1. 比较好的白葡萄酒
白葡萄酒种类繁多，影响这些风格最重要的因素是葡萄品种了。好多品种才能酿出好的白葡萄酒。下面由学习啦小编为大家整理的世界十大顶尖白葡萄酒品种，希望大家喜欢!
世界十大顶尖白葡萄酒品种
1、香槟
香槟(Champagne)是全世界最受欢迎的葡萄酒类型之一，人们经常会将其与庆典或节日活动联系起来。香槟品牌一般会随香槟酒商的名称命名。“Champagne”一词来自法国的同名产区。法国相关的法律规定，香槟产区以外的任何葡萄酒酒标都不能使用该词标示。需要注意的是，一款干型香槟上市以后的窖藏时间不宜超过2年。
2、灰皮诺
灰皮诺(Pinot Grigio)是一种酒体较淡的白葡萄酒，也是全世界最受欢迎的白葡萄酒种类之一。国外市场卖得较好的灰皮诺葡萄酒品牌包括贝尔富特(Barefoot)、凯味特(Cavit)和圣玛格丽特(Santa Margherita)。灰皮诺葡萄酒是用灰皮诺葡萄(Pinot Gris)酿制而成的，所以一般具有较为强烈的柑橘水果风味。
3、霞多丽
霞多丽(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品种酿制而成的。霞多丽葡萄在全世界多个产区都得到了广泛的种植，如法国、澳大利亚、意大利、北美，以及新西兰。不少霞多丽葡萄酒会经过橡木桶陈年，较为适合与口味较重的食物搭配佐餐。此外，霞多丽白葡萄酒具有一些专属于该品种的品质。
4、长相思
长相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原产自法国的同名葡萄品种酿制而成。除法国外，美国加州、南非、智利和新西兰也能够出产品质不俗的长相思葡萄酒。该种白葡萄酒通常带有草本植物的味道以及显著的酸味。如果葡萄原料没有较好地成熟，那么，长相思葡萄酒中的酸味会十分突出。
5、赛美蓉
赛美蓉葡萄酒(Semilion)以法国和澳大利亚出产的酒品最为有名，通常呈金黄色，易于生产。赛美蓉葡萄既可用来酿制出干白葡萄酒，也可酿制出甜白葡萄酒。
6、雷司令
雷司令(Reisling)是一种主要产自德国莱茵(Rhine)地区的葡萄品种，而雷司令葡萄酒正是用这种淡色葡萄酿制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，发酵后能出产各种类型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。
7、莫斯卡托
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的。麝香葡萄的“功能”很强大，可用来酿制多种白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加强型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的许多地区也得到了广泛的种植。
8、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurztraminar)用一种呈粉色的同名芳香型葡萄品种酿制而成，在许多欧洲国家和美洲国家得到了广泛的种植。琼瑶浆葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的变种，用其酿制出的白葡萄酒非常适合与亚洲食物搭配佐餐。
9、圣比利苏维翁
圣比利苏维翁(Sauvignon Saint-Bris)是一种源自法国的白葡萄酒。该种白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的经典酒品，且与泰国食品非常搭配。该白葡萄酒通常散发着浓郁的花香和果香，还带有青苹果和接骨木花的味道。
10、莫斯卡多
莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香类葡萄的一个品种，而用这种来自西班牙瓦伦西亚(Valencia)的葡萄酿制出的白葡萄酒通常为甜型。该种葡萄酒的酿酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此种葡萄的原本风味。莫斯卡多葡萄酒可与甜点和口味较酸的奶酪搭配佐餐。
中国酿造白葡萄酒葡萄品种
1、霞多丽
霞多丽原产于法国勃艮第(Burgundy)，其在全世界各大产区都有种植，于1951年由匈牙利引入中国。该品种现分布于我国的山东、河北、新疆、甘肃和宁夏等地区，其中胶东半岛和宁夏都出产了非常优质的霞多丽干白。霞多丽葡萄皮薄，属于早熟品种，其风味因产地的不同而改变，可塑性极强。霞多丽干白常带有柑橘类水果、梨和桃子等典型香气，经橡木桶陈酿还会产生奶油和蜂蜜等气息。
2、贵人香
贵人香是意大利雷司令在中国的美称，属欧亚种，于1982年引入中国。采用贵人香酿造的白葡萄酒呈浅黄色，酒液澄澈透亮，其果香浓郁，酒香醇厚，口感柔和，酸度适中。此外，该葡萄品种还可以用来酿造口感清爽的起泡酒。
3.、龙眼葡萄
龙眼葡萄是中国一个古老的晚熟品种，现栽培于我国的山东、河北和陕西等地，其中河北的怀涿盆地尤其盛产该品种。其果实呈紫红色或深玫瑰红色，皮薄且透明，味道极为甘美。采用龙眼葡萄酿造的干白，其风格与琼瑶浆(Gewurztraminer)颇为相似，散发着诱人的果香，口感柔顺，酸度怡人。
4、白玉霓
白玉霓原产于意大利，于1957年从保加利亚引入中国，现分布在我国的河北、山东、陕西和新疆等多个地区。其果实呈黄绿色，高产且适应性强，酿造的白葡萄酒没有太过突出的特色，但却可以用来酿造相当出色的白兰地(Brandy)，这是因为在蒸馏过程中，酒中会浓缩出更多的芳香物质。
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
(1)白葡萄酒
和柠檬等水果一样，葡萄中也含有大量的浅色黄酮类物质，它包括多种不同的化学成分，颜色则有黄色、米黄色或白色等。白葡萄酒的颜色就来自这些物质，因此一般会呈现浅绿色、黄色、稻草色甚至带有灰皮诺(Pinot Gris/ Pinot Grigio)常见的淡灰色。
(2)红葡萄酒
楼兰酒庄明星产品——楼兰古堡赤霞珠干红葡萄酒(小古堡)，酒液呈紫红色，这种颜色就来自酿酒葡萄的果皮。
红葡萄品种中往往带有更多的花青素，它们更多的是呈现红色或者紫色。除了葡萄，其它蔬菜和水果例如红卷心菜、甜菜根、茄子以及浆果中也含有这种花青素。
葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈现浅色甚至无色，这也是为什么可以用红葡萄来酿制白葡萄酒。例如，黑中白(Blanc de Noirs)香槟就是采用红葡萄品种黑皮诺(Pinot Noir)或莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)酿制而成的白葡萄酒。对于红葡萄酒来说，一次成功的酿造必须有效的从果皮中提取色素，以便酿制出想要的颜色和理想的风格。
只有极少数的葡萄果肉带有颜色，它们常被称作染色葡萄(teinturier)，它一般可以压榨出颜色更为浓郁的果汁，最知名的染色葡萄是紫北塞(Alicante Bouschet)
2. 推荐白葡萄酒
要我推荐的话，我会建议您选者新世界（即欧洲以外的产酒国）单一葡萄品种的酒，而其中，性价比最好和选择最多的，是来自智利的单一品种酒，百元以下及百元左右的，有很多值得一饮。比如：甘露酒厂的远山和红魔鬼系列、桑塔?丽娜120系列、圣卡罗的尊荣和美景及珍藏系列、巴斯克的拉菲－巴斯克系列等。此外，阿根廷的品种为马尔贝克的葡萄酒，有很多也非常不错。这些酒，在大的超市如麦德龙、家乐福等，都不难找到。
3. 比较有名的白葡萄酒
白葡萄酒的口感非常的清新，有时带有一些酸涩，富含果香，在温度较低的情况下，饮用前你可以闻到它那种带有富含生命力气息的果香，这种果香能够让你联想到春夏交际的微风给人一种清风拂面般的感觉。有时候还越带一些气泡音量。具有一定湿度的地窖是白葡萄酒最理想的盛放场所，但家中一般都是没有这个条件的，这个时候可以在家中的地窖里制作一个墙内储酒柜，它的酒体颜色以黄色调为主，是有温度也比较低，但是它较高的酸度可以给人一种柠檬般的感觉。用一个漂亮的透明的高脚杯装着，再阳光或者冷色光的照耀下，看着由于冷藏过后产生的缕缕白气，这种感觉想必就是在夏季里饮下一杯冰水般的透心凉吧。
4. 好点的白葡萄酒
白葡萄酒的含义其实非常简单。因为白葡萄酒晶莹剔透，所以代表着纯洁无瑕。有很多男士在表白的时候，都特别喜欢赠予女士白葡萄酒。白葡萄酒不仅颜值非常高，而且口味也是非常好的，白葡萄酒喝起来酸酸甜甜的。有很多人在吃意大利面的时候，都特别喜欢点一瓶白葡萄酒解腻。白葡萄酒和红葡萄酒比起来，酒精含量更低，更适合女士饮用。
5. 比较好的白葡萄酒牌子
好喝。
轩尼诗(Hennessy)是世界著名的白兰地品牌，1765年始创于法国，200多年来，轩尼诗出产的干邑白兰地以其产品独特的健康理念及稳定的上乘品质，逐步成为世界第一的白兰地领先品牌。轩尼诗是世界销量第一干邑，拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。
6. 什么样的白葡萄酒好
平衡口感的葡萄酒可以算是好的葡萄酒。甜度的味觉并不能作为单一的评判葡萄酒是否为好酒的标注，评判葡萄酒可以从口感是否平衡、酒体是否饱满和留香时长作为标准。
葡萄酒评价标准
1.平衡:也就是口感平衡.所谓的口感平衡,就是感觉舒畅,圆润,舒滑.对白葡萄酒来说,甜与酸的平衡是最重要的.对红葡萄酒来说,由于单宁的含量高,使平衡变得相对复杂,所以红酒的平衡是酸,甜和单宁之间的平衡。好的葡萄酒一定是平衡的，也就是不会有一种感觉过于突出。
2.酒体:好的葡萄酒酒体饱满，而差的葡萄酒酒体单薄，喝起来寡淡如水。这点我觉得是好葡萄酒和差葡萄酒从口感上最明显的区别。
3.留香时间:指酒下咽后其香味在口中停留的时间.有的酒喝下后香味也随之消失,而有的酒其香味却能在口中滞留几十秒.留香的时间越长越好。
7. 比较好的白葡萄酒推荐
① 宁夏贺兰山东麓迦南美地酒庄小马驹干红葡萄酒(Kanaan Pretty Pony)
重头戏当先讲，这款酒代表迦南美地酒庄荣获亚洲赛地区大奖(Decanter Asia Wine Awards，以下DAWA)，成为中国酒在DAWA历史上的最好成绩！嗯，也算是给中国精品酒走向世界做个表率，当先推荐
酿酒葡萄产自宁夏贺兰山东麓的高品质小产量葡萄园，采用的是波尔多式的混酿方式，主要葡萄品种为赤霞珠、梅洛，在用桶方面，小马驹这款酒可以说是玩到极致。用于熟化小马驹的桶有三种：TARANSAUD的匈牙利桶和法国的RADOUX（哈杜）橡木桶，还有一部分旧桶
熟化时间为12个月，虽然时间不短，但这三个桶都不会对于葡萄酒本身香气有多大干扰，主要是为了让葡萄酒显得更加圆润与平衡，主导香气还是以成熟圆润的果味为主
看看它的口感描述吧：黑莓、黑樱桃黑色水果香气浓郁明显，其中夹杂着些许花香、香料、咖啡豆的香气，酸度中高，酒精度14.5度，入口柔和圆润，单宁中高柔和，余味果香放大，烟熏味收尾
中国葡萄酒还没有一个特定的分级制度，如果你没法理解，可以这么说，这款酒可以对标法国的一款上梅多克的中级庄，并且还是质量比较好的一款中级庄
②山西太谷怡园酒庄年华葡萄酒
宋 周邦彦 《过秦楼》词:"叹年华一瞬，人今千里，梦沉书远。"
用年华做酒名真的是揉捏的精巧，年华即时光，从年轻的浑身棱角到成熟的圆润柔软，这不光是一个人的成长也是一瓶好酒的绽放。梁文道先生策划山西怡园酒庄每年都会出款一款名为年华的葡萄酒，用去年的葡萄酿制而成，由今日品过往，这就是年华
年华葡萄酒的酿制还是波尔多式的混酿葡萄酒，由95%的赤霞珠与5%的梅洛酿制而成，部分采用博若莱新酒的酿造工艺以保持葡萄酒的新鲜易饮，其余采用传统工艺酿造，浸渍压榨提取单宁及风味物质提高窖藏潜力，所以这款酒的风格是可以现在饮用，也可以放几年在喝。
从采摘到成品只需要8个月时间，无需陈酿，体现的是最初的原汁原味，酒精度13.5度，草莓、红樱桃、醋栗、覆盆子等红色浆果的香气带着些许的香料味，单宁含量中低，入口柔和圆润，酸度中等，简单易饮，余味回甘。
博若莱的新酒，价格要高于这个价，我敢说，这个酒绝对不会比博若莱的新酒差，喜欢的可以试试
③宁夏贺兰山银色高地酒庄阙歌干红葡萄酒
帕克评分91份，国宴酒。中国高端葡萄酒代表酒款。
其实说高端也不高端，整个价格也就400多，这你要相比一下欧洲的高端酒，那就根本不是一个量级的，只不过名声的原因，国内酒就算超过100就有人觉得贵了
阙歌这款酒是银色高地酒庄的旗舰酒款，波尔多式的混酿酒，采用70%的赤霞珠和30%的梅洛酿造而成，60%的酒液使用了新的法国桶熟化，其余用旧桶熟化后调配而成。
这款酒酒精度13.5%，酒喝起来成熟而丰富，黑李、话梅、巧克力、烟熏，亮点就是酸度，清脆而带着点点高冷，也带来了长长的余味。富有极强的窖藏潜力
很多人对于酒名不理解，这里我解释下，官方对于酒名阙歌的解释是孤独而骄傲歌唱。酒庄看来是对于这款酒有着极大的自信啊
对标法国酒，我个人认为，二级庄起完全没问题，最便宜的二级庄应该是露仙歌，网上价格400出头吧，也差不多价格，就看你愿不愿意尝试了，共勉
④山西太谷怡园酒庄-深蓝干红
香港国泰航空60年来唯一一款登上头等舱及商务舱的中国葡萄酒
国产葡萄酒的高端酒款，嗯，售价是306元。搁法国，这个质量的酒到国内没有500元，你买不到
依然是波尔多式的混酿，采用71%的赤霞珠、22%的梅洛、7%的品丽珠混酿而成，用桶方面，这就比阙歌还讲究：37%的酒在新桶熟成，33%在1年旧桶内，33%在2年旧桶内，熟化时长14个月，多品种、多桶的熟化方式也意味着这款酒会有更多的层次变化
这款酒酒精度14.8%，红樱桃、红梅、覆盆子搭配醋栗、黑樱桃等浆果香气随后而来的是来自橡木桶熟化带来的烟熏、雪松、可可、香草的香气，酒体饱满，单宁细腻紧致，入口首先感受到浓郁的红色水果香气，随后雪松、可可、橡木、烟熏的香气被放大，余味回甜，窖藏潜力巨大
至于名字的选择，尽然是来自一本书，叫《蓝海策略》，我不知道这本书跟酒有半毛钱关系，酒庄也是真性情
⑤新疆天塞酒庄精选霞多丽
第一款白葡萄酒选自一款来自新疆天塞酒庄，这款酒在2017年“天塞酒庄霞多丽挑战世界名庄霞多丽”盲品大赛中干翻诸多老牌葡萄酒生产国的霞多丽干白，并且与第一名相差0.1分位居第二
天塞酒庄敢于组织挑战世界名庄霞多丽的单品比赛，可想而知酒庄为酿造这款霞多丽付出了多少心血才会有如此的信心啊。天塞酒庄的这款霞多丽还成为入选星巴克酒单的唯一一款中国葡萄酒
采用百分百的霞多丽品种酿制而成，20%的酒液进全新橡木桶进行熟化，这样做的目的主要是为了体现更多的葡萄品种本身的特点，但同时又会使得酒体变得圆润，在果味味主导的前提又有着橡木桶带来的陈年香气
酒精度13度，果味香气奔放。柑橘、苹果、梨、酸橙的香气浓郁明显夹杂着细腻的花香和矿物味，随后而来的是来自橡木桶熟化带来的淡淡奶油和坚果香气，口感圆润，中等酒体加上脆爽持久的酸度，余味中长，可以说是表现很棒的一款白葡萄酒
售价在160左右，勃艮第的霞多丽，就算是高产的吕利产区也要有这个价格，但天塞这款酒品质绝对高于吕利，喜欢的可以试试，绝对不亏
⑥宁夏贺兰山特选霞多丽干白葡萄
保乐力加集团旗下的中国酒庄，也是获了不少奖，但这些都不是我在意的，我看上的是它所说的21年老藤和12个月的橡木桶熟化。国内的精品酒才刚刚起步，这边就有老藤精品酒的出现，必须力挺
品牌名字是贺兰山，产区也是贺兰山，真不知道怎么注册下来的。
全部酒液经过12个月的橡木桶熟化，不用怀疑，百分百是旧桶。没有哪个白葡萄酒是完全用新桶的，这也不符合常规，白葡萄酒再怎么复杂，再怎么层次丰富最终也要讲究一个清新度和新鲜感。
酒精度13度，苹果、梨、香桃、柑橘夹杂着花香和较浓于的矿物味道，酒体颜色柠檬黄偏深，有些许油感，入口圆润柔滑，浓郁的果香被放大带有淡淡的奶油质感，酸度中高，余味有坚果、奶油的醇厚感，还是一款很不错的白葡萄酒，可以尝试
⑦新疆芳香庄园尕亚（gaya）雷司令干白
我一直觉得新疆的气候和地理环境特别适合种植雷司令，白天温暖夜晚凉爽，延长葡萄的生长周期又能保证充分成熟，风味物质和酸度的凝结也是充分保证的葡萄酒的质量
酿酒葡萄的树龄在13年左右，这就毫无疑问的赋予了葡萄酒本身更多的矿物味，这也符合雷司令的特性。并且这款葡萄酒还有一个特色就是有机种植
有机种植的含义是尽量接近原生态，减少人为的干扰，这在温暖潮湿的地区是很难实现，只有炎热干燥的地区才有可能。
酒精度12.5度，柠檬黄的酒体散发出浓郁的柑橘、青柠、梨、桃带有些许草本植物和花香，当然少不了浓郁的矿物味，酒体中等，酸度中等，入口柔顺清爽，回味有回甘
⑧宁夏贺兰山陆壹霞多丽半甜白葡萄酒
这是推荐的第一款国产甜酒，这个酒比较有意思，酒初产于2014年6月1日，也是庄主儿子名字的谐音，定价也为61。我觉得这个可以拿来作为六一儿童节的礼物，送给你们的女朋友。
因为是甜酒，我就不过多介绍它的背景了，来说说它的口感吧：
酒精度12度，淡柠檬黄的酒体散发出清新淡雅的芒果、菠萝、新鲜蜂蜜、西柚、蜜桃等热带水果香气，伴随着些许矿物质，酸甜适中平衡，酒体中等，入口圆润清爽，余味中等
其实说实话啊，这个价位也就是你们买的澳洲小甜水的价，但风格各有不同，不喜过甜的朋友，可以尝试
⑨宁夏贺兰山东麓青铜峡风骚贵人香甜白
贵人香是个葡萄品种，当然，这是我们国内的说法，这个葡萄品种在国际上被称之为意斯林(Italian Riesling)，当然这也是音译，从后面的英文可以看出来，这是被称为意大利的雷司令，1982年由意大利引入中国，现在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。
由它酿成的酒，禾秆黄色，澄清发亮，有悦人的果香和酒香，柔和爽口，丰满完整，酸涩恰当，回味深长，酒质上等。
这酒去年被炒得挺热的，因为名字和包装很吸引人，这个名字起的也是绝，但我不希望国产酒就跟昙花一现似的，可以慢热但要持久，希望如愿！
来看看这款酒吧：酒精度12度，中等柠檬黄色的酒体散发出十分浓郁的热带水果香气：芒果、菠萝、甜橙、淡淡橘皮的清香夹杂着清新的矿物味，酒体中等，入口柔滑圆润，酸甜适中平衡，着实很棒的一款国产甜酒
⑩吉林通化爱在深秋威代尔晚收甜红
爱在深秋
这款酒可能是我介绍的唯一一款你所知道的品牌：通化。也是一个在国内起步较早的葡萄酒企业，不过精品酒不多，大多都以简单易饮的迎合大众的餐酒为主。
威代尔是加拿大的法定葡萄品种，用于酿造冰酒居多。吉林地处中国东北，气温较低，有些许与加拿大相似之处，所以威代尔在吉林能够有不差的表现