10元?20元?30元?甚至是100元?
这是没有固定标准和答案的,每个人每个地方消费水平不同,所以售价也可能不一样,但是我们了解白酒的成本以后,就知道多少钱一斤的白酒,才有可能是纯粮食酒了。
首先要pass掉10元一斤的白酒。
本人是做纯粮烧酒的,做的是固态发酵高粱原浆酒已经做了20多年了,所以对市场上的每种白酒每种香型的成本都是比较清楚的。
首先以我的清香型小曲固态为例子。一般二斤高粱一斤酒,现在高粱的价格是2块5左右。(红糯高粱).这样高粱的成本我们核算为5元钱。
然后水,电,煤,酒曲,人工场地发酵期间的取暖费用等等综合在一起,每斤酒裸酒的成本大概在8~10元钱。
有人说场地不算在内。为什么不算在内?场第也不是白来的,虽然是农村,但也要核算在成本之中。
后期还有运输等等,综合起来10-12元。
再加上我们的利润,一般售价在20元以上的才有可能是纯粮食酒。
为什么有可能是纯粮食酒呢?因为在现在这个市场,你哪怕花200块钱也能买到酒精勾兑酒。
如果你在农村买的是生料工艺的,十元也可能是粮食酒。
所以买散酒不要盯着价位,要看做散酒,这个人是否实在,少买一些品尝一下就知道真假了。
现在散酒的市场非常乱,真真假假,而客户又像唐僧一样碰见假的,当成真的!碰见真的当成假的。因为现在的人很厉害,哪怕自己是卖酒精酒的,他也可以在别的地方花钱录一些视频给你看,所以不要看视频,也不要看其他的所有东西,只有品尝才能得知。