白酒为什么比红酒畅销，红酒同白酒啤酒比有什么优势

红酒适合个人饮用或者朋友小聚,消费人群收入较高白酒宴请,红白喜事,升学,出行等等几乎都离不开。各种档次销售时间均不受影响销售啤酒主要是夏天酒和温度结合的最好。

白酒相对于葡萄酒的优势，我个人认为白酒比葡萄酒更容易保存，更能长久的保存，我本身是从事白酒批发的，所以对其中的细节比较了解一点，白酒储存的时间越长它的口感会越好，随之它的市场价值就会越值钱，葡萄酒如果长期放的话估计就会变质，可能也就不值钱了

中国葡萄酒起源在汉朝，在唐朝时最为盛行，有句古话，葡萄美酒夜光杯，就是葡萄酒在当时的写照，而且西方的葡萄种子就是丝绸之路从中国带到欧洲的。但随元朝蒙古入住中原后，葡萄酒就开始不受重视，北方游牧民族地域寒冷，喜欢喝高度白酒御寒，元朝统治后打击中原文化，而且为了迎合蒙古人，全国开始喝白酒，连房子都不住了，改住蒙古包，之后虽然明朝统治有所改善，但清朝又是北方民族，所以白酒就成为中国人的国酒了现在，但世界上除了中国外，只有俄罗斯等北方民族才喝白酒，像中国这种地理纬度的就只有我们一国喝白酒了，其实白酒不适合南方人喝

从市场来看，白酒更多中国人喝的习惯，没了红酒，中国人还是中国人，没了白酒，文化就丢了，所以基本处于垄断地位，可以卖的更贵，也不怕没有人买，但是如果红酒价格升上去了，买的就会变少，利润下降。从制作工艺上来说，白酒是中国人从古喝到现在的，工艺一流，没得说，品质好，自然高价，红酒外国人技艺更好，国内国产得话品质差，品质差卖不贵。从消费者角度来看，中国懂红酒的人在少数，品得懂红酒的人更少，而白酒是大众用品，人人都喝，品白酒的人多的去，为了扩大市场，最好的办法就是降价，让更多人喝。从购买心理来看，中国人普遍崇洋媚外，这导致高端红酒可以提价到离谱也有人买，而且越贵买的人越多，简单点说，人觉得好的东西，即使再贵也有市场，参照房子，但是高端红酒出货量很有限，获得高端红酒的手段一般人也没有，所以看不到高端红酒，但是随便哪家店里面都有茅台，好点的酒品专卖店里有更贵的飞天茅台，而这样的店在中国烂大街，所以大家看到是贵白酒，看不到高品质的贵红酒，普通红酒为了有市场，狂降价，也就导致国人认为白酒比红酒贵。

中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，无分南北，无论老少，都有着浓浓的饮酒情怀。北方人性情豪迈，喜欢喝白酒，而南方人儒雅风情，则是喝红酒偏多。一、南北地理环境的差异南方比较爱喝红酒，北方爱喝白酒，这也和他们当地的气候环境有着很大的关系的，南方湿润，北方干燥。北方冬天寒冷，因此喝点酒可以用来暖身。南方人口味不及北方人浓重，饮食清淡，不喜辣椒，烈酒则很难受到他们的喜爱，而红酒与海鲜等美食的搭配，更加柔和协调，对于南方炎热的天气正为合适，且老少皆宜。二、南北经济地位的差异众所悉知，南方是我国的经济中心，南方人相对北方人更喜欢接受新鲜事物，消费水平也远高于北方，红酒进入市场则让他们找到了另一种与自身财富地位相匹配的高档消费品。在丰富的夜生活和频繁的对外商务往来中，传统名优白酒与红酒的份额此消彼长，红酒已有超越之势！而北方则是我国农业大省的所在地，白酒大多是粮食酒，酒紧紧依附着农业，成为农业经济的一部分，更是增加了北方经济的收入。三、南北方性格的差异北方人性情豪迈，喜欢劝酒，更是喜欢酒桌上谈生意，“酒逢知己千杯少”以喝酒来增进感情，遇到不如意的事更是借酒消愁，因此白酒作为种烈酒在北方人心中有着不可替代的地位。南方人性格儒雅，比较含蓄，务实，对酒的要求不是追求猛烈劲道，而是能缓和气氛，放松心情，谈好事情，儒雅中显得豪迈。红酒作为一种知性，崇尚礼节的饮品，在南方人心目中能大受欢迎也就不足奇怪了。

这话问得有点不对，红酒的确没有白酒那样普及，因为白酒属于家国文化。现在红酒随处可以买，但受众对这种充满诱惑的果酒没有白酒那样根深蒂固的接受度，不仅仅是红酒的度数低，更重要的是红酒喝中餐搭配起来，有明显的违和感。红酒这个东西呢，酒体比较诱惑，其实现在红酒的气质就是舶来的气质，如果说到红酒，首先蹦入脑海的两个字就是：小资。之所以红酒不像白酒那样喝的普及，是因为白酒几乎无缝贴合中式菜肴的口感，红酒对于中餐文化来说，是硬塞进去的，就算现在生活方式越来越西化，红酒充其量也只能算是生活方式的点缀。白酒喝的多了，人就不会对红酒产生太大的依赖，因为不够刺激，味觉上满足不了人们的需求，就像高度白酒喝得习惯了，就连中度白酒都不喜欢了。何况酒精度仅仅是十几度得红酒呢？而且，红酒文化就不是中餐文化，吃一口凉拌黄瓜，吃个油炸花生，吃个猪头肉，你再尝试一下红酒抓口的口感，哎呀，这画风不仅突兀，而且相当违和。就像《国产凌凌漆》里周星驰扮演的猪肉王子，卖肉之余举起一个高脚杯，后现代画风顿时弥漫。其实红酒早就普及了，就算是乡镇也是随便能买到，但是红酒的品牌很尴尬。为什么呢？国内的红酒佼佼者，众所周知烟台张裕和中粮出品的长城，其它国内的红酒，包括新疆葡萄圣地出品的红酒都不行，国内的红酒品牌存在感不强，而且随便一瓶750ml的常规瓶装，能喝得下去的基本零售都在50元左右，这个价位，在白酒的国度里，基本上没有太大的市场。而动辄百儿八十的一瓶的红酒，就是喝到嘴里，大众也不会品味其孬好。更大的冲击来自国外的红酒品牌的冲击，不管是原瓶进口，还是国内灌装，都对国内红酒生态冲击。进口红酒，据说到岸价可以做到20元一瓶还有得赚。国内红酒在没有茁壮成长起来之前，就遭到了无数国外品牌的冲击，你也不知道好与不好，反正都是清一色的外文，要么来自澳洲，要么来自欧洲的酒庄或者什么庄园，至于是不是的你也看不懂。这些红酒本身就没有白酒接地气，人们宁愿选择液态法白酒来满足自己，也不会倒一杯红酒来领略异国饮酒风情，很多人就没有这个习惯，红酒也不足以表达配套中餐饮食的底蕴。但是在经济发达地区，红酒有着庞大的消费市场，品牌更加庞杂，随处可买，但还是没有领导品牌，在这里依旧没有哪一款红酒依旧像白酒品牌那样深入人心。选择红酒虽然多元，但是依旧让人迷茫。这就是红酒饮用文化还不够接地气，无论在什么地区，人们都能够轻易选择一款白酒，而选择红酒总隔着一层薄纱，看着红酒瓶体高大，购买意向上依旧迷茫，就算买了，还要想着回去搭配什么菜肴呢？