饮料是指以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品。啤酒属于饮料范畴吗?
啤酒是外来酒种,是以大麦茶、水和酒花为原料发酵而成的低酒精浓度的饮品。啤酒是经过酵母发酵而成的,有着丰富的营养成分,含有人体所需的维生素、氨基酸和矿物质等,有着独特的大麦香味,及特殊的苦味。
啤酒中含有酒精属于酒类,但是也属于饮料。饮料分为酒精饮料和非酒精饮料两类,其中非酒精饮料业被称为软饮料或无醇饮料,因为其酒精浓度低于0.5%,所以啤酒不属于软饮料。
综上所述啤酒和其它含酒精饮料都属于酒类,这是国际惯例,我们国家也是如此,否则出口贸易就会存在问题。