白酒冬天为什么不会冻住，白酒为什么不能结冰

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3分钟白酒结冰 00:00 / 02:1270% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

你好。所有的白酒都含有一种物质，那就是乙醇，也叫做酒精。很多人喝完酒以后浑身燥热或者口干舌燥、头疼的现象，那就是酒精的作用。酒精非常耐寒，冰点很低，需要零下一百多度的时候才能凝结成固体，所以，白酒一般不会冻，因为这个世界没有任何时候会达到零下一百多度，除非用制冷设备或者高气压。

白酒正常的情况是不会冻住的，由于乙醇的冰点比较低，再有就是白酒冰冻的度数和白酒的度数有关，度数越高冰点越低。看你的白酒多少度，另外还得看你那里有多冷。比方说，五十度左右的白酒，冻住大概需要-30℃到-40℃这样，是不会冻到的。 白酒冬天放在车里这样的问题应该注意不能大量的放置，长期的放置对身体的健康不好，一般车里呆着时间不长，酒又是密封的，对身体影响不大。

在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。其实原理很简单，乙醇的冰点是-117度，比如60度的白酒大约要到零下80度才能结冰，而我们普通地区的冬天是没有这么低的温度的，因此，白酒冬天也不会结冰，放冰箱里也不会结冰。　　不过，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度白酒的冰点，应该在大概-25°C左右，在我国某些地区，冬天室外是有可能达到这个温度。

乙醇的冰度是-117度，60度的纯粮酒大约-80度才结冻，一般状况全是是达不上这一温度的。因此把60度纯粮酒放到电冰箱里，它不是结冻的。酒精的冰度要比水的冰度低，因此冬季不容易结冻，纯酒精的冰度在-117°C，酒精溶液的冰度也由于酒精含水量的不一样然而有迥然不同，40度的纯粮酒的冰度，理应在大约-25°C上下。度数越低越多易结冻。一般状况下46度左右的纯粮酒，就算在严寒地域也不容易结冻。网上常常见到“纯粮酒是多少近视度数的喝?“低度酒是高度酒跟水勾调的吗?相近的题型，显而易见酒友对白酒度数掌握的不够。我国的酿酒工艺和西方国家持续不一样，中国酒绝大部分要以作物材料酿制的，洋酒多要以草莓等生果酿制的。大约在公园前5000~3000年时段，我国早已是发觉了谷类制酒，那时候酿出去的是米酒，预估才多少度。后抵达了宋朝，大家慢慢操纵了用酵母酿酒的方法，最先很多酵母酿酒，酒的近视度数又进一步前行了，可以到达十多度。元朝创建了非常大的欧亚板图及其完全执政中土后，将蒸馏酒放到了所有酒水之中，其总体目标是以便凸出她们蒙古人自身的文明行为。虽然明代时又盛行了发酵酒，促使中华传统式的酿酒技术得到弘扬，但之后清朝入关后，对高浓和极端化耐寒的蒸馏酒十分偏爱，蒸馏酒慢慢替换成了醇香浓郁、发展潜力很大的发酵酒，变成了流行，直至现如今。