什么香型茅台酒有升值空间，收藏贵州茅台酒又升值的空间吗

绝对有，不过酒一定要真，还有保存要用心一点

这两种茅台酒中，飞天茅台更具有收藏价值，原因是飞天茅台是贵州茅台股份有限公司生产的知名度最高的高档酱香型白酒，市场认可度非常高，其产量不高且稳定，作为收藏新酒价格不高但升值潜力很大。

买茅台酒还是有升值空间的，但是现在购买的新款升值空间不大，如果是以前的老款还是有较大的升值空间，特别是现在严禁高消费，对于酒的升值也有较大影响。

纯属炒作。不如买几瓶普通的保存，成本低，升值空间大。

用先进酿造工艺，科学降度而成。酒度适中，具有茅台酒的典型风格，酱香突出，酒体醇厚，丰满协调，回味悠长，加冰加水不浑浊。 原料：优质高粱、小麦 度数：43％（V/V） 包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶产品二53％(V/V)茅台酒规格标准：500ml、880ml、1000ml【阳刚之美】聚山川之灵气，蕴日月之精华，开酱香之先河，树白酒之典范。 酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。 原料：优质高粱、小麦 度数：53％（V/V） 酱香型白酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。基本信息中文名：飞天茅台酒英文名：Flying Moutai win属性：白酒原料：高粱、小麦、水度数：43%（V/V）规格标准：500ml、1000ml包装：纸箱、彩盒、

年代久远、著名品牌的白酒有收藏价值！

一般收藏白酒，找那些绝版、珍藏版、有纪念意义的，或开业纪念、或成立多少年、或名人签章、或瓶型特异、或地方特色这样的白酒来收藏，最好是酒精度高点、原浆酒之类的。

茅台呗

国酒茅台，五粮液，这些名酒，买一些高档点的就可以收藏

茅台酒是酱香型酒，只有这一种香型。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。扩展资料茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。参考资料来源：搜狗百科-茅台酒

茅台

老酒收藏以年代取胜，不管牌子，只要有年代，就非常珍贵。像一些不是太知名的老酒，酒厂早已停产，但有些比90年代的茅台还珍贵。同时需要注意，只有用传统工艺酿造的白酒才具备收藏和投资价值，酒精勾兑酒没有收藏价值。以茅台酒为例，西泠拍卖相关工作人员介绍说：能够拍卖的茅台酒，一般是1992年之前的，因为那时茅台酒使用传统工艺的酿造，数量少，味道特别好。而1992年以后很多使用新的酿酒方法，是勾兑酒，勾兑酒跟以前的原酒是有本质区别的。所以，传统酿造白酒适合长期收藏。订制收藏高粱酒是以纯粮原浆为载体，亲自收藏的原则，确保最真实的收藏年代。

什么样的茅台酒值得收藏？一般来说，只要是53度的茅台股份公司出品的茅台酒（ 系列酒除外 ），都有收藏价值。但是具体到每一个人，什么样的茅台酒值得收藏，也不能一概而论，要根据每个人的实际情况而论，即在收藏茅台酒之间，我们都不妨先问一下自己：为什么收藏茅台酒？ 为什么收藏茅台酒，基本可以分为几类情况：为了提升口感；为了投资增值；提升口感、投资增值二者兼备；为了特殊纪念等等。我们一个个来分析。为了提升口感 我自己应该就是这类人。不善饮酒，但是喜欢喝一口茅台。经济过得去，比上不足，比下有余。特殊的节日，重要的宾朋，也招待得起茅台酒。平时也会留意收藏一点茅台酒。因为相信投资是一门特别专业的学问，投资茅台酒更加如此，不迷信投资茅台酒能赚到钱（我是说凭我自己的能力和圈子）。所以，我在收藏茅台酒的时候，初心是为了提升口感。因为酱香型白酒更值得收藏，陈化十余年、二十余年，口感提升更佳。我主要收藏的茅台品类有：普通飞天茅台（五星茅台）、1L装茅台、精品茅台、品鉴茅台、会员茅台等。 相对来说，这些茅台价格偏低，入手门槛偏低。 为了投资增值 盛世收藏，乱世黄金。特别是近年来，茅台老酒交易异常火爆，赚钱效应十分明确。据统计，投资茅台酒的年化收益率可以做到11%以上，这还是说普通品类，不包含特殊品类。比如2015年出品的羊年生肖纪念酒，当时上市的价格仅800多元，现在市场价格基本稳定在2万元以上。4年时间，增值达2500%以上！而且茅台酒，不像书画作品，不像古董瓷器，更加标准化一些，渠道一样，张三即便不懂茅台酒，买的茅台酒，和十分懂茅台酒的李四，买的茅台酒，本质上没有多大差异。而且入手门槛在收藏大类里，算低的了。 如果为了投资增值，首先推荐稀缺的茅台酒。越稀缺，越有收藏价值。比如上世纪七八十年代的“三大”、黄酱、葵花等，比如现在已经停产的一些定制酒，像军区系列、酱瓶特供系列；及一些产量不是很高的纪念酒等。最近受市场热捧的生肖纪念酒，我倒建议不需要重仓，产量太大了。当然，绝大多数人收藏茅台酒，都是希望既可以用来提升口感，又可以投资增值，二者兼备。盛时陪我风花雪月，败时助我东山再起。趁现在年轻，趁现在年景好，存一些茅台酒，待他日，心情好的时候，既可以拿来自饮，怀念青春岁月，如果增值了，手头紧的时候，还可以变现，助自己一臂之力。这时候就需要根据自己的经济情况来看，中等及中等以下，还是建议以飞天（五星）等大众化茅台为主要配置，可以适当“集邮”一些纪念酒、名人酒之类定制茅台酒。 为了特殊纪念 经常会有酒友问道：我想存一点茅台酒，等以后孩子读大学（或者结婚）的时候，拿出来喝，存什么酒好。我自己也遇到过这样的问题，因为生孩子偏晚，35岁才喜得千金，总想着给她留点什么吧。我为她存了一些她出身年份的飞天（很可惜，还没有找到她出身年月日匹配的飞天）、存了一些大瓶的茅台（比如2.5L的金桂叶、3L的飞天等），例外还存了一些实物黄金，姑娘家的，长大了不一定喝酒，存再多茅台，说白了都是为老子存的，低价的时候存点黄金，增值了也可以变现，没有增值可以做嫁妆啦。 为了特殊纪念收藏茅台酒，飞天（五星）即可，最好容量大一些的。 以上，供参考。 生肖酒和飞天系列。 在商品流通领域，在我看来真的可以说是购买收藏茅台以后不管是变现还是增值保值都最有保障，但酒厂历年出的茅台酒品种那么多，到底哪种最有投资价值，对普通消费者而言还真需要思量比较一番才科学。 投资都希望以最小的投入获得最大化的收益，那如果大家不反对我的这种理解学习的话，茅台酒里面现在最常见的53度普通飞天牌500ml茅台酒最值得投资，理由是这款产品最能代表茅台酒的工艺也是大众最为熟知的一款茅台酒，另外就是它的进入门槛比照其他个性化所谓限量版的茅台酒最低，既不容易被忽悠也花不了几个钱，只要保存得当未来一样具有增值成长的空间。 白酒之所以具有很强的增值保值属性，主要就是工艺决定它越陈越香，越老越值钱。当然，白酒的储藏时间，也是有一定的时间要求的，只不过在所有食品里面它的保质时间最长；所有酒里面，又以茅台酒为代表的酱香型白酒可以保质的时间最长。最后，我们是建议，不管投资什么，都要量体裁衣，多看少动，先把养家糊口的钱留好，再做决定。共勉。 最后，在这些高端系列中又区分出老茅台和新茅台。其中老茅台现存数量少，每一瓶都很珍贵，但必须要求保真、品相较好、不跑酒的。新茅台收藏推荐，数量稀少，有纪念意义的。例如大事件纪念酒、生肖酒等这类酒。 飞天，五星，生肖，我觉得王子生肖未来也是不错的选择，原因有二，一是随着飞天价格越来越高，二是王子价格也会越来越高 我觉得要分清楚投资和收藏这两个不同的概念，不能混为一谈。 从投资角度，应该选择受众面相对最广的主流产品，即市场相对普及和公认的硬通货，市场价格相对透明，真伪辨认相对简单，转让渠道相对最广的产品。说白了，产量最小、市价最高的却未必是投资收益最高的品种。作为茅台而言，毫无疑问投资首选就是普通53度飞天500ML这一款，其次是53度五星500ML款，也就是公认的茅台基本款。 而作为个人收藏角度，则有别于选择投资产品。如果具备经济能力，从个人收藏角度，当然选择少、稀、精的缩量经典品种，比如茅台50年、30年、15年之类的，或者是普通飞天53度2000年以前的老年份酒。 至于生肖系列、定制系列等等，品种过于丰富，市场普及度和辨识门槛相对受限，且市场炒作和短线波动可能相对比较大，个人感觉即使其中不乏一些优质产品，但总体该类产品的位置仍处于投资和收藏两者之间，比较中庸，单纯从投资或收藏角度考虑则均不是最佳品种。 生肖酒茅台酒 这句问不科学。茅台酒简称茅台。在人们的心目中就是茅台。中国的十大名酒，茅台坐头把交椅。也特指牌子没有零穗:比如x x茅台，茅台x x酒。都不是茅台酒。 不值得，因为我不喝酒 茅台集团生产的酒以酱香型为主，有少量浓香，只要是茅台集团产的酱香型白酒均可以收藏！

目前市场上的白酒大致分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型，这其中，酱香型又称作茅香型，因为茅台就是最典型的酱香型白酒。在所有白酒中，只有酱香型的白酒才具有通过储存来延长年份，实现“越陈越香”的效果。其它类型的所谓“陈酿酒”均为通过批量密封和储存基酒很多年，再将这些陈酿酒和新酒勾兑产生的“陈酿”，所谓的“年份”对于单瓶酒也就不具备太大的参考价值。正因如此，白酒投资和收藏最好选取酱香型白酒，可以保存年份更久远。以浓香型白酒为例，私人保存最多五年，五年后其质量就会锐减，因为白酒制造工艺中一般会添入防腐剂或者添加剂，形成酒的主体香，年长日久，这些添加物会变质，影响酒的口感。但是酱香型白酒不会添加任何杂质，它的主体香源自天然工艺，是一种无法定位的香气，所以有人说“酒是陈的香”的确不假，但是主要是指酱香型白酒。 贵州茅台集团推出的茅台十二生肖酒就属于酱香型，另外还聘请艺术大师黄永玉先生为包装作十二生肖画，因此非常具备收藏价值。

我喜欢收藏五粮液、茅台、原桨芝麻香 我有穷朋友，也有富朋友。穷朋友都从文，富朋友都经商。但好在无论贫穷还是富贵，在酒桌上真是无话不说，都是酒前不说真话，酒后吐真言。 至于收藏酒，真有高低贵贱之分。 文人穷朋友都喜欢收藏具有文化品牌意义的纪念酒，这种纪念酒都不是拿来喝拿来装门面，起吊吊胃口的作用。 富人朋友但都不是那样的大富贵之人，他的收藏酒都是拿来品的，但也是相对而言。 我还有一小妹子经商，常聚聚喝酒，习酒出来之后，她说我就来做湖北当地的地级代理商，她说有酒让你们喝。 她说干就干，不到一年时间她对酒算是入门了。按她说中国前几位真正的品牌酒都值得收藏还增值。 她专门请我还要给她写一首关于习酒的诗歌，跟喝酒一样，我也拿来分享。 《习酒之歌》 文/湖北闻金刚 你从贵州走来 贵地因你出彩 你从赤水走过 赤水打造赤子情怀 你是茅台娇子 千年传奇 万世记载 小镇有你 习酒故事江湖传开 做个隐士诗仙 唱过红脸黑脸 桃园义结正气 杯酒倾国倾权 你的故事千般魅力 你的传说精彩万般 无义不成礼仪 无酒不成宴席 贵州茅台的习酒啊 只要江湖还有传说 每一滴习酒将被分享 绘成至纯美景 成为至善美篇 （注：这里不是打广告。） 我喜欢收藏高度酱香白酒，因为所有的白酒只有酱香白酒最讨时间喜欢 。 其中酱香白酒我又最喜欢收藏茅系酒，因为它们是大厂嫡系酒，酒质有保障，增值潜力旺。以上是我收藏的酒库。 我是自由的收藏爱好者，收藏的东西都是杂项类的。 我喜欢饮酒时畅谈人生的美好回忆，近一年来我因身体原因已经忌酒忌烟了，但我喜欢收藏一些酒类和烟标等等。 见图：这是我收藏时间比较长的一瓶酒，这酒是怎样存香我也没尝过。1986年的赖茅酒，商标是开国大典，古色古香的商标和赭石颜色的瓶子，看到这瓶酒就想起86年代商标如此朴实。给人一种几十年的陈酿，酿造出今天的美好幸福生活！ 剑南春、茅塔 小哥在茅台圈浸淫十数载，对酱香酒稍有了解。 说到酱酒收藏，首先要给自己一个定位。酱酒收藏不外乎投资和自饮。先说酱酒投资收藏，当然是要关注茅台几款入门级热门酒，飞天、生肖、精品、国宴、珍品、各类定制茅、大容量茅都是投资首选，不建议收藏小瓶或低度茅台。如果作为口粮酒收藏，存新饮老，而且一定是茅台股份酒的话，首选当然是飞迎、遵义1935、赖茅传承、汉酱、仁酒、珍品王子、酱门等等。其中飞迎和遵义1935近年大热。其口感无限接近飞天。茅台股份以外，像珍酒的珍五、珍八以及红郎、习酒1988也是不错的口粮酒，性价比非常高。这些口粮酒放个几年，再拿来喝，其中美味，酒中老鬼都自有体会，酱香老酒，自是美妙不可言。 谢谢您的邀请，没有这个爱好。过去经常喝大酒、喝好酒，现在滴酒不沾了。 我不喜欢喝酒，却非常喜欢存酒，要收藏当然先选茅台系列酱香酒，愈存愈香，愈放愈有价值！这大概也是茅台酒热一直居高不下的原因吧！其次就是五粮液，剑南春，国窖1573啥的。首先感谢网友的邀请鼓励，迟复为歉。正如网友所言，资金有限，高端产品不在考虑范围。作为厂家，我平时也没专门踅摸过收藏酒的事情。我们酒厂从几年到几十年不等的老酒都有，但不是我的，我只负责管理。老酒厂里也不卖，像我们就只拿来用于高端产品的调味用。在受聘到现在这家酒厂上班前，我在董酒、仁酒都上过班，家里就还留有不少这些产品。到现在上班的酒厂后，除了酒厂自己的产品，大凡客户来找我们代工贴牌的酒，我也是琳琅满目的留有不少。合作的经销商中，比如题主说的贵州茅台酒股份公司出品的名将酒，现在是已经停产的了，但原来有经销商是朋友，我也留有一些。 我家里除了书多以外，就数酒多了，连小朋友卧室都到处堆的是。因为家里地方小，平时事情也多，我也就没把家里放起的酒全部翻出来看看，就不记得都有些什么酒了。我家里的酒，我也没想过要怎么收藏，包括茅台什么的，哪个想喝就喝他的。我虽然在酒厂上班，但除了因为工作不得不喝以外，平时也喝得少。我们家，其他人也很少喝酒，就我父亲没事会喝两口。我有时和我父亲开玩笑说他生我这么一个儿子，其他方面都没让他享过什么福，唯独他喜欢喝酒，他想喝多少我都有。有小孩以后，我也曾起过是不是要给他们专门定做一点纪念酒留给他们长大用的念头，后面转念一想家里几十年前的酒都还有，地方都找不到放了，再去弄点来，不被全家人念叨死才怪，就没去做了。 我的情况和网友形容他是把酒放地下室其实也差不多。相比较而言，按网友的问题描述，网友还是有研究的酒收藏爱好者。我呢纯粹就是因为工作便利得的酒，当然也有很多是自己花钱买的，但我不是为了收藏，我的酒都是准备拿来喝的，价格越贵的酒，我还越希望我父亲尽快喝。我父亲快80了，我就怕子欲养而亲不在，趁老人家身子骨还算硬朗，他想干什么，只要我有条件，就皆满足。回到问题本身，在白酒的收藏上，我倒是有几点经验和学习供大家参考。白酒各大香型中，酱香型白酒是可保存时间最长的一种白酒。 如果有条件，我认为最适宜收藏的白酒确实是酱香型白酒。从投资的角度看，大品牌中的老牌、珍品乃至孤品白酒，不管什么香型，都是升值潜力最大的首选品种。各种正规厂家限量发行的纪念酒，保值增值的机会也很高。另外就是建议多收藏酱香型白酒，茅台酒自不用说，同时也可关注一下茅台镇其他一些优质酱酒。今天的茅台，当年也只是小作坊的产品，未来谁会成为“茅台第二”，茅台镇那么多产品，我认为不是没有可能。在古玩行业，能以小搏大挣到大钱的都是捡漏，我认为其他行业亦然。最后收藏投资永远考的都是眼力，与大家共勉。 这个要推举一下我家乡的酒好喝不上头，衡水老白干和老白干一般指的都是衡水老白干酒 ，衡水老白干始于汉代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。 在1915年巴拿马万国博览会 ，荣获赛会最高荣誉“甲等金奖”。2018年启动“喝老白干，不上头”的品牌战略，剑指白酒高端市场。 衡水老白干采用地缸酿酒工艺，有效阻挡土壤中有害微生物的侵入。 衡水老白干还建立一套质量管控体系，严格控制杂醇油生成，不断优化“不上头”品质。 衡水老白干酒传统的酿造工艺世代流传。衡水老白干酒以优质高粱为原料，纯小麦曲为糖化发酵剂，采用传统的老五甑工艺和两排清工艺，地缸发酵，精心酿制而成。她以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。今天的衡水老白干人在秉承传统酿造工艺的同时，不断研究 探索 与完善，确立了一套完整的工艺，使产品质量日臻稳定，从而使衡水老白干酒以其典型风格与浓香、酱香、清香型等白酒共立于中华酒林。

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

我现在是酒厂里面的，你要收藏的话少数你可以去专卖店买，如果不是专卖店里面买的，一般都是假的，飞天牌和五星的都不错，价格就相差几十元，收藏起来是稳赚的。 至于怎么样收藏，那也很好收藏，只要放在家里面比较凉爽的地方和阴暗的地方就可以~

上世纪60年代初期，当时茅台酒厂工人出身的李兴发副厂长和其他工人及工程技术人员，通过反复品尝、研究，归纳和统计提出了茅台酒有3种典型香气（香味），即酱香型、窖底香型、醇甜型，后来又提出了混合香，也就是现在所称的兼香型。后经试点专家研究，肯定了分型的正确。这种分型成为香型典型区分的雏形，后经周恒刚等专家的悉心研究、总结，1979年全国白酒评比就分出了5种香型（酱香、浓香、清香、米香、其他香），按5种香型的标准进行评比，评出了各香型酒的优秀品牌，使优秀品牌不因方法不科学而受到伤害。 　　茅台人发明的“分型”对中国白酒的划分和提高酿制工艺乃至整个行业的发展都做出了极其重大的贡献，而茅台酒则因成分太复杂、内容太高深而神妙，它自身的主体香到底是什么却至今仍是个未能解开的谜。如何稳定产品质量呢？只好通过大师们的神来之笔使用出神入化的传统勾兑之法来达到品质的上乘了。茅台酒的很多指标至今仪器仍测不出来，全凭勾兑大师妙不可言的心酒感应。这或许是茅台酒的悲哀，实则又为茅台酒之幸，因为对于差不多一半是文化或者更多文化成分的国酒茅台来说，传统的人工勾兑工艺更为其品牌平添了丰富的人性化的亲切与艺术的感悟与直觉的神秘色彩。因此，如果说整个茅台酒的生产既是一门深奥的科学，又是一门韵味十足的艺术，那么大师曲终收煞的精心勾兑，则是这科学与艺术完美结合的最精彩、最美妙的乐章。

据估计，茅台酒逾15年以上者，只要步入市场，至少有三分之二最后的归宿不是摆到盛宴桌上，而是进到收藏柜中。 　　有人算过一笔账：50年前，尚处于作坊生产的茅台酒每瓶售价仅一元，而今天，新酿成的5年普通茅台酒，市场售价每瓶也在300元左右，而50年茅台酒的售价，每瓶则为数千元，80年茅台酒更是天价，较原价翻了二至三万倍，远远超过同期物价及社会平均收入上升水平，堪称“液体黄金”。即使不考虑精神文化层面的因素，单就经济层面而言，茅台酒保值、升值潜力之火，也为收藏品中罕见。 　　从2001年1月1日零时之后，出厂的所有茅台酒都在突出位置前所未有地标上了出厂年份，从此，其市价将实行浮动，在出厂的第二年，上调5%到10％，以后逐年类推。这就是建立于“年份制”基础上的“茅台年份酒”，有关人士将其内涵形象地比喻为“流走的是时间，积累的是财富”。 　　尽管概念是首次提出，但“年份酒”在茅台酒股份公司早已有之。此前，公司相继开发的15年、30年、50年、80年系列珍品茅台酒即是发轫，近年其销售收入在茅台酒销售收入中已占到相当大的比重。现在，远比同期银行利率高出许多倍的回报概念又直接引入每瓶茅台酒的销售中，对消费者而言，购买茅台酒已不仅是一种消费行为，同时也是一种投资行为。