白酒大涨怎么解决，喝白酒醒酒后谓有涨气还打咯怎么办

喝点醋，或者喝杯蜂蜜水都可以解决。

吃藿香正气胶囊和法莫替丁片就可以，药店都有，也很便宜

喝茴香蒸七水嘛~`

放冰箱冷藏再看看别人怎么说的。

还在继续发酵的，即使放冰箱也不要完全密封的一点都不透气。

酒娘（米糟）正常情况下夏天半天就会发酵膨胀，春秋季节第二天也会膨胀，建议你把酒娘放进金属容器放冰箱里冷冻保存！

啤酒是液体面包，而里面含有大量的二氧化碳，产生气泡，还有少量的酒精，人在喝醉之后会感觉肚子胀，头晕很正常，而摄入多余的营养物质，身体就会积累出脂肪层，而腹部又是最容易积累脂肪，肚子自然就不能再消化别的食物，而且头还晕，所以就什么都不想吃一般来说与人的内脏器官很有关系！肝脾胃功能好的上气就快，不过即使功能再好也有一定的承载能力，喝得太快谁都受不了！而且它因人而异，一般肚子大体格棒的人承受能力就强！你说每次都是你叫停，那看来不一定是喝得太快，因为不太可能每回都喝得过快。那么就有两种原因：一，你身体承受能力实在是弱，对于别人不算快的酒速对你来说却超过了范围，出于人体的本能，通过肚子涨告诉你你不能喝这么快，解决这个问题就得靠增强体质，多锻炼；二，也是很多人喝酒肚子胀的原因！就是不会喝！这种人就是喝其他碳酸饮料肚子也会胀。众所周知，啤酒受到轻微的振荡就会冒出很多气来，到嘴里里也一样，所以你必须保证喝酒时要让啤酒延口腔下壁流下，不能让酒“咕噜”一下进肚儿！那样会激起许多气体！最后劝你不要喝太多酒，酒多伤身，切记切记。如果晚上喝酒，早上和中午一定要多吃，把胃口先撑起来。喝酒时候最好不要先吃那么多的东西，最好是吃一点点不占地方还养胃的东西。要练习打嗝，因为喝不下去的时候往往是一口气在那堵着，打出来就好了。不要逞能去灌人，要慢热等着别人灌。

怎么说呢？这个一般来说与人的内脏器官很有关系！肝脾胃功能好的上气就快，不过即使功能再好也有一定的承载能力，喝得太快谁都受不了！而且它因人而异，一般肚子大体格棒的人承受能力就强！你说每次都是你叫停，那看来不一定是喝得太快，因为不太可能每回都喝得过快。那么就有两种原因：一，你身体承受能力实在是弱，对于别人不算快的酒速对你来说却超过了范围，出于人体的本能，通过肚子涨告诉你你不能喝这么快，解决这个问题就得靠增强体质，多锻炼；二，也是很多人喝酒肚子胀的原因！就是不会喝！这种人就是喝其他碳酸饮料肚子也会胀。众所周知，啤酒受到轻微的振荡就会冒出很多气来，到嘴里里也一样，所以你必须保证喝酒时要让啤酒延口腔下壁流下，不能让酒“咕噜”一下进肚儿！那样会激起许多气体！最后劝你不要喝太多酒，酒多伤身，切记切记。

怎么说呢？这个一般来说与人的内脏器官很有关系！肝脾胃功能好的上气就快，不过即使功能再好也有一定的承载能力，喝得太快谁都受不了！而且它因人而异，一般肚子大体格棒的人承受能力就强！你说每次都是你叫停，那看来不一定是喝得太快，因为不太可能每回都喝得过快。那么就有两种原因：一，你身体承受能力实在是弱，对于别人不算快的酒速对你来说却超过了范围，出于人体的本能，通过肚子涨告诉你你不能喝这么快，解决这个问题就得靠增强体质，多锻炼；二，也是很多人喝酒肚子胀的原因！就是不会喝！这种人就是喝其他碳酸饮料肚子也会胀。众所周知，啤酒受到轻微的振荡就会冒出很多气来，到嘴里里也一样，所以你必须保证喝酒时要让啤酒延口腔下壁流下，不能让酒“咕噜”一下进肚儿！那样会激起许多气体！最后劝你不要喝太多酒，酒多伤身，切记切记。

实用七招教你喝酒不伤肝1、忌空腹喝酒：饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；2、B族维生素：估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；3、多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；4、忌豪饮：喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；5、多吃绿叶蔬菜：喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；6、多吃豆制品：喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用；7、不要喝碳酸饮料：喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。食物解酒 大白菜：将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌10分钟后食用，清凉，酸甜又解酒。 雪梨：取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服可解洒。 芹菜：取芹菜适量洗净捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服，可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。 牛奶：牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。 浓米汤：浓米汤里含多种糖及B族维生素，有解毒功效。 生姜：取生姜一小块含于口内，可防呕吐。 豆腐：饮酒时最好多用豆腐下酒，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要氨基酸，能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。

医院挂水，这样恢复最快，对身体损害最小，当然喝酒最好不要喝多了。

下面就教告诉8个最好用的解酒妙招：　　1.生吃几个西红柿。　　2将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。　　3.取葛花8克或葛根10克炖服，或取高良姜3—5克炖服，可起到止呕作用。　　4.服用白米粥，白粥熬煮的时间可稍长，以防胃损伤。　　5.喝大量的白开水并休息。简易解酒方法：酿造陈醋25～50毫升，冲大量开水饮用。　　6.饮用柠檬汁较简便。西瓜、苹果、雪梨、甘蔗等亦可，如榨汁不方便亦可食用果肉。没有水果的话，用蔬菜也可以，生芹菜汁、生萝卜汁、生梨汁、生藕汁都是很好的解酒小偏方。　　7.饮牛奶,牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。　　8.豆类解酒,用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。　　三个误区要回避　　误区一：浓茶醒酒　　人们饮酒后，酒中乙醇经过胃肠道进入血液，在肝脏中先转化为乙醛，再转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶，茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用，从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏，使肾脏受损。　　误区二：咖啡醒酒　　饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最严重的就是大脑。　　而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中枢神经和肌肉的作用，还会加快新陈代谢。如果酒后再喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大增加心血管的负担，对人体造成的损害会超过单纯喝酒的许多倍，甚至诱发高血压，如果再加上情绪激动、紧张，危险性会更大。　　误区三：热水澡 如果人过多的喝酒且有潜在心脏病的危险，那么千万不要去洗热水澡，这时候会加重心脏负担甚至会造成猝死。酒精进入人体之后，乙醇必须在肝脏里面由酶催化变成乙醛，乙醛氧化形成乙酸，乙酸分解形成二氧化碳和水，这个过程是避免不了的。所以根本的解决方法就是不要贪杯，要少喝，其它没有什么太好的方法。

最好是通过工艺控制解决（包括发酵和蒸馏），如果生产出来的话只有通过勾兑的方式解决。

白酒喝后上头、口干有多方面原因。主要是由酒精中的醛类、甲醇、杂醇油等物质及酸酯比例不协调等因素引起的，例如杂醇油进入人体后分解很慢，所以杂醇油含量多的时候，人喝酒易上头，国外称杂醇油为恶醉之本，一般来说“好酒不上头”，上头的不是好酒。 1、白酒中的醛类 醛类有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜过高，过量，则使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用这种酒后会引起头晕。经常饮用含游离状态的乙醛的酒，饮后嗓子发干，这是因为乙醛在体内的药理作用比乙醛强几百倍，它可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，血压升高，使人头晕、涨痛，这是白酒饮后上头的重要原因之一。 丙烯醛俗称甘油醛，不但辣得刺眼，并有持续性苦味为辣味之王，丙烯醛是催泪物质，对人体危害极大，必须突厥使用含有丙烯醛的酒精配酒。 2、白酒中的杂醇油 杂醇油是异类高沸点的混合物，具有特殊的强烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。含量过少会失去传统白酒的风格，如果酒基处理十分干净，即根本没有或十分缺少高级醇，白酒的味道则十分淡薄，使酒无醇厚感；过多则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，而且对人体有危害作用，它的在中毒和麻醉作用比乙醇强，能使神经系统充血，使人头疼，其毒性随分子量增大二增加。杂醇油在体内的氧化速度比乙醇慢，停留时间长，这是引起白酒上头、口干的又一原因。杂醇油的主要成分是异戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等其中以异戊醇、异丁醇毒性最大。如果乙醇对人体的危害 程度为1，那么丙醇对人体的危害程度为3.5，异丁醇的危害为8，异戊醇的危害为19。 3、外加香料 我们知道凡有不对称c原子都能形成同分异构体，如乳酸有同分异构体，是两个不同物质。白酒有旋光性，不是消旋体，旋光有时为正，有时为负，有的异构体喝了舒服，有的异构体喝了不舒服，就上头，是引起头疼、口干的原因之一。 4、食用酒精方面的原因 低档白酒使用的酒基功能大多数是普通级食用酒精，国标是异戊醇<80mg/l，而世界上大多数国家标准异戊醇含量为0，俄罗斯为2~5mg/l，而我国大多数白酒中异戊醇为50~60mg/l。酒精中异戊醇含量越低越受欢迎。因此，低档白酒中酒精质量不高也是引起口干上头的原因之一。 5、卫生指标超标 5.1 gb2757-81中要求铅〈1mg/l，若超标易引起铅中毒，主要是慢性中毒，出现头痛、头晕等症状。 5.2 gb2757-81中要求锰〈2mg/l。锰虽然是人体正常代谢必需的微量元素。过量的锰进入人体内可引起中毒。锰的慢性中毒特点是中枢神经系统功能紊乱，表现为头晕，有的略感头痛，记忆力减退。 6、酸酯平衡方面 酸酯平衡是中国白酒的传统特色，中国名优白酒大多数是遵循酯高酸也高的规律，因此人们饮用后对身体的副作用很小，酱香型白酒就是中国白酒的酯高酸也高的最典型代表。国外著名的蒸馏白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒无酸酯或极少。从这些酒类的酸酯分析中，我们可见酸酯关系之奥妙。如今市场中销售的某些中低档新型白酒中又加入大量外来酯类而忽视了酸味的调整，造成了这类新型白酒饮后不舒服、副作用大的严重缺陷，也是引起白酒口干、上头的因素之一。 综上所述，引起白酒口干、上头的主要原因为酒中的乙醛含量高、杂醇油含量高、酸酯比例不协调、卫生指标超标、外加香料及酒精质量不过关。好酒一般都不上头，上头的一般都不是好酒。

白酒上头是因为以下方面造成的：1、蒸馏白酒时候酒尾掺入过多，导致白酒中高级酯类、醇类含量过多，后期勾兑没有处理掉。人体分解这种物质慢，容易出现上头的情况。2、醇酸酯不够协调，特别是酸味物质含量低，酯类物质含量高，上头的机会多。