茅台酒都有什么秘密，茅台酒为什么醇美

商业秘密，恕不奉告

水质好

这是不对的，基本上市面上的中国白酒都是曲酒，包括五粮液，茅台都是

茅台酒瓶盖上的贴标防伪技术一共有三代，目前最新的是第四代，塑料膜上的整体防伪。你说的MT其实就是茅台英文Moutai的简写。这些不同时代的防伪技术好像来自于不同的防伪技术公司，应该主要用的是光学手段，具体更细节的情况我也不清楚，网上也很少有介绍，属于人家的技术机密，不容易被破解，也极难仿制。

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二哥，我是说我早知道你这么难，我早就应该回来。三儿啊，你现在不要给我软的，二哥现在咋都行，就是不能软，得硬啊！二哥，别难受，我现在已经回来了，有啥事我跟你一起扛。我不难受，你也别难受——有本事你白难受。别弄了，哎你别弄了，我平日里就睡张席！这是咱家，我不能不管。三儿，我跟你说，咱爹都好着咧，他说让我进去，我说让他进去，心里都明白，进去的好啊，进去的没人缠着，咱爹身体又不好，进去了还能受照顾咧。咋儿？咱爹咋身体不好啊？酒喝多了，胃出血了好几次，现在又得了个啥酒精综合症，不喝就抖。本来还可以保外就医，可我跟咱爹说啊，我说爹啊，你要是出来还不让人给逼死啊！三儿啊，你说咱爹咋一口气生了咱们三个废物呢？别喝了。咦，弄啥咧，你跟我起啥哄！哎呀，三儿三儿，你弄疼我了，你弄疼我了！别别别别动！你你你坐下，你坐下你坐下！ 三儿啊，你说这人活一辈子，有啥意思！发了，垮了，赔了，赚了，真了，假了，我现在活明白了——喝酒，而且喝大了，喝大了以后是真的，你明白吗？你明白吗?哈哈……哎呀二哥，你不是做生意赚了点儿钱吗，你咋不说帮帮他做生意，哼哼哼，我告诉你个秘密，我告诉你（你说吧），我告诉你，哼哼，我跟你说，一百个人说赚了那是哄自己咧，真的赚了不说赚了，赔了才说赚了为啥，他说赚了是哄自己要撑着咧，哈哈。三儿啊，你说哥要是真赚了，还跑回来开这石灰厂？这儿又不香……香不香都是咱家，我觉得咋儿着都应该回来。你有病？……

你不是在提问题呀，“士兵突击中许二合酒后与三多说的话”怎么了？是问内容还是什么？

厄 大白兔好人啊。。。。

那个在第28集~再看看别人怎么说的。

茅台酒不可克隆的秘密 茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密：独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密：特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密：复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。

茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，深受世人的喜爱，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。 【第一个秘密：独特的地域环境】 茅台酒因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为我国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。 【第二个秘密：特有的红缨子高粱】 茅台酒生产所用高粱为糯性高粱，当地俗称红缨子高粱。此高粱与东北及其他地区高粱不同的是，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，支链淀粉含量达88％以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于茅台酒工艺的多轮次翻烤，使茅台酒每一轮的营养消耗有一合理范围。茅台酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的单宁，通过茅台工艺发酵使其在发酵过程中形成儿茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香味的前体物质，最后形成茅台酒特殊的芳香化合物和多酚类物质等。这些有机物的形成与茅台酒高粱及地域微生物群系密切相关，也是茅台酒幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素，特别值得一提的是茅台酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 【第三个秘密：复杂的酿造工艺】 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。概括茅台工艺的特点为三高三长。 茅台酒工艺中的三高是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长；大曲贮存时间长；茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年，须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用，比其他白酒多存3－4个月，这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。 茅台酒工艺的季节性生产指茅台酒生产工艺季节性很强。茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。 至于名字如何取的 谁取的 不知何人坚定 我也无力了...！！~~~

茅台酒 尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。

付出时不觉得心酸，索取时觉得难受的，就是爱情！

爱情是什吗？首先是爱，然后是情。有爱才有情，因情而增加爱意。但有爱却未必有情，因为“那有男人不好色，哪有妙女不怀春”，爱来自于生理上对异性的渴望，是由DNA遗　　传密码决定的，这样GG们见到了美女，MM们见到了帅哥便油然而生爱意是自然而然的了。　　情由爱生，有了爱的基础便产生了超越，这种超越就是情。“问世间情为何物？直教生死相许。”情是一种忠贞、是一种占有、是一种幸福、是一种执著。情不可以分享，情是相　　互的但不是自私的；情意味着责任、意味着幸福。　　有的爱情可以持续终生，哪怕地老天荒；有的爱情是昙花一现，只留下片片痕迹于心中，有的甚至什吗都没留下。人会长大，爱情会脱离最初的寻求漂亮与帅气，爱情也会变得越　　来越富有情趣，就像一坛普通的酒在不断的往里掺加新的东西。后来爱情终于变成了最美味的佳酿，那就是婚姻。　　不要为恩爱白头而骄傲，也不要因平淡乏味的夫妻生活而苦恼，细细的品味生活，寻找它的乐趣，每一个富有责任心又不过分苛求的人都会有“少年夫妻老来伴的幸福”。

开始的爱情是玫瑰，好看、想要，但是带刺，只宜远观；后来的爱情是茅台酒，希望得到，虽然不太容易获得，但是还是有机会，只不过可能品过以后头晕眼花，不知所以；最后的爱情是面食，整天都吃，再也离不开，虽然也会厌倦，但是是自己整天也缺少不了的东西。不过归根到底，自己想要的不是爱情，爱情必须是两个人之间的事情，要有别人愿意和你一起分享，要有人给你送玫瑰花，要有人陪你一起喝茅台酒，更要有人天天给你做面食，只有这样，才能更确切的知道什么是爱情！这东西是容貌、金钱、权利、智慧、力量等外部因素所代替不了的，不可同日而语的；所以说，爱情就是付出，不过或许付出的一方不是你而已

爱情是彼此爱慕的感觉！

爱情的力量，这种力量需要坚持终生。珍惜它、爱护和发扬它直到生命结束，使之成为专一不二忠贞不渝的精神力量，避免犯错误和遭到失望。我把爱情称之为明智的、勇敢的力量，只有这样，才能算是人类真正的爱。爱情只有是理智的，聪明的，审慎的，它才是高尚的。爱情，是一种炽烈的感情，一定要让理智做心灵的主宰----苏霍姆林斯基《爱情的教育》那种用美好的感情和思想使我们升华并赋予我们力量的爱情，才能算是一种高尚的热情；而使我们自私自利，胆小怯弱，使我们流于盲目本能的下流行为的爱情，应该算是一种邪恶的热情。 法国作家乔治?桑真正的爱情是专一的，爱情的领域是非常的狭小，它狭窄到只能容下两个人生存；如果同时爱上几个人，那便不能称做爱情，它只是感情上的游戏。----德国诗人、剧作家席勒爱情不会因为理智而变得淡漠，也不会因为雄心壮志而丧失殆尽。它是第二生命；它渗人灵魂，温暖着每一条血管，跳动在每一次脉搏之中。----英国散文家、文学评论家艾迪生爱情是一片炽热狂迷的痴心，一团无法扑灭的烈火，一种永不满足的欲望，一分如糖似蜜的喜悦，一阵如痴如醉的疯狂，一种没有安宁的劳苦和没有劳苦的安宁。----英国学者理查?德?弗尼维尔三、拓展爱情，不同时期被赋予不同的内容，为了更深入地理解爱情的真谛，我们再读下面一篇文章。 三个故事很复杂，其实也很简单。爱情是什么？朋友给我讲了这样三个故事。第一个故事很凄美：在医院病房的一隅，躺着一位奄奄一息的病人，在世间弥留的最后一刻，他把苍老的手伸给浊泪涟涟的老妻，感谢他半个世纪以来对自己无微不至的照顾。他深知自己不久就要踏上黄泉之路了，为了报答他的真情，也为了安抚自己的心灵，他决定告诉她一个深埋在心底的秘密。但是，没等他把这个秘密说出口，他的老妻就把手轻轻按到了他的嘴上、她说：“我不需要听什么爱的秘密，在我看来，最大的爱的秘密就是我们在茫茫人海中相识、相爱，手牵着手一道走过了50年的风雨历程…… ” 丈夫感动得涌出了热泪，最后带着那永远的秘密平静地离开了人间。第二个故事发生在很久以前。一座城市居民经常和另一个城市的居民打仗，很多年都不分胜负。这两座城市，一座坐落在高地，另一座坐落在洼地。处在高地上的城市头领想出了一个令人心酸的绝人之道——把高地的水库打开。结果可想而知，洼地的城市被大水围困，注定要灭亡。水库打开，哭叫之声不绝于耳。看到如此的惨状，围困者做出了一个人道的姿态，派船去救落水人，但是，派遣的船只不多，只能容纳极少一部分人，他们的头领喜欢女人，所以只能让妇女上船，并要求只能带自己最喜欢的一样东西。有的带上自己的玉镯；有的带上自己的金银首饰；有的带上自己的铜镜……她们想这样既保住了自己的生命，又不失自己的财产。惟有一位妇女肩扛着自己的丈夫，奋力上船。一个士兵阻拦道：“船上只允许上妇女，不许运男人。”那位妇女说：“这就是我最喜欢的东西。”士兵无言以对，只好乖乖地让她上船。在那次水患中惟一幸存的男人就是那位妇女的丈夫。朋友讲的第三个故事是一家电视台的综艺游戏节目——摸手认妻。这个游戏由6对夫妻参加，要求把6位男士的眼睛蒙上，让他们依次去摸6位女士的手，从而摸出自己的妻子。前3位都模错了，惹得现场观众哈哈大笑。第四位上场了，主持人依然是一丝不苟地将那位男士双眼蒙上，接着原地转了三圈，同时又示意六位女士互相调了一下位置，过后搀着那位男士来到一字排开的六位女士面前说：开始。那位男士伸出手抓住第一位女士的手，也就三四秒的时间，对身边的主持人说这不是我的妻子，接着摸第二位女士，当他抓住第二位女士的手后，比第一次时间稍长一点，大概有十来秒时间，他对主持人说：“她是我妻子。” 说后，主持人将那位男士眼睛上的纱布去掉，这期间，现场的观众已经向这位男士报以热烈的掌声了。无疑这位男士猜对了。主持人不失时机地问那位男士：“你摸得这么准，其中有什么秘密？”那位男士对着话筒，郑重其事地说：“没有什么秘密，我凭的是手感，是结婚十多年来培养出来的手感。”这时画面上出现了那位男士妻子的脸，此时那位幸福的妻子已是热泪滚滚。“爱你一生一世足矣，我想，这就是爱情。”朋友最后说道。.