1. 红酒能解腻吗
说的是快餐类的话必须是冰可乐，或者香草奶昔神马的~正餐的西餐如果是吃完了成年人可以喝喝红酒，一般的话会选择一杯香浓的现磨咖啡~解腻，清口气，而且助消化~还有就是饭后一杯咖啡已经是老外们长久以来的习惯了~两个人以上的话还可以一边喝咖啡一边聊事情~一个人的话可以在喝咖啡的时间里尽情的休息一下听听音乐或者选择读一份报纸放松心情~
2. 喝红酒解腻吗
我觉得吃肉喝什么饮料，要根据不同情况来处理。
吃肉是我们日常餐饮中的常事，吃肉的时候，我们在大快朵颐的同时，往往要喝上一些饮料。那么，喝什么饮料好呢？我觉得有两种:
一种是所谓的软饮料，这方面主要有:
1、碳酸饮料。碳酸饮料虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
2、果汁饮料。果汁含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
在果蔬汁的选择上，苹果汁、橙汁、番茄汁、芹菜汁、黄瓜汁都不错。
第二种，就是酒了。酒，一般有四种，葡萄酒、白酒、黄酒、啤酒。
在选择酒的时候，国人对于白酒、黄酒没有大多的讲究。啤酒，一般不要搭配海鲜类，以免因嘌呤含量过高引起痛风外，主要比较讲究的是葡萄酒和肉的搭配。这里重点来说说。
葡萄酒作为餐酒搭配遵循法则：红酒配红肉，白葡萄酒配白肉。
简单地说，如果你刚开始喝葡萄酒，有了菜，有一个很常见的规则，红酒叫红肉，白葡萄酒配白肉。顾名思义，比如在家里经常做辣椒牛肉、炖牛肉等红肉类菜肴，所以一瓶红酒就不会错了，此外，如果你是海鲜，虾，蟹，鱼等，你可以匹配一瓶白葡萄酒。这是很简单的规则。
这个法则其实是从西餐演变过来的，中国菜丰富多彩，博大精深，你也可以有不同的模式。我们举几种常见的菜肴来说明一下吧。
五种常见家常菜的葡萄酒搭配
四川菜系火锅-辣的食物要配甜的酒。不管是在家自制火锅还是下馆子吃火锅，在那个时候，用一瓶葡萄酒来想就不多了，很多时候，人们选择喝碳酸饮料或啤酒。但事实上，用红酒来吃火锅真是太好了，这是冰镇的甜白葡萄酒。吃火锅热又热，一定要选择冰镇的葡萄酒，真相很简单。寒冷的东西能帮助你快速地控制口腔。还有甜甜的味道，帮助你缓解火锅的油腻感。
沿海地区青豆炒虾仁-海鲜要配有酸度的“白”酒。像家里烧一些海鲜，最好的选择是白葡萄酒，最好喝点酸性白葡萄酒，例如，雷司令白葡萄酒是一个不错的选择，酸度的酒能带来海鲜的新鲜甜味。葡萄酒是唯一的碱性酒精，用酸海鲜，你可以说味道和健康都很好。
江浙菜红烧大排-鲜嫩红肉配柔和的红葡萄酒
像家里常做的红烧大排，以猪肉为原料的菜肴，一定要选一些柔和的红葡萄酒，例如黑皮诺、美乐所酿造的红葡萄酒搭配这样的肉类，当你吃了它，你不认为肉是柴。相反，两者是相辅相成的。
烤串-多辛香料配重口味葡萄酒，像用到多调料的各式烤串，你可以选择一种味道醇厚的红葡萄酒，赤霞珠和塞拉利昂的红葡萄酒非常好，你可以推荐特定的法国罗纳葡萄酒。这样的搭配肉的质感能通过红葡萄酒带出。饱满的酒体也可以托的住浓郁的辛香料味道。两者琴瑟和谐。
糖醋里脊-酸甜酱汁配酸甜口味酒，像面粉过多里脊肉偏少浇上酸甜的酱汁，这种口感的菜系，最适合搭配同样也要有酸酸甜甜的口感的酒，光酸的酒你吃起来就只有酸味了，要用甜味去平衡它，例如一种叫做莫斯卡托白葡萄酒。同样有酸甜适合的口感，两者搭配堪称完美。
“吃肉时喝红酒，吃鱼时喝白酒”这个原则，有没有什么道理？，那到底是什么因素在作怪？ 日本藤泽市莫西亚公司的研究人员做了一项实验，为7个富有经验的品酒员准备了38种红酒和26种白酒。在4个不同时段，品酒员品尝这些酒，同时吃着最有可能散发鱼腥味的扇贝肉。研究人员从化学角度分析了酒跟鱼腥味之间可能存在的联系。 研究小组报道指出，罪魁祸首似乎应是铁。当酒中铁元素的含量达到每公升2毫克以上时，佐酒所食用的海鲜味道就会变坏。为了对研究结果实行双重校验，研究小组把扇贝肉干浸泡在酒样中。当浸泡在铁元素含量低的酒样中，扇贝肉的味道是正常的；而浸泡在铁元素含量高的酒样中，扇贝肉却会散发出鱼腥味。目前还没有把扇贝肉中跟酒发生反应的化合物提取出来，但研究人员认为这种化合物是一种不饱和脂肪酸，遇到铁后能够快速分解，释放出腐败的鱼腥味。
这个问题可能你以前没有听说过吧？也许有一定道理吧！
说完这些，你对吃肉喝什么饮料，应该心中有数了吧？
3. 什么东西可以缓解红酒的难受
常见的有：
雪碧，雪碧本身香味很浓，可以在一定的程度上缓解红酒酸涩的味道，不会造成葡萄酒营养的缺失。
蜂蜜水，在增加葡萄酒的甜味的基础上，还能够在一定程度上稀释酒的酸涩，使其变得适口。
柠檬，柠檬富含维生素C，与葡萄酒的融合可以较大程度地发挥其营养价值。
4. 红酒什么能解酒
西瓜
西瓜的清热去火效果是非常厉害的，一般在喝醉之后会全身燥热，所以吃一些西瓜可以达到很好的降温效果，而且西瓜还有利尿的功效，可以帮助酒精从尿液中排出去。
香蕉
酒后吃几根香蕉，能够增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒的目的，
5. 红酒能解腻吗是真的吗
吃榴莲千层喝大麦茶解腻
我首当其冲推荐的就是大麦茶了，大麦茶的最大的作用就是帮助我们人体进行消化，所以多喝点大麦茶就可以了，而且这个茶还可以解腻，所以吃太多榴莲千层的话可以喝点这个茶哦。
大麦茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清 热解毒。大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
6. 酒可以解腻吗
1、烹调时白酒如果放多了，不要加水，可以先锅盖焖上开大火一会儿，酒精就可以受热挥发，因为白酒受热挥发，就让其挥发掉就可以了。
2、可以放些少量的桂皮，因为桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可以在味道中和一下白酒的味道，烹煮肉类的时候还可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口。
7. 喝酒能解腻吗
酒的主要功能有兴奋精神、舒筋活血、祛寒发热 ，消除疲劳。对人体有较好的滋补作用，可以促进食欲，帮助消化，酒对人体具有药用价值，酒可去腥解腻，增加菜肴美味。
因酒的不同其最佳饮用温度也有不同。主要有冷饮、温饮、热饮。热饮酒如花雕。一般浸于热水中加温，冷饮如饮啤酒、白兰地、一般加冰或浸于冰桶和放于冻柜。
一般来说，红酒最佳饮温为18℃-22℃，即室温。啤酒最佳饮用温度6 ℃-8℃，白葡萄酒最佳饮用温度为为8℃-12℃。香槟和汽酒最佳饮温为7℃。黄酒50℃-60℃为佳。
酒的贮藏保管过程中常见的变质、损耗现象有：挥发、渗漏、混淆、混浊、沉淀、酸败变质和变色、变味。
8. 葡萄酒解腻吗
张裕干红佐餐级是指佐餐肉制品具特异风味。张裕干红葡萄酒是采用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温12-16摄氏度。 张裕干白葡萄酒干白葡萄酒佐餐海鲜品具特异风味。张裕干白葡萄酒选用优良玫瑰香型葡萄为主要原料，经低温发酵工艺酿制而成的一种干型葡萄酒。饮用最佳品温10-14摄氏度。 葡萄酒与美食配餐中一种较为科学合理的搭配方式，因为猪牛羊肉等"红肉"的油腻较重，而干红中的单宁可以解腻；干白中的酸可以解除海鲜鱼虾等"白肉"的腥气。
9. 红酒能解腻吗为什么
喝进去有点微微的甘甜，比较顺滑，没那么涩口，有浓郁的黑莓香气
