古代白酒度数低，单位与现在也不同。那个时候的8两和现在的半斤是一样的，那个时候白酒有很多种，有米酒有蒸馏酒，但是基本度数都在15~20度之间，没有高度酒那么可以通过很多，现在有记载的资料来分析一下，武松是宋代人物。但是宋代的白酒度数与计量方式与现在不同，所以可以换算一下。
宋代的酿酒技术并没有现在先进，那个时候的度数一般都是20度左右。因为发酵的容器和蒸馏的设备都不是很完善。武松十五碗酒，折算成现在53度酒，差不多有一斤。宋朝当时民间酿酒工艺最醇的酒大约可以达到12度左右，宫里酿酒可以到17度，所以估计武松景阳冈野店的酒度数不会太高。
根据北宋时期出土文物，一只碗的容量大约是200毫升，即4两。再加上那个时候喝酒都会洒一些，而且白酒不会装的太满，所以每碗酒的容量也就在二两到3两之间。武松喝15碗酒，那就是45两。
现在的半斤对那个时候8两，所以相当于现在5.5斤左右。度数在换算一下。现在53度的白酒应该能喝1.5斤左右。