白酒为什么是冷的，为什么白酒是凉的喝下去却是烧的

白酒的酒精度数很高，所以喝下去感觉会很烧，很辣。越烧越辣就会感到很热。

付费内容限时免费查看 回答 你好，白酒属于寒性。有消化系统疾病的人不能喝白酒，酒精会造成胃粘膜的损伤，引起上腹饱胀，反酸，嗳气等症状，使原有胃病加重，如胃溃疡、胃炎、肠炎等都不宜饮酒，酒精会造成肝细胞的损伤，所以肝病患者也要忌酒；酒精使血管扩张，血压升高，这样易发生血管破裂而引起死亡。或者发生心律不齐，心跳加速等不良症状，所以高血压和心脏病患者不宜喝酒。 祝您生活愉快

在中医上认为，白酒是属于寒性的，在古代，人们往往将白酒温过之后再饮用，据说这样可以去除白酒中的寒气。不过我们现在的很多人不知道这些，都认为白酒是热性的，喝点白酒可以驱寒，还有些人不顾身体和亲朋好友聚会拼酒，往往喝的头晕目眩，殊不知这对身体非常有害的，过量的喝酒可以伤人脾胃，还伤肝脏，许多喜欢饮酒的人都容易得脂肪肝，所以说白酒是寒性的，不宜多喝;喝酒后体表发热，毛孔张开，容易受到冷空气的侵害，而且白酒中的酒精还会麻痹神经，降低人们对寒冷的敏感度，如果在寒冷的室外，容易出现冻伤等意外伤害。

白酒是大家经常饮用的一种饮料，在中国人心目中，白酒有着非同小可的地位。一口白酒入喉，一股热辣顺着食道就进入了胃里，肚子里暖洋洋的，如果是在冬天，喝口白酒能够暖和身子，确实有些白酒不能冰镇着喝，这其中的代表的就是酱香酒，酱香酒冰镇或者往里面丢冰块，那就是糟蹋东西。但是一些浓香型和清香型白酒，都可以冰镇着来喝。它的口感变化比较小，反而因为温度的降低而得到清冽甘爽的口感。部分白酒也是可以冰镇的，而且冰镇喝口感更佳！很高兴探讨这个问题，对于大多数白酒喝常温甚至温温的更佳，黄酒用姜丝煮一下更好，但是一少部分酒反而是冰镇更佳！首先，我们从茅台镇酱香型白酒的工艺出发，酱香型白酒的工艺是一年一个生产周期九次，蒸煮七次，取酒两次投料，基酒经过3到5年的存放，才能进行老酒勾调才能出厂。其实喝白酒最好还是不要冰镇，降低口感体验不说，对我们的肠胃也不好，冰的会刺激我们的肠胃，导致肠胃功能变差，所以一般我们喝白酒都喝常温，当然也不排除有些会享受的酒友会用到温酒器。我之前尝过93度的伏特加，整体感觉咽不下去，嘴巴里好像有一团火要燃烧一样，好不容易喝进去一点，就感觉我的食道和胃着火了一般，加入冰块可缓解酒精的度数，让酒变得冰爽，度数跟着降低，这样喝起来就没有那么冲，那么辣了。白酒冰镇后会变得非常浑浊，其原因是这样的，酒精和水进行分离，白酒里面的部分脂类物质和醇类物质因为低温而被激发出来，本来晶莹剔透的白酒，就变得浑浊了；当然也是可以微微加热的，但却不能冰镇，其原因是这样的，虽然冰镇后口感会好一点，但却不利用白酒中的一部分物质进行挥发，会锁在酒水里出不来，饮用后，会让我们的身体遭罪。

喝酒以后感觉冷首先是因喝酒后全身血液循环加快，导致身体散热增加，在散热后就会出现血管收缩让人体感觉发冷。其次可能是喝酒时肚子是空的，因为空腹喝酒自身能量不足，同时身体大血管在酒精作用下扩张，循环血量减弱身体就会觉得发冷。喝酒还很容易导致低血糖，也有可能引起能量不足导致发冷。最后酒精过敏也会使患者感觉发冷，在过敏状态下血管收缩，微循环减弱导致发冷。喝酒后冷是什么原因乙醇刺激性导致喝酒发冷喝酒发冷是因为乙醇刺激性后，造成 单位时间内身体对外部辐射源很多的动能，耗费身体囤积的营养元素，当乙醇的实际效果消散以后，因为糖份的不够，及其人的大脑和心脏都处在乙醇之后的疲惫情况，身体便会根据减少人体体温来储存动能，因此 喝酒后人体便会发寒。喝酒发冷跟空腹喝酒也相关，由于空腹喝酒时，本身动能不够，人体大血管在酒精作用下扩大，循环系统血条就变弱，人体便会觉得发寒。此外，喝酒过敏的人也会发寒，因为在皮肤过敏情况下，血管会收拢，血循环变弱，也是喝酒发冷的原因。身体素质较差导致喝酒发冷假如身体素质较差的群体，喝酒后全身血液循环系统会加速，人体排热提升，在排热之后，就出现了血管收缩而觉得发寒。这类群体平常应当适度地补充人体营养成分，每日开展锻炼身体，就可以获得改进。温馨提醒：很多人饮酒都是有发寒的状况，较为一切正常的，非常是很多喝酒后，身体浅部的毛细管处在了临时的收拢情况，因此 ，非常容易发寒，一般伴随着时间的变化，等毛细管扩大后即能恢复过来，不需要医治的，要是适度的多饮水，随后吃些解酒的食物，如梨、西红柿、红提、柠檬水、蜂蜜柠檬水，让机体歇息，一般都能够恢复过来的，临时千万别饮酒，留意之后饮酒要适当。

春天来了，马上又到了喝啤酒撸烤串的季节了，烤串要吃热的，啤酒得喝冰的，可是大家有没有发现，啤酒喝冰的，那为什么没有人喝冰白酒呢，到底是什么原因呢？ 一、冰着喝伤身体 白酒中除了含有食用酒精乙醇之外，还具有其他微量的醇类和醛类物质，其中就包括对我们人体造成影响的甲醇和甲醛，如果加冰或者冰镇的话，这些残留物质不易会发出来，饮用后会对人体造成影响。冰着喝的白酒，能家底人体内的血糖浓度，很快出现低血糖，脑组织会因缺少葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，很发生低血糖昏迷，导致生命危险。 二、冰着喝影响口感 科学认为人舌的灵敏温度为15 ~30 ，而味觉最为灵敏的温度为21 ~31 ，低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感，一般甜味在37 左右时最能品味出来；酸味与温度关系较小，10 ~40 范围内味感差异不大；白酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，我们喝到的不同度数的白酒不是随便加水降度就得到的，而是经过调酒师精心勾调而成。所以冰块溶解后，酒的度数降低，白酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气也会遭到破坏。 白酒是纯粮固态发酵，酿造好的白酒含有高级不饱和脂肪酸，它只溶于酒精，一旦降温或者加水导致白酒度数降低，溶解度降低，有些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光，有碍美观。 天气变暖，我们该怎么喝酱香白酒？ 其实很简单，以适量为原则，即使你是个好酒之人也应该记住适量饮酒。另外，越是炎热，越应该忌过凉的酒，对肠胃不好的人容易引起胃病痉挛，甚至肠炎。所以在喝酒前，最好先喝一杯酸奶或者吃点食物来保护胃。 喝酒一定要多吃菜。有的酒友喜欢喝酒不吃菜或少吃菜，这并不是个好习惯。夏天水分损失多，病毒细菌流行，因此更要多吃一些菜来保护 健康 。 对适量饮用优质酱香白酒，有益于人体 健康 这一观点的认同，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。人们对优质酱香白酒医疗保健功效的认知，丰富了我国的酒文化，是我们祖先智慧的结晶。