1. 松茸配红酒还是白葡萄酒好喝
给领导送礼很讲究，价格不能过高，但也不能过低。最好是既能体现高档，又能体现品优价宜。还分男性领导和女性领导，男性领导以中国知名度较高的白酒为主，像茅台、剑南春、水井坊、汾酒等都不错，白酒是中国最传统的酒，永不过时，还易保存。
女性领导则是包装精美的口感甜润的低度酒为主，送女领导要先用低酒精，最好是营养价值高，适饮对身体有益的酒种，如红葡萄酒、白葡萄酒、桃花酿都很不错。这些酒有一个特质，不仅口感好，颜值高，还具备女性大爱的美容养颜功效。
给领导送酒注意事项
给领导送酒价格最好控制在6b到2k之间，送酒要好事成双，千万别送一瓶，显得失礼，让人觉得小家子气。送礼包装要注意女领导以精美别致为主，男领导以成稳大方为主。另外要注意到正规的大型商场、或直营店买酒，别买假酒，最后适得其反。
给领导送酒是一门很深的学问，在彩买细节上一定要注意，如果是放在专柜上生灰的那种，是很少有人买的冷门酒种。也就说明不太受欢迎，可能口感不太好，尽量选择销得快，人气旺的酒种。一般是性价比高，还有一点就是感好，所以销量也就大很多。
给领导送酒只有用心，其实并不麻烦，三要素要记得，第一价格适当、第二包装适当、第三保证是真酒。送酒最为实用，即使领导自己不喝酒，也不会失礼，他可以用来招待家里的客人。
2. 松茸和什么泡酒最好?
泡一次。
松茸泡酒的话，步骤如下
1.泡酒前得清洗干净，将松茸切片
2.将切片的松茸放入玻璃瓶中
3.倒入白酒浸泡
4.密封储存
这个是比较简单的泡法，当然松茸也可与其他药材一起搭配泡酒，只是需按配方搭配，另外泡酒所用的白酒需注意，不可随意，当今现在食用酒精酒泛滥，有些打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，且不宜用塑料桶酒，酒腐蚀性很强容易把塑料腐蚀到酒里，需纯粮食酒,谷养康粮食酒，度数在55°到60°之间为宜，至于配方，泡酒之家有。
3. 新鲜松茸配什么酒最好吃
10斤，
一斤松茸泡酒的话,放10斤左右的白酒,将准备好的材料,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷养康零添加泡酒用酒2.5L,密封储存,浸泡1到3个月左右即可,同时，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥%
4. 松茸酒和松露酒哪个更好
1. 松露
松露是一种多生长在松树、栎树、橡树下，一年生的天然真菌类植物。因其栉松风、沐晨露，所以叫做松露，与肥鹅肝、鱼子酱合称为法国三大美食珍品。松露被称为“闪电的女儿”，看上去很浪漫的形容，其实有着很现实的科学根据——当松露开始进入成熟期时，和松露共生的植物周围会出现烧焦现象，让周围的草全部枯萎，仿若被闪电击中一样。当初，这个奇特的自然现象曾让松露在迷信的中世纪被视为恶魔的化身，长达千年人们避之惟恐不及，直到14世纪法国教皇才开启了吃黑松露的风潮。19世纪是黑松露的极盛期，当时所有正式餐宴上至少都要有一道以黑松露为主的菜肴。
2. 松茸
松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
3. 鸡油菌
鸡油菌是世界著名的四大名菌之一，除了具备浓郁的泥土气息外，它还有特殊的花香及紧实的口感，鸡油菌又被叫做杏菌、杏子茸、杏黄菌，富含人体必须的8种氨基酸和维生素A和C，因此也被称为“蘑菇之王”
4. 牛肝菌
牛肝菌菌盖呈扁半球形，光滑、不黏、淡裸色，菌体较大，肉肥厚，柄粗壮，菌肉白色，可入药。富含维生素B2，含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺嘌呤、胆碱和腐胺等生物碱，营养丰富。经常食用牛肝菌可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。若烹制不当(不熟或糊锅)，可导致中毒，轻则腹泻，重则出现“小人国幻视症”。
5. 松茸配什么酒好吃
步骤 1
五花肉泡水，中途多次换水，泡到肉发白，取出控水，切小块，块的大小您随意，原则是考虑到肉成熟后还会缩，不要过于小。 松茸洗净备用，姜切大片，蒜瓣备用。
步骤 2
热锅凉油，油微温开始下蒜瓣炸蒜油，蒜到金黄色捞出，用蒜油炒香大料一个桂皮一小块，姜几片，再下入肉块一同煸炒，知道肉块断生烹入大料的花雕酒，生抽适量，用少量老抽调颜色，注意这道菜是一滴水不放的，炖肉如果放水则味道寡淡，如果家里有米酒或者酒酿也可以放一些，根据您的个人口味放冰糖，喜欢甜一点就多放，一般来说盐不用再放了，因为现在的生抽都很咸。
步骤 3
开锅后转小火盖锅盖，焖熟。这个过程不要放高压锅，炖肉是个慢功夫，放高压锅虽然快，但是没有细火慢炖滋味足，那是取巧的法子，咱们家庭制作还是按照章法来。时间根据炖肉的量以及您需要的烂度来掌握，一般最少要一个小时。中途把松茸放下去一同炖，松茸的鲜味和肉搭配，还能吸收多余的油脂，一举两得。
步骤 4
一个小时以后看看锅中情况，如果汤汁还比较多，就开大火略微收汁，不过一般汤汁都刚刚好，因为肉皮胶质和冰糖的关系，都很粘稠了，装盘上桌即可。
6. 松茸搭配什么葡萄酒
新鲜的或不超过24小时的松茸，这样吃最好，口感也最好。
将松茸刮干净（最好不要用水洗）用锡伯纸包袱好，
将锡伯纸包的松茸放入铁锅，放入食盐，食盐将锡伯纸掩盖，烧大火，等盐烫手或在80--90度时拿开，将锡伯纸包的松茸放人盘中上桌
特点：清香、口感鲜嫩、满桌菌香。南方人可佐以加饭酒，北方人佐以干葡萄酒更好
7. 松茸配红酒还是白葡萄酒好喝些
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1、小鸡炖蘑菇
做法
白条鸡一只，剁成寸块，备用。宽粉条适量。蘑菇（松蘑去跟泡好掰开，臻蘑去跟）备用。豆油二两，酱油一两，花椒面少许，盐适量。
把豆油倒在锅里，大火烧热，再把切好的鸡块放入翻炒，注意；一定要炒到鸡肉无血丝、缩成团、有香味为止。再添加花椒面、酱油、盐。再翻炒几下。放入蘑菇，翻炒几下。把宽粉放在鸡肉上，添加温水没过鸡肉开炖，十分钟左右，只要宽粉炖透即可出锅。
注意；宽粉一定要买好的。否则鸡肉炖好，粉条吃不到嘴里。宁可不加宽粉也不买劣质粉条。
这是我的做法，请大家品尝
2、三鲜蘑菇的做法
主料： 蘑菇(鲜蘑) 200克
辅料： 豌豆 50克 玉米(鲜) 50克 番茄 100克
调料： 大葱 5克 姜 5克 盐 3克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 味精 1克 植物油 20克
制作工艺
1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；
2. 西红柿切丁；
3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；
4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；
5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。
菜品口感 鲜香可口，色泽美观。
3、烧蘑菇：
原料：
各种蘑菇，洋葱，黄油，香叶，干白，番茄酱，罗勒，奶油，盐
做法：
1、各种蘑菇切块，洋葱切块
2、先用黄油炒洋葱，香叶，炒香后加入蘑菇，一直炒，直到把蘑菇的水分炒干
3、加入一些干白，煮制大概1分钟左右
4、然后加入一些番茄酱，炒透后，加一些鸡水，加一点罗勒。
5、煮一小会儿以后，加入奶油，盐，调口。
8. 松茸可以配红酒吗
松茸茶做法
用料：松茸500克，鹅肝酱20克，洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量
制作方法
1、松茸、洋葱、冷菌分别切丁，取一半松茸丁加鹅肝酱、冷菌丁、洋葱丁、红酒和熔化的黄油拌成馅料，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘。
2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用。
3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘，中间放上普洱茶即成。
9. 松茸配红酒还是白葡萄酒好喝呢
可以烹炒，煲汤，还有烤着吃
10. 松茸酒好喝吗
可以。因为松茸做露酒可以让里面的药用价值提高，一些还可以让里面的酒香味变得更加的浓郁，酒精度也会提高一大截，我们也可以品尝到里面口感纯正的，就像这样我们就能从中获取更多的营养来改善我们的头脑，让我们的头脑变得更加的聪明一些
