一.茅台厂是怎么来的?
1.清代,茅台镇酒业兴旺,“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。
2.康熙四十三年(1704年),“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;王姓出资建立的“荣和酒房”,称之“王茅”;赖姓出资办的“恒兴酒坊”,称“赖茅”。
3.一九五一年,政府通过赎买、没收、接管的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)、恒兴(赖茅)三家私营酿酒作坊合并,实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。
二.真正的茅台酒是那个厂
1.茅台酒的生产厂是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司。贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇,地处东经106°22′,北纬27°51′ ,海拔423 米,现占地面积 220 万平方米。
2.贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成,集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。
3.中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂, 1997 年成功改制为有限责任公司(以下简称集团公司), 1999 年,由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,贵州茅台股票在上交所挂牌上市。
4.集团公司是全国唯一集国家一级企业,国家特大型企业、国家优秀企业(金马奖)、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。
5.公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表, 1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表,近一个世纪以来,已先后 14 次荣获各种国际金奖,并蝉联历次国内名酒评比之冠,被公认为中国国酒。
6.扩展资料:茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。
7.茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。
8.茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。
9.它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。
三.茅台集团有几个厂子
茅台镇的酒厂或公或私的很多家。就茅台集团这一家的产品也有好多种,看你的实力如何了。
四.茅台集团有几个酒厂
1.以传统的茅台酒为主的酱香型系列白酒,是中国贵州茅台集团公司的主导产品。包括5000吨茅台酒在内,公司拥有年产上万吨酱香型酒的生产能力,既是酱香型的发源地,又是唯一的大规模优质生产基地,茅台集团所有的酱香型产品,都在此生产。
2.从50年代初组建中国贵州茅台酒厂开始,直到改革开放前,在计划经济体制下大约整整30年,茅台酒厂都仅有53度茅台酒一种单一产品,产量也仅1000吨左右,以致市场上茅台酒一直奇货可居。
3.1978年茅台酒厂当机立断迈出历史性一步:瞅准消费者消费口味的多元化趋向,将研制低度茅台酒列入发展规划。
4.1982年,38度及43度茅台酒成功应市,茅台酒的单一酒度格局首次被撕开一个口子。进入90年代中后期以来,茅台集团公司又相继开发出珍品茅台酒15年、30年、50年、80年等极具收藏价值的陈年系列茅台酒,以满足更高消费层次的需求,茅台家族阵容空前壮大,企业多元化的产品结构调整战略成效明显。
5.1998年,茅台王子酒问世,以中高档消费为目标市场的该产品既秉承茅台酒一贯的传统工艺及风格特色,又彻底打破了茅字号酱香型白酒,仅局限于高档消费领域的格局,填补了市场空白,成为茅台集团公司又一新的经济增长点。