白醋白酒怎么区分，如何分辨白酒和白醋

闻气味白酒含有酒精，有酒味。白醋含醋酸，闻起来是酸的。

1 闻闻气味 2 用酸碱指示剂或者pH试纸 醋是酸性 酒是中性

1.气味2.味道。一般化学试剂当然不能尝味道，这两个没问题。

用火点燃 用火将白醋和白酒分别点燃

1用鼻子闻一下就好了，闻味道白醋是酸的，白酒有香味2加入纯碱（Na2CO3）有气泡生成的是醋，没明显现象的是白酒3取少量水垢（CaCO3），能溶解水垢的是醋，不能溶解的是白酒------天金村-原酒之家。

白酒辛辣白醋酸

闻。尝

各取少许分两组，分别放入两个容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸碱中和反应 向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。 最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的

各取少许分两组,分别放入两个容器中.1、利用酒精的可燃性用火源靠近两种液体的表面,有燃烧现象的是白酒（注意安全）.2、利用酸碱中和反应向两种液体中分别入小苏打（NaHCO3,俗称面碱）,有气泡产生的就是白醋.3、利用气味,最简单酸的是白醋,酒味的是白酒

1、闻味2、点燃

葡萄酒醋分为红酒醋和白酒醋，但虽然带个“酒”字，其实是用葡萄汁来酿制的。当然少数高端的，会用葡萄酒进一步酿制。补充：白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

白醋和白酒化学性质分辨：1、根据它们的酸度不同，加酚酞3滴，再用NaOH溶液滴定，消耗NaOH溶液多的表明酸度高，是白醋。2、还是利用二者的酸度不同，取相同容量的白酒和白醋，再分别加入相同体积的NaOH溶液，这时会发生酸碱中和反应，放出中和热，用手摸反应容器壁，更热的一个便是白醋。

白酒可燃烧，白醋不可燃烧望满意

(化学）各取少许分两组，分别放入两个容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸碱中和反应 向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。 最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的 酒、醋分别是中性、酸性物质，用测试酸碱度的用ph试纸一测就知道结果。 如果ph试纸 变为红色则是白醋，因为醋是酸性。 试纸不变色的则是白酒。 （物理）用闻的!

(化学）各取少许分两组，分别放入两个容器中。1、利用酒精的可燃性用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。2、利用酸碱中和反应向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的酒、醋分别是中性、酸性物质，用测试酸碱度的用ph试纸一测就知道结果。如果ph试纸变为红色则是白醋，因为醋是酸性。试纸不变色的则是白酒。（物理）用闻的!

（1）物理方法： 取少量样品，品偿，有酸味的是白醋，没有酸味的是白酒。（也可闻） （2）化学方法： 取样，加入纯碱粉末（或小苏打），有气泡产生的则为白醋，没氦订份寡莓干逢吮抚经有气泡产生的是白酒。（也可用燃烧法）

各取少许分两组，分别放入两个容器中。 1、利用酒精的可燃性 用火源靠近两种液体的表面，有燃烧现象的是白酒（注意安全）。 2、利用酸碱中和反应 向两种液体中分别入小苏打（nahco3，俗称面碱），有气泡产生的就是白醋。 最后说明下，已经挥发的白酒是不容易用火源检验出结果的

将食用碱分别添加到白酒与白醋中，有气泡产生的为白醋，没有反应的为白酒。原理解释如下：1、食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品；2、碳酸钠与碳酸氢钠均为碱性化合物，易与酸发生反应；3、白醋的主要成分是醋酸，即白醋呈酸性；4、白酒的主要成分是乙醇，乙醇不具有酸的通性，不与碱性物质发生反应；5、白醋中加食用碱，实质上是利用中和反应原理，此时除了生成“盐”（反应生成物）和水外，还有二氧化碳的生成，所有会有气泡产生，而白酒无法与食用碱发生反应，所以没有现象产生。因此，加入食用碱后，观察是否有气泡产生即可分辨白酒和白醋。参考资料来源：百度百科-食用碱参考资料来源：百度百科-醋酸参考资料来源：百度百科-乙醇参考资料来源：百度百科-中和反应

葡萄酒醋分为红酒醋和白酒醋，但虽然带个“酒”字，其实是用葡萄汁来酿制的。当然少数高端的，会用葡萄酒进一步酿制。补充：白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色，味道单纯。用于烹调，腌制酸辣菜、酸萝卜等风味小吃，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

白醋可以起到杀菌消炎的作用,对祛脸上痘痘很有帮助.不过不能用酒精.但是如果是白醋成分里含有的应该没问题,因为白醋的制作过程需要是酒精的.

区分白酒和白醋：燃烧法、酸碱中和法、紫色石蕊法。区分盐水和纯净水：电解反应法、金属氧化法、密度测试法。一、区分白酒和白醋1、酸碱中和法取两种样品各少量，分别加入碳酸氢钠，出现气泡的是白醋，无明显变化的是白酒。解析：利用酸碱中和反应的性质，NaHCO3为碱性化合物，易与酸发生反应。2、紫色石蕊法向两个样品中，分别滴几滴紫色石蕊试液，能使石蕊试液变红的是白醋，无明显变化的是白酒。解析：溶液变红的是白醋，因为其酸性可以使得石蕊溶液变红。3、燃烧法取两种样品各少量，分别用燃着的木条来点燃，能被点燃的是白酒，无明显变化的是白醋。解析：利用燃烧法，白酒有可燃性。二、区分盐水和纯净水1、电解反应法把两根直流电极插进样品内，有气泡的是盐水，没有的是纯水。2、密度测试法用密度计放入溶液中分别测量密度，大的为食盐水，小的是纯净水。3、金属氧化法利用盐能加速活泼金属氧化的特性，把铁块放进样品中，一晚过后，生锈多的是盐水，少的是纯水。铁块要有一部分裸露在空气中。

一、是闻，因白酒和白醋的挥发分子不一样，所以气味不同，因而用闻可以区分；二、是偿，因白酒和白醋的的构成分子不同，所以偿时让人体感受到的味道是不一样的，因而用偿也可以区分；三、在装白酒和白醋的容器内各放一根相同的鱼刺，过几分钟后拿出来，鱼刺变软的容器内装的是白醋，因为白醋中含有酸与鱼刺中的钙会发生化学反映，而酒不会

第一：用鼻子闻 很容易就分辨 第二：就是用嘴品`第三：就是用手沾酒是见风凉`醋的酸性比较大沾了后皮肤会有反映一般沾了醋的地方会起一小层白色皮屑