卖葡萄酒的趋势(葡萄酒行业趋势)

葡萄酒行业趋势


一.国内葡萄酒市场有着怎样的发展趋势?

1.总的来说国内这几年红酒的销量都是呈上升趋势的,人们正在逐渐改变传统的饮酒观念,正朝着低度化健康化发展,而葡萄酒度数低。

2.有软化脑细血管等作用能够满足消费者的对健康的要求。所以红正被很多人认识 特别是一些爱美的高学历的女性认识。

一.国内葡萄酒市场有着怎样的发展趋势?


二.中国葡萄酒市场中长期消费趋势有哪些?

1.进口葡萄酒最近几年在中国抢占葡萄酒市场份额,越来越多的消费者和葡萄酒爱好者渐渐喜欢上进口葡萄酒,相比于国产葡萄酒有以下优势1选用的葡萄品种不同。

2.进国进口葡萄酒用的是酿酒用的葡萄生长在南北半球的葡萄酒带,一年收成一次,皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。

3.酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的,如果今年受到虫灾或是旱灾,政府若不下令浇水或是打农药,那么庄园主是没有权利这样做的。

4.酿酒用的葡萄树一般不能浇灌,并且喜欢生长在贫瘠的土地上,葡萄根会自己扎入土中,15-20公分处找水吸养,这样的葡萄才具有丰富的营养。

5.而国产葡萄酒用的葡萄一般生长在亚热带和温带,一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小,讲究的是口感,它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。

6.食用葡萄树生命一般在10-30年左右。须要经营浇水,葡萄根会横向发展,吸水较多,吸养较少。食用葡萄酿酒会产生令人难以接受的特殊气味。

7.酿造工艺。进口葡萄酒是唯一的天然发酵酒类,他不需要依靠外力就可以自行发酵转变成酒,当酒精达到一定度数时,天然发酵自然停止。

8.葡萄酒中的酒精全部是由葡萄中的糖份转化的,所以其中不需要添加糖和酒精。而国产葡萄酒因为是国产葡萄酒用的食用葡萄酿造,所以糖度低,需要人工加入糖或酒精,这样就会在酒里留下杂醇,喝完以后容易上头。

9.3年份。法国进口葡萄酒酒瓶正标上的年份指的是葡萄收成的年份,每一年收成的葡萄是有限的,所以酿的酒也是有限的。

10.如果这一年的葡萄酒都卖完了,那么就再也买不到这款酒了。国产葡萄酒:国产葡萄酒上标有的年份已经和葡萄酒的名称成为一体的了,例如**199表示这瓶酒的名字就是**199而不是1999年采摘的葡萄。

11.4鉴别。把进口葡萄酒滴一滴到餐巾纸上,酒散开的痕迹是非常均称的,说明酒中没有添加任何其他东西(水,酒精等)。

12.而把国产葡萄酒滴一滴在餐巾纸上,会看到中间一点红,到外面颜色逐渐变浅,最外一层可以看到水印。进口葡萄酒相比国产葡萄酒劣势就是报关程序已经运输时间都会造成产品会出现断档的可能。

二.中国葡萄酒市场中长期消费趋势有哪些?


三.红酒行业的趋势

1.现在生活水平提高了,生活质量也提高了。更重要的是现在的人们保健意识也很强了,白酒在中国历史很悠久,可人们现在越来越注重健康了,红酒一方面代表着时尚优雅,一方面代表着健康。

2.现在收到越来越多人的亲睐。红酒既可以美容养颜,又可以软化血管,所以受到人们的追捧。红酒的市场空间上升的很快。

四.红酒的市场趋势好不好

1. 中国产业研究报告网讯: 内容提要:我国葡萄酒行业是朝阳行业。我国葡萄酒行业需求空间仍较高, 销量年均增速有望达到15-20%的水平, 进口酒对国产市场的冲击并非一概而论。

2.在100元以下和1000 元以上的价格段将受到进口酒的冲击, 但在300-1000元竞争并不激烈。而这一价格段需要长期的品牌积累和渠道的深度分销。

3. 2011-2015年中国红酒市场运行态势与发展趋势研究报告 从目前来看,进口葡萄酒从量上快速增长,冲击了国产葡萄酒市场。

4.与此同时,进口葡萄酒的涌入也普及了葡萄酒知识,更多的消费者开始了解和认知葡萄酒,促进了葡萄酒市场的发育。

5.加入WTO 后,进口关税下降使得大量的优质进口葡萄酒进入中国市场,进而推动了葡萄酒消费的普及,尤其是进口酒商对葡萄酒品酒的教育大大提高了国内消费者对葡萄酒的爱好和接受程度,推动了国内葡萄酒消费由“喝”向“品”的转变。

6.中国高端葡萄酒消费市场需求旺盛,国外高端葡萄酒品牌以合资、合作及代理等方式陆续进入中国。 受益于消费市场的快速增长,中国葡萄酒产量逐年攀升。

7.2010 年中国葡萄酒总产量为109万千升,同比增长14%。面对国外葡萄酒品牌的冲击,本土葡萄酒巨头如张裕长城王朝等企业,借鉴国外酒庄酒模式,加大高端葡萄酒产品的投入,以保持行业领先地位。

8. 我国葡萄酒行业是朝阳行业。我国葡萄酒行业需求空间仍较高, 销量年均增速有望达到15-20%的水平, 进口酒对国产市场的冲击并非一概而论。

9.在100元以下和1000 元以上的价格段将受到进口酒的冲击, 但在300-1000元竞争并不激烈。而这一价格段需要长期的品牌积累和渠道的深度分销。

10. 从红酒进口来说,国外葡萄酒破门而入并欲成威势,这是有目共睹的。尤其我国与世贸组织的140 多个国家和地区进行世贸组织框架下的经济贸易合作,允许外国葡萄酒行业到中国投资办厂,这又给国内葡萄酒行业构成很大威胁。

11.面对国外葡萄酒的精湛工艺和品牌质量,以及深厚的葡萄酒文化和全新的营销手段,中国红酒业只有仓促应战,和张裕联袂的法国最大的卡斯特集团就曾说:“在中国没有真正意义上的竞争对手”。

12. 从产品质量来说,从1994 年试图与国际接轨的“国标”出台后,考虑到参差不齐的中国红酒各生产商的综合条件,继而又出台了一个“行标”,并允许半汁葡萄酒的存在,也就意味着葡萄酒可以勾兑,兑酒精、兑水等等,这给中国红酒市场带来了一片混乱,直到今年下半年国家废止了《半汁葡萄酒》标准。

13.因为质量标准低级、混乱,规则放逐,使中国葡萄酒业看似蓬蓬勃勃繁花一片,却总也高攀不上和国际葡萄酒业对接的台阶。

14.低投入高利润的白日梦驱使我们厂家蜂起,群雄逐鹿,却“杀出去”的鲜有。 从品牌品位来说,品牌是什么?

15.品牌是一种身份,一种级别,一种等级分明的标志;是一种象征货真价实的徽章;是一种产品元素、要素持续一致的保证。

16. 国外的品牌是,什么级别的酒庄或庄园,就只能生产什么级别的酒,错了不行,他们要的是一种质量,一种经得起拷问的信誉度,比如,法国的罗曼涅•康蒂庄园、白舒伐尔庄园、拉菲等。

17.而在中国,一个酒厂既能生产出“高价位高档次”的酒,同时还能大量生产没有档次的“垃圾”酒,在“高档次”酒商标的宣传下,没档次的酒也同样沾光得道鸡犬升天成为“品牌”,事实上,倒是自己把自己搞得既没有品牌又没有品味了。

18.酒是有好坏之分,既是品牌应该质量始终一致才对。 文章来源: /view/V08/201204/28-9812html您还可以到中国产业研究报告网上找,有相当权威的调研报告。

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