1. 进口冰葡萄酒
冰红葡萄酒是葡萄酒中的一种。冰红葡萄酒采用以自然结冰的葡萄为原料,然后进行压榨、发酵,最后得到了糖分超级浓缩,口感甜美顺滑,风味独特的葡萄酒。
冰红葡萄酒是葡萄自然结冰后,再经过榨汁发酵而成的葡萄酒。由于全世界能够做冰葡萄酒的地方很少,所以冰酒的产量有限,价格相对较高。但正因为其独特的工艺,造就了它的超凡脱俗,美妙绝伦的品质。冰红葡萄香气丰富,有浓郁的花香和蜜香,口感甜酸适中,复杂性强,妙不可言。是葡萄酒中的佳品。
2. 冰葡萄酒产地
相仁产区是中国冰葡萄酒的主产区,冰葡萄威代尔种植面积10000 亩,2020 年冰酒产量 1500吨,几乎占全球冰酒产量的二分之一、销售量 1500吨,销售额5亿元,年创造产值 10亿元。被国家文旅局列为全域旅游示范县。
桓仁桓龙湖畔冰葡萄园春季航拍
桓仁产区具有得天独厚的冰酒生产优势,特别是桓龙湖周边地区具备全球范围内罕见的适合冰葡萄生长所需的“冰雪、湖泊、阳光”三大理想要素。
桓龙湖,辽宁最大的库区
桓仁位于辽宁省的东部,一年中四季分明,冬季较为漫长,持续 4-5个月。有辽宁省最大湖泊——桓龙湖,桓龙湖周长 100 公里,出水量超 24 亿立方米。有湖水的地方,无霜期会延长 20 多天,桓仁产区的无霜期超过了 170 天,这极大地延长冰葡萄的生长期,所以桓仁冰葡萄一般种植在桓龙湖周围不超过两公里的范围内。
3. 冰酒葡萄酒
1
莫高/MOGAO
上榜理由: 甘肃莫高实业发展股份有限公司,葡萄酒知名品牌,甘肃省著名商标,上市公司,农业产业化重点龙头企业,中国高端葡萄酒代表,专注于葡萄酒研发生产及销售的企业。
2
张裕/CHANGYU
上榜理由: 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司,张裕,葡萄酒-红酒知名品牌,上市公司,中华老字号,博鳌亚洲论坛指定用酒,世界500强财富论坛年会指定干红产品,中国较大的葡萄酒生产经营企业之一。
3
慕拉
上榜理由: 酒类产品品牌,旗下主营产品有冰酒、红酒、气泡酒等。
4
长白山
上榜理由: 长白山酒业集团有限公司,中华老字号,优质葡萄酒著名品牌,知名葡萄酒信誉品牌,绿色食品,亚洲较大的全地下橡木桶储酒窖之一,中国历史最长的山葡萄酒企业,中国规模较大的山葡萄酒生产基地之一,以开发长白山野生
5
通化/TONHWA
上榜理由: 通化葡萄酒股份有限公司,通化主要产品是葡萄酒;气泡葡萄酒;红酒;冰酒;甜型葡萄酒。
6
五女山
上榜理由: 辽宁五女山米兰酒业有限公司,知名白酒品牌,建立了威戴尔冰葡萄原料基地,研究开发生产冰葡萄酒的专业公司。旗下主营产品有冰酒、葡萄酒、果酒等。
7
CERES
上榜理由: ceres专注进口甜葡萄酒产品品牌,旗下主营产品有气泡酒、冰酒、红葡萄酒等,致力于为国内消费者带来高品质的家庭餐酒。
8
云惜/Yancy Icewine
上榜理由: 酒类产品品牌,旗下主营产品有冰酒、甜酒、白葡萄酒等。
9
雷司
上榜理由: 专注酒类产品品牌,旗下主营产品有白葡萄酒、红葡萄酒、冰酒等。
10
CANA CABIN
上榜理由: CANA CABIN品牌,源于加拿大。旗下主营冰酒及海参类产品。
4. 冰葡萄酒中国
长白山冰酒系列: 雪蕴,蓝色瓶那款是1980元一瓶。 冬月采摘,黑色瓶是498一瓶。 雪山红,是298一瓶。
5. 冰葡萄红酒
冰酒(Icewine)又称冰酿葡萄酒,属白、甜葡萄酒类,是国际上公认的葡萄酒中的极品之一。以前只有德国、加拿大等极少数国家生产。十余年前,中国葡萄酿酒行业引入这个葡萄酒品种。我国生产冰葡萄酒的历史虽然只有10年,但产量已达到全球的40%,某些品牌的质量已经可以与国际上最好的冰葡萄酒相媲美。在辽宁、吉林、山东、甘肃等省份都有企业生产冰葡萄酒。
什么是冰红
顾名思义,水润透彻、胶质感强,有荧光反应等特点,在外观上看上去,更像是一种玉石宝石一类。是一种十分美观的南红,常用来制作戒面或者吊坠。所以两者的区别是在于冰白是属于酒品类,而冰红属于珠宝类
6. 德国冰葡萄酒
冰酒的产生是一个美丽错误,两百年前的德国,葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失,只好将错就错,将冰冻的葡萄压榨,按照传统方式发酵酿酒。谁知,无心插柳柳成荫,酿成了酒体饱满、风味独特的佳酿,造就了冰酒的问世。
它是有百分之百的葡萄汁酿制而成,酸甜比例平衡,甘如蜂蜜。它还可以根据不同的酿制,冰酒还可以分为冰白葡萄酒和冰红葡萄酒。白冰酒的颜色呈透明金黄色,素有“液体黄金”之美称;散发出蜂蜜和水果等香味;口感甘甜醇厚,清新可口;而红冰酒呈深宝石红色,入口圆润、甘甜、清新的感觉,酸度饱满;沁人心脾的果香,回味悠长有一种持久稳重的味道。是重视健康之人士的绿色食品。最佳的饮用温度为冷藏至4 ~8 °C 。
冰酒的酒精含量较低,而且还有酸甜的口感,很是适合女性朋友饮用。
资料来源:永利酒品
7. 冰酒 葡萄
高档次,冰酒(Icewine)是一种甜葡萄酒。一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。目前,世界上只有加拿大、德国、奥地利、中国和美国等国家的个别地区能够在自然条件下生产出酿制冰酒的冰冻在葡萄藤上的冰葡萄。冰酒是德国葡萄酒的最高等级的酒,在加拿大被称为葡萄酒中的极品,被誉为“液体黄金”。德国冰酒酒标上都会有“Eiswein”的标识,而加拿大冰酒则是用Icewine标识。
8. 进口冰葡萄酒多少钱
因为红酒营养价值很高,经常食用红酒不仅可以美容养颜,还可以护肤,甚至是抗氧化抗衰老,所有越来越多的人开始购买红酒了。可是红酒的价格变化万千,让人无法选择。所以很多人十分好奇500元左右的红酒有哪些呢?应该如何挑选红酒呢。
一、500元左右的红酒推荐
1.张裕 特级干红葡萄酒
这个葡萄酒口感爽滑,适合中国人口味,而且价格便宜,大概七百五十毫升的葡萄酒价格不高于四百就可以购买到,平日里在家日常食用可以选择购买。
2.梦陇酒庄 法国原装进口红酒
这种红酒是从法国原装进口的,口味和口感都十分好喝,价格也低于五百,香味也不错。
3.莫高红酒 滴晶冰葡萄酒
这种葡萄酒一箱大概有六只,价格在四百左右,色香味俱全,适合家用,送礼也可以。
4.张裕 赤霞珠干红葡萄酒
这种葡萄酒品质高档,口味独特,香味宜人,价格不低于五百,是送礼自用的最佳选择。
5.尼雅天山甄选赤霞珠干红葡萄酒
这种葡萄酒是用木盒装的,十分高贵上档次,价格在五百左右,适合访亲拜友的时候携带。
二、如何挑选好的葡萄酒
1.查看葡萄酒的酒标
任何一种高品质的葡萄酒都会在酒标上标注出来等级,特别是酿酒师的等级排名,决定了葡萄酒品质的高低。
2.尝味道品质好的葡萄酒,入口是十分爽滑的,一点不干涩,而且嘴唇会微微变色,变成黑色。如果品质不佳的红酒入口就是酸涩,而且发红。
3.看酒瓶的制作工艺
高档红酒十分注重细节,酒瓶的花纹和纹理都是十分精致讲究的。
4.看红酒的颜色
红酒的颜色越深沉,代表葡萄口味更浓。
500元左右的红酒有很多,这个价位的红酒品质基本可以保证,无论是口感,香气还是制作工艺都是经过市场考验的。大家在选择这个价位的红酒的时候,主要是看个人的口味偏好,喜欢喝甜的人士可以选择口感偏甜的葡萄酒,喜欢酒味浓一点的人士可以选择偏白的葡萄酒。