1. 为什么西餐厅的那种红酒比较好喝
一般西餐厅都会有红酒，放心。
补充： 红酒(Red wine)是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
2. 红酒主题西餐厅怎么样
1，了解葡萄酒
2，了解你的葡萄酒
3，了解你的餐厅及出品
4，最重要的一条，了解你自己，是否适合做推销员
3. 餐酒和红酒哪个好
一、法国红酒级别如何区分：法定产区葡萄酒 AOC；准法定产区VDQS；地区餐酒 VDP；日常餐酒 VDT。如果你购买的是法国葡萄酒，那么可以看一下酒标，酒标上标明的是哪个等级，如果日常饮用，那么VDP级别就是日常餐酒中最好的的红酒了，在国外VDT级别的红酒大家日常饮用的红酒。
二、西班牙红酒级别如何区分：西班牙也是一个红酒大国，红酒的等级可以分为DOC、DO、VdlT、VC、VdM，其中最后两种就是日常餐酒，VC是最好的日常餐酒，如果想要送礼，那么与法国AOC级别红酒一样，DOC也是非常好的选择。
三、意大利红酒级别如何区分：意大利葡萄酒按其质量层次从高到低分为以下级别：保证法定地区 (D.O.C.G) ；法定产区级 (D.O.C.)；地方餐酒级 (I.G.T.)；日常餐酒级 (V.D.T) 日常餐酒级。
四、德国红酒级别如何区分：优质高级葡萄酒(QmP)；高级葡萄酒(QbA)；PGI；德国葡萄酒。
五、摩尔多瓦红酒级别区分：摩尔多瓦的红酒与别的国家一样，也是有着法定产区到餐酒的等级，今天我们在这里还将为大家介绍一下摩尔多瓦各大产区的葡萄酒种类，以便消费者更容易选择。
扩展资料
1、看年份
这一点比较适合旧世界红酒，所以选择了法国或意大利的酒后，便要挑选一个“好年份”，味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价，葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关，雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。
2、看产地、产区
大的方面，先看是新世界的酒，还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅，新世界酒口味则比较明快、讨喜，很难说谁更好，就看个人口味偏好；再就是看产区，每个红酒生产国都有不同产区，其各自风格、质量都是不一样的，如法国波尔多和勃艮第就是完全不同的风格。
3、看品类
按葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
4、看外观
葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流得越慢，酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则表明酒精度越高。
5、看香气、口感
直至真正入口时，才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。
4. 西餐厅一般喝什么酒
烹调用酒在西餐中种类很多。在不同的菜点中加入不同的酒，是西餐的一个显著特点。特别是法式菜肴中，酒和香料被公认为是烹饪的两大要素。尽管欧美各国的菜式大同小异，但在烹饪用酒上有足够的重视，该放的则放。西方国家的酒类品种众多，在这里只介绍一些在西菜烹饪中经常使用的酒品
蒸馏酒
蒸馏酒的出现晚于发酵酒，最早在公元15世纪前后出现于印度。它是含有酒精的液体通过蒸馏，再经过陈酿而制成。这种酒的酒精度较高。
5. 为什么西餐厅的那种红酒比较好喝一点
这个主要要看餐厅和哪家公司合作的，一般餐厅的酒都会是中档酒为主的，也有一些餐厅会进一定量的高档醍恩酒。在餐厅喝酒的时候一定要看酒是不是真的酒，因为进货渠道不同，也有假酒的可能。
6. 西餐有红酒吗
西餐厅都是有红酒卖的，如果需要可以点一杯红酒来喝。
7. 西餐厅的酒都有什么
红配红，白配白是最基本的。红酒配牛排，是因为牛排脂肪较多，单宁的收敛感会令牛排不那么腻，并且单宁的作用会令牛肉的口感更好。
白葡萄酒配鱼虾，准确说是，酒体轻盈，果味浓，酸度较高的清爽型的白葡萄酒适合鱼虾，因为西餐鱼虾烹饪大多是走的清淡，新鲜的路线，白葡萄酒的酸度可以很好的提鲜。
虾如果搭配红葡萄酒，很容易吃出金属味。但是酒体厚实一点的白葡萄酒，比如霞多丽品种的白葡萄酒就很适合烤肉类。
本身的发酵香或者可能由于过桶获得的烘烤气息和烤肉很配。
但是烤肉搭配的红葡萄酒却不该选桶味过重的，而是选择果香浓郁的。
还有一些其他的搭配法则，比如：甜配甜，甜酒配甜食。
酸配酸，用醋调味的酸爽沙拉应该搭配同样酸度的白葡萄酒。
甜配辣/甜配咸，比如中餐选择一款甜型起泡一般不会有错。配餐的法则可以讲很多，但是感觉跑题了，就赶快止步了。题主可以搜一些相关的东西看一下，网上很多。
8. 什么餐厅适合喝红酒
这个主要要看餐厅和哪家公司合作的，一般餐厅的酒都会是中档酒为主的，也有一些餐厅会进一定量的高档醍恩酒。
在餐厅喝酒的时候一定要看酒是不是真的酒，因为进货渠道不同，也有假酒的可能。