1. 十斤葡萄酒多少糖
自酿的葡萄酒需要按照6：1的比例放糖，十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖，在糖的选择上最好使用白糖。
自酿葡萄酒的方法如下：
材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。
第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。
第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。
第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干，避免多余的水分带进葡萄酒里。
第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。
第五步，发酵的时间和当时的温度有关，在夏季一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。
第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。
2. 十斤葡萄多少斤冰糖做酒
自制葡萄酒，冰糖比例百分之二十到百分之二十五。16斤葡萄大概放3.2斤——4斤冰糖的样子。
材料：葡萄，冰糖，陶瓷容器，保鲜膜.
1、将淋洗过的葡萄挑选出来控净水放在陶瓷容器内，每放一层加一层白糖，每层葡萄一寸高左右，糖将葡萄覆盖住；
2、葡萄和糖的量是十斤葡萄二斤糖；
3、用保鲜膜密封，密封后用针在保鲜膜扎些小孔，否则易爆炸；
4、将容器放在通风阴凉处；
5、一个月后可以闻到酒香，把第一部分酒倒出来，剩下的还可以继续做酒；
6、将酒倒出剩下的葡萄可以继续利用。方法是，分层加少量糖，加凉开水适量，密封，方法如上。二十天后取出酒；
7、将两次的酒混合在一起保存；
8、利用前两次葡萄，少加糖加凉开水适量密封保存十五天，将发酵好的酒同前两次混合。
3. 十斤葡萄需要多少酒
大约不到二斤左右葡萄可以酿一斤酒。葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，合糖量高伽葡萄酿的酒就多。
十斤葡萄如课加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵外理后可以产8斤以上葡萄酒，如奥不加糖发酵，葡萄含糖量不高，最多可以做6～8斤。
红葡萄酒成份，葡萄果汁占80%，酒精一般在10%～13%。
4. 葡萄酒十斤葡萄几斤糖
葡萄酒是不需要加白酒的。一般来说，自制葡萄的出酒率大约为50% ，十斤葡萄出5斤，如果外加2斤白糖大约能出70%左右，也就是可以做6-8斤左右。
5. 十斤葡萄酒多少糖合适
葡萄酒发酵一般加白砂糖10%~15%，即：10斤葡萄加1~1.5斤糖。
家庭葡萄酒酿造方法：
10斤葡萄去梗，捏碎，加糖（白砂糖）10%
~
15%，混合均匀后加入酵母菌（发面的活性干酵母）5~10克，密封发酵。前10天每天排气2次，之后大于20天进行过滤，一个月就酿造好了，可以喝自酿的葡萄酒。
葡萄籽不要弄碎，不然葡萄酒有苦涩味道。
6. 10斤葡萄放多少糖酿酒
做葡萄酒20斤葡萄放3斤糖，如果是优质酿酒葡萄做的，最多可以发酵到15度酒，如果是一般品种食用葡萄，最多可以做到13度酒就差不多了。
7. 十斤葡萄酒多少冰糖
酿葡萄酒其实十斤葡萄可以放三斤冰糖。
其实做葡萄酒是很容易做的，我们买葡萄的时侯尽量选巨峰葡萄，因为它的颜色是黑色的， 这样酿出来的葡萄酒也是跟红酒一样，颜色好看极了，我们把买回来的葡萄用剪刀剪下来，不要破皮剪时候稍微带一点耙，这样清洗时候不会进水。
我们把剪下来的葡萄放进大盆里，然后用清水放上一些盐泡着，过十多分钟涝出冲掉外面的盐味，用一个筛子或者宽大的东西，把水汽吹干，等到水汽干了在放进玻璃瓶子里，记住玻璃瓶里不能有水，用干净的布擦干里面，然后把葡萄上的树完全去把再放进去。
我们可以放一层葡萄放一层冰糖，这样一层一层的加上去，冰糖不要放太多一般是三斤葡萄放一斤冰糖，这样就合适了，放多了酿出来的酒甜味太浓了，没有那么好喝，放完之后用保鲜膜在囗子上盖好，再用盖子盖紧，几天后就看见葡萄变颜色了，等里面的葡萄完全浮起来了，我们可以用沙布把上面的葡萄捞出来，用力挤干然后就可以吃了，经常喝葡萄酒女人可以养颜美容。
8. 十斤葡萄酒放多少白糖
葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖 （不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素）。
洗干净葡萄后，可用纱布或干净的毛巾擦干葡萄，在晾干的玻璃瓶底放一层白糖，然后再是一层白糖一层葡萄，装满后密封，封口处再用白糖浇一圈 把每一颗葡萄切成两半放入酒坛，加糖后密封，经历半个月发酵的葡萄酒吃起来很不错的
只要看到瓶子里的葡萄浮起来，就说明葡萄酒做好了。
9. 葡萄酒十斤葡萄多少糖
多了，每年的夏季都是吃葡萄的季节，葡萄吃起来不仅味道酸酸甜甜的，而且营养物质也是比较丰富的，在生活中很多人喜欢用葡萄酿制葡萄酒，但是在制作葡萄酒的时候，是有一定的比例的，并不是随心所欲的添加，如果不注意葡萄和糖的比例，很容易导致酿制出来的葡萄酒口感不好。
一般情况下，做葡萄酒10斤的葡萄放2斤的糖就可以了，如果喜欢甜一些的口感可以放上三斤的糖。
10. 十斤葡萄做酒多少斤白糖
一、自酿葡萄酒的配方
【配料】：葡萄10斤，白糖或者冰糖2斤，白酒2斤或者1.5斤，曲子2个或者曲药（发酵粉）2包。
二、制作步骤
1。混合：把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。
2。发酵：48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）。
3。过滤：先用不锈钢网子过滤，再用2层纱布过滤，保证过滤后的液体清亮，较好过滤三次以上，每次过滤的时间间隔一天左右。
4。再次发酵：将过滤后的渣子挤压干以后称出又几斤，配好糖和曲子，再次发酵。发酵后的液体重复步骤3。
5。密封：将几次的过滤后的液体装再陶瓷或者土罐子里，加上白酒，密封好。
11. 做萄酒十斤葡萄用多少糖
自酿的葡萄酒需要按照6：1的比例放糖，十斤葡萄也就是需要1.7斤的糖，在糖的选择上最好使用白糖。 自酿葡萄酒的方法如下： 材料：新鲜的葡萄，白糖，容器。 第一步，购买新鲜的葡萄，可以把烂了的葡萄挑出来。 第二步，把葡萄摘下来后清洗一遍，然后在淡盐水中泡半小时，再用清水冲洗。 第三步，冲洗后的葡萄要放在通风的地方晾干，避免多余的水分带进葡萄酒里。 第四步，把晾干的葡萄捏碎后放入容器内，按照6斤葡萄1斤白糖的比例来放入白糖，之后搅拌均匀就可以封盖了。 第五步，发酵的时间和当时的温度有关，在夏季一周就可以了，秋季温度低的话要半个月的时间发酵。 第六步，发酵完后，用滤网过滤出来葡萄酒，装进酒瓶中，如果第一遍过滤不干净就再过滤一次。