本文目录一览
- 1，白酒开瓶时有白色气体是咋回事
- 2，白酒搅动一下起泡是什么原因
- 3，酿好的酒的表面为什么会有一层泡沫
- 4，白酒密封一段时间后打开发现有气体产生能说明是纯粮的吗
- 5，白酒发酵过程中后期起白色泡沫黏黏的东西
- 6，打开啤酒或雪碧为什么会冒泡
- 7，喝汽水或啤酒为什么开瓶时会有大量的气泡出现
1，白酒开瓶时有白色气体是咋回事
酿造的时间长了
2，白酒搅动一下起泡是什么原因
白酒是混合物，酒精和水。搅动过程中产生泡泡，有表面张力的结果。纯酒精或者纯水表面张力反而小，泡泡少。
3，酿好的酒的表面为什么会有一层泡沫
因为酵母菌需要呼吸，那是它们的呼吸所产生的二氧化碳
不明白啊 = =！
4，白酒密封一段时间后打开发现有气体产生能说明是纯粮的吗
温度变化，造成白酒膨胀情况是有的，与纯粮酿造没有必然联系。什么也说明不了。另外，正常贮存过程白酒不会有气泡产生，你在仔细观察一下吧！
有的
5，白酒发酵过程中后期起白色泡沫黏黏的东西
正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的，不需要去除。如果生了白毛那样的就是染菌了，需要尽快去除并用高度白酒喷洒上层葡萄，防止继续感染，静观其变了。
支持一下感觉挺不错的
6，打开啤酒或雪碧为什么会冒泡
碳酸饮料是指加工过程中加入了co2，开瓶后，自然有气体逸出。那是没有溶解的气体。 不是碳酸分解，碳酸不稳定的。 而啤酒在生产过程中会充入一定的CO2，目的是赋予啤酒杀口的感觉。也就是我们喝到嘴里那种麻麻的感觉。当酒盖被瞬间打开时，瓶内压力变化，溶入酒里的CO2体积变化，膨胀，也就是我们见到的冒泡了
7，喝汽水或啤酒为什么开瓶时会有大量的气泡出现
啤酒倒进杯子里会生出许多泡沫。这种泡沫有人叫作“啤酒花”。其实它和一种叫作二氧化碳的气体有关。啤酒生产酿造过程中，需要把二氧化碳加以压缩，使它溶解在酒液中，然后装瓶加盖。当喝啤酒时，由于瓶内的压力比瓶外大，一打开瓶盖，二氧化碳就纷纷鼓动往外冒，产生许多气泡；把啤酒倒进杯子，气泡会冒得更多。不仅啤酒，人们根据同样的道理，把二氧化碳压入水中做成各种含有碳酸气的夏天消暑饮料，也就是汽水。