1. 古代醒酒汤的做法
醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。
醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。用料:醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。制法:将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。用法:随意饮服。
注释:此汤与"八珍醒酒汤"名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽"八珍"之功;后者偏于滋阴清热，解"八仙"醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓过酸，以免伤害脾胃。
2. 古人醒酒汤
喝酒喝醉了，怎么快速解酒？解救汤是一种好办法。今天就来给大家介绍一种制作解救汤的方法。
1、准备一块生姜切成如图所示的片。
2、锅中加水，烧开后倒入姜片。也可以加点红枣。如图所示:
3、可以再加入一勺白糖。这样不仅利尿解毒加速酒精的排泄，还可以保护肝脏。如图所示:
4、在锅中加入50毫升的食醋。注意一定要在最后加入食醋。否则就挥发了。如图所示:
5、接着盛出来放至温热就可以喝了。如图所示:
3. 古代醒酒汤是什么
醒酒汤的做法有很多，不同的醒酒汤做法也会略有不同。例如橄榄酸梅汤，主要原料就是橄榄和酸梅。把60克的橄榄和10克的酸梅稍微捣烂，然后加入3碗清水，然后煎成一碗水，最后去渣加入适量白糖就可以饮用醒酒了。
4. 古代醒酒汤怎么做?
开水烧开加入米酒，鸡蛋打散淋如到里面
5. 古时醒酒汤怎么做
解酒汤的做法
1、准备2个西红柿，在上面打花刀，加上热水浸泡5分钟，时间到把西红柿的外皮都剥掉，将西红柿切成块。
2、把香菇洗干净切成条，豆腐也切成丝。
3、在小碗中加上3克葛根粉，再加上适量的清水搅拌成流水状。
4、把黄花菜提前放在水中泡软，然后清洗一下备用。
5、锅里倒上油，加上点葱花炒出香味，再把西红柿放进去，加上点食盐炒出汁水。
6、加上适量的清水，加上点生抽调色调味，再把香菇、黄花菜、豆腐放进去，轻轻推动一下，盖上盖子开大火煮开，再淋上葛根粉和淀粉水，再一次开大火煮开。
7、淋上2个鸡蛋液，将鸡蛋液煮熟，加上点香油、葱花搅拌一下，就可以出锅了。
扩展资料
一般来说，醒酒汤最好在酒后的第二天早上吃，可以减少酒后的不适，对醒酒也比较有效。此外，醒酒汤除了能醒酒之外，也是在寒冬里常用来驱寒的美味。试想，一家人围坐在一起，每人喝上一碗这样热气腾腾、美味爽口又养胃提神的醒酒汤，那滋味那感觉，真是妙不可言。
6. 醒酒汤的做法大全
主料生蚝250g辅料老酒适量盐适量味精适量香菇丝一个红萝卜丝适量葱一根鸡蛋一个步骤 生蚝蛋汤的做法步骤11.生蚝洗干净放着准备生蚝蛋汤的做法步骤22.准备一个鸡蛋生蚝蛋汤的做法步骤33.切好香菇，红萝卜丝，葱末，鸡蛋打匀生蚝蛋汤的做法步骤44.锅里烧好开水，把切好的香菇和红萝卜丝先放进去，然后倒入生蚝生蚝蛋汤的做法步骤55.等差不多的时候在倒入鸡蛋，放老酒，盐，味精（适量）生蚝蛋汤的做法步骤66.最后起锅，撒点葱末小贴士生蚝要洗干净，个人还是喜欢生吃哈，放点酱油芥末攒一个，口感更佳。
7. 醒酒汤的做法有很多种
啤酒适量，糯米粉适量，黑芝麻适量，核桃适量，糖适量
1.将汤圆粉倒入盆中用凉水搅拌成絮状用手揉成团。
2· 将黑芝麻和剥好的核桃放入粉碎机打碎。
3· 然后取少量和好的汤圆面包入馅料，揉成球。
4· 锅里倒入冷水，煮开下入汤圆加入啤酒等到汤圆浮起来就可以出锅了。
8. 醒酒汤的家常做法
甜酒汤圆如黑芝麻和甜酒来包汤圆最好。
9. 古代醒酒汤的材料
将橘子,莲子罐头连汤汁一起倒入锅内,加青梅,红枣,白糖,清水,白醋,桂花等一起烧开,等糖化开后,用水淀粉勾芡,出锅既可 另有： 1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）"醒酒茶"解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。