为什么今年白酒行业火热，现在做酱香白酒加盟代理市场前景好吗

酱香型白酒代理市场前景非常好，酱香型白酒市场规模庞大，近年来，酱香酒逐渐升温，消费者正在以不可逆转的趋势逐步转化，酱酒热一度达到了前所未有的高度。如需白酒代理推荐选择贵州茅世原酒业。但在白酒代理之前，你还可以【→点击测试我适不适合做酱香白酒加盟】现在国内酱香白酒销售渠道包括全国连锁企业、区域性连锁企业、商超、电子商务平台、街边商铺等，现在已经表现出销售模式多元化的特征。消费者对酱香白酒的流通渠道由传统的批发零售方式发展到现今多层次的状态。随着白酒的销售渠道不断扩宽，酱香白酒行业规模不断扩大，市场渗透率逐渐提升，市场前景未来可期。随着白酒行业的良性发展，创业者对酒业关注度提高，以往兼容并购标的只能是现有酒企，放宽政策后，有利于降低资本进入门槛和推动行业洗牌。想要了解更多关于酱香型白酒的相关信息，推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业始终以质量方针为主线，以满足顾客要求为目标，以“品质有原则”构建出了具有茅世原特色的企业文化体系。以古法酿造结合科学严谨的现代工艺严格落实质量责任，确保了从原料进厂到成品酒出厂的每个环节都采取全过程检验，从源头上保证了产品品质。

舍得酒业发布了股权激励计划草案，冲刺百亿规模，白酒行业确实很火爆，从茅台酒业这样的龙头到下面的小弟企业基本上都赚得盆满钵满的。一、舍得酒业发布了股权激励计划草案，冲刺百亿规模就在大家都为茅台集团今年赚了很多钱和欢呼雀跃的时候，舍得酒业对外发布了自己的股权激励计划草案，该激励计划不仅直接针对284人作出，而且还要吸收更多的人才建立自己的人才库，以求该公司最后冲刺百亿市值。从舍得酒业的这种豪情壮志当中，我们不难发现今年白酒行业还是比较火爆的，由于火爆程度实在是太吸引人注意，所以以下我们就进行简要说明。二、白酒行业很火爆：几乎都赚钱了白酒行业目前确实很火爆，除了舍得酒业今年的业绩不错以外，我们可以发现龙头茅台酒业能够每天赚1.62个亿，更为夸张的是今年汾酒的业绩也相当不错，其他一些酒业更是有了不同程度的增幅。从上到下的这种增长并不是偶然而已，更加需要注意到的则是每一家企业都在赚钱，这也就表明白酒行业目前正在蓬勃发展的这种趋势上。三、其实白酒行业火爆背后蕴藏着市场道理：产品为王其实白酒行业目前这么火爆也不是没有理由的，除了某些没有自己产品的白酒企业以外，基本上所有能够拿得出自己头号产品的白酒企业基本都是稳赚不赔，我们不仅可以发现茅台这样的龙头能赚很多钱，而且下面的汾酒等龙头以及小弟都能够赚到相应的钱。目前该行业能够有着这么好的业绩最为重要，就是他们都有能够拿得出手的产品，产品为王这个概念在白酒行业体现的淋漓尽致。

我最看好的行业是白酒行业，白酒行业拥有着非常广阔的消费市场，而且目前的白酒文化依然存在。深圳超过500家公司三季度的报表已经出炉，从报表可以看得出来，半导体行业，白酒行业以及制造业行业普遍得到了普通老百姓的关注。半导体行业和白酒行业的波动幅度比较大，而且这两个行业目前的发展并不是很好。白酒行业中有着非常广阔的消费市场。我之所以比较看好白酒行业，主要是因为这个行业拥有着非常广阔的消费市场，而且这个行业拥有着大量的消费者。在逢年过节的时候，白酒行业往往能够获得更好的发展，虽然白酒行业在短时间之内处于下跌的趋势，并且存在着相关方面的风险，但是从未来的市场发展可以看得出来，这个行业依然拥有着非常好的发展空间。茅台股票是最典型的代表。我之所以比较看好这个行业，另外一个原因就是茅台集团的股票价格已经超过了1500元。这家公司的股票价格之所以会如此高，主要是因为市场上很多消费者都比较认可这家公司，而且这家公司的利润率可以达到80%以上，这代表了整个行业的现状。普通老百姓的消费能力已经越来越强衡量一个市场发展前景最重要的因素就在于普通老百姓对于这个行业的认可度以及普通老百姓的消费能力，很明显，普通老百姓在日常生活当中对白酒的消费量比较大。普通老百姓的生活质量已经得到提高，并且收入也不断的增长，从这个角度就可以预测，在未来白酒行业还会获得更好的发展。白酒行业拥有着大量的优质公司，茅台集团以及汾酒集团，都是非常典型的公司。这些公司确实已经给普通老百姓带来了非常不错的收益，投资者年化收益率普遍超过了4%。。

对中国葡萄酒企业来说，2020年可能是近10年来最艰难的一年。全球疫情蔓延、市场消费乏力、受进口酒冲击叠加了重重困境的罕见危机突如其来。国产葡萄酒已站上世界舞台。2020年，全国酿酒产业规模以上企业酿酒总产量5400.74万千升，同比下降2.21%。其中，葡萄酒产量41.33万千升，同比下降6.00%；葡萄酒累计进口量4.71亿升，同比下降28.8%；进口额28.3亿美元，同比下降19.9%。海关总署数据显示，自2018年以来，中国葡萄酒进口量持续下降，2020年受新冠肺炎疫情影响，下降幅度更是接近30%。在葡萄酒行业整体“受寒”的情况下，北京国际酒类交易所总经理朱力认为，冰冷的数字背后是产区和政府释放出的积极信号。近期，烟台葡萄酒产区和宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区相继发布了十四五规划，分别剑指500亿元和1000亿元市场规模；2020年，有着中国冰酒之乡之称的吉林通化发布了鼓励放大山葡萄优势的政策；河北省怀来县申请的怀来葡萄酒已获批地理标志证明商标。在中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三看来，中国葡萄酒的品质已得到极大提升。据介绍，近几年，中国近2000款产品在国际各类葡萄酒竞赛中取得优异成绩；2019年和2020年，根据葡萄酒中国鉴评体系对线上销售的近1500款葡萄酒产品进行的感官评价和检测，进入优良级产品的国产葡萄酒的比率远远大于其他国家的产品。火兴三表示，通过多年发展，目前中国起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒、冰葡萄酒和特种葡萄酒等产品多样化和差异化类型已经实现，可满足消费者不同的消费需要。回顾2020年酒类消费市场，福建省酒类流通协会副会长兼秘书长汪庆璋表示，无论白酒市场还是葡萄酒市场都越来越向头部优质产品集中，品牌优势越来越明显。葡萄酒行业什么时候才能走出低谷？汪庆璋认为，酒类消费有市场周期性的变化。据介绍，改革开放初期，葡萄酒风靡全国，那时白酒销售困难，市场被葡萄酒挤压。如今，蛰伏多年的白酒，特别是酱香型白酒销售火热在很大程度上源于市场周期性的变化，这种变化既与中国人的消费习惯、饮食习惯有关，背后也有资本力量的推动。“葡萄酒经销商对市场应该持乐观态度。市场的竞争有其特有的规律性，我们要遵循规律，寻找突破口。汪庆璋表示。2021年开年，在各大卫视热播的电视连续剧《山海情》结尾处，由黄轩饰演的县领导马得福向国内外嘉宾推介闽宁镇红酒。现实中，闽宁镇所在的贺兰山东麓是世界上公认的优质酿酒葡萄种植区。《山海情》的火爆让人们对宁夏葡萄酒有了更加深入的了解。这是今年葡萄酒行业出圈的最好典范，其背后的品牌价值无法估量。朱力表示。葡萄酒作为一种具备一定门槛、非必需品、文化属性浓厚的消费商品，树立具备“出圈”特质的概念和人物定会给整体产业的发展带来积极影响。展望2021年，中国葡萄酒行业需要更多的推广助力。疫情冲击下，国内食品市场的销售模式和消费者的消费习惯都发生了变化，电商、社区团购、直播带货等多元化的模式发展迅猛，线上消费已成为多数消费者的选择。”中国副食流通协会会长何继红表示，葡萄酒消费者年轻化趋势明显。这些年轻的消费者喜欢通过网络来了解葡萄酒知识、葡萄酒产区的历史以及葡萄酒品牌文化。他们注重社交与体验，活跃于各大社交平台，热衷于短视频社交圈，喜欢个性创意产品，敢于尝试各种新奇产品，喜欢有情怀、有故事的品牌，何继红表示。对于葡萄酒企业来说，了解年轻一代的特点和喜好，拥抱他们的价值理念，在消费领域进行针对性布局，对进一步激发葡萄酒行业消费潜能具有重要意义。汪庆璋则认为，中国葡萄酒目前的推广营销仍显不足。全国各大酒厂把福建省作为酒类销售市场的必争高地，也把福建作为酒类销售的风向标，川酒、贵酒竞相发力。2020年除各大名酒厂以外，其他白酒厂在福建的推介活动不下上百场。据了解，这些厂商都取得了良好的成果。汪庆璋说道。与此相对，2020年葡萄酒厂商在福建市场的推介无论在规模还是数量上都有所缩减。葡萄酒在福建省的销量也随之减少，市场份额被挤占。“提升企业竞争力是中国葡萄酒发展的另一重要方向。火兴三表示，“中国葡萄酒行业需要聚力团结，统一思想，做好葡萄酒品类的推广和渗透。他说道当一个品类普及以后，伴随该品类的附加的文化元素自然普及了。葡萄酒属于食品，他认为要紧紧围绕卫生、品质、便捷三点进行葡萄酒品类的普及，过度化的伺酒文化、餐酒搭配、端杯模式都是葡萄酒普及化中的绊脚石。

茅酒守艺人，作为一个在茅台镇长期从事于酱香型白酒酿造的人和工作与茅台酒相关性比较大的人。我感觉这个问题对我来说相对比较简单。当然可能说出来也会与其他人不大一样。 首先：酱香型白酒为什么受追捧？ 酱香型白酒的受追捧归根结底其实还是茅台酒火热，而且是越来越火热的原因。 茅台镇自从03年开始走热到06年开始提速，直到2012年达到有史以来价格最高峰。在2011年2012年的时候到茅台镇去以各种方式投资酱香型白酒已经是全国各大老板们热衷的事情。因为在当时茅台酒达到了前所未有的高价，在春节的时候北京最高峰达到了2400。在很多人说茅台酒会成为奢侈品的时候，为了限制三公消费而出台的八项规定一下子让整个白酒行业遭遇灭顶之灾。 而在遭遇突如其来的变故的时候，所有白酒企业都不知道何去何从的时候，茅台酒悄悄的降低了身段，主动从“guan”酒转变为民酒，尤其是把目标客户群体集中在广大的新兴中产阶级上。 这一变化让茅台酒积累了大量的忠实消费者，所以从16年开始茅台酒从830一瓶满大街都是开始提价啦！直到今天，茅台酒散瓶常年在2500左右，完美整箱在3200左右，而且随着整箱茅台酒的消耗，如果说茅台酒再严格执行严格开箱政策。可能整箱突破4000到5000只是时间问题。 因为茅台酒贵啦，茅台酒喝不起又很难购买，哪咱们喝点和茅台酒一样的优质酱香型白酒何尝不可呢？ 第二：茅台酒为什么火呢？ 茅台酒的火、茅台酒热宠，我相信大家听得最多的就是买的人不喝，喝的人不买。 当然我不否认这种极个别片面现象的存在，但是茅台酒真正的消费还是开瓶，如果说一个酒，尤其是高价酒没有强大的开瓶率和品质来作为支撑，只是靠收藏和送礼是支撑不起如此高的价格呢？ 1:品质 今天如果说你问其他人，那个酒是最好的中国白酒，我相信绝大多数的人会说“茅台酒”，因为茅台酒的原料选用的是仁怀市周边的老品种“红樱子”糯高粱，小麦使用的在河南、山东、四川种植的可以通过有机认证的优质小麦。 2:工艺 今天的茅台酒工艺虽然在最原始的工艺操作上有一些变化，但是总体上都是在保持原有工艺为基础之上的适当修修补补和更加符合现在的微生物学和发酵微生物学。 最典型的坚守就是封窖泥的使用，在前几天的直播中，我说茅台酒严格使用窖泥封窖，而不是像一些其他的人使用化纤布直接覆盖，四周使用少量泥土的方法。这个对茅台酒品质的保证是有重要作用的。结果招致一个网络作者工作人员的驳斥，说完扯蛋。 当然我不否认在小酒厂直接使用化纤布封这种方式会在很大程度上解决酒杂味的问题。 但是请你不要忘了，茅台酒厂封窖泥的踩制是很严格的，能够使用的成品泥土是有点类似于以前农村做砖瓦的泥土的状态，密封性能良好，但是不是那种湿漉漉的流水状态的泥浆。更不是那种用干泥土适当加点水就马上堆上去那种操作方法。 茅台酒厂的这种窖泥制作传统方法，他即保证了密封，又不会有水去湿润发酵好的酒糟。 还有就是用泥土的这种密封方式，在造沙酒糟发酵到二轮次入池发酵的过程中，窖内发酵酒糟的温度会高于用化纤布的差不多6度，这个稍微高一点会保证造沙和一二次酒窖内发酵更好，结果就是一次酒酸得更重，而且酸中带涩，花果香更好，二轮次酒轻微的酸中又不带涩，而是带淡淡的酱味。 正是这些看似简单可有可无的小细节保证了茅台酒超凡脱俗的品质。 3:品牌 现在是一个靠脸的 社会 ，如果说你想一飞冲天，那你没有优秀乃至于完美的颜值是很难实现的。 当然也不是说非颜值不可，哪你得有超强的综合实力啊！ 而茅台酒恰恰就是那位既有颜值，又有综合实力的人，可能这就是传说中的品牌吧！ 所以我们发现但凡是重大事情，喝茅台酒基本上成为了标配。可能这就是办硬事喝硬酒吧！毕竟茅台酒无论是民间还是资本市场认可度都是非常高的。 当然也正是茅台酒在各个方面的优秀，乃至于楷模，所以茅台镇的酱香型白酒无一例外都是在宣传自己的酒无论是工艺和原料都和茅台酒一模一样的，但大家又会发现在茅台镇大规模使用外地梗高粱，甚至是澳大利亚高粱美国专门拿来做酒精的高粱都拉过来了，做碎沙做串酒也比比皆是。所以这就不得不说茅台镇酱香型白酒的混乱！ 其实目前在茅台镇做的酒分以下几大类，以有酱味来说。 1:大曲坤沙也称浑沙 这种工艺也就是严格的按照茅台酒12987工艺的酿造方式，属于最传统也是最地道的酱香型白酒。 这种酱香型白酒有一个最大的特点酸甜苦辣都有，滋味丰富，而且在后味上有明显的苦味。有时候这个苦会让你认为这就是杂味。 2:碎沙 其实以前在做了坤沙以后很多人会单独做一次翻沙酒，只不过现在伴随人工成本的偏高，燃料成本、时间成本的增加。 现在很多人在五六轮次下大曲的时候会加入少量的糖化酶或者是麸曲，以期在六七轮次把酒全部给区出来。 所以就直接使用这样的酒糟来做碎沙，因为坤沙后二个轮次加麸皮这些方法把酒的淀粉基本上都榨取干净啦，没有必要做翻沙了。 碎沙是把磨碎的高粱加水湿润，通过一晚上的差不多12个小时的“收汗”之后蒸熟，再加水摊开，冷却、加麸皮。然后拌入七次酒的酒糟，或者是拌入碎沙酒糟。 这种做法很实质就是利用新加入的高粱产生酒精，然后蒸馏的时候带入做过坤沙留下的那么一点香气香味物质。 碎沙最大特色就是麸味重，而且涩味重。味淡。 3:串酒。 串酒，也就是直接使用食用酒精蒸馏，然后酒精蒸汽通过酒糟吸附点味道。 串酒最大特色就是味特别淡，干净，而且干净。 最后，各位酒友，你都喝过哪些酒呢？ 因为一方面酱香型白酒品质优质，另外一方面主要有人“炒”，所以这个就是为什么酱香型白酒现在受人们追捧。另外酱香型白酒很多，就单在茅台镇，有品牌酱香型白酒，如我们知道的茅台酒，有小酒厂酿的酱香型白酒，还有各种散酒，如何鉴别是一个值得我们研究的问题。 追捧的原因：一方面，酱香型白酒由于特殊工艺，酒质其它香型白酒更 健康 ，已经得到消费者认可和接受；另一方面，酱香型白酒工艺和原材料，导致成本比其它香型白酒高，但随着国家经济发展，消费者对承担酱香型白酒高成本已经变成容易的事情。 鉴别方法：目前市场打着茅台镇酱酒的骗子很多，真要区分，普通消费者很难！ 茅台飞天，引得大量资金进入茅台镇，茅台镇当然也可以生产浓香，只是在当前酱香大热的前提下，谁不想趁势也分一桶金，而茅台镇独特的气候环境，赤水河的优良水质，当地特有的糯红高粱，都是酱香酒的最佳原因，其实四川泸州也有两大酱香酒，郎酒，潭酒，也是在赤水河上游，也生产糯红高粱，差不多的气候，所以也不一定酱香都出自茅台镇，在茅台镇，亲自去品尝，不失为能买到中意的酱酒方法之一，还有选大厂口啤好的也行，酒友们对吗

近日，刚刚经历春节消费旺季的白酒企业，纷纷晒出了成绩单。 贵州茅台率先公布的2022年开年业绩显示，2022年1~2月，公司实现营收、净利双增长，其增长率均保持在20%左右。随后，山西汾酒、舍得酒业、酒鬼酒、今世缘、老白干等纷纷晒出成绩单，整体业绩普遍处于正向增长。 除此之外，各酒企2021年业绩预告或业绩快报也陆续出炉。从业绩来看，龙头企业依旧强势，强势区域酒业奋起直追，行业分化进一步拉大。 泸州老窖全年营收首破200亿元；五粮液营收、净利实现两位数稳定增长；区域酒企口子窖站上50亿元大关；而金种子酒、皇台酒业等预计出现亏损。 2022开年业绩出炉 贵州茅台财报显示，公司在2022年开年两个月，实现总收入202亿元左右，同比增长20%左右；实现净利102亿元左右，同比增长20%左右。 “春节期间公司产品销售势头向好，市场呈现旺销态势。顺利实现了开门红。”贵州茅台在公告中如此表述。 随后，近年进入发展快车道的山西汾酒也发布了经营数据。得益于品牌势能，以及青花汾酒系列等中高端产品的大幅增长，山西汾酒在2022年初取得了 历史 最好水平。根据公告，公司2022年1~2月预计实现营业总收入74亿元以上，同比增长35%以上；预计净利润超27亿元以上，同比增速超过50%以上。 蔡学飞表示，一线名酒企业依旧具有更高的品牌壁垒，无论是体量和利润，均处于持续走强的趋势。区域酒企也在不断崛起和突围。在实行一系列的“走出去”、高端化及差异化的打法后，部分区域酒企同样在市场竞争中取得了一席之位。 借老酒热潮趁势而上的舍得酒业，2022年第一季度，预计净利润为4.6 亿~ 5.6 亿元，同比增长 52%~85%；营业收入较上年同期增长 80%左右，经营业绩较上年同期大幅上升。 酒鬼酒2022年1~2月经营情况超额完成。公告显示，预计公司1~2月实现营收14亿元左右，同比增长120%左右；预计实现净利润4.65亿元左右，同比增长130%左右，远超过2021年一季度。与山西汾酒一样，这也是酒鬼酒的 历史 最佳成绩。 这样的成绩得益于酒鬼酒的两大“武器”。一是公司对于高端化的持续推进。从产品结构来看，酒鬼酒主要产品包括“内参”“酒鬼”“湘泉”三大系列产品，其主要收入来源于酒鬼系列以及高端酒内参酒系列。 二是对市场的不断渗透。区域酒企酒鬼酒在市场争夺战中不断深化布局。酒鬼酒披露，公司以湖南为根据地，其市场布局已经从华北一路拓展到华东、华南、西南、西北等重点区域，目前已在江苏、安徽等地打造出亿级市场。 蔡学飞表示，受大环境影响，白酒资本市场波动较大，且中国白酒行业增速整体放缓。此时各大上市酒企公布月度经营情况，普遍向好的指标在一定程度上可以稳定市场和基本的渠道信心。尤其是头部酒企业绩向好，可以提振消费市场信心，传递出白酒基本面依然很好的信号，更传递出名酒消费市场依然长期向好的信息。 在存量市场竞争下，名酒势能进一步增强，一些非名酒和以中低端产品结构为主的酒企会遇到更大的挑战。 “2022的开年业绩虽然普遍向好，但是因为春节本就是消费旺季，业绩基本得益于春节期间的动销。也不是所有酒企都是如此，可以看到，现在基本是名酒企业走在前列。白酒行业分化严重，今后也将是强者恒强，弱者更弱的局面。”白酒行业专家杨承平表示。 酒企迈入精细化时代 可以看到的是，在多家机构或券商对白酒行业发展趋势的市场调研当中，都提到了“精细化”一词。 例如，国联证券发布研报称，白酒企业渠道扁平化、精细化、线上化大势所趋，部分酒企结合自身发展阶段和特点，不断优化渠道模式，积累了深厚的竞争优势。酒类咨询公司海纳机构发文指出，白酒渠道未来发展趋势就是渠道数字化、运营精细化、线上线下多场景融合。 值得注意的是，不论是何种渠道模式，酒企都在逐渐加强在渠道中的话语权，以实现对渠道的精细化调控。 “随着市场竞争的升级，白酒企业的管理势必会越来越精细化。首先是管理越来越精细化，在人员组织等方面都会更加精细，以前人员管理属于粗放型，比如一个人可能管理很多经销商，现在专人负责经销商，甚至将经销商也纳入企业管理范围，这是精细化的具体表现。”杨承平表示，另外是渠道的精细化。如今厂家把每个细分渠道都纳入到企业管理中，以前经销商负责的内容，现在厂家做得更精、更细，目的就是为了更好地掌控市场。 值得注意的是，头部企业的动作最引人注目。 贵州茅台近年来重视直营渠道的开发，推进渠道扁平化，2019年便开展团购业务，同时开拓商场、电商、机场、高铁站等渠道，同年5月成立集团营销公司。另一方面部分经销商被取消资格，且一段时间内不再新增加专卖店、特约经销商、总经销商。 此前，五粮液也在逐步推进渠道扁平化。 近年来，五粮液力求增加对渠道的管控能力并完善经销商结构，加强数字化管理，导入控盘分利，逐步转向小商模式。 刚刚迈入200亿元营收阵营的泸州老窖，近年来也从期权模式走向品牌专营模式，聚焦大单品、强化终端管控，实现大单品收权战略。 此外，包括洋河“一商为主、多商为辅”，酒鬼酒设立内参销售专营公司，水井坊“新总代模式”等，众多酒企均在用自己的方式进行渠道变革，以更多地实现对渠道的掌控力，精细化深耕市场。 蔡学飞表示，白酒企业的精细化，像五粮液、泸州老窖、洋河等已完成全国化的酒企，在存量市场的进一步下沉，对核心市场在操作层面更加精细化，对消费公关方面更精准。对于市场的掌控能力，渠道的掌控能力更强。 打响品牌战 在行业整体持续保持高质量发展的同时，细分品类的热潮也在持续，酱酒赛道已然火热，根据新华快讯报道，在刚刚结束的2022年广州春季中酒展上，在近百家参展商中，“酱酒”比例约占70%。 热度在相关酱酒企业业绩中也有所体现，除茅台之外，根据公开资料，习酒、青花郎、国台酒的营收均已突破了百亿大关。 而行业也即将进入“品牌期”，权图酱酒工作室认为，2022~2027年，酱酒从品类扩张转向品牌竞争，就是品牌型企业收割非品牌企业、大型企业收割中小企业市场份额的时代。这一时期酱酒企业数量将快速减少，酱酒的品牌阵营形态逐渐明朗，品牌和价位逐步轮次排位。 不仅是酱酒企业，“品牌”是不少企业在2022年追求的目标。以今世缘为例，其2022年营销工作的战略中，便提到了“增强品牌信心”“今世缘品牌激活战”等关键词。 安徽省在《关于促进安徽白酒产业高质量发展的若干意见》中，更是提到了“重塑安徽白酒品牌”“构建‘品牌强、品质优、品种多、集群化’的安徽白酒产业发展体系，提升安徽白酒在全国的品牌影响力”等内容。 杨承平认为，品牌对酒企来说十分重要。因为白酒有文化属性、社交属性，这都对酒的品牌力带来更高的要求。但做品牌不是一朝一夕的事情，需要长期坚持。站在品牌的角度要厚积薄发，深层次挖掘品牌更深、更多的内涵，再赋能产品，这样品牌才会富有更强大的张力。 “中国酒类的品牌发展一定是文化属性加产区属性，作为中国民生消费、民俗社交产品，中国白酒有一定的文化代表性，而且中国地大物博，文化具有差异性。比如酒鬼酒代表的湘西文化，洋河代表的苏酒文化，五粮液代表的川酒文化，每个地方的白酒都有区域性，这种区域性的文化属性导致企业的区域性特征明显。在这种特征文化明显下，又有一个产区的概念。中国白酒的品牌文化打造一定是朝着品牌 历史 文化和产区品质文化两个方向发展的。”蔡学飞表示。 蔡学飞表示，理论上白酒产能已过剩，但各大名酒依旧在扩产，实际上扩的是产区产能和文化产能及高端酒产能。未来有 历史 文化和产区文化双重背书的名酒会有越来越好的发展势头，白酒行业分化将进一步拉大。