1. 红肉搭配什么酒
火龙果洗净后擦干净水，剥皮，放入干净无水无油的盆子里。
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带上手套捏碎火龙果。
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准备好一个消毒过的无水无油的玻璃瓶。 一层火龙果，一层冰糖。 装到8分满即可。
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倒入白酒。
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密封好，阴凉干燥处放3个月后，就可过滤饮用了。
2. 红肉配白酒
你记住这个好了 红肉白海 意思就是说 红酒配肉类 白酒陪海鲜，而啤酒的话 还是比较随意的 ，一般德国人会喜欢啤酒狗肉的话因为本身比较凶 最好不要再搭配像杜松子酒这里的高浓度烈酒想试试红酒的话一般推荐一些简单的干红就可以了 这个问题不大当然 啤酒的话 肯定没问题，而且应该来说会让人感觉很畅快 毕竟拿个高脚红酒杯 然后大口吃狗肉会让人感觉怪怪的·
3. 红肉配什么葡萄酒
一般来说，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。
适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类
4. 红肉和白肉配什么酒
红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配，根据配菜准则“红酒配红肉，白酒配白肉”，红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除肉类，还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。
红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。红酒多与西餐搭配，根据配菜准则“红酒配红肉，白酒配白肉”，红酒适合搭配牛肉、羊肉等肉质鲜美和口感浓郁的西餐；除了肉类，还可以根据红酒的类型和风味选择合适奶酪进行搭配。
红酒（Red wine）是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。
红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有许多分类方式，以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒；白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒；粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。
5. 红酒一般搭配什么肉
红酒的搭配是有讲究的。红葡萄酒适合与红肉类，或者是口味比较重的菜肴进行搭配；白葡萄酒应该与白肉例如海鲜，或者是口味比较清淡的菜肴进行搭配。
清淡的红酒适宜搭配的食物：淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
中浓型红酒适宜搭配的食物：烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、
6. 红肉搭配什么酒好
荤素搭配，冷热均督；汤水点缀，营养开胃；送下酒水，整体调配。
1、点菜顺序：先客人，再主人。
2、点菜过程：注意速度，别犹犹豫豫，要快！重口味菜询问客人口味喜好。
3、点菜档次：只需一两个特色菜，不需要每道菜都很贵。
4、荤素搭配：尽量不要点用同样手法烹饪的两种菜，或者不点同样的主料烹饪的两道菜。
5、冷热均配：一般凉菜三到四道为合适（荤、素、甜、下酒）。
6、烫水点缀：汤水分为两种，一种是专门的汤，一种是锅仔。一般冬天点锅仔就行，多荤的。
7、营养开胃：一样的菜，不仅要看上去营养做法也要营养，一般多选炖，清蒸和凉拌的菜。
8、酒水：白酒的价格最好单价不要超过本次预算的1／3－1／2。喝红酒要注意跟菜品的搭配，红酒配红肉，白酒配白肉。
9、主食：点主食要注意南北差异，在北方只有面食叫主食，而南方除了米还有面。
7. 吃红肉配什么酒
用红色和黑色，一点点加，直到调出你想要的颜色。
一、酒红色的其他调法：
1.
粉丝+紫色=酒红色
2.
褐色+白色+粉色=酒红色
二、其他颜色调色大全：
1.
黄+绿=蓝
2.
白+红=粉
3.
黄+深绿=浅绿
4.
黑+白=灰
5.
绿色+白色=浅绿
6.
大红+淡黄=桔红\桔黄
7.
深红+群青=深紫
8.
深红+普蓝=黑
9.
柠檬黄+湖蓝=浅绿
10.
淡黄+湖蓝=草绿
11.
土黄+草绿=橄榄绿
12.
钴蓝+白+大红=玫瑰红\浅紫
13.
粉柠檬黄=柠檬黄+纯白色
14.
藤黄色=柠檬黄+玫瑰红
15.
桔黄色=柠檬黄+玫瑰红
16.
土黄色=柠檬黄+纯黑色+玫瑰红
17.
熟褐色=柠檬黄+纯黑色+玫瑰红
18.
粉玫瑰红=纯白色+玫瑰红
19.
朱红色=柠檬黄+玫瑰红
20.
暗红色=玫瑰红+纯黑色
21.
紫红色=纯紫色+玫瑰红
22.
褚石红=玫瑰红+柠檬黄+纯黑色
23.
粉蓝色=纯白色+天蓝色
24.
蓝绿色=草绿色+天蓝色
25.
灰蓝色=天蓝色+纯黑色
26.
浅灰蓝=天蓝色+纯黑色+纯紫色
27.
粉绿色=纯白色+草绿色
28.
黄绿色=柠檬黄+草绿色
29.
墨绿色=草绿色+纯黑色
30.
粉紫色=纯白色+纯紫色
8. 红肉搭配什么酒好喝
你记住这个好了 红肉白海 意思就是说 红酒配肉类 白酒陪海鲜，而啤酒的话 还是比较随意的 ，一般德国人会喜欢啤酒 狗肉的话因为本身比较凶 最好不要再搭配像杜松子酒这里的高浓度烈酒 想试试红酒的话一般推荐一些简单的干红就可以了 这个问题不大 当然 啤酒的话 肯定没问题，而且应该来说会让人感觉很畅快 毕竟拿个高脚红酒杯 然后大口吃狗肉会让人感觉怪怪的·
9. 红肉配红酒
红酒和菜肴的搭配一般来说，红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品，比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。
适合与红酒搭配的中餐：烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐：火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。好酒配好菜，越喝越爱喝。
10. 红肉搭配什么酒最好
黄河鲤鱼为河南名菜，大多喜欢做红烧菜式，红烧黄河鲤鱼肉嫩味美，是一道特色菜品，传闻袁世凯就十分喜欢，每天必吃。
如搭配酒水，西餐讲究酒与食材味道相匹配，红葡萄酒宜搭配牛，羊，猪等红肉菜品，白葡萄酒宜搭配鱼，海鲜等菜品。但中式菜系做法与西方菜品做法和烹饪，故西餐配酒方法并不适用。红烧黄河鲤鱼味厚而重油，配酒还是以国产酱香型白酒为佳。
11. 红酒配什么肉白酒配什么肉
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