现,历史文化底蕴丰厚,品质不凡,自然是收藏的极品之一。
3,适合收藏的白酒
适合收藏的白酒有:1、53°飞天茅台:这款酒呢算得上是茅台嫡系中的高端且销量、口碑最好的产品,在白酒收藏中算是代表了,现在多数飞天都被收藏起来。商家炒作上去的,除了飞天茅台之外呢,五星、生肖系列等都是很有收藏价值的,当然对应价格有些许颇高,如果接受不了价格的酒友,可以考虑赖茅传承也是不错的选择。2、武陵酒:武陵酒呢在60年代的时候呢只因茅台产量不足,所以推出了这款酒,虽然这款酒与茅台口味稍有不同之处,武陵酒呢酱香味没有茅台那么重,而且我认为还比不上郎酒,但是呢在酱香型白酒当中任然算得上不错的选择。3、青花郎我们都知道郎酒呢除了酿造浓香型白酒也酿造酱香型白酒,但是在郎酒的嫡系中还是主推的是酱香型郎牌白酒,但是呢随着近几年的销量、口碑和价格,多数网友更认为郎酒比较适合自饮、送礼,收藏不是很看好,相比之下呢青花郎到时不错的收藏选择。相关内容酱香酒曾经有“茅武郎”一说,指的是茅台、武陵、郎酒,现在武陵已经没落了,第三梯队都进不了。而茅台系的弟兄们在老大哥的带领下纷纷进入第二梯队,这两年习酒1988涨势挺猛,传承、汉酱也渐入佳境,都能与郎酒一搏。需要重点说的是:习酒市场占有率已经与郎酒持平,酱香白酒中市场占有率均为6%,未来几年超越郎酒不是问题。
4,什么白酒建议收藏大部分人说酱香茅台也有人说汾酒才是王道百度知
酒友们都知道白酒贮存的时间越久,品质越醇香。既然如此,是不是可以存一些酒放到十几二十年之后再喝,所以如果要等到15到20年喝的话,小编就来给大家分享一下有哪些酒值得收藏。一、贵州茅台首先肯定是贵州茅台,如果是喜欢喝酱香型的白酒的话,那么肯定要收藏茅台酒,因为茅台酒的酒体是很好的,而且茅台酒在制作时会严格把控酒质,白酒的品质得到了保障,且还是上好的佳酿,等到很多年以后再拿出来喝,茅台的口感也不会改变,收藏的价值还是很高的。?二、五粮液五粮液一直是白酒行业的老二,虽然不及国酒茅台的知名度高,但是五粮液也是窖藏酿造而成,口感也十分的清甜,让人喝了回味悠长,令人念念不忘。一直到现在,五粮液的发展势头还是很猛,收藏的话还是值得一试。?三、汾酒“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”汾酒的产地就是出自于杏花村,一直到现在,汾酒也被人成为“最早的国酒”,有这么悠久的历史,收藏价值是很高的,且汾酒的口感带一点点的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜欢喝淡淡清香味道的酒友可以试一下收藏汾酒。?四、西凤酒?西凤酒在古时候有两个名字,秦酒和柳林酒。在国内的知名度还是很高的,是凤香型酒的代表,喝下去之后不会有辣鼻的感觉,西凤酒最大的特点是它的香味,浓烈却不觉得艳,有点清香的感觉,但是味道不算特别淡,喝完之后回味悠长。以上就是小编的分享啦,如果各位酒友想要了解更多内容,别忘了挥一挥手指,点击关注呦,同小编一起把酒言欢。
5,哪些白酒适合收藏
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回答
值得收藏的白酒有具备重大纪念意义的、品牌具有较长历史和知名度的、具有独特品牌文化价值的、具有稀缺性和储值价值的、52度以上的高度酒且器皿设计精细的等。一、知名的品牌酒首先类似茅台酒、五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖,匠舍酒等名酒收藏起来有升值的意义,将来可以转卖,用来请客喝酒也更有面子。其他就弱一点或市场上根本不知名的产品,收藏价值相应的就小很多。像这种品牌的酒,首先品质有保障,其次是就是品牌价值。二、高度酒更适合收藏50度以上的高度酒一般都是纯粮食酿造,越陈越香!更适合收藏。而50度以下酒都是由高度酒降度而来的,白酒加水降度以后,香味会流失,口感不平衡,就需要勾兑香精等添加剂。而且酒体里的乙醇会随着时间的流逝而一点点挥发,所以高度酒更适宜收藏。
三、以酱香浓香型为主目前中国白酒的香型大致可分为:酱香、浓香、清香还有其他香型。收藏主要应以酱香和浓香为主。酱香型白酒有1000多种香气成分,香味层次丰富,越陈越香 。清香型的酒不适合长期保存,香气更容易流失,存得太久的意义不大。而且这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来中国人饮酒喜好的结果。四、收藏成套或特殊意义酒收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒、特殊年份、特殊意义、特殊事件、纪念、专供等特殊品种,收藏价值较高。此外收藏白酒时一定要注意酒瓶的完整性,一套酒瓶应该具有瓶体、瓶盖、瓶标及瓶盖与瓶体的连接物等,通常酒厂在设计时会整体考虑它的协调性和美观度,所以在收藏时应尽可能地收集完整。
6,值得收藏的十大白酒
值得收藏的十大白酒如下:1、茅台被民间称为“国酒”的茅台,大家对它的热情只增不减。然而,茅台不仅有其多年的文化背景,还凭借其独特的酱香口味征服了各位酒友。2、五粮液五粮液是浓香型大曲酒的代表,它产自宜宾,五粮液是用优质的高粱、糯米、小麦、大米、玉米五谷类发酵而成,其品质和文化背景都很有收藏价值。3、汾酒产自山西汾阳杏花村的汾酒,又是一款历史悠久的名酒,是清香型的代表之一。还有一种说法是,汾酒也有将近4000年的历史,早在1500年前,就已经成为皇家贡酒,得到了几代皇帝的喜爱和推崇。4、泸州老窖泸州老窖,产自四川泸州市,是我国四大名酒之一,具有“浓香鼻祖,酒中泰斗”的美誉,其收藏价值自然不言而喻。5、西凤酒以凤香型为代表的西凤酒,产自陕西省凤翔县柳林镇,是我国四大名酒之一。传说,西凤酒在唐宋时期就出现,到现在约三千年,历史文化底蕴深厚,质量上乘,自然是收藏的极品。6、古井贡酒古井贡酒是产于安徽亳州的浓香大曲酒,历史悠久。传说,南北朝时期,当地居民在亳州的减店集发现了一口甘甜的古井,便以此井水酿制而成,因而酿制的酒具有独特的风味。7、全兴大曲全兴大曲产自天府之国成都,历史上曾有成都府大曲之称。于1959年被评为四川名酒,其口味无色透明,晶莹剔透,窖香浓郁,也是非常值得收藏的佳品。8、洋河大曲洋河大曲的孕育之地是我国的鱼米之乡江苏省泗阳县,它也是我国八大名酒之一,约有四百多年的历史。具有“色、香、鲜、浓、醇”的特点。9、郎酒郎酒,是我国具有百年历史的著名品牌,在酒界中散发着独特的魅力,多次被评为我国优质白酒。其独特的香型和风味征服了全国各地的酒友,其收藏价值自然非常高。10、董酒产自贵州市,董酒与茅台同样产于此,但它并未因茅台的光环而失去其魅力。而董酒也被称为“国密董酒”,这是因为在酿造过程中加入了130多种纯天然中草药,所以它的口味非常独特,有别于酱香型,也有别于浓香型。国内多次获奖,其价值可见一斑。