为什么要屯白酒，现在去批发市场屯点白酒怎么样

屯白酒肯定有赚，只要你有那么多闲钱。今年什么都在涨，粮食、酒精等原料涨价是必然的。外加接近年底，几乎每年主要白酒这时都要涨价。

原因一：　　酱香酒由于制曲、堆积、发酵工艺都是在高温条件下进行，高沸点的生香型酸类物质较多，不易挥发，经长时间贮存，低沸点的带刺激的成分尽量挥发，使酒酱香更加突出，香气纯正优雅。　　原因二：　　酱香酒入库酒精含量一般55度左右，酯化，缩合反应缓慢，需要长时间贮存才能使酱香、陈香更加突出，风格更加典型。　　原因三：　　酱香酒颜色允许微黄，是因储存过程中联酮类化合物生成较多，这些物质带有黄色。联酮类化合物较多的酒，酒味更好。　　原因四：　　酱香酒贮存期间有利于酒精分子之间的缔合作用。储存时间越长，缔合越好，以减少酒的刺激感。　　当然，掌握正确的存酒方法，会让酱香酒经过储存，变得口感更加醇厚，反之，不适当的储存方法，不但会使酒蒸发，而且遗失酱香酒本来的口感，变得清淡。

因为老板想以酒为工具，目的在于拉业务、当有了大量的存款和大量的大客户将为公司增创效益。对于一个企业来讲，凡是没有业务宴请的企业，都不会是一家好的企业；凡是没有酒、不喝酒的宴请几乎等于是没有宴请；商务宴请用酒，白酒又是上乘之选；而没有酒参与的接待，都不会是一场成功的商务接待！可以说，再小的企业，都需要酒。白酒，英文名（Baijiu） [8] ，是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅、五、泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。2021年1月1日起，新的《中华人民共和国进出口税则》正式执行，税则第22章的税号为2208.9020，中文列目名称是白酒，对应的英文是：Chinese Baijiu [2] 。2022年6月1日起，《白酒工业术语》正式执行，白酒主要原料须是粮谷。

常言道“酒是陈的香”，酒厂酿造出来的酒要贮存后才能灌装，喜欢酒的哥们也喜欢存一些优质纯粮酒，贮存对酒质有什么影响？贮存期与酒质究竟是什么关系？简单来说，贮存是为了使新酒老熟，除掉新酒味、降低暴辣感，使酒体香气醇香优雅，口感醇和柔顺。现在小六就细化地跟大家分享一下白酒贮存的三大作用。一、白酒贮存使酒缔合：贮存时候，酒精分子和水分子之间在氢键的作用下缔合成大分子，可以减少自由酒精分子，改变它们的物理性质（如：折光率、黏度等），从而减小了对人感官的刺激感，使酒变得醇和柔顺。二、白酒贮存可挥发掉易挥发物：贮存过程中，逐渐挥发掉新酒里面的硫化氢、硫醇、硫醚、二乙基硫及少量的丙烯醛、丁烯醛、游离氨等让人不愉快的气味，使酒香醇香、圆熟、悦人。三、白酒贮存可以发生缓慢的氧化与还原反应：长时间的贮存，酒中的酸、酯、醇、醛、酮发生氧化、还原、酯化、水解、醇醛缩合等反应，促使酒老熟，更加醇香。正因为白酒贮存，促使一些物理、化学反应，使酒质发生了有利口感方面的变化，使酒的各种成分充分融合，更加协调，香气更加优美悦人，口感更加醇绵柔顺。虽然有些香味物质减少甚至消失了，但贮存时候会产生一些新酒没有的香味（如陈香味等）。贮存的时间越长，这种陈香味越长，使人感觉的滋味越优美、越明显。这样的长时间贮存的美酒，那个酒友不想要拥有呢？其实喝到“陈香味”的美酒，并不难的，自己动手存酒也是不错的哦！小六（deyujiuye666）

据了解，住在南京市江宁区富力城小区的多家业主反映，有位邻居最近偷偷往家里运酒。据观察发现，这位邻居家竟然存了一千多箱多达3吨的白酒，人们只要一进楼梯间就闻到浓重的酒香味。 据该小区有位目击业主的诉说：“今年7月5号晚上，我听到外面有搬动的声音，好多板车在这边移动的声音。我就出来看，发现有人在用小板车运酒，每个板车上面大概有十几箱酒。然后我就询问，你们这是干什么，他们是说业主要在这边存酒，问他是什么酒，他说是白酒。”从物业监控显示也可以看出，在7月5日的深夜11点16分，就能看到有辆货车进入小区，并开往居民楼，运送白酒，全程4个多小时，白酒的量达到1000多箱! 从业主在现场拍摄的照片中可以看出，该款白酒为酱香型，度数为53度，属于高度白酒，也是易燃液体。这么多高纯度的白酒大批量的放在居民住宅内，必定存在一定的隐患，周围的业主们表示很担心。 可该居民在家为什么要存放1000多箱的高度白酒呢？据存放白酒业主的姐姐周女士解释，明年是她父亲过80岁大寿，而且今年也有家人过生日所以需要，因此才准备了比较多的量。据说白酒运过来之后，先存在家里，后来会运往三个地方：上海、南通和南京本地。 如果白酒超过50度，在一定条件下就会具有可燃性，属于易燃液体。假如遇到火源或电火花时，燃烧速度会加快，与汽油很像，都很危险。我国消防法规定，高度白酒相似的易燃易爆品，他们的生产、储存、经营场所不能和人们的居住场所在同一个空间内，需要与人们的居住场所保持安全的距离。如果在生活中你也遇见这种情况，可向小区物业反映，还可以拨打110、96119向公安、消防部门反映。

不喝酒尽量不要说存酒的话题，我80后这几年开始存酒，一般都是存高度的酒，酒并不是年数越长越好，正常高度酒都有是带曲的，正常存12到16年份是最好的，通过长时间的发酵，口感还有柔和度都是最好的时候，30年酒好不好好，但是口感差太多了，容易醉人没有酒的香气喝着没啥感觉但是容易醉人，我存酒是因为孩子9岁了，准备存着给孩子结婚用的，我家楼下存了10来箱习酒，属于浓香型，其实酱香型的白酒只要放在地窖里15年前后才是最好的，我买习酒主要是看好包装，不用封蜡，因为密封性比我见过所有的酒密封都好，没有实力，有实力买些瓶子，找个酒厂装些好酒多存点。我是准备每年存十箱，一箱六瓶，每年的都分开，哦而拿着出去喝了，瓶子我都带回来，存点高度泡的药酒放着。药酒多重酒泡的不早单一种泡，多种泡，酒有可能还好喝。就介绍到这了。 为什么要趁年轻多存点酒？ 1：存酒主要是为以后升值。现在酒水市场整体很深，但是在茅台这种一线品牌，升值空间很大。一瓶17年的1499的茅台飞天，今年19年年初卖2799，而且还真有人买，你说这个不比把钱存银行划算？想想，假如自己父辈在他年轻的时候存了一瓶茅台给你，到现在这价值，万元起那。总之，存好酒升值。现阶段茅台飞天是最合适的。2：存酒以后自己喝。酒是陈的想通，存粮食酒，在密封好的保存前提下，酒越放越香。存放上十年的酒简直是人间极品。现在年轻人，或者刚入 社会 职场。很多人对于白酒是喝不惯的，总觉得白酒干辣，对于白酒的香型也是闻不惯。而随着岁月的流逝，在 社会 中交际越来越多，以后说不定会慢慢喜欢上白酒的味道的。喝酒经历和过程也是一种生活过程。当你再年轻的时候存点酒，以后年纪大了还可以跟老哥们一起吹吹牛逼，我家里有几坛，或者有几箱前面几十年的酒，绝对让你兄弟们投来羡慕的目光。不过你这酒到时候很可能也被他们分来吃了！对于存酒也不是什么酒都存。存粮食的高度酒，酒得度数低了，经过岁月的沉淀酒精也许就挥发了，到时候不单没有价值口味还不好，就跟水一样。而且一定选择纯粮食酒，酒精酒存着没有意思。为什么要趁年轻存点酒？提这个问题的，要么是个酒鬼，要么是个酒贩子，没有第三种可能。 这里面有几个为什么：为什么要存点酒？年轻怎么定义？ 首先，为什么要存点酒？存酒应该注意些什么呢？ 存酒，收藏酒，无外乎两个意义：一是提升口感，一是投资增值。 对于第一个意义，很好理解，酒越老越香。趁年轻的时候存一点酒，等我们老了，再去开启，酒香四溢，那是金不换的青春的味道，有汗水，有泪水，有勋章。 对于第二个意义，也好理解，乱世黄金，盛世收藏。特别是最近几年，随着茅台量价齐增，老酒交易异常火爆，赚钱效应十分明显。存一点酒，盛时陪你风花雪月，败时助你东山再起，美哉美哉。收藏老酒，不论是基于什么目的，需要注意以下几点： 1.存高度酒，不存低度酒，50度以上方有收藏价值； 2.存粮食酒，不存酒精勾兑酒； 3.存大容量的，不存小容量的，一般500Ml以上为宜； 4.酱香优先，浓香其次，清香最次； 5.尽量选择名优品牌，比如贵州茅台酒，再次五粮液、郎酒、董酒，其他不建议； 6.尽可能整箱保存； 7.注意妥善保管，通风、干燥、避阴、忌异味、忌高温。我为什么说建议年轻人存酒的，要么是酒鬼，要么是酒贩子呢？ 重点要看，我们如何对年轻定义。 三四十岁以下算年轻吗？没有成家立业算年轻吗？梦想没有来得及实现算年轻吗？ 我在深圳经营了一家新媒体营销策划公司，我经常和刚毕业、或参加工作三五年的同事聊天，说：在深圳这样的城市，你们年轻人，三十岁之前不要想着赚钱，月薪一万和两万没有本质上的区别，一样在深圳买不起房子。三十岁之前，赚经验，赚资源，赚人脉，赚人品；三十岁之后，等一阵风，风起万事兴。 我甚至不允许同事上班时间炒股，月薪一万，好不容易存了十万块钱，一个涨停，几秒钟时间，净赚一万元，相当于辛苦搬砖一个月，谁还有心思好好工作？一个跌停，几秒钟时间，净亏一万元，相当于辛苦搬砖一个月，谁还有心思好好工作？ 我每年都建议同事们重温《冈仁波齐》，人生没有白走的路，每一步都算数，现在的年轻人，太急了，急什么？ 扯远了，回到主题上来。年纪轻轻的，沉迷酒色，人生大忌，保险买了吗？车买了吗？房买了吗？媳妇娶了吗？娃生了吗？二胎了吗？啥啥没有，你有啥资格存点酒，还风花雪月，还东山再起呢！ 年轻的时候，踏实一些，再踏上一些，少整一些有点没的。这样的年纪，投资学习，投资工作，就是最好的投资！五年不凑效，十年一定见回报。 我存了一些酒，也存了一些茶，我不年轻了。 以上，供参考。 我从去年开始存酒，我存酒和别人不一样，别人存酒基本都是存好酒，茅五剑之类的，我存的酒都是一般的酒，基本没有超过100块钱。看到这里的朋友可能会想：不就是买不起好酒吗！呵呵…如果你有这种想法的话，我只能说你想对了。 虽然存的酒都是便宜酒，但我也是有标准的，首先是粮食酒，从配料表和执行标准判断，再次就是高度酒，基本都是50度以上的，还有就是口碑比较好的酒，如黄盖玻汾，绿瓶西风，白水杜康，金标尖庄等等。 只要满足这三个条件的，我都会买一两瓶，用保鲜膜和胶带把瓶口封一下，放到一个没有地暖的屋子里的床底下。目前已经有二十多种酒了。 除了自己买的，还有别人送的一些，他们当地酒厂出的酒，有的已经绝版了。 我本人并不太喜欢喝白酒，说是存酒，也不过一时兴起罢了，把床底下堆满为止，十年之后在拿出来喝，多少应该会好喝点吧！ 我是个卖酒的，但是要我说 年轻的时候不要存酒 年轻的时候不要存酒 年轻的时候不要存酒为什么这么说呢？原因有三： 1. 如果你是为了自己将来喝到好喝的酒那么你现在最该做的不是存酒，而是喝酒，年轻人一般都不怎么会喝酒，刚进入 社会 ，酒桌上了几次，听了一些别人说的什么酒好，又增值又好喝，就想着存点，你怎么不想想为什么他不存？ 一张白纸最好骗，最容易掉进营销陷阱。2. 如果是为了增值存酒，那就有一个问题，你存少了没用，你存多了压钱，茅台找好关系，一万一箱还弄不到，你存个二三十箱。年轻轻的有这点钱干什么不好，想着酒将来能救你一命？酒不是救命的东西，他只能锦上添花。3. 有钱有闲，当我没说，这是个雅趣，同时你能存的东西也很多，看着玩呗 存酒看是为了谁而存。 一般分两种：为自己存酒、为别人存酒。为自己存酒好说，这类人一般是酒的爱好者，对各种酒都有一定的了解，收藏范围可能从白酒到黄酒、洋酒，清酒，甚至一些精酿啤酒。 这类人群存酒的目的很单纯，真心喜欢酒，不管是喜欢品质口感，或者喜欢品牌故事，或者喜欢酒瓶外观，存酒只为自己。 （观赏一下酱吧酒友的藏酒柜） 存酒为了喝的人，选择酒的范围比较宽，从茅五剑泸等知名品牌到各种散酒，有口碑、有品质是他们存酒的首选。茅五剑等品质有目共睹，品牌溢价虽然高，质量也是毫无置疑的。 散酒的选择则要废一些时间，他们通常是通过自己考察、朋友推荐等方式从酒厂直接存酒，或放在自家酒窖、或封存在酒厂酒坛，放个十年八年品质会更上一层楼。存酒为了看的人，酒首先颜值要高，至于品质倒还是其次。 比如这些好看的酒：也有为别人存酒的，这类就是坐等投资升值屯酒炒酒，其实跟炒股、炒文玩等投资没什么区别，这类人存酒基本是选茅台，这是跟茅台的升值属性挂钩的。他们存的其实不只是酒，而是商品、期货。题目“趁年轻存酒”其实是一个伪命题，现在高赞答案说得好，鼓吹年轻人存酒的，要么是就贩子、要么是酒鬼。更多主要还是酒贩子，其目的在于刺激大家消费。众所周知，白酒的消费人群主要是三十以上的中青年、中老年人，年轻人喝酒一般是啤酒、或者低端白酒等没有太大收藏价值的酒，这类人对利润高的白酒、洋酒等购买力比较低，如果能刺激他们消费，相信会是一个很大的市场空间。年轻人存酒完全没必要，想投资可以有更多选择，没必要存酒。如果是爱喝酒的年轻人，为了提高酒水品质的，适当存点也是可以的。欢迎大家找我交流白酒方面的知识技能。 趁年轻存点酒，是很多喜爱白酒的酒友的心愿。我自己酿酒，当然也为以后的自己存了不少酒，那么这么做有什么意义呢？ 首先当然是为自己到了一定年岁后，能够有真正的老酒喝。我们都知道，现在想要买到真正的老酒是非常困难的。很多酒宣称是多少年的陈酿，实际都是宣传手段，弄虚作假。在这个盛世年代，贮藏白酒升值的空间可能比黄金升值的空间还大，那么有多少人会将自己的藏酒低价卖出呢？茅台镇洞藏发霉酒吗？那就是个笑话。 我们酒坊刚刚帮酒友藏的纯高粱酒 只有真正自己亲手贮藏的白酒，过很多年后自己打开自己喝，这才是真正最保险的老酒。试想一下，十年后的自己，喝着自己贮存了十年的老酒，与老友们围炉夜话，该是多么的惬意，真是神仙日子。 其次，趁着年轻存点白酒，过个十几二十年，等孩子们长大了结婚的时候或者舔孙子的时候拿出来喝，那是多么大的喜事。一坛老酒打开，满室生香，既能让宾主享受口腹之欲，又能让自己老脸有光，那多高兴啊。 再次即便是多年后的自己不喝酒，那么我们存的老酒也升值了很多，可以说是黄酒液体了。中国喝白酒的人千千万，数不胜数，真有这样的老酒，有价有市，比茅台卖的贵都有人抢着买。 我们存酒的其中一个小酒窖最后说一下为什么白酒可以越存越好，越存越升值。纯粮食酒里面含有各种物质，包括醛酸醇酮酯等。这些物质有的是有害杂质，有的是风味物质，他们在时间的流逝过程中，互相之间，或者与水，与外界空气，甚至与陶壁发生反应，生成各种风味物质。这样即增加了白酒的香气，又减少了杂质，是一举两得的事情，让白酒越来越完美。所以趁年轻存点纯粮食酒，是非常正确的一件事情。 众所周知，酒是陈的香。 但是现在的酒，有很多说的是什么十年陈，十五年陈，二十年陈等等。可是有哪个厂家敢说是真正达到那个年限的酒呢？大部分是用陈酒兑出来的。真正的陈酒，口感是非常好的，但是市面上很难买到陈放很长时间的酒了。 爱喝酒的人都喜欢和粮食酒，有年份的酒。所以说年轻的时候，如果你存点酒，十年后，如果你拿出来你存的酒，你可以说是正宗的十年陈。二十年后，可以说正宗二十年陈，等等。试问周边的人，有几个人喝过存放10年20年的酒呢？估计是很少很少吧。因为这个就很难存住。 综合后期考虑，如果你在年轻的时候存酒，到n年后，你可以说这个酒是正宗陈酒，无论是口味还是色泽香味等等，都可以超过许多好酒。物以稀为贵，越少的东西越好， 不请自来，我是从前年正真接触白酒的，那年刚三十而立，想着自己事业有成，家庭幸福，收入还行，是该给喜爱喝酒的父亲买几瓶好酒。然后接触了一群收藏酒的朋友，到现在自己也渐渐的把收藏白酒当做一项爱好。收藏白酒是慢功夫活，好的东西总是不容易遇到，年份最好自己慢慢的沉淀。白酒文化目前依旧是中国酒桌文化的主旋律，销量，市场氛围也是绝对的榜首。收藏白酒其实也看个人喜好和经济能力，我比较喜欢收藏老八大名酒，特别是一些瓶子很有艺术气息的白酒。茅台，五粮液，剑南春，郎酒，泸州老窖(国窖)，古井贡酒，洋河，水井坊是收藏主旋律，当然也收藏了一些地方名酒，口子窖，今世缘，习酒，酒鬼，四特，白云边，国台，钓鱼台。目前有各大名酒四百多瓶，依然觉得自己还是个雏。当一项爱好培养一个品藏交一些朋友。 看到这个问题的时候，很多人会是一头雾水不知所云。其实刚开始我也是如此，只不过后来不久我就马上意识到这是个很有趣且很有意义的问题。平常我们一般人只知道努力工作，拼命赚钱和存钱。其实有时不工作也能赚钱的，比如收藏古董比如趁年轻存点酒之类的行当。有句话是：物以稀为贵，还有句话是：酒是陈年的香。年轻时存点酒其实就是收藏和理财。如果年轻时存上几箱赤名中外的茅台酒，隔几十年后你甚至一家人的养老钱就有了。现在有人高价回收茅台酒，一瓶四五十年代的酒值几十万，如果更久远点的茅台酒每瓶价值在一百万甚至更多。因为存酒赚钱养老需要经历几十年甚至大半辈子的时间才能收到较大的效益，所以必须要趁早趁年轻时入手，这样以来在你老年时就会拥有一笔价值不菲的财富，你的“养老金”就有了可靠的保障。