1，纯用柠檬冰糖酿柠檬酒有经验的来 复制答案的绕道谢谢 问
原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 做法： 1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 柠檬酒3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了可以
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2，柠檬白酒制做方法
做法：1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏;2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片;4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。
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3，柠檬酒是怎样泡制的
柠檬酒——改善皮肤福斑、雀斑和湿疹，美化肌肤，预防癌症
原料：柠檬5个、冰糖50g、烧酒0.9～1升。
制作方法：⑴将柠檬用热水充分洗净，擦去皮上的水。⑵将前述洗过的柠檬横向对切，剥去其皮。将剥下的皮的一半与柠檬、冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1周后取出果皮，在3个月取出柠檬果实，柠檬酒即告制作完成。
功效：柠檬富含维生素C1，可以改善皮肤褐斑、雀斑和湿疹，具有美化肌肤的效果。最近，对其预防癌症的效果也受到注目。
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4，柠檬酒的做法是什么
需要的材料：柠檬、冰糖1、高度白酒。1、首先先把用水把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。2、然后把浸泡好的柠檬的头尾，用刀切掉。3、再把所有的柠檬，用刀切成比较薄的片状。4、找一个玻璃罐子，必须无油无水，把柠檬切片放入罐中，上面放入冰糖。5、倒入白酒，密封保存。1到2个月后，即可饮用。
5，如何泡制柠檬酒
泡柠檬酒，按1:3的比例就可以了，三斤高度白酒，200克冰糖。10斤柠檬酒需要准备2斤半柠檬，7斤半白酒。含多种维生素以及人体所需的微量元素，对人体非常有益。原料：柠檬一只、冰糖 200g（就是做梅酒剩下的那些冰糖）、35度白酒、酒买的是900ml的小盒，加酒时就是加满为止，估计500ml是有的。 做法： 1、柠檬洗净擦干后切厚片。 2、加入冰糖，柠檬片，倒满酒。 [柠檬酒] 柠檬酒 3、然后就是等待了，不过柠檬酒泡一个月就可以了，不用梅酒那漫长的等待。
6，柠檬酒青柠酒怎么做
具体做法如下：用料：柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML1、首先先把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。2、然后把浸泡好的柠檬的两头，用刀切掉。3、再把所有的柠檬，用刀切成片状，如下图。4、这时候找一个罐子，须无油无水，把柠檬切片放入罐中，上面放入冰糖。5、最后倒入白酒，密封保存。2到3个月后，即可拿出来饮用。
7，柠檬酒青柠酒怎么做
柠檬酒（青柠酒）用料 柠檬 2斤 高粱酒（高度酒） 6斤 冰糖 400g 柠檬酒的做法 柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，也容易切到手)准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖倒进高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠，倒进杯里即可。
8，自制柠檬酒的正确方法
自制柠檬酒材料柠檬，酒做法1、摘下的柠檬清洗干净，晾干水份。2、然后把外层金黄色部分轻轻削下来，放进干净酒瓶子里。3、倒入客家酿酒，封存。小诀窍1、关于泡柠檬酒选酒的问题，一般会选用高度白酒，如果用白酒可以在酒里加点糖。2、按内经的说法，黄酒药用价值其实很大，我个人选择用黄酒浸泡，因为黄酒本身是甜的，所以就不另外加糖了。简单有效柠檬汁减肥法 最简单更有效柠檬汁减肥法1、柠檬香蕉减肥茶材料：新鲜香蕉2片，鲜柠檬1片，菊花9朵。制法：先把杯子温热，投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放入香蕉片，在茶中稍加浸泡即成。功效：这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。2、柠檬海带减肥茶材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。做法：将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸，放凉后加少许冰糖调味饮用。功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。3、柠檬蜂蜜酒材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。功效：这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。4、膳食减肥原则合理营养的关键在于“适度”，主要在通过平衡膳食来实现。平衡膳食是指膳食中所含营养素，种类齐全、数量充足、比例适当。具体要求如下：(1)、食物多样、谷物为主平衡膳食必须由多种食物组成，提倡广泛食用多种食物。多种食物包括五大类：谷类及薯类;动物性食物;豆类及其制品;蔬菜及水果类;纯热能食物。(2)、多吃蔬菜、水果和薯类含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食。(3)、常吃豆类及其制品含有丰富的蛋白质和维生素，含钙量较高，利用率高。(4)、经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
9，柠檬酒怎么酿 谢谢啦
所需材料如下主料 柠檬3个辅料 冰糖80克 伏特加600毫升 密封性较好的玻璃杯一个柠檬酒的做法1.柠檬要洗干净，用盐和牙刷认真的洗，洗干净以后用刮皮器削皮，尽量不要留有白色。因为白色的会让酒发苦2.把白色的地方扒掉。并把柠檬切片3.找一个容器（完全消毒不要有水），以冰糖，柠檬，和柠檬皮的顺序放入容器4.加入伏特加，不要加满，放到荫凉处，7到10以后会发现皮褪色发白，伏特加发黄。这时把皮取出，继续泡。一个月就可以喝了青柠檬
10，唐三镜酿酒技术柠檬果酒的酿制方法
接下来便跟各位分享柠檬果酒的其中两种酿制方法，冷浸法和提取法。原料：鲜柠檬、35-50度左右纯粮白酒、冰糖、玻璃坛子。 柠檬泡酒工艺流程： 1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。擦干，不留水分。也可在盐水里浸泡半小时。 2、然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。 3、准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖。 4、倒进准备好的纯粮酒，直到淹没柠檬皮为止，密封保存3月以上，直到柠檬皮表面的颜色变淡就可以饮用了。 5、开封的酒饮用后重新放入冰箱冷藏。 泡好的柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，是很受欢迎的餐后酒。 它既有强烈的柠檬香味，但却没有柠檬汁本身的酸味和苦味，是一种保持了柠檬鲜果的天然风味与成分，又最大程度凝聚溶解保留果汁的营养与功效的果酒，特别适合女性朋友饮用。 柠檬具有高度碱性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。 且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦! 此外，我们还可以用柠檬直接发酵，制成美味的柠檬发酵酒。制作发酵柠檬酒可削皮发酵，也可不稍皮发酵，下面为各位分享削皮的工艺流程： 1、清洗并沥干水份。 为了避免削皮后将柠檬肉弄脏，我们要先将柠檬清洗干净，并沥干水份，削皮备用。 2、打浆 将削好皮的柠檬，按比例将称好的水倒入桶中，再用专业的水果打浆机将柠檬打成浆。 3、加入酒曲 将酒曲、白糖按一定的比例加入柠檬浆中，搅拌好放进发酵坛中装好发酵即可，柠檬酸度大，一定要多加白糖来综合柠檬的酸味哟，否则发酵不好。 4、入缸发酵 拌好酒曲后，将柠檬泥装入发酵容器中，前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封，第5天再搅拌一次。大概15天左右，待发酵料处于静止状态，无气泡、甜味变淡，酒味增加，酒色透亮，发酵基本结束，经过过滤、澄清、虹吸、杀菌和陈放处理，即可得到美味的柠檬酒了。 分享：
11，柠檬酒怎么做好吃柠檬酒的家常做法
食材用料：柠檬[图]柠檬2颗相克食物红酒1瓶肉桂棒2支黑糖50克菜谱做法：柠檬酒的做法图解11.柠檬清洗干净，用粗盐搓一下表面。柠檬酒的做法图解22.一半切片，一半切块。柠檬酒的做法图解33.选择你自己喜欢的红酒，什么牌子的都可以。柠檬酒的做法图解44.先把红酒、黑糖、柠檬放入锅中煮沸。柠檬酒的做法图解55.煮沸后加入肉桂棒，煮至肉桂棒变软，红酒充分吸收了柠檬和肉桂的味道。柠檬酒的做法图解66.可以尝一口，根据自己的口味调整糖的用量，连柠檬的味道都变得香浓美味。柠檬酒的做法图解77.煮好后过滤一下，健康又美容的柠檬酒趁热喝暖身又香醇。 Bon appetite.用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.根据自己的口味调整糖的用量。2.食材缺一不可。3.最好不要用自己酿的葡萄酒，口感差很多。4.喝不完需要冷藏保存。用料主料柠檬3个鸡蛋3个细砂糖110克辅料澄面15克清水少量柠檬酱的做法1.准备材料，澄面放入小碗里2.鸡蛋打入调料盆里；用手抽搅打均匀3.澄面用少许的清水调匀4.柠檬刨取柠檬皮屑；去皮的柠檬对切榨汁5.榨出的柠檬汁全部倒入蛋液里6.放入细砂糖并搅打均匀7.用隔水加热的方式加热蛋液，锅里放热水坐在小火上，蛋液盆坐在热水锅上8.用手抽不停的搅拌，蛋液会冒出很多泡泡9.继续不停的搅拌，蛋液开始变浓稠10.一直不停的搅拌至图中的状态时，放入调好的澄面，快速搅拌11.搅拌至浓稠的状态时，离开热水，迅速坐在凉水盆里，继续不停的搅拌12.搅拌至温度下降后，即为图中的状态，即可装瓶
12，柠檬酒的制作方法
原料：柠檬、高粱酒。做法：1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏；2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片；4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。白酒的酿成方法很简单酒曲很容易买到 。 1.将糯米洗净蒸熟; 2.晾到37度左右; 3.均匀地拌上酒曲,酒曲很容易买到 。 4.然后将其放置在40度左右的地方保持恒温24小时就可以了. 家庭葡萄酿酒方法 主要原料 葡萄。 设备用具 盆、陶瓷缸、乳胶管、竹筛子、豆包纱布、罐或陶瓷缸、纱布等。 制作方法 选择成熟前15～20天未喷洒农药的葡萄。除去生、青、破果粒、霉烂果及其它杂物，直接放在大盆里（不要洗），因为葡萄皮表面存在着野生酵母，在清汁发酵时发挥酵母作用。选好后，把手洗净，用两手在盘里用力揉搓葡萄，挤出葡萄汁。在已准备好的罐或陶瓷缸的口部放上竹筛子，将挤出的葡萄汁滤到罐或缸里，除去葡萄梗。竹筛上的葡萄皮、肉等，用纱布包好，用力挤压出残余的果汁，挤出的汁也装入缸或罐中。正常情况下，葡萄出汁率为70％左右。将装有葡萄汁的缸、罐静置12～20个小时，用乳胶管或无毒塑料管将上清液用虹吸法吸到另一个容器中，进行发酵。为防止发酵时汁液外溢，发酵缸、罐中的葡萄清汁不要装得过满，是容器容量的80％-90％即可。经过两昼夜，葡萄汁开始发酵，特别旺盛时，可听到沙沙声，同时可以嗅到酒香味。发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。 控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15％，出酒度为 15 x 0．56＝8．4；如果含糖量为20％，出酒度则为20 x 0．56＝11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。但靠葡萄本身的糖分，来提高成酒度是不可能的，必须另外添加白糖。白糖的添加量可按下列公式计算。例如，酿制含酒12度的葡萄酒（葡萄含糖量为15%），需添加白糖数量（12-8．4）x1．8＝6．48克。如葡萄含糖量为20％，则加糖量为（12－11．2）x1．8＝1．44克（这里的1．8是按理论推算出来的，即酿成1度酒需要白糖1．8克）。所得出的6．48克和1．44克都是100毫升葡萄汁的用量，如果是1公斤葡萄汁（即1000毫升），则加糖量分别为64．8克和14．4克。以此为基数，根据葡萄汁量来计算。 适时补糖。一般在发酵旺期添加为好。根据酿酒时所用葡萄汁中糖分的含量和生产酒要求的酒度决定白糖的添加量。 控制品温。品温是葡萄汁的发酵温度。最宜温度为18℃-22℃。温度过低，不易发酵；温度过高容易引起杂菌感染。在这个温度下维持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗尽，还要静放2～3天，再采用虹吸法进行第一次分离。将上清液抽出，装入事先洗净的缸、坛里、密封陈化。要装满，不留空隙，以防止空气中的杂菌污染。也可在葡萄酒上喷洒一点食用酒精（因为酒精比重小于葡萄酒，所以飘在葡萄酒面上，可以起隔绝空气和防杂菌污染的作用，同时还能防止酒面上生白膜）。经过20天后，仍采用虹吸法进行第二次分离，分离后仍需陈贮3-5个月即成。 工艺流程 选料→揉搓→滤汁→静置→吸上清液→在18℃～22℃温度下加糖发酵→静置→吸上清液陈化→分离陈贮→成品。