1，第一次喝酱香型白酒为什么会觉得难入口
很多初次喝酱酒的人，都会觉得喝不惯酱酒，十分难入口，甚至会产生排斥的心理。那么，酱酒既然以其健康的特质受到了不计其数的消费者的青睐，为什么初次喝酱酒的人会觉得不适应呢？今天小编就和大家一起来看一下。1、人体难以感知的丰富风味物质在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1600多种，（据大曲酱酒的代表“
飞天茅台”最新研究成果，已经突破1900多种：大曲酱酒是有“生命”的酒，风味物质还在不断繁衍）。而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。2、酸度高酱香型白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。很多人第一次喝大曲酱香酒时会觉得有点辣，其实这不是辣，是酸度高带来的收敛感。3、53°的高度酒大曲酱香酒经过7轮次取酒之后，度数在52°—57°之间，每个轮次度数不一样，把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度数自然形成53°稳定的缔合。通过上面的介绍，相信大家已经初步了解了为什么第一次喝酱酒会觉得不习惯，所以大家在第一次品尝大曲酱香酒时会觉得不习惯，难以入口。那么，第一次喝酱酒的酒友们怎样打开走进酱酒的正确方式呢？对于初次饮用酱酒的酒友们可以遵循酱酒品尝的“三三三”原则，即品三口，饮三杯，喝三次。
{0}
2，酱香白酒是什么味道的呀
酱香型白酒如今人气正在上升，如同初升之日，对于优品的酱香型白酒，酒友好评率相对较高。而酱香型白酒大的特点就酱香、酱味，只是很多朋友不明白什么是就爱酱味，难道是酱油的味道吗？?下面小编就为大家解释解释酱香型白酒的味道以及酱香酱味儿到底是什么。什么是酱味儿酱香型白酒显著的特点就是酱香突出，何谓酱香？实际上就是类似豆类发酵是产生的味道，当然和酱油也有些许相似。?但是，毕竟这是高粱和小麦在反复高温发酵中产生的气味儿，和真的豆类发酵产生的味道自然有所不同。且不同品质的酱香型白酒其酱香味儿还不尽相同，也因此才有了不同风格、品质的酱香型白酒。?前面小编提到了酱香、酱味就是类似豆类发酵产生的气味儿，在不同人的味蕾作用下能够接收到不同的味觉信号。不同人的品酒感受不同因此，同一款酱香型白酒，不同的人品尝出来的可能有酱味也可能没有，品出来酱味的又会有觉得像豆瓣酱的、有觉得像绿豆酱的。?总之各不相同，细微之差很多时候无法用言语词字来描述，即便描述了别人也不一定能明白，因此大家就称之为酱味儿。酱香酒味口感丰富其实酱香型白酒不只是酱味，还有焦糊香味，当然这个焦糊香要合适，不能太淡也不能出头。而且酱香型白酒入口一定是有一种很厚很醇的感觉，就像是喝浓豆浆一样，酒体的粘稠度比较高，可以在口中滚动诸味层次丰富，入喉后到胃，一股伴着酒香的温暖之气，打嗝也有香气，这样的酱香型白酒才算是好酒。?总而言之，酱香型白酒的味道主要就是以酱香、酱味儿（一种类似豆类发酵产生的味道）为主、焦糊香相辅，入口醇厚优雅，回味悠长，持久余香。口味相比其他香型要重得多，所以基本上酱香型白酒是难入口的白酒，然而一旦你习惯了这酱味就会发现，酱香型白酒真的是魅力独特、无穷无尽，再难释怀了。
{1}
3，为什么第一次喝酱香酒很难入口
酱香酒第一次喝觉得难入口是正常的，因为里面有很多人体难以感知的丰富微量物质、它是酸度最高的蒸馏酒，所以可能第一次喝会不习惯，推荐你试试这几款酒，接受度要高一些，比如
赖茅、贵源台。慢慢喝就适应了，酱香酒越喝越好喝。体难以感知的丰富风味物质。在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1600多种，（据大曲酱酒的代表“飞天茅台”最新研究成果，已经突破1900多种：大曲酱酒是有“生命”的酒，风味物质还在不断繁衍）.而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。酸度最高的蒸馏酒。据大曲酱香酒的代表
茅台集团前几年的研究报告：大曲酱香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为食醋有利于健康。很多人第一次喝大曲酱香酒时会觉得有点辣，其实这不是辣，是酸度高带来的收敛感。53°的高度酒大曲酱香酒经过7轮次取酒之后，度数在52°——57°之间，每个轮次度数不一样，把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后，度数自然形成53°稳定的缔合。所以大家在第一次品尝大曲酱香酒时很不习惯，难以入口。特别是喝惯味道比较单一的清香型北方朋友。对待大曲酱香酒，第一次品难免感觉平平，但是当仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引：复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。总结；这里建议大家杯子用传统小白酒杯（6杯为一两）最为适宜，经过多年研究，传统白酒小杯正好能够铺满口腔，进一步打开你的味蕾，品位大曲酱香酒极致风味。大曲酱香酒的魅力之一就在于刚开始喝时可能有点不适应，但喝过几次后，再喝其他酒就没有意思了，只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。
{2}
4，第一次喝酱香酒很难入口二次之后为什么越喝越好喝
中国白酒有12种香型之分，总归是风味不同，所以也诞生了各种香型流派之争。而近几年热度空前的酱酒，其实在最开始是不受待见的。 为什么？因为很多初喝酱酒的人都觉得太过辛辣，喝着不像是酒，反倒像药。 但在酱酒的逐步发展之后，当口感逐步习惯酱酒的风味，从喝其他香型白酒转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的人微乎其微。这是什么原因呢？ 01 人体难以感知的丰富风味物质 酱酒在自然酿造的过程中产生的风味物质多达1600多种，而人的口腔一般只能接受一两百种，大曲酱酒极致的风味远远超过了我们能接受的程度，初品者需要一个慢慢接纳的过程。 02 酸度最高的蒸馏酒 大曲酱香酒的酸的含量是一般酒的3至5倍。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为食醋有利于 健康 。很多人第一次喝大曲酱香酒时会觉得有点辣，其实这不是辣，是酸度高带来的收敛感。 03 初饮不知其中味，再饮已是懂酒人。 对待酱香酒，第一次品难免感觉平平，但是当仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引：复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。 再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。 这就是酱香酒在口感上不可逆的特点，这也是为什么习惯了酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。 对于初次品尝酱香酒者的朋友，可以遵循地道的“三三原则”慢慢适应，即品三口，饮三杯，喝三次。 对待酱香酒，第一次品难免感觉平平，但是当仔细品尝后，会被那种自然的酒香所深深的吸引：复杂、醇厚、柔顺，细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。 再慢慢用心体会，大、长、圆、厚、勾，好的酱酒层次分明，喝之有物，并且味道回转，自然协调，浑身上下有通透舒适的感觉。 那么像这种辣口的酒要怎么做才能使它不那么辣口呢？ 可以选择放置一段时间，储存中最适合的容器是陶坛，这是因为陶坛有细微器孔，有助于酒中的醛类、酯类气体自然挥发，有助于酒的老熟，从而减少辣味。 也可以采用的勾调的方法，有些酒之所以辣味不明显就是酒的味道都比较协调，可以用不同年份的老酒和新酒按比例进行调和，能帮助减少酒的辣味。 一旦喝习惯了酱香酒，口味就会发生不可逆地加重，再也回不到从前，再去喝浓香等轻口味的酒时，就觉得没什么味道。 其实酱香酒是五味俱全的好酒，就跟个人所履历的人生一样，酸甜苦辣都有过。入口下肚后满口回香，醇厚丰富，喝它像是回味人生。 酒已成为生活不可或缺的一部分，但如今白酒市场鱼龙混杂、价格天马行空，建议多喝纯粮食酒，少喝酒精勾兑酒，毕竟酒是喝进身体里的，建议大家买酒一定要找到靠谱的渠道，才能少花冤枉钱。
5，什么酒最难喝
前几天，有个安徽朋友过来，带了一瓶
古井贡酒，40.6度。晚上我俩干了一瓶，口感相当不错， 入口柔，咽下后回味悠长，的确好酒！过几天又吃饭，他问我“你喝过X小白没有？”我摇摇头，他点了一瓶，100毫升大概，20块钱。这个价位不低啊，他带的古井贡500毫升也就100块钱，X小白和古井贡基本一个价位，我店里的
牛栏山二锅头100毫升装进价2.5元，也才卖四块啊。 酒上来后，他“嘿嘿”一笑，给我倒一杯底，告诉我“你先尝尝”，一口咽下，特别冲，一冲到底，这个感觉怎么形容呢，就好比大铁棍子医院的佟主任拿一根大铁棍子捅你嗓子眼。 真的真的是我喝过最难喝的酒了。我们承德县有酒厂，板城烧锅酒，河北省内算是有名吧，我们隔壁县也有酒厂，山庄老酒，我们一般称之为铁帽子，500毫升装卖十几块，是我们当地农村喝的最多的酒，味道不错。当天晚上我们就喝的铁帽子，喝到一半聊天，我问“X小白”这么难喝也有人买啊，他说“这酒适合拍照”。 店里有两个保安常来吃面，老顾客了，他们从外边带散装酒，喝不完我给保存起来，下次来了他们再喝。一天，他俩和我说“兄弟，这酒不错啊，还便宜，才五块钱，你尝尝”我就倒了一点，口感的确可以。X小白连街边五块钱一斤的酒都比不上啊！我们原来实验室无水乙醇兑点水都比它好喝啊。 我家常来吃面的摄影大哥，说“XX家饭店我给起个名，叫一次够，吃一次就够了”。这三个字也适合“X小白”，以后一次都不会再喝。 这个问题字很少，回答的范围可以很大，我选择国内最难喝的白酒来回答题主。 以八大名酒为例，能看出浓香型白酒的口感是最受国人欢迎、接受度最高的香型； 很明显可以从其余四种香型找出最难喝的白酒。 1、茅台酒：酱香型；2、
汾酒：清香型 3、
董酒：国密董香；4、
西凤酒：
凤香型 5、
五粮液：浓香型；6、古井贡酒：浓香型 7、
剑南春：浓香型；8、泸州特曲：浓香型 以上香型本人最喝不惯的是清香型白酒，在这个系列里 首推
江小白最难喝。 江小白在品类上属于小曲清香型，是一款由传统固态发酵高粱酒工艺酿造而成的单纯高粱酒。 号称“酒届杜蕾斯”“段子手”酒 的江小白走的是年轻人路线，利用情怀营销的方式，迅速在大牌林立的白酒行业占据了一席之地。因为瓶身一段话，能打动人心，让年轻人有意愿通过朋友圈去分享转发，这种病毒式的营销策略迅速蔓延，在白酒市场异军突起。但在30岁以上的消费人群中很难发现江小白的踪迹。 本人八两的白酒量，第一次喝江小白，感觉像是喝工业酒精，辣嗓子、上头，喝后嘴里有酒臭味，没有纯粮酒白酒的酒香味，难以下咽。但是对于没怎么喝过白酒的年轻人来说，这些都不重要， 重要的是你的文案能不能打动我。 综上，江小白是我认为最难喝的白酒，欢迎条友留言讨论。 失去了自己认为是最心爱的人！ 苦酒！ 尤其是自己亲自酿制的苦酒，哪怕再难喝，也必须喝下去。 为了避免出现这样的人生悲剧，让自己多创造一些美好，给身边的人，多带来一些美好，就能喝上香甜的美酒！ 什么酒最难喝，不是白酒，不是啤酒，更不是洋酒，而是人生这杯酒。我是一个生于70年代的人，曾经也有过激情的梦想，但现实却一次次无情地敲打着你，让那些梦和理想变得那么遥不可及，支离破碎。我们背景离乡，来到陌生的城市，我们干过保安，当过搬运，什么能让我们生存下来，我们干什么。不奢求能有多好的运气，只愿在这座城市能有一个小小的窝，能一家人开开心心的生活。时光飞逝，当这一切成为现实时，却发现曾经的青春少年，现在已是40多岁的中年大叔，更为悲哀的是还多了一个身份，那就是肺癌晚期患者，这操蛋的人生啊。多想回到生我养我那个山青水秀的地方了却残生，但此时此刻才发现，故乡根本没有我立足之地，没田没地，没房没工作。也许，这一切注定是命运，今生我必将客死它乡。所以，喝过这么多酒，最苦的莫过于人生这杯酒。 伤心的酒最难喝，借酒浇愁愁更愁。 喜悦的酒难喝，喜悦之后更需努力。 喝过最难喝的几种酒:比如说小角楼、
丰谷酒等等，基本都是浓香型的酒。 这些酒，大概在50元上下的价格，要说便宜吧，没二锅头便宜，但口感真的贼难喝，简直是难以下咽，而且喝过以后，特容易上头，喝多了难种难受是无法形容的。恨不到以后戒酒的念头都有。 非常想不通的是，这些酒在我们农村还特别畅销，走亲访友或者摆酒席还很多人用。每次见到这些酒，我是宁愿不喝了。 很多类似的瓶装酒，反而还不如有些散酒好喝。现在回家是宁愿喝散酒，也不喝瓶装的，除非是自己比较喜欢的。 什么酒最难喝？余认为是“寡酒”。 四川民谚云：“寡酒难吃，寡妇难当”。 四川所指的寡酒，就是单独一个喝没有下酒菜的白酒，又称为吃“闷酒”或“三个人打伙吃”的酒。 吃这种酒的人，一般孤独寂寞，生活无趣且借酒消愁。 喝寡酒，真是难喝！ 在古代 社会 ，离别这杯酒最难咽下，也就是最难喝，因为古时候的交通极为落后，通讯也仅仅以书信为主。往往一场离别就意味着生死诀别，酒杯在手两眼泪，从此天涯海角相逢已遥遥无期。 1、中国最出名的一杯离别酒应该是唐朝王维的《送元二使安西》。 2、最失意的离别酒也是出自王维之手《送綦毋潜落第还乡》。友人科考落第，王维多方慰籍劝导，饮酒长安道，送友还乡。 3、最豪放洒脱的离别酒是李白的《宣州谢脁楼饯别校书叔云》 4、最凄婉伤感的离别酒是宋朝柳永的《雨霖铃》。 而现代 社会 ，最难喝的酒我认为是应酬酒，说着违心的话，阿谀奉承、阳奉阴违 ，实在是辱没了千百年来传统酒文化的门楣。
6，什么酒最难喝
前几天，有个安徽朋友过来，带了一瓶古井贡酒，40.6度。晚上我俩干了一瓶，口感相当不错， 入口柔，咽下后回味悠长，的确好酒！过几天又吃饭，他问我“你喝过X小白没有？”我摇摇头，他点了一瓶，100毫升大概，20块钱。这个价位不低啊，他带的古井贡500毫升也就100块钱，X小白和古井贡基本一个价位，我店里的牛栏山二锅头100毫升装进价2.5元，也才卖四块啊。 酒上来后，他“嘿嘿”一笑，给我倒一杯底，告诉我“你先尝尝”，一口咽下，特别冲，一冲到底，这个感觉怎么形容呢，就好比大铁棍子医院的佟主任拿一根大铁棍子捅你嗓子眼。 真的真的是我喝过最难喝的酒了。我们承德县有酒厂，板城烧锅酒，河北省内算是有名吧，我们隔壁县也有酒厂，山庄老酒，我们一般称之为铁帽子，500毫升装卖十几块，是我们当地农村喝的最多的酒，味道不错。当天晚上我们就喝的铁帽子，喝到一半聊天，我问“X小白”这么难喝也有人买啊，他说“这酒适合拍照”。 店里有两个保安常来吃面，老顾客了，他们从外边带散装酒，喝不完我给保存起来，下次来了他们再喝。一天，他俩和我说“兄弟，这酒不错啊，还便宜，才五块钱，你尝尝”我就倒了一点，口感的确可以。X小白连街边五块钱一斤的酒都比不上啊！我们原来实验室无水乙醇兑点水都比它好喝啊。 我家常来吃面的摄影大哥，说“XX家饭店我给起个名，叫一次够，吃一次就够了”。这三个字也适合“X小白”，以后一次都不会再喝。 当然要数爱情这杯酒。爱情这杯酒最难喝。 谁喝了都得醉！ 有的醉意甘甜，有的喝了撕心裂肺。 只要童心改变，到老都引人入胜，疾志不移。 古代小说家笔下的卿卿我我，才子佳人虽然感情缠绵，但几乎没有一对善终。 不管是祝英台和梁山伯，还是同船共渡的《白蛇传》，就是被现代奉为情人节的牛郎织牛这对冤家，也只能一年一度七夕借助鹊桥相会。 抖音上有人打趣说：牛郎织女并没有合法办证；还有人发现：鹊桥是违法建筑，随时面临强拆。 的确，现代人的法制意识强。鹊桥只是临时性建筑。寄托于鹊桥的爱情只能是一夜情。 一个是王母娘娘的女儿，一个是放牛娃；一个天上，一个地上，这样的爱情即使能够存在，也是红杏出墙，梦中幽会！ 连喝喜酒的机会都没有。要不就是一醉三百六十五天，七夕五更刚好醒来。 要是现在的人早就离婚了。世间上有哪对夫妻能够坚持一年一会面？ 而且条件悬殊，即使牛郎再潇洒，没有金钱、物质、地位，织女也会坚持宁缺毋滥。 面对浩瀚的银河，站在银河边，遥望着河对岸的心爱的人。这酒能喝得下吗？ 这个问题字很少，回答的范围可以很大，我选择国内最难喝的白酒来回答题主。 以八大名酒为例，能看出浓香型白酒的口感是最受国人欢迎、接受度最高的香型； 很明显可以从其余四种香型找出最难喝的白酒。 1、茅台酒：酱香型；2、汾酒：清香型 3、董酒：国密董香；4、西凤酒：凤香型 5、五粮液：浓香型；6、古井贡酒：浓香型 7、剑南春：浓香型；8、泸州特曲：浓香型 以上香型本人最喝不惯的是清香型白酒，在这个系列里 首推江小白最难喝。 江小白在品类上属于小曲清香型，是一款由传统固态发酵高粱酒工艺酿造而成的单纯高粱酒。 号称“酒届杜蕾斯”“段子手”酒 的江小白走的是年轻人路线，利用情怀营销的方式，迅速在大牌林立的白酒行业占据了一席之地。因为瓶身一段话，能打动人心，让年轻人有意愿通过朋友圈去分享转发，这种病毒式的营销策略迅速蔓延，在白酒市场异军突起。但在30岁以上的消费人群中很难发现江小白的踪迹。 本人八两的白酒量，第一次喝江小白，感觉像是喝工业酒精，辣嗓子、上头，喝后嘴里有酒臭味，没有纯粮酒白酒的酒香味，难以下咽。但是对于没怎么喝过白酒的年轻人来说，这些都不重要， 重要的是你的文案能不能打动我。 尊敬的大师兄，您出的题目：“什么酒最难喝？”看上去很广义，中国的文字语言博大精深，此问可以按喝酒来回答，也可以从词义引伸的角度来回答。农叟讲一段陈年往事，做为回答，能否切中主题，写写看。 多年以前有个影视剧组，选中了山村背景，设为基地，用来拍一部影视大片，说是抗日神剧。村领导忙于三农建设，开会征求群众意见，推选一位外事礼宾接待人员，刘大明白自告奋勇担此重任。村领导给予一番鼓励，刘组长上任愉快。 刘组长有一双儿女，本是孪生姐妹。俩姊妹出落得婷婷玉立，校花级别，正值豆寇。高中毕业，待字闺中，高门不娶，低门不就。闻听其父当上接待剧组负责人，姐妹心中窃喜，暗自盘算如何把握好这天赐良机。 不消三日，剧组驻骅刘家。一众女演员果然出众，真个是仙子阵美人群，看得村民眼花缭乱。大胡子导演，光头剧物等几多人物亦是气宇轩昂，个个非凡了得。刘组长一家欢喜异常，热情招待，杀鸡宰鹅，摆酒接风，忙得个不亦乐乎。 席间刘氏姐妹敬酒布菜，从容不拘，仪态得体，场景与貂蝉初见董卓一般。刘组长借机推荐，导演当即拍板，一个招为替身演员，一个招为机动群演。次日开镜，导演上心指导刘氏姐妹，讲解一些业物规则，二姊妹悟性不错，很快溶入圈中。 光阴似箭，八个月的时间一晃即逝。刘大明白的礼宾接待组长快御任了，说是要拍完了，听演员说叫“杀青”。这期间刘组长一家人总动员，全力支持剧组拍摄需要。家里小毛驴也派上用场，这毛驴只听大明白老爹的话，老爷子就牵了50多个片场小毛驴。大明白媳妇给秃头剧务当了八个月助理，工作很卖力，深得秃头剧务主任的赞赏。俩个女儿经过导演培训后，制片主任接着细化动作指导，进步很快，直接担当女三号。 中秋节一过，剧组撤回基地，刘组长一家也不再吃剧组的盒饭了。大明白老爹牵驴挣了三千块钱，老爷子很高兴。他媳妇儿挣到了几千块工资，也很高兴。最不高兴的是他俩个女儿，导演说剧组解散，暂不带她们走，明年春天听通知。 刘大明白为了女儿的前途，招待服务了剧组八个多月，付出了许多辛苦，经济上收获颇丰。可他怎么也高兴不起来，自剧组走后，他媳妇就像丢了魂，总是丢三落四，做饭也不应时应饷。最让他担心的是两个女儿了，一天天无精打采的样子，秋收也没参加。大明白这时候真的明白了，不久他要当外公了，而且会有两个小外孙，按基因传承概率，也许是四个小外孙。这让风光一时的刘组长很头疼，很尴尬，很没面子。他长叹一声，想起先哲的一句话：“自己酿的苦酒，自己干杯吧，不要让别人来陪着” 如此看来，这个世界上最难喝的酒是一一自己酿的〈苦酒〉了。 1、黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体本身不能合成的，如糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素和有机酸等。这些营养素很容易被人体消化。这些成分储存起来，最终成为高度营养的低酒精精密饮料。一般温度在10摄氏度以下，黄酒最适合饮用。葡萄酒，加热至40-45 ，此时不仅黄酒酒胃血，分布快，人很舒服，加姜或李子匹配模式更好。 2、低度白酒 白酒的温度是多少是最好的饮用？答案是30 C -40 C的白酒。如果温度太高，酒中的芳香酯会受热挥发，和葡萄酒会褪色，影响口感。至于葡萄酒的温度，也很简单，有一个共同的水倒入葡萄酒加热锅，然后加入热水加热；火烤葡萄酒成耐热容器，在火上加热；红热热饮进入酒或葡萄酒液体，注入热饮料在几个方面变暖。 值得注意的是，为了防止中毒，热酒不能长时间用锡锅，因为锡锅遇高温会分解铅，严重危害人体 健康 。随着酒精的增加，身体消耗的酶和维生素也会增加，这将对身体的 健康 有害。所以，为了减少或减少白酒对人体 健康 的威胁，所以补充新鲜蔬菜、鱼、瘦肉、豆类、蛋类等营养成分。 3、啤酒 啤酒不是唯一的夏季饮料，啤酒中含有丰富的碳水化合物、维生素、氨基酸、无机盐和微量元素等营养物质，被称为“液体面包”，适度饮用，有助于增加食欲，促进消化，对消除疲劳有一定的效果。 小时候和发小拜把子，三个人捏着鼻子喝了一瓶料酒，那滋味让我至今难忘，我觉得那是世界上最难喝的酒了。 上小学的时候我曾经做了一件至今都感到啼笑皆非的事情，那时候跟着我爸一起看《三国演义》，其中有一段是桃园三结义，当看到刘关张三人结拜为异性兄弟时，我忍不住热血沸腾，人生中能有两个这样的兄弟，是一件多么潇洒的事情，当时我就在心里暗暗发誓，一定要和我的两个小伙伴拜把子，结义为异性兄弟，有福同享，有难同当。 这两个小伙伴是和我一个村的，从记事起，我们就在一起玩耍，度过了整个欢乐的童年，一直到上小学四年级，我们都在一个班级。我们一起上学放学，一起打闹嬉戏，一起爬高上低，一起下河摸鱼，关系相当铁。 那天放学后，我把他们两个叫到了村头的破桥下面一起密谋大事，共商大计。我把刘关张桃园结义的事情告诉了他们两个，还提出了我的想法，他们听了之后非常好奇，兴致勃发，对结义的事情也双手赞成，就这样，三个懵懂无知的少年拍板了人生中的第一件大事。 接下来就是准备工作了，结义需要准备很多东西，其他的还好说，主要是酒，从家拿的话肯定会被家人发现，一顿毒打是少不了的，于是我们就计划买一瓶。我们各自拿出了自己的零花钱，加一起一共才2块8毛钱，买酒绝对不够，这下难住了我们，忽然我想起了镇上有家收废品的，如果我们拿点东西去卖不就有钱了吗？而且家人还不会发现。 说干就干，我们趁家人不注意偷偷的从家里拿了些没用的旧纸箱破袋子，绕路送到了镇上的废品收购站，卖了1块7毛钱，加上之前的那些，一共是4块5毛钱。 我们拿着钱去了一家小超市，直奔酒水区，可是所有的酒都太贵了，我们根本买不起，难道我们的计划要泡汤？真有点不甘心啊！我们三个的心情瞬间跌落到了谷底，就这么无精打采漫无目的的在超市徘徊。 走着走着我们来到了卖调料的地方，看见货架上摆着一瓶料酒，价格才3.5元，我们三个对视了一眼，顿时欣喜若狂，这种酒我们从来没听说过，不知道喝起来是什么味道，但价格刚好在我们承受的范围之内，二话不说，我拿起这瓶料酒直奔收银台而去。 我们三个小心翼翼的揣着料酒回到了那个破桥洞下，找来了三根丝瓜的干蔓藤代替香点燃了，又用南瓜叶折成了三个简易酒杯倒上了酒。我们学着刘关张结义时说的话一字一句的起誓，我年龄最大，自然是带头大哥，然后对着那三根蔓藤做的香磕了几个头，站起身把杯中的料酒一饮而尽。 瞬间一股说不上来的味道充斥着我们的五脏六腑，这酒实在是太难喝了，老三皱着眉头说：我们不会买到假酒了吧？老二摇摇头说：可能再喝几口就习惯了。可是这味道实在是难以下咽，不行，我们得准备点下酒菜。 我跑到我家地里扒了两块地瓜，老二又去拔了两棵花生，我们三个就坐在这破桥洞下啃着地瓜喝着料酒，时不时的再吃上几棵新鲜的花生，终于把这瓶料酒给喝完了，我们都松了一口气，可是这味道实在是太怪异了，连打嗝都充斥着刺鼻的味道！ 尽管如此，我们还是很高兴的，毕竟已经结拜成异性兄弟了，想想以后一起闯荡江湖的美好，我们心里都乐开了花。 有一天，我在我家厨房看见了同样的一瓶酒，让我不解的是，我妈竟然倒了一勺放进菜里面了，我好奇的问我妈放酒干啥？我妈说：这是料酒，做菜用的。能喝吗？我问道，我妈瞪了我一眼，说，肯定不能喝，这是专门用来去腥味的！ 我心里五味陈杂，怀着无比沉重的心情和两个结义兄弟说了这件事，现场气氛无比尴尬，过了一会儿，老三突然问道：那我们结义的事还能算吗？我和老二一人一个拳头打了过去，总算是化解了尴尬气氛。 直到现在我们三个的关系依然很好，年少的懵懂无知让我们做了一件哭笑不得的事情，现在回想起来还忍俊不禁，让人啼笑皆非。 苦酒！ 尤其是自己亲自酿制的苦酒，哪怕再难喝，也必须喝下去。 为了避免出现这样的人生悲剧，让自己多创造一些美好，给身边的人，多带来一些美好，就能喝上香甜的美酒！ 什么酒最难喝，不是白酒，不是啤酒，更不是洋酒，而是人生这杯酒。我是一个生于70年代的人，曾经也有过激情的梦想，但现实却一次次无情地敲打着你，让那些梦和理想变得那么遥不可及，支离破碎。我们背景离乡，来到陌生的城市，我们干过保安，当过搬运，什么能让我们生存下来，我们干什么。不奢求能有多好的运气，只愿在这座城市能有一个小小的窝，能一家人开开心心的生活。时光飞逝，当这一切成为现实时，却发现曾经的青春少年，现在已是40多岁的中年大叔，更为悲哀的是还多了一个身份，那就是肺癌晚期患者，这操蛋的人生啊。多想回到生我养我那个山青水秀的地方了却残生，但此时此刻才发现，故乡根本没有我立足之地，没田没地，没房没工作。也许，这一切注定是命运，今生我必将客死它乡。所以，喝过这么多酒，最苦的莫过于人生这杯酒。 伤心的酒最难喝，借酒浇愁愁更愁。 喜悦的酒难喝，喜悦之后更需努力。 高山人／2021.8.7 咋说呢？基于每个人的喜好和口感不同，这恐怕很难有个统一的标准答案。我虽喝酒，但不好酒，对什么样的酒好喝不好喝这个问题，我虽没作过什么细究，但是凭借自己的经历体验和生活感悟而言，我觉得以下几种酒是最难喝的： 一是主观上讲，当数“自酿苦酒再难喝”，但能“教人处世受益多”，同时，也能让人积累不少教训经验； 二是现实的说，一个假酒最难喝，正是由于它假，达不到其质量标准和要求，不但其味不正，而且还呛口、打头、倒胃、有害 健康 ，所以才最难喝；二个乡下自制的水酒也难喝，由于其卫生难达标，所以比较难喝，记得我先前曾喝过三次乡下水酒，可三次都把肚子喝坏过。故而，我就不太喜欢喝乡下水酒；三个是混合酒难喝，就是指把几种酒混合一起来喝，或者一顿同喝几种酒，坦率地说，对这样的酒，我是不敢恭维的，压根就比较厌恶这种酒的喝法，而且还极易将人搞醉；再是洋酒喝酒，我一点都喜欢。 总之，就个人而言，我还是比较偏好于清香型的酒，觉得清香型的酒进口比较好，而酱香型的酒，则只是好闻，但不好喝，其进口不及清香型的酒。记住，不管喝什么酒，只要做到喝酒不搞酒，能喝多少是多少，适量即可就行。若是开了车或从事其它危险作业时的话，最好是什么酒都不喝方为安全上策！
