香瓜怎么泡白酒，甜瓜有醒酒功能吗酒喝多了难受

甜瓜不能醒酒的，所以平时还是少喝点酒吧，喝多了伤身体呢。

白酒酒精度较高，浸泡后不用放冰箱里的。

白酒酒精度较高，浸泡后不用放冰箱里的。

我是来看评论的

晒咸香瓜香瓜3000克，15%食盐溶液6000克，上等老盐水10000克，白酒20克，醪糟汁20克，白糖50克。咸酸味泡香瓜的做法：①香瓜去皮去瓜瓤，洗净，沥干水分，切成l厘米厚的片，浸泡在食盐溶液中2个小时。②将香瓜片、香料包装入坛内，用竹片卡紧，倒入盐水及其他作料，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡2个小时即成。

可以苦瓜酒是苦瓜在白酒中浸泡长达两年而成，苦瓜的有效成分被融于酒中，这种苦瓜酒中含有的氨基酸达17种之多。经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂　　主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用苦瓜里面含有一种成分，可以有效抑制正常一包的癌变和促进特变细胞的复原，具有一定的抗癌作用，而且还具备有降血脂和血压的特点。不仅如此，苦瓜还有预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化等作用，同时进一步提高人体抵抗力，提高身体里面的反应机制。

可以

但性凉，至于降血脂只能说是，也不能天天吃，经常吃苦瓜可以对降血脂有一定的帮助它有败火，清热解毒的功效

香瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。材料香瓜500克柠檬1颗碎冰糖约60克米酒头500克做法1.香瓜洗净，充分擦干水分，削去外皮，对半切开后，挖除籽囊，切去头尾，再等切成船形片。2.柠檬也洗净，充分擦干水分后，切成圆片。3.取出完全没有水汽的玻璃密封罐，依序放入香瓜片、柠檬片和碎冰糖。4.将米酒头慢慢倒入，盖上盖子确实密封，移至阴凉处储放，约半年后即可饮用。酿制+保存+赏味酿制时间=6个月保存方式=玻璃罐或陶瓷罐，需确实密封赏味期=约可置于室温阴凉处1年，1年后再开封饮用会更香醇！香瓜营养价值1、清暑热。解烦渴香瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。2、帮助肾脏病人吸收营养香瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。3、保护肝脏香瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积，减轻慢性肝损伤，从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。4、催吐香瓜蒂含有苦毒素，葫芦素B、E等结晶性苦味质，能刺激胃粘膜，内服适量，可致呕吐，但不为身体吸收，而无虚脱及中毒等弊端。5、杀虫现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。6、补充营养香瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。香瓜有淡淡的的清香，香甜可口，果肉爽脆，而且香瓜一年四季都有，因此深受人们的喜爱。一般的人群都可以享受到香瓜的美味，但有不少因身体体质或疾病不宜多食、慎食者。如夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用，还有出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

直接把皮去掉,,把里面的子去掉,,就可以整个的吃

泡香瓜原料主料：黄皮香瓜1000克。调料：干红辣椒20克、大料3克、小茴香2克、桂皮5克、花椒5克、精盐5克、麻油20克、白酒20克、红糖100克。制法（1）将香瓜洗净，用刀剖成两瓣，去瓤洗净，晾晒至瓜皮发皱，放入盆内，加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。（2）将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净，用纱布袋包好。将香瓜放在泡菜坛内，加入香料袋，用石块压住瓜皮，放入精盐、白酒、凉开水（以淹没香瓜为度），盖上坛盖，再顺坛沿加水，约5天取出，切成小块拌上麻油食用。特点色泽金黄，酸甜味香，清爽不腻。 香瓜酸奶 材料：香瓜200克，酸奶100亳升，香瓜切小块，与酸奶拌在一起即可。 注：任何水果搭配酸奶都是不错的选择，聪明的妈妈们不妨试着让小朋友自行选择喜欢的水果，这样会更有吸引力！ 香瓜菜材料香瓜一个，肉糜100克，香菇两朵，干虾仁少许。 调料葱末一中匙，姜末一小匙，酱油一中匙，芝麻油一中匙，绍酒一中匙，精盐一小匙，高汤一大匙。 做法①先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉糜拌匀成肉酱。②香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及所有调料拌匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热。上桌前把盖子盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。 香瓜炒素鸡[原料/调料] 香瓜 400公克(约1/2个) 香瓜汁 1大匙 素鸡(白) 1条 酱油 1/3大匙 糖 2小匙 香油 1小匙 太白粉 2小匙 [制作流程] (1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。 (2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。 (3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。 (4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。 www.yzwhth.com 扬州市万恒碟形弹簧厂

炒着吃，把里面的子挖掉

泡香瓜 原料 主料:黄皮香瓜1000克。 调料:干红辣椒20克、大料3克、小茴香2克、桂皮5克、花椒5克、精盐5克、麻油20克、白酒20克、红糖100克。 制法 (1)将香瓜洗净，用刀剖成两瓣，去瓤洗净，晾晒至瓜皮发皱，放入盆内，加10克精盐和少许凉开水腌渍1天。 (2)将干红辣椒、花椒、大料、小茴香洗净，用纱布袋包好。将香瓜放在泡菜坛内，加入香料袋，用石块压住瓜皮，放入精盐、白酒、凉开水(以淹没香瓜为度)，盖上坛盖，再顺坛沿加水，约5天取出，切成小块拌上麻油食用。 特点 色泽金黄，酸甜味香，清爽不腻。 香瓜酸奶 材料:香瓜200克，酸奶100亳升，香瓜切小块，与酸奶拌在一起即可。 注:任何水果搭配酸奶都是不错的选择，聪明的妈妈们不妨试着让小朋友自行选择喜欢的水果，这样会更有吸引力! 香瓜菜 材料 香瓜一个，肉糜100克，香菇两朵，干虾仁少许。 调料 葱末一中匙，姜末一小匙，酱油一中匙，芝麻油一中匙，绍酒一中匙，精盐一小匙，高汤一大匙。 做法 ①先将香菇去蒂泡软切碎，将干虾仁剁碎，与肉糜拌匀成肉酱。 ②香瓜洗净，在蒂头处切一个盖子，挖出瓜子与瓜瓤，成盅状，装入拌好的肉酱及所有调料拌匀，高火10分钟即可。加热时盖子不要盖上，但要放在旁边一起加热。上桌前把盖子盖上，瓜周围可用少许绿菜红果点缀装饰。 香瓜炒素鸡 [原料/调料] 香瓜 400公克(约1/2个) 香瓜汁 1大匙 素鸡(白) 1条 酱油 1/3大匙 糖 2小匙 香油 1小匙 太白粉 2小匙 [制作流程] (1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。 (2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。 (3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。 (4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。

甜瓜的吃法　　西米甜瓜粥　　材料：　　西米(200克) 甜瓜(200克)　　调料：　　白砂糖(15克)　　做法：　　1.将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；　　2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；　　3.粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；　　4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；　　5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。　　清凉甜瓜丁　　原料：　　大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串　　做法：　　先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。　　珍珠甜瓜杯　　原料：　　糯米珍珠（大颗）70克，甜瓜（小）2只，砂糖1大匙，白兰地少量。　　做法：　　1、甜瓜对半切开，剔出果肉，果皮作容器备用。　　2、糯米珍珠放入热水中泡40-50分钟至透明，中间要不断加水。　　3、将糯米珍珠过冷水，倒入筛中晾干。　　4、将甜瓜果肉与砂糖一起放入搅拌器搅成果泥。　　5、在4的果泥中加入白兰地与糯米珍珠，混合后盛入瓜皮杯中。　　甜瓜芹菜汁　　材料：　　西洋芹100克、香瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜。　　做法：　　将西洋芹洗净，香瓜切片后，顺序放入榨汁机内榨汁；完成后加入蜂蜜调味即可。

去瓤洗净泡香瓜 原料 主料，用石块压住瓜皮、花椒5克，约5天取出，盖上坛盖、大料3克，清爽不腻、白酒20克，切成小块拌上麻油食用。 （2）将干红辣椒、小茴香2克、桂皮5克，放入盆内、白酒：黄皮香瓜1000克、麻油20克。 特点 色泽金黄、凉开水（以淹没香瓜为度），晾晒至瓜皮发皱。将香瓜放在泡菜坛内、红糖100克、大料。 调料，再顺坛沿加水、花椒，加10克精盐和少许凉开水腌渍1天、精盐5克，用刀剖成两瓣、小茴香洗净，放入精盐，酸甜味香，用纱布袋包好。 制法 （1）将香瓜洗净：干红辣椒20克，加入香料袋

1.洗净2.削皮（这步无所谓）3.接下来和哈密瓜差不多,切开,去瓤,即食4.OK很好吃的,慢慢享受吧!!!!!

生吃切丁做成水果沙拉

最全的水果酒酿制方法！足足20种，都给你找来了，还不快点收藏这篇文章我建议你先收藏，否则丢了就再也找不回来了！一个人只要已经成年了，都会尝过酒的味道。酒的类型有很多种，有酿制的，有发酵的，有带气泡的，有不带气泡的，如果大熊没猜错，大部分人的品酒经历，应该都是从啤酒开始的吧。但今天我们不说啤酒，我们来说说男女老少都能喝的水果酒！图片来源于网络水果酒这种酒有一个共同的特点，就是酒精度数含量很低，一般是靠发酵来带出的酒味，而且一般都是普通人在家里就能自己做，做法非常简单，材料也触手可得，喜欢的都可以动手尝试一下。今天就来给你们推荐20款水果酒的酿制方法，堪称史上最全，建议你先收藏起来再慢慢看。图片来源于网络一、梅子酒几乎每个家庭里，都会放着几罐妈妈酿制的梅子酒吧，梅子酒喝起来酸酸甜甜的，虽然可能会带着一点涩，但那种酸甜的梅子味还是水果无法比拟的。准备一些新鲜的梅子，洗净后自然晒干，再把晒干的梅子放进罐里，再加适量的冰糖、白酒，然后密封保存一个月后试味，可根据甜度适当追加冰糖，密封三个月后就可以喝了。（每个月要晃动一下瓶子，保证梅子能充分出味。）图片来源于网络二、桃子酒只要是个女生，都会喜欢桃子酒。赶紧跟大熊学起来，女朋友生日，就送一份亲手酿制的桃子酒吧。新鲜的桃子削皮去核，切成小块，再将敲碎的冰糖一层一层地铺入酒罐里，再倒进白酒静置一个月就可以喝了。图片来源于网络三、百香果酒百香果是春夏季最热门的水果之一，被称为“水果之王”，想不到吧，百香果也能泡酒！将百香果对半切开，用勺子将果瓤放进晾干水的玻璃罐里，再倒进适量的冰糖、米酒，酒和糖的比例为10:3，然后盖紧盖子，防止漏气，用力摇晃几下之后静置三个月就能享用啦。图片来源于网络四、葡萄酒葡萄酒，也就是我们俗称的红酒，跟我来学，做得好了，一点儿也不输大庄园出来的红酒！最好选用新鲜摘下的葡萄，然后用水轻轻地清洗，动作一定要轻，否则会把葡萄皮上的天然酵母给洗掉的。洗好的葡萄晾干，去掉葡萄梗后捣碎，再连同冰糖一起放到罐子里酿制三个月即可。图片来源于网络五、桑葚酒桑葚酒是一种源自于广东潮汕的水果酒，每个地道的潮汕人家，都会懂得桑葚酒的做法。买来一些新鲜桑葚，用清水浸泡15分钟，在找来一个干净的罐子，沥干桑葚的水分后放入罐子中，再加入敲碎的冰糖，最后倒入完全没过桑葚的白酒，密封静置一个月就可以开瓶饮用了。图片来源于网络六、荔枝酒现在正是荔枝汁水饱满的时候，虽然这款酒做法有点复杂，但味道会告诉你：值得！用来泡酒的荔枝，一定要保证果肉完好没坏，然后去核去皮，用盐水和清水各清洗一次，再放到密封罐里，加入适量的白酒、白砂糖、水果酵母菌，然后用封口布密封起来，第二天去掉封口布，适当用白砂糖调节一下荔枝酒的味道，然后静置三周后，将瓶子里的液体澄清，再继续发酵三个月，荔枝酒就完成了。图片来源于网络七、草莓酒夏天的水果除了荔枝，还有红红的草莓哟！挑选新鲜的草莓，洗净去蒂，沥干水分，再找来一个黄皮柠檬切片。将草莓、白砂糖、柠檬片依次加入容器中，浸泡3周，等到草莓脱色的时候，取出草莓和柠檬就可以喝了。图片来源于网络八、枇杷酒在春天至初夏成熟，比其它水果都早，清甜润喉的枇杷做成酒，味道也是一等地好。准备足量的枇杷、冰糖和白酒，将枇杷去皮去核，放到罐子中，然后在枇杷上放一层冰糖，最后倒入白酒没过枇杷，密封保存三个月，就可以开封饮用了。图片来源于网络九、石榴酒吃起来超级麻烦的石榴，做成果酒之后，香甜的果汁完全被释放了，一口直呼过瘾。成熟的石榴剥出石榴籽，放入容器当中，用擀面棍或者勺子按压石榴籽，让石榴汁流出来，然后虚掩盖子开始第一次发酵。发酵完之后用纱布裹住石榴籽挤出果汁，再加入冰糖进行二次发酵。二次发酵完成后再用纱布过滤酒液，之后装进密封瓶中，再放到阴凉处发酵三个月即可。图片来源于网络十、杨梅酒准备一些没有破损变质的杨梅，清水水洗后沥干，再用高度白酒继续清洗一遍。然后找一个干净的广口瓶子，将杨梅和冰糖一层一层依次放进去，然后阴凉处密封两个月即可。图片来源于网络十一、金桔酒将金桔放在盐水中浸泡10分钟，然后用清水洗净，对半切开，用牙签或者小叉子把籽去掉，否则浸泡除的酒会有金桔籽的苦味。处理好的金桔和冰糖放入罐中，倒入白酒淹没过金桔和冰糖，然后密封静置一个月后便可饮用。图片来源于网络十二、苹果酒苹果每个人家里都有，而苹果酒的做法也很容易上手，制作时间也短，基本不需要花什么心思。苹果洗干净之后用搅拌机搅碎，装入容器中，再加入白糖，搅拌均匀，然后密封发酵30天就可以喝了。图片来源于网络十三、木瓜酒准备一个成熟的木瓜，切成条或者片，再放入干净的玻璃罐中，加入200毫升的白酒，和200毫升的低度老酒。由于成熟的木瓜果肉软绵，所以只需要密封存放15天就可以喝了。图片来源于网络十四、杨桃酒杨桃洗干净横切，切成星星状，再放到密封的玻璃罐里，加入一层冰糖，最后倒入适量的白酒，没过杨桃果肉，放在室内阴凉的地方静置保存，等看到杨桃变成金黄色的时候，就是杨桃酒适合品尝的时候了。图片来源于网络十五、捻子酒捻子是南方农村地区一种比较常见的野果，但是这种果子如果空腹吃的话，你懂得......选出颗粒饱满的成熟捻子蒸熟，注意不要蒸烂。然后放到太阳底下晒，晒干后再蒸，蒸完再晒，就这样反复三次。然后把晒干的捻子放入罐中，可以根据个人喜好加一点冰糖、枸杞和红枣，最后倒入米酒，干捻子和酒的比例大概是1:4左右，密封储存至少3个月，浸泡越久越香醇。图片来源于网络十六、哈密瓜酒成熟的哈密瓜去皮捣烂，用纱布滤出哈密瓜汁，用搪瓷缸或铝锅加热至70-75℃，然后冷却备用。待哈密瓜汁冷却澄清后，用虹吸管吸出上层澄清液，再加入适量白糖、酒曲，充分搅拌之后静置发酵。15天后用虹吸管吸入另一缸或坛内，并加入少量蔗糖煮沸。冷却过滤后，在常温下陈酿两个月即可饮用。图片来源于网络十七、猕猴桃酒猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。用毛刷将猕猴桃果皮清洗干净，晾干后切成两半放入玻璃罐中，加入适量的冰糖和白酒，紧接着加盖密封，然后静静一个月后，就可以拿出来喝了。图片来源于网络十八、李子酒李子味道酸甜诱人，肉质肥厚，有自然的果香，除了可以直接吃，也能酿制成果酒。做李子酒的做法很简单，一个人就可以完成。挑选果肉和果皮完好的李子，然后用白糖腌制一夜，第二天将腌好的李子装瓶，倒入适量米酒之后密封好，一个月之后就可以开盖品尝了。图片来源于网络十九、樱桃酒酿好的樱桃酒有种淡淡的粉色，还会散发出一股樱桃的清香，非常适合女孩子喝哦！酿酒的樱桃要挑选成熟的，但不要选那种果肉发软的，果肉发软的樱桃，一般就是坏掉了。樱桃洗干净之后晾干，然后找一个广口瓶，把樱桃和冰糖同时放进瓶子里，加入白酒后密封。和上面的酒一样，酿制三个月后打开，就能闻到扑鼻的樱桃酒香。图片来源于网络二十、柠檬酒之所以把柠檬酒放到最后，是因为它的味道真的太小众了，做不好的话就会变得又酸又涩。把洗净擦干后的柠檬两头切掉，然后切成一片一片，放入罐子里，在上面放入冰糖，最后倒入白酒密封，静置三个月就可以开封喝了。如果不太能接受重酸味，就要多放一点冰糖，第一次做的时候难免会把握不好，多做几次，就能做出酸香适中柠檬酒啦。图片来源于网络呐，这就是大熊珍藏多年的水果酒酿制方法了，足足二十款，够你做上一段时间了。最后给大伙儿提个醒，水果酒虽然好喝，但不能贪杯，喝酒之后，切忌万万不能开车哦

帮你查了一下，没有听说过用白酒治的，你可以考虑采用下列方法防治1、 选用抗病新品种。2、加强栽培管理，采用高垄地膜覆盖栽培技术，膜下浇水，减少浇水次数。降低湿度。重施有机肥，追施磷、钾肥，提高植株的抗病能力。在生长前期适当控水，结瓜后严禁大水漫灌。及时整枝，保持田间通风良好3、预防：霜贝尔30-50ml+沃丰素25ml+有机硅5g兑水30斤，定期喷雾。发病初期：霜贝尔50-70ml+大蒜油15Ml+沃丰素25ml+有机硅5g兑水30斤，兑水30斤喷雾，3天喷施1次，连喷2-3次，控制后改为预防。发病中后期：霜贝尔70-100ml+大蒜油15ml+ +沃丰素25ml+有机硅5g兑水30斤，喷雾，3天喷施1次，连喷2-3次，控制后改为预防。希望可以帮到你，望采纳

1. 选用抗病良种。 2．加强栽培管理，适当稀植，采用高畦栽培：浇小水，严禁大水漫灌，雨天注意防漏，有条件的地区采用滴灌技术可较好地控制病害。 3．收获后彻底清除病残落叶，并带至棚、室外妥善处理。 4．药剂防治：有条件优先应用粉尘剂或烟雾剂防治。发病前可选用5％百菌清粉尘剂每亩1千克喷粉预防，10～15天1次，或选用45％安全型百菌清烟剂重烟预防，每亩0.5千克，7～10天1次。发病初期选用50％安克可湿性粉剂1500倍液；或72.2％普力克液剂600倍液；或72％克露可湿性粉剂600～800倍液、或80％赛得福可湿性粉剂500倍液喷雾防治，喷雾时应尽量把药液喷到基部叶背。 1、选用高抗病品种。2、实行6—8年的轮作。 3、注意不施用含有甜瓜秧蔓、叶片、瓜皮的圈肥，防止肥料传菌；增施钾肥、微肥和有机肥料，减少速效氮肥使用量，防止瓜秧旺长，促秧健壮。 4、播种前用1000倍天达恶霉灵+200倍“天达—2116”（壮苗专用）药液浸泡种子20分钟，严格消毒杀菌，防止种子传染。 5、瓜苗定植后，及时穴浇3000倍96%天达恶霉灵+600倍“天达—2116”（壮苗专用）药液，或浇灌600倍“天达—2116”（壮苗专用）+800倍75%甲基托布津药液，或+500倍40%超微多菌灵液，或+1000倍扑海因等药液，每株200--250毫升，每10—15天1次，连续浇灌2—3次。 6、结合防治炭疽病等用药，注意掺加1000倍“天达—2116”每10—15天1次，连续3—5次，提高植株的适应性和抗病性能。 7、甜瓜座瓜以后，要注意观察，一旦发现初发病株，立即扒开根际土壤，开穴至粗根显露，土穴直径达20厘米以上，穴内灌满1000倍“天达—2116”+500倍超微多菌灵药液，或1000倍“天达—2116”+500倍甲霜灵锰锌等药液，可停止发病，恢复植株健壮，保证西瓜长成。

一，吃香瓜后可以喝红酒。　　二，红酒不宜与哪些食物同吃　　一忌与海鲜为伍　　“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。　　“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。　　二忌有醋相伴　　通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。　　奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。　　三忌浓香辛辣食品　　辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。　　巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。　　三，香瓜不宜与哪些食物同吃　　1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃，体弱的人吃了会出现腹泻。　　2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。　　3、香瓜也不宜和大补的药膳或先或后一起吃，会影响药膳的功效。　　4、香瓜也不宜和榴莲一起吃，两者相克，一起吃达不到各自的功效。　　5、香瓜不能和黄连或者具有同等功效的药物一起吃，吃了会出现严重的腹泻。　　6、香瓜不宜与田螺，螃蟹等海鲜一起吃。　　7、香瓜也不宜与油腻食物一起同吃。

夏季吃香瓜多着对身体无益，伴随啤酒更对肠胃不好再看看别人怎么说的。

可以的红酒搭配有三忌，掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬，达到美味的极致。一忌海鲜。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，便于消化。但红葡萄酒与某些海鲜（比如多弗尔油鳎鱼片）相搭配时，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，与蟹同食可令肠胃不适，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。相比之下，味道浓重的牛羊肉类菜肴宜配红葡萄酒。搜索白葡萄酒的味道比涩味较重的红葡萄酒更适合与海鲜搭配，白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。二忌醋。各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口感，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是品尝葡萄酒很好的选择，因为柠檬酸与葡萄酒的品格能协调一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，但人们需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配。三忌浓香辛辣食品。辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒是非常不错的选择。