中山人喝什么白酒，广东省中山市小榄镇最出名是什么酒

小榄并不是不出产酒，一般不是小榄人是不知道小榄最出名的就是什么酒。不骗你，我是小榄人，小榄最出名的当然是桃微酒啦。

广东人普遍爱喝百年糊涂酒的“水泥袋”之称的超值装，因为它小巧，人手一瓶，吃饭喝上一口，宵夜喝上一口，在家也能喝上一口。

我觉得每个地方和每个家庭喝的东西都不一样，有些人喜欢喝红酒，一般来说，现在的人喝红酒的比较多过年的时候，但是家里面喜欢喝白酒的人，那他肯定就会买高档一点的条件好一点的一般都是五粮液泸州老窖之类的吧。

　　1.黄酒:黄酒含有丰富的糖分、甘油、糊精、酯类、氨基酸和维生素等多种营养成分;集饮料、药用、佐料于一身,每升发热量为1000-2000卡路里,而且多为低分子糖类和以肽、氨基酸的浸出物状态存在,极易为人体吸收。并有镇宁安眠之效。　　2.低度白酒:优质低度白酒刺激性小,醇而不烈。适当饮用能舒筋活血,起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少,对于防止胆结石有帮助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类,起到保护心血管作用。　　3.加入中草药材酿制的保健滋补酒及药用酒:如人参酒能补中益气、开胃健脾;杞子酒能补肾益精、润肺明目;五加皮酒能除风湿、壮筋骨……因此,一些研究者认为,冬天老年人适量喝点酒是有益身体保健的。但饮用时一定要适量,每天以50克左右为宜,特别是药用酒应遵医嘱。肝炎病患者及饮酒过敏者,则应禁用酒类。

岭南，是我国南方五岭以南地区的统称，以五岭为界与内陆相隔，大体分布在广西东部至广东东部和湖南、江西四省边界处。岭南，位于中国最南部，北回归线横穿岭南中部，岭南的南部与北部温差较大，冬天一般只有北部降雪，南部极少降雪。岭南气候夏季以南至东南风为主，风速较小；冬季大部分地区以北至东北风为主，风速较大；春秋季为交替季节，风向不如冬季稳定。高温多雨为主要气候特征。因全年气温较高，加上雨水充沛，所以林木茂盛，四季常青，百花争艳，各种果实终年不绝，植物资源非常丰富。?岭南文化，源远流长。历史上，在汉民族的形成和发展，在维护国家统一、民族团结等多方面，岭南文化都作出了不可磨灭的贡献，在中华民族文化的发展史上居于重要地位，起着重要作用。近代岭南文化更是近代中国的一种先进文化，对近代中国产生了巨大的影响。改革开放以来，岭南文化以其独有的多元、务实、开放、兼容、创新等特点，采中原之精粹，纳四海之新风，融汇升华，自成宗系，在中华大文化之林独树一帜，对岭南地区乃至全国的经济、社会发展起着积极的推动作用，是中华民族灿烂文化中最具特色和活力的地域文化之一。新世纪前后，《名酒新说》记者奉命前后在岭南一带工作10余年，对岭南的风土人情，生活习俗等有所了解。工作关系，对岭南（主要指广东和广西）的酒类企业和行业比较熟悉。曾经在广东省白酒协会的专家和领导的统一组织下，耗时一个月，对广东白酒主流企业进行了考察和走访，获取了大量的第一手资料。同时，也认识了许许多多广东酒业的朋友和同仁，结下了深厚的友谊。?广东白酒主要以米酒为主，规模以上白酒企业约200家，广东省历来都是我国的酒类消费大省，目前酒类市场容量高达600亿。本土酒类中，以白酒、啤酒和黄酒最为著名。在白酒方面，广东省是我国米香型白酒重要的发源地之一，两广地区也是国内最主要的米香酒产区。另外豉香型白酒是广东省的特产，用猪肉作为酿酒原料也是白酒界的一大创新。广东省实力最强的是啤酒产业，自1999年以来，广东省啤酒产量从未跌出全国前五，且大部分时期都是排在第二名。广东省的珠江啤酒是华南啤酒市场的霸主，有着啤酒界的“华南王”之称。?上世纪八九十年代，广东省有十款著名的省优酒，在这十款省优酒中包含三款国优酒。这十款酒，分别是石湾玉冰烧、九江双蒸酒、五华长乐烧、平远南台酒、顺德凤城液、汕头狮泉玉液、吴川梅鹿液、清远飞霞液、清远特醇头曲和中山二曲酒。这十款酒中，石湾玉冰烧（豉香型）和五华长乐烧（米香型）是国优酒。而到了2012年，广东省酒类行业协会又评出"广东十大名酒"，它们分别是：打虎牌飞霞液、长乐牌长乐玉液、石湾牌石湾玉冰烧、九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒、一线天牌15年花开富贵、珠江牌珠江纯生啤酒、龙乡贡牌客家黄酒、带牌蓝带1844啤酒、三河坝牌大埔娘酒。这十款酒中白酒占了六款，黄酒和啤酒各占两款。在2012年的广东十大名酒评比中，只有飞霞液、长乐烧、玉冰烧和九江双蒸酒四款酒再次上榜。?春去秋来，经历了改革开放和新时代的岭南酒，也随着时代的变迁而花开花落，有些当年知名的品牌也随风吹雨打去。但是，那些经过时间的检验和市场的考验至今留下来的岭南美酒仍然散发着缕缕酒香。《名酒新说》从本期开始，开办“我在岭南品美酒”栏目，一一介绍岭南的美酒，欢迎广大酒企和行业同仁踊跃投稿，共享盛世美酒。

　　广东最常喝的酒菊花酒　　四川人最常喝的酒是啤酒 郎酒　　天府之国的四川，是中华古代文明的发祥地之一。四川酿酒历史悠久，素有名酒之乡的美称。改革开放以来，四川经济发展取得了前所未有的巨大成就，作为四川一大支柱产业的川酒，也在改革开放中焕发异彩，香飘海内外。　　一、关于酒的传说与酒的起源　　酒是一种非常奇特而美妙的饮料。世界上几乎没有不饮酒的民族。中国是世界上最早酿酒的国家之一，对世界酿酒技术的发展作出了巨大而特殊的贡献。　　那么，酒是什么时候、由什么人开始酿造的呢？古书上说法不一。较多的传说有两种：一是仪狄开始酿酒。《世本》说：“仪狄始作酒醪。”《战国策·魏策》说：“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。”另一种传说是杜康发明造酒。杜康何许人也？也是众说纷纭。有人说是陕西人，有人说是河南人。有的说他来自民间，有的说他出身贵族。《说文解字》则说：“少康，杜康也。”少康是夏禹的儿子启建立的我国第一个朝代——夏朝的第五世君王，少康即杜康，那么杜康就是一个君王了。杜康造酒的影响颇为深远，后来成了酒的代名词。曹操在《短歌行》中曾写道：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘，何以解忧？惟有杜康。”今日杜康酒，即由此而得名。　　值得注意的是，许慎在《说文解字》“酒”条中，先说“古者仪狄作酒醪”，后说“杜康作秫酒”。这就是说，仪狄在先，杜康在后。仪狄造的“酒醪”，是一种汁滓混合的谷物酒。杜康造的则是“秫酒”。秫是高粱的统称，就是说杜康造的是高粱酒。高粱中含有丰富的淀粉，尤其含有少量单宁，是酒中芳香族物质的主要来源，所以高粱是一种很好的酿酒原料，四川的不少美酒如泸州老窖、五粮液、郎酒、剑南春等都是以高粱为重要原料酿造出来的。　　既然仪狄造酒比杜康早，而仪狄又是夏禹的一个部下，那么，夏禹又是哪里人呢？在四川古史传说中，以夏禹为中心的传说，包括三方面的内容：一是禹生石纽。《蜀王本纪》载：“禹本汶山郡广柔县人，生于石纽。”据专家考证，汶山郡广柔县在今川西北岷江上游的北川县，或谓在今汶川县境。二是禹娶涂山。《蜀王本纪》载：“（禹）涂山娶妻，生子名启。”有人认为，涂山即今重庆市。三是禹在川治水。《尚书·禹贡》载：“（禹）岷山导江，东别为沱。”上述记载说明，禹出生在四川，娶妻生子在四川，治水建功立业也在四川。由于禹对川西北地区的开发整治，繁衍了人口，促进了农业发展，从而为酿酒提供了必不可少的条件，由此推测，仪狄造酒献禹，似乎也与四川有关。四川或许是中国酒的故乡。　　不过，传说总归是传说。要争酒的发明权和酒的发祥地，恐怕永远也争论不清楚。晋人江统在他所著的《酒诰》中说：　　酒之所兴，肇自上皇。或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委之空桑。郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。　　按照江统的说法，酒起源于“上皇”的时候，把吃不完的米饭，放在桑树干的空洞里或放在桑树林间，经过“郁积”、“久蓄”，就能变味生香成酒。仪狄、杜康无非是善于酿酒的能手，并没有什么神秘的“奇方”。江统所说的上皇，可以理解为远古时代的伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏，也可以理解为“三皇”。伏羲氏教民结网渔猎；燧人氏钻木取火，教民熟食；神农氏教民务农。这三位帝王都是象征性的人物。他们教民的活动，反映了中国原始社会经济生活的发展状况。应当说，酒起源于原始社会时期是符合实际的。　　在日常生活中，我们经常遇到这样的现象，比如桃子、梨子、葡萄等，放在那里，时间一长，慢慢地“霉烂”了，散发出一股芬芳的酒味。这主要是一种微生物——酵母菌的功劳。酵母菌能分解糖类产生酒精和二氧化碳。这种现象，我们称之为“发酵”。在远古时代，人类发现经过自然发酵的野果味美可口，进而将野果采下贮存起来，有意识地让它发酵成酒之后再享用。这种自然发酵的酒，可以说是最原始的酒。　　古人云：“清醠之美，始于耒耜”。从严格意义上讲，农业的发展，粮食有了剩余，才是酿酒前提。当人类进入农业社会以后，先民们生产的谷物能不能像含糖的野果那样受到自然界中酵母菌的作用而直接发酵成酒呢？回答是：不能。因为，谷物富含淀粉，淀粉必须经过水解变成麦芽糖或葡萄糖以后，才能酒化。从化学的观点来说，葡萄糖、果糖、麦芽糖等，都能直接被酵母菌起作用而生出酒精，这在酿酒中一般叫“酒化”。可是淀粉不能直接被酵母菌起作用生出酒精，必须经过水解变成麦芽糖或葡萄糖以后，才能“酒化”。这种由淀粉变为糖的作用，在酿酒中叫“糖化”。就是说，含淀粉的谷物酿酒，要经过两个阶段：一是“糖化”阶段，二是“酒化”阶段。先民们在长期的实践中，发现将发霉发芽的谷粒浸泡在水里，也能发酵成酒，经过无数次的试验，终于发明了一种能够把谷物的糖化和酒化两个阶段结合起来酿酒的制品，这就是酒曲。酒曲是谷物制成的发酵剂。含有大量的微生物。用它酿酒，可以使淀粉一边糖化，一边酒化，连续交叉地进行，而不再按照先糖化再酒化的两个步骤酿酒。这种酿酒工艺，用今天的话来说，叫做“复式酿酒法”。据《尚书》记载，商王武丁有次和他的大臣对话时说：“若作酒醴，尔惟曲蘖。”蘖，音niè ，本意为谷芽。曲蘖即酒曲。武丁时期约在公元前1200多年，也就是说，约在距今3200多年前，我国已经成熟地用酒曲酿酒了。　　酒曲的发明和运用，是我国酿酒工艺的一大飞跃，并成为世界酿酒史上的辉煌成就。它比用麦芽糖化再加酵母发酵工艺要先进得多。在西方，古埃及人、巴比伦人虽然早就能酿造啤酒，但西方各国主要的谷物酒如威士忌、伏特加等，一直沿用麦芽糖化加酵母发酵的方法。直到19世纪90年代，法国人卡尔迈特从我国的酒曲中，分离出糖化力强并且能起酒化作用的霉菌菌株，用在酒精生产上，名曰“法米诺法”，才突破了西方酿酒的糖化剂非用麦芽不可的状况。所以有的外国学者认为，中国酒曲的发明和应用，应该与指南针、火药、造纸、印刷术四大发明并列，成为中华民族对人类作出的“五大发　　中国有句话：无酒不成宴，我想说，无酒成不了大合同。酒在营销领域是个好东西。当然，营销者的我是不能醉的，而我的上帝--跟我签合同的人--至少要有七分醉。　　酒是有魔力的。"李白斗酒诗百篇"，这是大美；赵匡胤"杯酒释兵权"，这是大智。我们刘彦武，大碗喝酒，喝多了，喝醉了，受伤了，这是大义气。酒肉穿肠过，任何沟沟坎坎都平了，还有什么不成功？　　"举杯邀明月，对饮成三人"这是才子寂寞时候，"对酒当歌，人生几何！"这是英雄孤独的时候，中国加入WTO，中美两国代表举杯庆贺，这是共赢的时候。所以，成功的大宗营销总是离不开酒的。　　我们分社2004年营销平台之所以取得如此辉煌的业绩，要归功于分社的英明领导，要归功于全体营销人员的辛勤劳动，同时也要归功于营销人员策略地运用酒文化的智慧。　　我们平台的主任助理刘彦武同志，他充分利用社领导同市长一起就餐的机会，借用酒文化巧妙地开展营销工作。尽管他自已为喝酒受了伤，躺到在病床上，但凭着做人的真诚，对工作的满腔热忱感动了中山市领导。在分社领导的出面帮助下，营销平台的工作得到了中山市政府的大力支持。　　在几年的营销实践中，我也深切体会到酒在营销工作中的神奇作用。2003年，领导分配我到云浮开展营销工作。大家都知道，云浮是广东经济落后的山区之一，加之我对云浮人生地不熟，要从这样的穷山区掏钱，简直是困难重重，很长一段时间工作毫无进展。一次偶然的机会，在省委宣传部一位朋友的酒宴上，我认识了云浮市委宣传部长叶志容女士。中国神奇的酒文化使我同叶部长相识、相知，并最终使叶部长成为我在云浮可以充分依赖的大姐，在叶志容大姐的帮助下，云浮日报这个新华社久攻不克的堡垒，终于被我拿下了。　　酒是欢乐的的精灵！人们常常用美酒来形容，往往容易忽视它的苦涩性！透过喝酒，我们能感受到营销工作的艰辛和泪水。刘彦武、陈松波、黎彦辉、张标，几乎每个营销员都能说出一大堆关于营销而不惜喝醉酒的故事。其中最让人心酸的，是默默地站在营销人员背后深夜盼归的家人。我们的营销人员有时候为了工作不得不喝酒，而一旦喝醉了酒，我们心里面的难受真是无法用语言来形容。有的家中还有恩爱的妻子及可爱的儿子等着他回家，有时从晚上10点一直等到12点，又从晚上12点等到第二天凌晨一点，每逢家属向同事们打听不归家的原因，大家都无法开口讲是为了营销而喝醉了酒，那种尴尬的情景令人无不动容……　　人说，酒中自有黄金屋，酒中自有颜如玉。