掺酒有几种掺法，要分别对待：
1.喝之前的掺
这个是当然可以，至于是否会破坏原有酒体风格和口感，这个另当别论。
因为所有的酒都是经过调制的，比如53度，原酒出来后不可能是标标准准的这个度数，作为批量化标准产品，都需要经过后期的勾调。
既然本身就是一种勾调产品，40和53，无非是又一次的人为勾调，有何不可呢？
五粮液有一种产品，就是38度的一瓶，60度的一瓶，让饮者自己调制出自己喜欢的度数和口感。
2.喝的时候掺
就是说喝过一个度数的酒再喝另外一个度数的酒，这个最好不要搞，对身体伤害很大。
不光是度数不能掺着喝，最好不同品牌、不同香型也不要掺着喝。
因为不同的酒，身体接受能力不一样，掺着喝很容易醉，而且醉起来非常难受。